Кефирная диета: полезная методика жиросжигания

Как работает кефирная диета для похудения

Кефир – уникальный продукт, мягко очищающий кишечник, оздоравливающий его микрофлору. Любимая многими женщинами, кефирная диета сжигает жир, подтягивает живот. Диету часто используют артисты, певцы, общественные люди. Она помогает быстро похудеть, не ощущая упадок сил, голод, потерю работоспособности.

Основное действие кефирной диеты на похудение – послабляющий эффект напитка. В отличие от чаев для похудения этот метод более щадящий и безопасный для ЖКТ.

Хотя во время диетического курса в кефир мы сахар не кладем, он изначально содержит триптофан, способствующий выработке гормона радости – серотонина. Поэтому и с несладким кефиром жизнь кажется радостной и вселяет оптимизм.

Идеально, когда сочетается кефирная диета и спорт, результат улучшится в 1,5 раза. Наилучшим образом зарекомендовали себя курсы на 3 дня, как разгрузочные дни, и на 7 дней, являющийся полноценной недельной диетой.

Сидеть на кефирной диете более 10 дней не рекомендуется. Кишечник может «разлениться» и не захочет регулярно опорожняться без «допинга».

Кефирная диета «за» и «против»

Не будем отрицать эффективность кефирной диеты, как уходят объемы на животе, талии, бедрах можно наблюдать уже через пару дней. Любой кефир принесет пользу, поскольку содержит:

• полезные лактобактерии, похожие на естественные микроорганизмы ЖКТ;
• белки альфа-лактабульмин, бета-лактоглобулин, казеин;
• жирные кислоты;
• витамины А, В, С, Н, РР;
• минералы: магний, калий, кальций, натрий, фосфор, серу, железо, цинк, натрий, йод, медь, селен, кобальт и другие.

Вред и противопоказания

Рассмотрим минусы кефирной диеты и ситуации, когда этот метод применять нельзя. Поскольку кефир является кисломолочным продуктом, он добавляет кислоты в желудке, а значит людям с повышенной кислотностью он совершенно противопоказан. Зато тем, у кого кислотность понижена, кефирная диета вред не причинит, только пользу.

Под запретом этот продукт, если на органах пищеварительной системы есть повреждения, воспаления, например, стоматит, язва желудка, двенадцатиперстной кишки, гастрит, панкреатит, геморрой.

Нежелательно худеть на кефирной диете 3 дня и более людям, страдающим частыми приступами диареи, колитом, расстройством пищеварения. При склонности к вспучиванию живота проблема может усилиться, поскольку кефир вызывает брожение и газообразование.

После диеты на кефире вес может начать возвращаться, если налегать на высококалорийную, соленую и жирную пищу.

Кефир действует на нервную систему расслабляюще, поэтому худеть с его помощью не рекомендуется, когда требуется внимание и концентрация, например, во время экзаменов, вождения автомобиля, важных переговоров

Кефирная диета и ее виды

Похудеть на 3-5 кг за 72 часа можно и на кефирной экспресс диете. Самый жесткий ее вариант подразумевает употребление только кефира. В сутки разрешено выпивать не более 1,5 л этого обезжиренного кисломолочного продукта. Более щадящей является кефирная диета, придерживаясь которой следует ежедневно съедать около 1 кг овощей или фруктов. А вот меню третьего варианта кефирной диеты:

• завтрак – тост с отрубями и стакан нежирного кефира;
• второй завтрак – кефир;
• обед – овощной салат (заправка – оливковое масло) плюс кефир;
• ланч – кефир;
• ужин – 200 г сыра, кефир, яблоки (2 шт.)

Суточная норма употребление кефира – 1,5 л. Воду в течение всей диеты пить нельзя.

Плюсы кефирной диеты – экономия денежных средств (нет нужды покупать экзотические или другие дорогие продукты), универсальность (она практически не имеет противопоказаний, хорошо влияет на работу пищеварительной системы, выводит токсины, оказывает благоприятное воздействие на кровеносную и нервную систему, восстанавливает микрофлору кишечника и т.д.). Но нужно учитывать и минус – у некоторых большое количество свежего кефира вызывает расстройство кишечника.

