Что приготовить на 23 февраля. простые и вкусные рецепты приготовления

Общие советы для романтического ужина

Как правило, этим вечером не готовьте «тяжелые» блюда с острыми приправами, а также с горохом, фасолью, луком и чесноком.
Обратите внимание, что рыба и мясо, которые вы будете подавать как основное блюдо, не должны быть с косточками.
По сути, лучше всего оформлять для любимого человека горячее, салатики и десерт на небольших порционных тарелках. Старайтесь не использовать общих блюд.

• Более того, выбирайте простые и вкусные рецепты блюд, на которые не потребуется много сил и времени. Потому что, показав все свои кулинарные способности, можно раньше времени упасть от усталости, и вечер тогда будет испорчен.
• Наконец, не делайте много яств, как для грандиозного торжества. Если стол будет полностью заставлен всевозможными кушаньями, то он потеряет всю романтику.

Самый популярный подарок любимому на 23 февраля

Согласно все тем же проведенным опросам, 43 % женщин преподносят в дар представителям сильного пола какую-нибудь парфюмерию, 23 % – предпочитают дарить одежду и всевозможные аксессуары, а 11 % женщин дарят на 23 февраля бытовую технику или электронику.

Мы же хотим предложить вам копилку идей того, что подарить любимому из оригинальных вариантов мужской одежды, бытовых мелочей и аксессуаров, исполненных своими руками. До праздника еще осталось немного времени на раздумья, поэтому стоит поторопиться и определиться, как сделать незабываемый подарок любимому, такому родному, близкому человеку, чтобы он порадовал мужчину в преддверии весны, подчеркнул его мужественность, украсил его красоту и обаяние, дал стимул покорять вас своей изобретательностью, как минимум в праздник 8 марта. Пусть сюрприз любимому будет способным дать возможность почувствовать приближение романтических весенних и радостных летних эмоций. Ведь если хорошо нашему дорогому человеку, то и нам непременно будет хорошо.

Очень надеемся, что варианты интересных и стильных мужских обновок окажутся вам полезными и подходящими для вашего избранника на 23 февраля

Ведь всегда хочется подарить что-нибудь действительно нужное, важное и вдохновляющее ему, все время занятому, устающему и не всегда успевающему следить за стилем собственного внешнего вида

Что приготовить на романтический ужин: закуски

Ужин для двоих необходимо начинать с закуски. Она может быть как горячей, так и холодной. Особенно актуально выбирать легкий изысканный салатик, брускетту, тартар, тосты с паштетом.

Как известно, лучше сделать блюдо заранее, чтобы быстро выставить его на стол и не отвлекаться в самый ответственный момент.

Классический салат «Цезарь»

По факту, такой салатик идеально подходит для открытия романтического ужина, хотя многие считают его мейнстримом кулинарии. Основные плюсы этого кушанья – просто, легко и недорого.

Список составляющих на 2 порции:

• одно яйцо куриное;
• пучок свежего салата романо;
• 1,5 столовые ложки стружки пармезана;
• большая ложка лимонного сока;
• 200 г подсушенного белого хлеба;
• 3 большие ложки масла оливы;
• 2 чесночных дольки;
• маленькая ложечка вустерского соуса;
• перец черный и соль.

Как быстро приготовить известную закуску:

1. Для начала достаем из холодильника яйцо, чтобы оно согрелось до комнатной температуры.
2. Вдобавок к этому наполняем водой кастрюльку, ждем, пока она закипит, убавляем пламя, чтобы жидкость перестала кипеть. Теперь погружаем в кипяток яйцо на 1 минуту, затем извлекаем и даем остыть.
3. Далее с подсушенного хлеба (особенно актуально использовать чиабатту) удаляем корочку и режем мякоть кубиками.
4. Потом сковороду сбрызгиваем ложкой оливкового масла и подогреваем на нем чесночок. Через пару минут, когда масло впитает чесночный аромат, извлекаем зубчик, затем выкладываем на сковородку хлебные кусочки и обжариваем до золотистого покрытия. Не забываем приправить солью и перцем. Дополнительно можно добавить сушеные травы.
5. В завершение пучок салатных листьев промываем под проточной холодной водой, рвем крупно руками.
6. Наконец, начинаем собирать салат. Тарелку слегка натираем чесноком изнутри, засыпаем ложку пармезановой стружки, раскалываем яйцо, вливаем жидкие составляющие: лимонный сок, вустерский соус и оливковое масло. Тщательно все перемешиваем и украшаем хлебными крутонами.
7. Сверху высыпаем оставшийся пармезан.