«Покефирничаем»?

Кефир тоже разрешено употреблять с бананами. Правда, такая диета на 3 дня на 3 кг называется не кефирной, а банановой, она также имеет несколько вариантов:

• первый – в день необходимо выпивать 3 стакана кефира и съедать 3 банана;
• второй – кушаем за сутки не более трех бананов, а кефир заменяем обезжиренным молоком;
• третий – употребляем йогурт или шейк, который готовится путем перемешивания бананов с кефиром или молоком.

Плюсы банановой диеты – снимает отеки, помогает справиться с болезнями кишечника, например с гастритом, язвой, подходит для людей, страдающих гипертонической болезнью, заболеваниями почек, желчных путей и печени, диабетом и т.д. Бананы богаты минеральными веществами, витаминами, в них много натуральных сахаров, вследствие чего обогащенный глюкозой организм менее предрасположен к стрессам, депрессии и пр.

Минусы – такие же, как у всех экспресс диет (основной минус – риск быстрого возвращения веса, последствия несбалансированного питания). Придерживаясь банановой диеты, можно пить зеленый чай (несладкий) и воду в любом количестве.

На них и вправду худеют

Кефирная диета: 7 дней

Итак, если вы решились на недельную диету, то ваш рацион будет выглядеть так:

1Первый день: четыре отварные картофелины в мундире;

2Второй день: 150 грамм отварной курицы или индейки без кожицы;

3Третий день: 200 грамм отварной говядины;

4Четвертый день: 150 грамм отварной белой рыбы;

5Пятый день: один килограмм яблок или такое же количество овощей и листового салата;

6Шестой день: только кефир и вода;

7Седьмой день: только кефир и вода.

Жирность кефира не должна превышать 2,5%. Лучше всего брать обезжиренный продукт.

Все семь дней вы также пьете по полтора литра нежирного кефира. Если у вас есть возможность, то лучше не покупать кефир в пакетах, а сделать его самостоятельно.

Диеты на 3 дня

Быстрое похудение за 3 дня – это своего рода стресс для организма, поэтому современные диетологи рекомендуют придерживаться элементарных правил правильного питания. однако в этом случае потеря веса наблюдается постепенно, и сложно уложиться в установленные сроки. Поэтому приходится прибегать к помощи радикальных методов и выбирать для себя эффективные диеты на 3 дня, которые продуктивно сокращают объемы, устраняют проблемные зоны несовершенной фигуры. Как вариант, это могут быть такие методики:

1. Программа «минус 3 кг». Можно похудеть от 1 до 3 кг за указанный временной интервал.
2. Арбузная диета. За каждые сутки есть шанс похудеть на 1 кг.
3. Модельная методика. Помогает похудеть за три дня до 5 кг.
4. Кефирная диета. Разрешена при нормальной кислотности желудка, позволяет похудеть на 3 кг.
5. Диета доктора Малышевой. При соблюдении режима можно избавиться от 3-5 кг.

Монодиета на 3 дня «Минус 5 кг»

Перед тем как сбросить 3 кг за 3 дня, важно проконсультироваться с диетологом, исключить риск развития осложнений, негативных последствий для здоровья. Это строгая методика для похудения, которая может вызвать слабость, головокружение

Если все же выбор пал на диету 5 кг за 3 дня, каждый день – это новый этап (ход, голодание, выход). Итак:

В первые сутки утром выпить травяной напиток, в обед – овощной салат, вечером – горсть орехов.
Второй день показано только питье, которое оговаривает до 4 литров употребляемой жидкости.
На третий — важно не перегружать желудок, а в меню выбирать сложные углеводы и белки.

Диета на три дня Минус 3 кг

Еще одна эффективная методика, чтобы похудеть, которая предусматривает в суточном меню фрукты, овощи, злаки и бобовые культуры. Человек употребляет сложные углеводы, которые не задерживаются в организме, но принимают непосредственное участие в продуктивном выведении подкожной жировой прослойки

Диета на три дня минус 3 кг является строгой, важно не нарушать питание, категорически отказаться от мучного и сладкого. Занятия спортом приветствуются, но подбирать желательно несложные кардиоупражнения, например, бег по утрам или вечерние пешие прогулки

Перед каждым приемом пищи минут за 20 рекомендуется выпивать стакан воды, чтобы ускорить обмен веществ и несколько притупить нарастающее чувство голода. Вот приблизительное меню, которое помогает быстро похудеть, при этом не потерять энергетический запас организма:

1. Первый день: на завтрак полагается овсянка на воде с несладким чем, на обед – овощной или куриный бульон, сухарик, на ужин – салат из капусты или обезжиренный натуральный йогурт.
2. Второй день рекомендуется провести на яблоках и кефире, причем первый ингредиент подготовить в количестве 2 кг, второй – 1 литр.
3. Третий день: на завтрак – йогурт, на обед – гречка на воде, на ужин – отварные яйца, листья салата, молокочай.

Легкая диета

Этот вариант обязательно сочетать с гимнастикой, йогой или другими видами физической активности. Необходимо выбрать любимые диетические продукты и употреблять их на протяжении всего срока диеты. Например, в первые сутки это могут быть овощи, запивать водой. Вторые сутки в организм должны поступать белки в виде отварного филе курицы или постного вида рыбы. Третий день лучше посвятить потреблению цитрусовых, которые обладают жиросжигающим эффектом. Легкая диета на 3 дня строгая, но похудеть можно на 2-3 кг.

Чтобы дополнительно подкорректировать проблемные зоны, можно выполнять упражнение «планка», прыгать на скакалке, бегать и даже плавать. Пить больше жидкости, обязательно употреблять витамины и растительную клетчатку в виде укропа, петрушки, салата. Выход из диеты постепенный, главное – не вернуться к своему привычному питанию, не переедать, особенно перед сном.

Разновидности кефирной экспресс-диеты

Существует несколько разновидностей кефирной диеты, но все их объединяют три общих принципа:

1. продолжительность 7 дней;

2. основной продукт в течение дня — кефир, дополнительный — определенное количество низкокалорийной белковой или углеводной еды;

3. четкий график приема пищи (6 раз в день через равные промежутки, последний — не менее чем за 2 часа до сна).

Кефирная диета на 7 дней в некоторых схемах предусматривает ограничение жидкости до 500 мл собственно кефира в день. Мы рекомендуем вам воздержаться от такой кефирной диеты, поскольку она может вызвать обезвоживание с тяжелыми или даже необратимыми последствиями.

На все время кефирной диеты следует отказаться от сахара, соли, черного чая и кофе. Без ограничений можно пить простую чистую воду и травяной чай.

Базовая кефирная диета на 7 дней

• Первый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г печеного картофеля (без соли).

• Второй день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г творога с малым процентом жирности.

• Третий день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

• Четвертый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г вареных куриных грудок.

• Пятый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

• Шестой день. Разгрузочный день. Ничего кроме 1,5л воды без газа.

• Седьмой день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

Кефирная диета на 7 дней с протеином

Строится по той же схеме, что и базовая, но два из фруктовых дней (на выбор — третий и пятый или пятый и седьмой) заменяются на дни с постным мясом или куриным филе (около 400 г в день).

«Голодная» кефирная диета на 7 дней

Количество кефира увеличивается до 2 литров в день, а порции дополнительных продуктов, наоборот, уменьшаются с 400 до 100 гр.

Яблочно-кефирная диета на 7 или 9 дней

Очень строгая диета, которая однозначно не подходит людям с высокой кислотностью желудка.

Меню на день: 6 приемов пищи, на каждый из которых приходится 1 стакан кефира + 1 яблоко любого размера.

Другой вариант яблочно-кефирной диеты: 3 дня только кефир (1,5 литра на день), 3 дня только яблоки (до 1,5 кг), 3 дня только кефир. Можно пить простую воду.