Также в качестве идеи для романтического ужина можно взять, например, такие рецепты как: салат Цезарь с курицей или креветками, классический греческий салатик.

Салат с авокадо, креветками и грейпфрутом

По факту, это блюдо получается очень ярким, интересным, праздничным, имеет необычный вкус.

Нужные компоненты:

• 300 г салатного микса (фризе, руколы, айсберга);
• половинка лимона;
• небольшой авокадо;
• 280-300 г креветок;
• 2 чесночных зубчика;
• крупный грейпфрут;
• маленькая ложечка меда;
• горсточка кедровых орешков;
• укроп, соль, черный перец свежего помола;
• 5-6 столовых ложек масла оливы;
• большая ложка красного винного уксуса.

Как приготовить романтическое угощение для влюбленных:

1. Во-первых, заранее разморозьте креветки, аккуратно почистите и промойте, немного обсушите бумажной салфеткой. В сковородке разогрейте 1-2 ложки оливкового масла, поместите туда предварительно подсоленные креветки. Обжаривайте на маленьком пламени по 2 минуты с каждой стороны. Затем уберите с плиты, чтобы они остыли.
2. Во-вторых, разрежьте авокадо и удалите косточку. Нарежьте его на ломтики, которые сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
3. Дальше порубите укроп и чесночок, салатные листья порвите руками.
4. Теперь из очищенного грейпфрута аккуратно вырежьте мякоть, которая находится между горькими пленками. Порежьте ее на средние кусочки.
5. В конце нужно приготовить заправку для салата. Соедините мед, винный уксус, 4 ложки масла оливы, чесночок, зелень, приперчите, присолите по вкусу. Можно добавить немного сока лимона или сока грейпфрута. Залейте этой смесью морепродукты на 10 минут.

В конце разложите в красивую посуду листья салата, креветки, кусочки авокадо и грейпфрута. Непосредственно перед подачей салатик полейте заправкой и украсьте кедровыми орехами.

Несладкие вкусные подарки

Вкусный подарок необязательно должен быть сладким! Есть множество вариантов несладких лакомств, которые можно оформить оригинально и со вкусом! Ниже вы найдете несколько свежих и актуальных идей.

• Гастрономическая корзина. Отличным подарком к празднованию Дня защитника Отечества станет корзина с вкуснейшими деликатесами. Можно купить готовые наборы или укомплектовать их по вашему усмотрению. «Начинка» может быть разнообразной: сырные/рыбные/мясные ассорти, икра, морепродукты и, в качестве приятного дополнения, бутылочка премиального алкоголя.
• Торт из банок пива. Брутально, весело и очень практично! Интересный подарок, который позволит обыграть алкоголь и преподнести его эффектно — торт из банок пива любимой марки. Определитесь с количеством ярусов (чем выше, тем лучше) и перевяжите каждый из них нарядной атласной ленточкой.
• Букет из вяленой рыбы. Необычный способ порадовать мужчину, который любит посмаковать вяленую рыбку — сделать букет из нее. Кстати, этот презент можно совместить с «пивным» тортом — они удачно дополняют друг друга!
• Подарочные сухие смеси. Особенно хорошо подойдет для мужчин, которые любят готовить своими руками и знают толк в кулинарии. Подарочные сухие смеси созданы для готовки вкуснейших деликатесов: сладкой и несладкой выпечки, пиццы или создания умопомрачительных маринадов для мяса/рыбы. Все это упаковывается в красивую коробку и перевязывается лентой.
• Сувенирные наборы специй. Такие вкусные наборы хоть и косвенно, но можно отнести ко вкусным подаркам, ведь с их помощью можно придать любым блюдам неповторимый вкус. Позаботьтесь о достойном оформлении подарочного набора — презентуйте их в красивой коробке с подложкой из соломы, или преподнесите в эстетичных стеклянных/жестяных банках в комплекте со специальной подставкой.

Не забывайте о красивом оформлении. От эффектной подачи зависит 50% успеха подарка! Только не переборщите — для мужчин оптимально подойдет упаковочная бумага сдержанных мужских оттенков и минимум блестящей мишуры.

Упаковка и вручение презента должны быть достойными

Упаковка подарка для любимого тоже немаловажный момент, когда мы делаем оригинальный и незабываемый подарок любимому на 23 февраля. И хотя мужчины к этому не столь требовательны, рекомендуем проявить фантазию и постараться, как следует. Можно завернуть его в какой-либо необычной форме, сердца, например, упаковать в необычную бумагу, использовать тканевые ленты. Конечно, упаковка сюрприза для мужчины не должна содержать рюшей и бантиков, если, конечно вы преподносите ему не себя любимую, в кружевном белье и обвязанную подарочной лентой. В другом случае, упаковка должна иметь аккуратную, четкую и лаконичную форму. Вручать подарок на 23 февраля любимому нужно, конечно, красиво, возможно, несколько театрально, обязательно с теплыми словами, поздравлениями, а может и предысторией выбора. Будет весьма уместным рассказать своему дорогому человечку о том, за что именно вы любите и цените его, какие его качества вас воодушевляют на ежедневное совершение подвигов ради любви.