Форма подачи основных ингридиентов не важна — яблоки можно тереть и смешивать с кефиром или запекать без сахара (если очень плохо без сладкого, можно добавить ложку меда).

Более щадящий вариант — использовать меню яблочно-кефирной диеты для разгрузочного дня в рамках нормального рациона.

Кефирная диета Ларисы Долиной

Меню для легендарной певицы было специально разработано профессиональными диетологами. Оно довольно быстро помогло Ларисе Долиной полностью преобразиться и привести вес в норму. Основной принцип состоит в том, что рацион полностью лишен соли, сахара и других специй. Рассчитан он на семь дней, при желании можно повторять каждый месяц. Продукты, приготовленные на день, нужно делить на 5 равных порций. Самый поздний прием пищи в 19 часов вечера.

Если вы сомневаетесь, можно ли вам садиться на диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

• День первый. Нам потребуется полкило отварного картофеля и пол-литра кефира. Ешьте это в течение всего дня, не забудьте пить чистую свежую воду. Ее объем должен составлять полтора литра.
• День второй. Полкило отварной куриной грудки и 0,5 литра кефира распределить на весь день. Помним про воду.
• День третий. 1 кг любых фруктов (исключение составляют бананы и виноград) или овощей, пол-литра кефира. Можно приготовить огуречный салат.
• День четвертый. Разрешено 0,5 кг рыбы, отварной или приготовленной на пару и 0,5 литра кефира. Обязательно пьем воду.
• День пятый. Повторить меню третьего дня.
• День шестой. Самый сложный. Допустимо пить пол-литра кефира и два литра воды.
• День седьмой. 1 кг яблок, 0,5 л кефира.

Выходить из диеты нужно плавно. Не стоит сразу начинать есть большие порции, так Вы сведете все старания на нет. При правильном подходе кефирная диета Ларисы Долиной поможет сбросить до 6 килограмм за неделю.

Как и почему это работает

Несколько фактов, объясняющих механизм работы кефирной системы похудения:

• быстро насыщает, утоляет голод;
• белки, углеводы, витамины, кислоты, сахара, макроэлементы – богатый состав удовлетворяет минимальные потребности организма, не снижая его работоспособности;
• нормализует работу пищеварения, ускоряет расщепление и усвоение жиров, улучшает обмен веществ;
• выводит излишки жидкости, соли;
• очищает от шлаков;

Белки и углеводы (при минимуме жиров) – небольшой энергии для активной деятельности и трудовая задача одновременно. Процесс переваривания белков энергозатратный, поэтому в качестве дополнительных источников энергии привлекаются жировые излишки, борьба с которыми – цель диеты.

Особенности похудения на кефире

Похудеть при помощи кефирной диеты легко, однако большинство из них довольно строгие и не отличаются разнообразием меню. Лучше всего употреблять обезжиренный напиток, однако некоторые методики предполагают использование кисломолочного продукта с жирностью 1,5%, 2%.

Польза напитка, богатого пребиотиками и лактокультурами:

• легкий мочегонный эффект;
• улучшение обмена веществ;
• регулирование процессов очищения;
• предотвращение развития микробов в кишечнике;
• нормализация процессов пищеварения.

Суть кефирных диет заключается в употреблении напитка в большом количестве. Дополнять рацион можно другими компонентами, но от этого методика не становится более щадящей.

Стоит обратить внимание, что утомительные физические нагрузки в этот период не рекомендованы. Лучше всего отложить на время всю тяжелую работу и больше времени посвящать отдыху

Варианты методики

Диетологи не советуют затягивать разгрузку организма более чем на 3 дня, это касается и кефирной монодиеты.

Если голодовка продлится дольше, можно спровоцировать нежелательные последствия для организма, вплоть до того, что тело будет становиться меньших размеров, но причиной тому будут не жировые отложения, а мускулатура. Мышцы станут дряблыми, а все неприглядные выпуклости фигуры так и останутся на своих местах.

Самый строгий вариант монодиеты предполагает следующий рацион: 1,5 л кефира и не менее 1,5 л чистой воды в день. Нельзя ничего есть, нельзя добавлять в кисломолочный продукт подсластители, нельзя пить алкоголь. Обычно так выглядит обычный разгрузочный день, но в случае с монодиетой он затягивается на несколько суток.

Для такого способа похудения оптимальна трехдневная длительность. За это время организм не успевает истощиться, и при этом человеку удается сбросить 2-3 кг лишнего веса. Иногда можно встретить варианты кефирной монодиеты на 5, 7 или даже 10 дней, но в строгом виде это ненужное насилие над собственным организмом, которое не обернется ничем, кроме негативных последствий. Чтобы выдержать такую длительность на кисломолочном продукте, нужно вносить коррективы в рацион.

Существуют следующие вариации:

1. Кефирно-гречневая. Если предполагается продлить диету надолго, то нужно обеспечить свой организм достаточным количеством питательных веществ для нормального функционирования. Одно из лучших дополнений к кефиру – гречневая крупа. Ее нужно залить кипятком с вечера без соли и специй и употреблять небольшими порциями 5-6 раз в день (на сутки полагается 300 г готового продукта). Дополнительно нужно пить 1,5 л кефира и столько же воды.
2. Кефирно-огуречная. Свежие огурцы – это еще один продукт, который применяется для монодиеты. Помимо привычных 1,5 л маложирного кефира и 1,5 л воды, каждый день нужно есть 1 кг огурцов. Можно употреблять их в цельном виде или очищать от кожицы, резать на кубики и пропускать через блендер, чтобы получить своеобразный коктейль.
3. Кефирно-коричная. На этой диете максимум можно продержаться 3-5 дней, после этого нужно постепенно возобновлять привычный рацион. Корица используется, как вкусовая добавка к каждой порции кефира. Эта пряность помогает не только улучшить вкус, который за несколько дней может надоесть, но и слегка снизить уровень аппетита.
4. Кефирно-яблочная. По нормам кефира и воды никаких изменений, а дополнительным продуктом выступают яблоки. В зависимости от личного самочувствия нужно в день съедать 1-1,5 кг плодов, преимущественно зеленых.
5. Кефирно-творожная. Если нужно растянуть диету на 7-10 дней, то лучше сочетать кефир с творогом, поскольку в нем содержится белок, и организму не придется истощать собственную мускулатуру. Каждый день нужно съедать 0,5 кг маложирного творога, выпивать 1,5 л кефира и столько же воды.

Если нужно добиться максимального результата с минимальным вредом для здоровья, то лучше разбавить длительную кефирную монодиету другими низкокалорийными продуктами. Так получится и избавиться от лишнего, и обезопасить себя от возможных побочных эффектов. Например, измененная кефирная монодиета, рассчитанная на 7 дней, выглядит следующим образом:

• 1 день – 1,5 л маложирного кефира и 4 вареных картофеля среднего размера без соли и специй;
• 2 день – 1,5 л кефира и 120 г курицы, сваренной без кожицы, жира, соли и специй;
• 3 день – 1 л кефира и 120 г говяжьей мякоти, сваренной без жира, соли и специй;
• 4 день – 1,5 л кефира, 800 г огурцов, томатов, моркови или кабачков;
• 5 день – 1,5 л кефира и 120 г нежирной рыбы, приготовленной на пару;
• 6 день – 2 л кефира, неограниченное количество воды;
• 7 день – 1,5 л кефира, неограниченное количество воды.

Такая диета достаточно стойко переносится всеми, поскольку в ней присутствуют животные белки и клетчатка. Нужно поднапрячься только последние два дня, и желательно спланировать свое похудение так, чтобы они пришлись на выходные.

Это позволит избежать слабости из-за недоедания в те моменты, когда нужны затраты энергии на умственную или физическую работу.