Хорошо будет пригласить общих друзей и сходить, например, в кинотеатр, в кафе, а большую часть праздничного вечера посвятить только вам двоим. Сделайте все, чтобы праздник запомнился надолго вашему мужчине, чтобы это был самый незабываемый подарок любимому, благодаря особому к нему отношению, а не только подаркам. Тогда можете быть спокойны, что он не будет уставать удивляться и удивлять вас в ответ, восторгаться своей умной и чудесной женщиной, способной подарить ему настоящий праздник. И не ленитесь делать такие праздники почаще, а не единственный раз в году, лучше позволяйте своему любимому чувствовать себя единственным мужчиной на земле!

И самое главное – помните: вы в День защитника отечества непременно должны выглядеть хорошо на все 100 %! На самом деле самый желанный и самый лучший подарок на 23 февраля каждого мужчины — это Она, его любимая и единственная женщина. Ни какой кожаный ремень или самая последняя модель смартфона вашей любви не заменят. Дарите своим близким любовь и тепло, тогда вы точно с выбором не прогадаете!

Роллы Филадельфия в домашних условиях для тебя и меня!

Я знаю, что многие предпочитают заказывать на День Влюблённых суши или роллы Филадельфия. Это и правда подходящее и довольно желаемое яство для многих молодых пар. А что если приготовить их дома? Поверьте это не так уж сложно, да и по карману совсем не бьет. Классический, вкусный ролл со сливочным сыром, авокадо, огурцами, форелью или сёмгой–это то, что вы действительно искали. Хочу поделиться с вами проверенным и простым рецептом, с помощью которого вы сможете приготовить самые обалденные роллы в домашних условиях своими руками.

 Ингредиенты:

• Рис кругло зерновой — 500 грамм
• Вода — 550 мл.
• Рисовый уксус — 50 мл. или обычный 4%
• Сахар — 50 гр.
• Соль — 5 гр.
• Форель — 2 куска
• Листы нори
• Огурец свежий — 1 шт.
• Авокадо — 1 шт.
• Сливочный сыр
• Красная икра

Приготовление:

1. Роллы включают в себя отменный «правильный» рис, который мы приготовим первым же делом. Для этого 500 грамм зерна промываем под проточной водой и отправляем вариться в 550 мл. воды. После закипания огонь убавляем на самый минимум и готовим 12 минут под закрытой крышкой. В течение этого времени рис нельзя мешать и открывать. Такое приготовления даст нам самый отличный продукт для нашего угощения.

2. Пока рис на огне подготовим для него заправку. В ёмкость налейте рисовый уксус и добавьте к нему сахар, соль и перемешайте. Отложите в сторону на некоторое время.

3. Ну а пока займёмся форелью. Разделите рыбу на два филейных кусочка, каждый из них должен быть шириной примерно в 4 пальца. Затем аккуратно острым ножом снимите шкуру, при этом прижимайте мясо рукой, чтобы оно не скользило.

4. Теперь подготовленное филе нужно нарезать на тоненькие пластинки. Чтобы сделать это было проще и быстрее уберите рыбу в морозильник на несколько минут. Когда мясо немного подморозит, с ним будет легче работать.

5. И так на доску кладём бумажную салфетку сверху которой помещаем чуть мороженную мякоть. Далее используя острый нож срезаем тоненькую пластину рыбного филе. Действовать лучше очень медленно, чтобы не испортить продукт. Таким же образом поступаем и со вторым кусочком. После оставляем форель в комнатной температуре.

6. К этому времени наш рис наверняка уже готов! Перекладываем его в глубокую миску и заправляем подготовленной смесью из уксуса. Массу хорошо перемешиваем и накрываем чистым полотенцем. Отправляем в холодное помещение, чтобы она быстрее остыла.

7. И вот когда рис остыл и рыбные кусочки готовы можно приступать к сбору ролл. Ну а начнём мы с листов нори. Один большой пласт разделите на пополам, каждая часть это один длинный ролл.

8. Так же заранее длинными брусочками нарежьте огурец без семян и авокадо без кожуры.