Самой трудной можно назвать десятидневную кефирную монодиету. Она состоит из нескольких этапов:

• первые три дня нужно пить 1,5 л кефира и есть 100 г риса, сваренного без соли, специй и масла;
• вторые три дня нужно пить 1,5 л кефира и есть 120 г курицы, сваренной без кожицы, жира, соли и специй;
• третьи три дня нужно пить 1,5 л кефира и есть 1 кг яблок;
• на десятый день нужно выпить 1,5 л кефира и воду в неограниченном количестве.

Если удастся выдержать такую диету, то в результате можно заметить снижение веса на 7-10 кг

Поскольку методика достаточно суровая, при любых недомоганиях нужно прекратить диету и осторожно, постепенно вернуться к обычному рациону

Плюсы и минусы

Диета не приносит пользу организму, кроме уменьшения объемов и количества килограмм. Но отличительной особенностью меню на кефире является его положительное влияние на органы пищеварительного тракта.

Факты «за» кефирную диету:

• кисломолочный продукт насыщает организм кальцием, полезными бактериями и белком;
• происходит очищение толстого и тонкого кишечника, улучшается перистальтика;
• небольшой срок диеты;
• результат заметен практически сразу, после первого дня;
• быстрое уменьшение веса от двух до пяти килограмм за три дня.

Отрицательные стороны монопитания:

• жесткое ограничение по разрешенным к употреблению продуктам;
• возможны побочные явления со стороны ЖКТ, как метеоризм, диарея, дискомфорт;
• не каждому под силу выдержать три дня на одном и том же продукте;
• через некоторое время после диеты, организм восстановит свой первоначальный вес.

Кому рацион не подходит:

1. Кормящим или будущим мамам строго противопоказаны ограничения в пище, диеты. В качестве альтернативы можно практиковать кефирную разгрузку один день в неделю;
2. Лицам, страдающим заболеваниями пищеварительной системы;
3. При обострении хронических заболеваний;
4. Если есть проблемы с почками, такой режим питания не приемлем;
5. При любых случаях недомогания.

Не стоит ради быстрого результата рисковать своим здоровьем. Применение режима оправдано в случаях, когда нужно срочно избавиться от мешающих килограммов.

При этом начинать нужно только при общем здоровом состоянии и следить за ощущениями.

Во время диеты лучше не изнурять себя тяжелыми тренировками, нагрузками. Также желательно находится в это время дома, из-за возможных побочных явлений со стороны желудка. Если диета тяжело дается, то лучше вернуться к нормальному режиму или разнообразить рацион.

Почему кефир­ная диета вредна

Любое огра­ни­че­ние в раз­но­об­ра­зии пита­ния про­сто не может быть полез­ным в дол­го­сроч­ной пер­спек­тиве. Кефир­ная диета на каж­дый день точно не подой­дет. Есть три кате­го­рии людей, кото­рым она может при­не­сти больше вреда, чем пользы.

Люди с рас­строй­ствами и болез­нями ЖКТ, почек, непе­ре­но­си­мо­стью лак­тозы. Кефир может вызвать диа­рею и обез­во­жи­ва­ние, спро­во­ци­ро­вать боли в желудке и метеоризм.
Дети, бере­мен­ные и кор­мя­щие жен­щины

Раз­но­об­ра­зие пита­ние для них жиз­ненно важно. Лишать орга­низм жиров и угле­во­дов даже на несколько дней — зна­чит тор­мо­зить раз­ви­тие и рост.
Люди с рас­строй­ствами пище­вого пове­де­ния. Будем чест­ными, кефир­ный вкус без доба­вок мало у кого вызы­вает энту­зи­азм

Вам при­дется бук­вально застав­лять себя его пить. Если это про­дол­жа­ется больше пары дней, веро­ят­ность срыва рас­тет в гео­мет­ри­че­ской прогрессии.

Будем чест­ными, кефир­ный вкус без доба­вок мало у кого вызы­вает энту­зи­азм. Вам при­дется бук­вально застав­лять себя его пить. Если это про­дол­жа­ется больше пары дней, веро­ят­ность срыва рас­тет в гео­мет­ри­че­ской прогрессии.

Плюсы кефир­ной диеты

• Про­стота, эффек­тив­ность, боль­шое коли­че­ство жидкости. 
• Потен­ци­аль­ная польза для ЖКТ и микрофлоры. 
• Боль­шое коли­че­ство каль­ция бла­го­творно вли­яет на состо­я­ние костей, ног­тей и зубов. 

Минусы кефир­ной диеты

• Стресс для орга­низма от дефи­цита пита­тель­ных веществ на диете, недо­ста­ток вита­ми­нов и вку­со­вых ощущений. 
• Воз­можно рас­строй­ство пище­ва­ре­ния, метео­ризм, запор или диа­рея, непри­ят­ные ощу­ще­ния в желудке. 
• Повы­шен­ная кис­лот­ность про­дукта может ухуд­шить состо­я­ние людей с подагрой, рев­ма­тиз­мом и высо­кой кис­лот­но­стью желу­доч­ного сока.

Полез­ные блюда в про­грамме сни­же­ния веса «Solo Разгрузка»

• Диета длится девять дней и помо­гает сбро­сить до 8 кг. Это физио­ло­ги­че­ски мяг­кий про­цесс с более стой­ким результатом.
• Три дня пита­ние состоит из длин­но­зер­ного риса, пита­тель­ного и полез­ного. Три дня — из мяса фран­цуз­ской цесарки. Три дня — из туше­ных ово­щей. Моно­ди­еты постро­ены так, чтобы вам не было скучно. 
• Рацион помо­гает поте­рять лиш­ний вес и воду, при этом вос­пол­няя запас мик­ро­эле­мен­тов и мине­ра­лов, регу­ли­руя обмен веществ и нор­ма­ли­зуя дав­ле­ние. Гото­вить и даже мыть посуду не нужно.

Узнать больше о «Solo Разгрузка»

Польза кефира

О пользе кефира известно было еще до того, как в России появилось свое производство. Лечебные поездки на Кавказ предполагали кроме лечения минеральными водами, употребление в пищу местных продуктов. Врачи того времени расхваливали неоспоримую пользу напитка для здоровья, кефир считался практически панацеей от всех болезней. Конечно, это преувеличение, но кефир и в самом деле обладает множеством неоспоримых плюсов.

Мощный пробиотик

За счет своего состава кефир «дружит» с микрофлорой нашего организма и помогает ей работать. С помощью кефира легко восстановить нарушенный баланс полезных микроорганизмов. После приема антибиотиков, отравления, вирусных заболеваний – употребление этого напитка легко приведет все органы пищеварения в порядок. Кефир способствует перевариванию пищи, помогает снизить излишнее газообразование в ЖКТ.

Кефир легко сможет заменить дорогостоящие препараты с лакто- и бифидобактериями, которые часто прописывают принимать вместе с антибиотиками.

Полезен для костей

В кефире содержится много кальция в форме, которая подходит для организма. В одном стакане напитка содержится 30% от суточной дозы этого элемента. Кроме этого в кефире в небольших количествах содержится витамин D и аскорбиновая кислота, без которых кальций не усваивается. Это сочетание обеспечивает человека всем, что необходимо для насыщения костей минералами.

Облегчает симптомы аллергии

Очень часто аллергические реакции возникают из-за того, что в кишечнике недостаточно перевариваются белки, которые и вызывают иммунный ответ организма. Употребление кефира при аллергии помогает по двум причинам.

• Полезные бактерии способствует более глубокому расщеплению белка.
• Кефир уравновешивает баланс воспалительных иммуноглобулинов в крови.

Именно благодаря этим свойствам кефир облегчает формы аллергии, сопровождающиеся высыпаниями или шелушением кожи.

Важно! Вышесказанное не относится к случаям аллергии на белок коровьего молока. Таким людям пить кефир противопоказано

Источник питательных веществ

Наименование	вес, г	белки, г	жиры, г	углеводы, г	Ккал
Кефир 2,5%	100	2,8	2,5	3,9	50

Кефир характеризуется сбалансированным составом. В одном стакане содержится около 6 грамм белка, причем он полностью усваивается и надолго дает чувство сытости. Углеводов в том же количестве – 10 грамм, жиров от 1 до 7 грамм, в зависимости от жирности. Это сочетание нутриентов делает кефир тем продуктом, который можно употреблять в больших количествах, при этом он не причинит вреда фигуре.