9. На столе разложите циновку и обмотайте пищевой плёнкой. Дальше смажьте её маслом, чтобы рис не прилипал и лучше снимался. Отступив сверху примерно 3-4 сантиметра укладываем половинку листа нори шершавой стороной в верх. После на него распределяем 100 грамм риса, так же немного оставив место от начала листа и спустившись ниже его на 2 сантиметра. С помощью загибания циновки утрамбуйте нижний край.

10. Переворачиваем пласт и при помощи кондитерского мешочка на листе нори делаем 2 полоски сливочного сыра. Чтобы процесс был более ясен посмотрите все пошаговые фото.

11. Вдоль сыра прокладываем несколько долек огурчика и авокадо. Так же немного добавляем икры, но это уже по вашему желанию. Взявшись за край циновки заворачиваем начинку прижимая и закручивая ролл. Обязательно подбейте открытые бока, чтобы ничего не вываливалось.

12. Теперь когда заготовки роллов Филадельфия собраны накрываем их рыбным филе, чтобы все открытые места были закрыты. Потом опять затягиваем их при помощи циновки проворачивая несколько раз в разные стороны.

13. Чтобы нарезать и красиво подать ролл нам понадобиться нож смоченный в холодной воде. Придерживая ладошкой нарезаем его на небольшие кольца примерно по 1-1,5 сантиметра.

Конечно сделать роллы своими руками задача не из лёгких

Но поверьте оно того стоит! Разве порадовать свою любовь вкусностями авторского приготовления не самое важное в такой тёплый день? Каждый наверняка будет безумно рад узнать, что все эти старания только для него одного. Обязательно попробуйте приготовить роллы Филадельфия на романтический ужин для вас двоих!

Праздничные бутерброды

Для приготовления необычных бутербродов для любимого мужчины на День защитника Отечества не требуется много времени. Зато они получаются праздничными и обязательно поднимут настроение. А, как известно, если зарядиться позитивной энергией утром, успех в делах на весь день гарантирован.

Время приготовления – 15 минут.

Количество порций – 8.

Ингредиенты

Чтобы приготовить необычный завтрак на 23 февраля, можно использовать простые рецепты. Для бутербродов понадобятся такие продукты:

• хлеб – несколько ломтиков;
• колбаса – 150 г;
• мягкий сыр – 50 г;
• голландский сыр – 100 г;
• огурец – 1 шт.;
• паштет – 50 г;
• помидор – 1 шт.;
• кетчуп, майонез по вкусу.

На заметку! Для приготовления праздничных бутербродов можно использовать разное количество продуктов, что зависит от личных вкусов и предпочтений. В рецепте указано лишь приблизительный их вес. Также можно использовать другие продукты, оформив их аналогичным образом.

Способ приготовления

Рецепт такого завтрака достаточно прост:

Нарезать хлеб и намазать мягким сыром и паштетом. Можно использовать любой хлеб, ориентируясь на собственный вкус.

1. Овощи, сыр и колбасу измельчить в форме галстуков, рубашек, бабочек и других мужских атрибутов. Сверху украсить кетчупом и майонезом.

Осталось только подать необычные бутерброды на завтрак с кофе, не забыв поздравить супруга с праздником.

Блинчики «Звезда в камуфляже»

О том, что это блюдо праздничное и подходит для завтрака на 23 февраля, говорит не только его название, но и внешний вид. Конечно, чтобы приготовить такие блинчики, придется немного повозиться. Но что не сделаешь, чтобы удивить свою вторую половинку.

Время приготовления – 1 час.

Количество порций – 5.

Ингредиенты

Чтобы сделать блинчики «Звезда в камуфляже», нужно подготовить такие продукты:

• мука – 400 г;
• подсолнечное масло – 3 ст. л.;
• молоко – 700 мл;
• морковь – 2 шт.;
• яйца – 7 шт.;
• сахар – 2 ст. л.;
• икра лососевая – 90 г;
• зелень укропа – 2 пучка;
• щепотка соли.

Способ приготовления

Сделать такие необычные блинчики можно по следующему рецепту:

Яйца разбить в миску.

1. Посолить, добавить сахар и взбить.

1. Вылить молоко и снова взбить.

1. Постепенно всыпать муку, просеяв ее через сито. Продолжать взбивать по мере поступления муки в миску с яичной смесью.

1. В результате должно получиться однородное тесто без комочков.

1. На последнем этапе взбивания необходимо добавить растительное масло.

1. Разлить тесто по трем емкостям. Одна часть будет окрашена в зеленый, другая – в оранжевый цвет. Третья часть теста останется не тронутой. В качестве красителей в данном случае используются натуральные ингредиенты: морковь и зелень укропа.