Обладает антибактериальными свойствами

Лактобактерии, которые в большом количестве содержаться в кефире способны бороться с вредными для человека микроорганизмами. Именно лактобактерии в процессе жизнедеятельности выделяют молочную кислоту, которая препятствует росту патогенов, таких как дрожжи, грибки. А также успешно борется с кишечной палочкой, сальмонеллой и даже бактерией хеликобактер, вызывающей гастрит.

Благодаря этим свойствам, кефир можно употреблять в том числе наружно, например, делать примочки в период дисбактериоза половых органов, больше известного как молочница.

Кефирная диета на 7 дней

Если вы будете придерживаться этой диеты, то вы можете в результате недосчитаться 5-7 кг. Хотя это будет непросто и вам нужно будет запастись терпением. Основной компонент диеты по прежнему кефир, но к нему уже добавляются и другие низкокалорийные продукты (птица, овощи, фрукты и др.), также можно пить чай или кофе без сахара.

Кефирная диета: меню на неделю (7 дней)

1 день

На протяжении всего дня пьем кефир. Дополнительно кушаем овощи в виде супа-пюре, тушеные или печеные.

2 день

Также целый день пьем кефир. Дополнительно к нему в обед и на ужин едим отварное филе птицы.

3 день

Опять налегаем на кефир. Разнообразить меню можно фруктами, например, бананами, яблоками и грушами. Виноград под запретом из-за высокого содержания сахара.

4 день

Снова пьем весь день «любимый» кисломолочный напиток и кушаем не менее полезный продукт — творог (желательно с низким процентом жирности). Можно в виде сырников.

5 день

Осиливаем хотя бы 1.5 л. кефира за день. Дополнительно кушаем мясо (нужно чтобы оно было нежирное и приготовленное на пару).

6 день

Уже терпеть не можем, но пьем кефир.

Во многих вариантах кефирной диеты рассчитанной на 7 дней шестой день не кушают ничего, пьют только воду, но, думаю, не нужно истязать итак ослабший организм, поэтому пьем кефир.  

7 день

Ну и за последний день выпиваем 1 литр кефира и кушаем тушеные или свежие овощи (кроме картофеля).

Диета долгая изнурительная, но помните, что после ее окончания, чтобы не набрать вес обратно, необходимо питаться сбалансированно и не налегать на сладкое и мучное. В противном случае все было впустую. 

Распространенный рацион Ларисы Долиной

Многим женщинам приходится по душе известная кефирная диета Долиной на 7 дней, отзывы о которой также существуют положительные. Она позволяет избавиться от семи килограмм лишнего веса всего за одну неделю. Четко определенного механизма потребления пищи по часам здесь нет, но все количество необходимо разделить примерно на 4-6 одинаковых порций. При этом заключительный прием пищи обязательно должен осуществляться не позднее 18:00.

Питание рассчитано на неделю:

1. В первый день необходимо съесть ровно 400 г картофеля, а также не больше пары стаканов кефира.
2. В течение всего дня нужно скушать 200 г сметаны с жирностью не более 15 % и выпить пару стаканов кисломолочного продукта.
3. За весь день следует употребить 200 г творога и два стакана (по 250 мл) основного напитка.
4. В этот день требуется съесть 0,5 кг куриного филе, сваренного без соли и кожи, а также выпить 0,5 л кефира.
5. В наиболее сложный день придется скушать 1 кг яблок, 0,5 кг морковки и употребить пару стаканов кисломолочного напитка.
6. В предпоследний день выпивается только 1 литр кефира.
7. Завершается диета 1 литром минералки без газа.

Помимо указанных продуктов, можно пить обычную воду. При желании в один из дней можно заменить кефир жидким йогуртом без дополнительных добавок, жирность которого не будет превышать 1 %.