1. Очистить морковь и натереть на терке. Переложить в сито и слегка надавить над тестом, чтобы отделить сок.

1. Тесто окрашено в оранжевый цвет, достаточно его перемешать, чтобы цвет равномерно перемешался.

1. Вымыть укроп и высушить его.

1. Чтобы получить из зелени укропа сок, ее нужно пропустить через соковыжималку. Затем смешать сок с неокрашенным тестом. Перемешать.

1. Раскалить сковороду на огне, смазать растительным маслом. Хаотично в виде пятен вылить оранжевое и зеленое тесто.

1. Затем залить промежутки белым тестом.

1. Обжарить блины с обеих сторон.

1. Чтобы украсить блюдо, в верхнем блине вырезать звезду.

1. Наполнить образованное пространство красно икрой.

На первый взгляд получилось необычное блюдо. На самом же деле, приготовить его не составит труда. Блинчики «Звезда в камуфляже» можно подавать к завтраку как в горячем, так и в холодном виде.

Морскому волку

Если ваш мужчина связан или был связан с морской службой, то этот подарок для него.

Понадобится:

• пенополистирол размером 35 х 16 см – 2 куска;
• пенополистирол размером 16 х 10 см – 1 кусок;
• сетка или жесткая ткань размером 1 х 1, 5 см;
• офрированная бумага синяя и серебристая;
• шнур – 6 м;
• тесьма шириной 1 см и 4 см по 5 м;
• шпажки, клей;
• ножницы;
• двусторонний скотч;
• конфеты разной формы: круглые квадратные, монетки;
• подарочная бутылка.

Согласно описанию мастер – класса, на полистироле делаем разметку под бутылку, длина и ширина корабля зависят от ее габаритов:

• ширина отверстия в полистироле равна ширине бутылки;
• ширина самого корабля должна быть в два раза больше ширины отверстия для бутылки;
• длина отверстия должна быть такой, чтобы бутылка помещалась в наклонном виде;
• длина корабля должна быть в два раза больше длины отверстия для бутылки.

Корма:

• ширина равна ширине основной части;
• длина – около 10 см.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ:

Вырезав отверстие в заготовке из пенополистерола, декорируем его серебристой бумагой.

Вырезаем ножом нижнюю часть корабля, ставим на него верхнюю, обклеиваем гофрированной синей бумагой. Вырезаем из бумаги отделочные накладки на верх и низ корабля, приклеиваем по местам.

• Края отверстия оформляем шнуром, по всему периметру корабля приклеиваем серебристую ленту.
• Обклеиваем бумагой корму и приклеиваем ее на корабль, как видно на фото.

Приступаем к украшению корабля. На каждую конфету надо сначала наклеить двусторонний скотч, на него бумажный квадратик по форме основания конфеты, на который будем наносить клей.

Из ткани вырезаем три куска для парусов, два прямоугольных и один треугольный, пришиваем к ним по краям и центру тесьму. Аккуратно заделываем все швы, проглаживаем паруса, в нескольких местах на прямоугольных парусах делаем складки. На треугольном парусе заглаживаем продольную складку.

Распределяем паруса, надетые на шпажки, по местам, вставляем бутылку по месту, сундук с сокровищами располагаем между мачтами. На вершины мачт приклеиваем небольшие флажки.

Сладкие десерты для двоих

Осталось обсудить десерты, предлагаю достаточно простые идеи для сладкого завершения вечера.

Давно установлено, что клубника является афродизиаком, так что использовать ее для десерта к романтичному ужину – практически, правило. Не будем от него отступать, приготовив такое лакомство:

300 гр. клубники, 5 шт. белков, 370 гр. сахара, немного лимонного сока;

• сделать сироп из 100 мл воды и 370 гр. сахара, выпарить до того, как жидкость превратиться в карамель
• клубнику вымыть, очистить от хвостов, нарезать половинками, выложить в формы (лучше подойдет неразъемная стеклянная, поскольку потом ягода даст сок)
• свежие, холодные белки отделить от желтков, вылить в большую емкость, взбить
• в сироп добавить несколько столовых ложек лимонного сока

горячий сироп, тонкой струйкой вливается во взбиваемые белки

остается выложить «снег» на клубнику, запечь при 250 градусах 5-7 минут.

Также можно удивить любимого роскошным десертом, о котором многие слышали, но не пробовали. Рискнем?

Для этого понадобиться:

1 л. сливок 15% жирности, 150 гр. сахарной пудры, 20 гр. желатина, по 60 гр. какао, черного и белого шоколада, ванилин;

• сливки нагреть до закипания, но не кипятить, желатин замочить с 3 ст.л. холодной воды
• к сливкам добавить сахарную пудру, ванилин, остудить до 60°, добавить желатин, мешать венчиком 5 минут;
• разлить половину масы по формам, затем добавить в оставшуюся часть какао, перемешать, вылить туда же
• застывшую панакоту выложить на тарелку (форму на пару секунд опустить в кипяток, перевернуть), украсить растопленным шоколадом.

Если хочется приготовить что-то более основательное – можно испечь шоколадный торт.

Рецепты десертов для мужчин: меню на 23 февраля

Каким должен быть настоящий мужской десерт? В меру сладким, нежным, легким или не очень. Разным. Как настоящий любимый. Закуски, салаты, горячие блюда раскрывают решительный характер мужчины. А десерты отражают уголки души, которые доступны только самым близким. И кто сказал, что десерты это не про мужчин?

Сливочная картошка как настоящая

Хотите удивить гостей оригинальной подачей и неожиданным вкусом картошки? Попробуйте приготовить этот интересный десерт. Он не потребует каких-либо особых навыков. Но вкус просто сногсшибательный. Насыщенный шоколадный в сочетании с карамельным и сливочным. Делается все очень быстро и совсем не сложно.

️

Ведерко шоколадных ножек KFC

На праздник мало кто ожидает увидеть на столе фаст-фуд. Тем более, в сладкой форме. Этот десерт порадует не только потрясающим видом. Шоколадно-сливочное удовольствие щедро приправлено хрустящей сладостью.

️

«Сладкие погоны»

Это совсем простой рецепт. Десерт, который можно назвать ленивым. Защитники оценят панкейки в виде погон с кремовой прослойкой. Прекрасная идея для тематического стола.

️

Десерт без выпечки «Капучино» в креманках

Великолепно подойдет, если вы любите десерты, но хотите в меру сладкого. По вкусу самый настоящий капучино. У этого лакомства одни плюсы: вкусно, красиво, бюджетно и духовка не нужна.

️

Шоколадно-сливочный рулет

Готовится буквально за 5 минут. Рецепт по принципу «смешал – и готово». Шоколадная основа прекрасно сочетается с нежной сливочной начинкой. Выпекать не требуется. И только посмотрите, какой шикарный срез!

️

Картошка «жареная» традиционная

Дорогих людей и гостей можно радовать не только непривычными сладостями. Очень многие ценят вкус из детства. И не против окунуться в ностальгию. Вы с легкостью подарите такие моменты, приготовив десерт «Картошка». Это тот самый, хорошо знакомый вкус из детства. А классика всегда выигрывает.

️

Торт «Мужской идеал»

Это по-настоящему мужской тортик, который понравится сильной половине. Он идеален – орешки, сгущенка, шоколад. Не сказать, что десерт легкий, но он невероятно вкусный.

️

Мужской каприз

В праздник можно исполнять капризы. Это еще один десерт без выпечки. Его оценят любители легкости. Настоящая палочка-выручалочка, если совсем мало времени. Здесь совершенно невероятно сочетаются хрустящее и воздушное. А лимонные нотки придают свежесть.

️

Шоколадная нежность

Вкусный тортик, который покоряет сердца нежностью. Основа – легкий шоколадный бисквит. Центр – сливочный крем. Верхняя часть – шоколадно-молочный слой. Легко создаст ту самую атмосферу тепла и уюта.

️

Смело забирайте понравившиеся рецепты и составляйте свое неповторимое меню на 23 февраля

Ваши защитники точно оценят заботу и внимание. Пусть праздник пройдет на ура!

Десерт для романтического ужина

По моему авторитетному и нерушимому мнению, самое главное в романтическом ужине – десерт! По большому счету, была бы моя воля, я бы и вместо мяса, салатиков, всяких там закусочек-паштетиков подавала сплошные десерты, однако, говорят, такая модель в концепцию романтического ужина не вписывается, поэтому мне приходится терпеть всю эту лишнюю прелюдию, чтобы насладиться сладкой роскошью заключительного аккорда.
Жирные тортики и толстые пироги отодвигаем в сторону, на сцену выходят легкий крем, невесомая панна кота, прозрачное желе, шелковистый пудинг, бархатный мусс.

Шоколадно-ванильный трайфл

Десерт, на мой взгляд, идеально вписывается в концепцию романтического ужина – трайфлы подаются в красивых прозрачных бокалах, их можно украсить шоколадом, небольшими конфетками, сахарной пудрой.

Ингредиенты:
3 ст. л. кукурузного крахмала;
1/2 стакана сахарной пудры;
3 ст. л. какао;
2 стакана молока;
2 ст. л. сливочного масла;
2 ст. л. ванильного сахара;
1/2 стакана орехового микса.

Как приготовить красивый романтический трайфл

Крахмал смешиваем с сахарной пудрой, вливаем молоко. Хорошо размешиваем полученную массу и ставим на минимальный огонь. Постоянно помешивая, доводим до пыхтения, провариваем еще пару минут, затем снимаем с огня и вводим сливочное масло. Хорошо взбиваем блендером, делим полученный крем на две равные части, в одну из них добавляем какао, во вторую – ванильный сахар, снова перемешиваем. Обе массы еще раз доводим до кипения.

На сухой сковороде слегка обжариваем ореховую смесь, рубим орешки на несколько крупных частей.
В высокие бокалы выкладываем слоями оба крема, между ними добавляем ореховую массу. Убираем в холодильник на 5-7 часов.
При желании можно добавить сухофрукты, цукаты, измельченную карамельную крошку.

Сервировка романтического ужина

Последняя рекомендация — позаботьтесь о деталях, именно они создают особое настроение праздника и приносят определенную долю романтики. Где будет проходить ужин? Может, стоит накрыть столик в собственном саду? Парковая лужайка и пара клетчатых пледов, морское побережье и корзина с провиантом, заснеженный лес и яркие отблески костра – варианты, хоть и избитые, но все равно романтичные и красивые.

Заранее заморозьте лед – например, в форме сердечек. Позаботьтесь о свечах и музыке. Цветы – конечно, банальность полная, но без них будет не так, поверьте. Не забудьте подготовить небольшой подарок: милую записку, спрятанную в плитке шоколада, открытку, сделанную своими руками, романтическую безделушку или сувенир – такими вещами обычно все пренебрегают, но при этом они неизменно вызывают добрую улыбку.

Впрочем, самое главное – это ваше настроение и искреннее желание доставить радость тому человеку, которого вы приглашаете сегодня к столу. Если не будет этих составляющих, боюсь, романтическое мероприятие превратится в пафосный ужин со вкусной едой. Хорошо, но не то, что задумывалось. В общем, желаю вам бабочек в душе и лютиков-незабудок в сердце, и пусть все получится!

ТОП-7 мужских хобби и варианты подарков

Подробнее рассмотрим несколько вариантов подарков на примере самых распространенных мужских хобби:

1. Любитель провести время за компьютером. Отличным подарком будет чашка с функцией подогрева, компьютерные комплектующие (например, игровая клавиатура или мышка).

2. Рыбак. Специальный бокс для хранения рыболовных аксессуаров, хорошие солнечные очки со светоотражением, походная мебель, рыболовная одежда, рыболовные принадлежности (удочки, крючки и т. п.)

3. Спортсмен, любитель здорового образа жизни. Абонемент в спортклуб, фитнес приспособления (пульсометр, шагомер), спортивная одежда, тренажер и т. п.

4. Путешественник. Походный набор посуды, переносной прибор для зарядки, аптечка в дорогу, армейский сухпаек, термос, большой дорожный рюкзак, инструменты.

5. Мастер. Большой набор инструментов или необходимый электроинструмент.

6. Бизнесмен. Тренинг по карьерному росту, записная книжка, красивая именная ручка.

7. Водитель. Электронные гаджеты в машину (регистратор, антирадар и т. п.), массажная подушка или накидка на сиденье.

Шоколадный пудинг

Готовится очень легко и быстро – всего лишь 20-30 минут, и замечательный, нежный и о-очень вкусный десерт готов.

Для этого нам понадобится:

• 100 гр горького черного шоколада
• 100 гр сливочного масла
• 1 ч. л. горячей воды
• 1 ч. л. растворимого кофе
• 50 гр коричневого сахара
• 30 гр пшеничной муки
• 1 ст. л. ликера (лучше шоколадного)
• 2 яйца
• 2 яичных желтка

Для соуса:

• 100 гр горького шоколада
• 100 гр сливочного масла
• 100 гр сливок для украшения (можно взять уже готовые взбитые сливки)

Шоколад (ломаем на кусочки) и сливочное масло помещаем на водяную баню и растапливаем.

Когда масса растопится и станет однородной, снимаем с огня и ставим остужать.

Мы же тем временем взбиваем яйца и яичные желтки так, чтобы они увеличились в объеме примерно вдвое.

Соединяем полученную массу с остывшей шоколадно-масляной смеси, перемешиваем.

Теперь добавляем к полученной смеси смешанные предварительно кофе, горячую воду и ликер, все еще раз перемешиваем.

Добавляем муку и снова перемешиваем.

А теперь выкладываем полученную массу в предварительно смазанные топленым маслом формочки и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 8-10 минут.

Пока пудинг печется, делаем соус, которым мы будем его поливать.

Для этого возьмем 100 гр горького шоколада, поломаем его на кусочки и, соединив со 100 гр сливочного масла, растопим все это на водяной бане.

Вытаскиваем пудинг, раскладываем на тарелки, поливаем горячим «соусом», украшаем сливками и подаем.

Вариант № 2

Из снеков

Здесь будет где разгуляться вашей фантазии. К тому же, этот интересный и креативный букет не выльется вам в крупную сумму! Наберите любимых снеков: сухарики, чипсы, орехи, разные сухофрукты, картофельные палочки и так далее. Все эти вкусности нужно обязательно упаковать в разные кулёчки.

Сделать кулёк легко. Можно взять твёрдый целлофан, нарезать его на квадраты, свернуть кулёчек и скрепить его скотчем.

*фото Светлана Шнип

Из фисташек или арахиса в кожуре можно сделать прекрасные «цветочки». Возьмите шпажку и с помощью горячего клея прикрепите к ней сверху вниз со всех сторон орешки.

Более подробный мастер-класс смотрите в этом видео:

Из фисташек дома можно сделать удивительные поделки для презента — подсолнухи. А затем упаковать их вместе с баночками любимого пива, вяленой рыбкой и рыбной нарезкой. А если упаковать всё это на необычной подложке с еловыми ветками, такой презент можно подарить даже шефу!

О том, как сотворить букет для начальника или просто для коллеги или любимого мужчины, смотрите в нашем мастер-классе.

Снеки и пиво можно оформить не только в виде букета, прекрасно такой подарок смотрится в коробке, в деревянном ящике и даже в корзиночке. Пиво можно заменить вином, коньяком. Виски «Джек Дэниэлс».

Необычный вариант в домашних условиях — оформить презент в пивной кружке! Недорого, стильно и прикольно, подойдёт для начинающих. Просто включите свою фантазию, и у вас всё получится! Не забудьте такой подарок в кружке красиво запаковать.

Или можно сделать вот такой неалкогольный вариант:

Торт из пива и снеков

О торте из пива вы наверняка уже слышали. Мы не будем вам об этом рассказывать. Сейчас торт из пива в банках — слишком банально. Наберите снеков! Самых разных. Уложите их в стаканчики и установите на второй ярус. И выпивка, и закуска в одном наборе! Просто потрясающая оригинальная идея. Не забудьте обернуть такой тортик упаковочной бумагой и повязать сверху бант! Сделать самой все это совсем не сложно.

О том, как сотворить настоящее чудо, смотрите подробнее в нашем видео. Надеемся, этот мини-урок вам понравится.

Или такой вариант:

Холодная закуска для романтического ужина

Паштет из чечевицы и гусиной печени

Ну, ладно-ладно, не закипайте сразу: нет гусиной печени – возьмите индюшиную; нет индюшиной – так и быть, покупайте куриную. Понятно, что итоговый вкус закуски поменяется, однако, концепция сохранится!

Рекомендую разложить готовый паштет по небольшим соусницам-креманкам, украсить сырными палочками-печенюшками и подать к столу с какими-нибудь эффектными домашними чипсами (овощными или грибными, например). Первое блюдо – надо пустить пыль в глаза!

Ингредиенты:

• 200 г отваренной чечевицы;
• 1 луковица шалот;
• 150 мл сливок;
• пучок свежих трав (петрушка, розмарин, укроп, чабрец);
• 300 г гусиной печени;
• 125 г сливочного масла;
• 30 мл коньяка;
• щепотка сухого перца чили;
• соль по вкусу

Как приготовить паштет из чечевицы и печенки

Печень моем, режем на небольшие куски.
Чистим и измельчаем шалот.
В сотейнике или глубокой сковороде растапливаем 40 г сливочного масла, до прозрачности обжариваем лук, добавляем печень. Приправляем соль, перец и, помешивая, готовим около 3 минут.
Добавляем коньяк и готовим еще примерно столько же. Снимаем с огня и добавляем оставшееся масло. Добавляем чечевицу, солим. Пюрируем блендером, доливаем сливки и мелко нарезанную зелень, снова работаем блендером.
Раскладываем по бокалам (креманкам) и оставляем в холодильнике минимум на 5 часов.
Перед подачей паштет можно слегка сбрызнуть оливковым маслом, украсить поджаренными тостами, крекерами и веточкой зелени.