Похудение на диете 1200 калорий в день

Пример постного меню на 1200 кКал

Завтрак:

Овсянка с бананом и орехами (100 гр овсяных хлопьев залить кипятком, когда разбухнет, добавить 50 гр грецких орехов, 100 гр банана)

Апельсиновый сок

ИТОГО: 279кКал, БЖУ (6,7: 9,6: 44,8)

Второй завтрак:

Печеные яблоки ( с яблок снять верхушку и выковырять серединку, в центр положить ч.л меда, 20 гр изюма, щепоть корицы, запечь:

337кКал, БЖУ (1,8:0,9:88,2)

Обед:

Овощной борщ с чечевицей (варим обычный борщ, но без мяса, в закипевшую воду кидаем свеклу, чечевицу, картофель и поджарку из лука и моркови) 200 гр: 66 кКал, БЖУ (3,8:0,8:11,8)

Перловая каша с грибами (заранее отварить грибы, за несколько минут до кипения кладем перловку) 200 гр: 230кКал, БЖУ (8,8:7:32,8)

ИТОГО: 296 кКал, БЖУ (12,6: 7,8: 44,6)

Полдник:

Хлебцы с авокадо (на поджаренный кусочек цельнозернового хлеба выкладываем ломтик авокадо, посолить, сбрызнуть лимонным соком) 75 гр: 126 кКал, БЖУ (2,5:7,6:11)

Ужин:

Тушеная пекинская капуста с булгуром (пекинскую капусту потушить в большом количестве воды, добавить булгур, томатную пасту, соль, чеснок, перец) 300 гр: 150 кКал, БЖУ (7,2:0,9:30,6).

Даже из простых продуктов можно составить правильное питание на неделю вперед, чтобы гарантированно получить результат.

1 Что представляет собой ПП с ограничением килокалорий?

Лечение ожирения — длительный и сложный процесс, требующий внимания со стороны пациента и диетолога. Хронический избыточный вес приводит к развитию заболеваний со стороны сердечно-сосудистой, пищеварительной, дыхательной системы. Для снижения лишних килограмм используется правильное питание, включающее в себя продукты высокого качества. Сбалансированная диета на 1200 кКал в день позволяет быстро и безопасно сбросить избыточную массу тела.

Меню на 1200 кКал в день предполагает уменьшение количества употребления жиров и углеводов. При таком простом питании человеческий организм не страдает от недостатка калорий и энергии, процесс похудения происходит качественно и безопасно. Заболевания почек, сердечно-сосудистой и пищеварительной системы не позволяет использование диеты на 1200 калорий.

При ежедневном дефиците в 500 калорий человеческий организм испытывает недостаток в жирах и углеводах, а потому через неделю теряет 0,5 кг в весе. При превышении указанной нормы в 1200 килокалорий человек будет терять вес, но гораздо медленней, а при недостаточном питании — 1100 кКал и меньше, пострадают органы и системы организма. План питания на неделю позволит сбросить лишние несколько килограмм без существенных лишений и вреда для человеческого организма.

Как составляется меню?

Диетологи вполне допускают самостоятельное составление того меню, которое поможет выдержать длительный курс, сделает рацион более привлекательным и не допустит сбоев. При этом самое главное не превышать 1200 калорий. Ведь именно в этом заключается особенность данной диеты. Для этого потребуется знать основные принципы здорового питания и правил составления сбалансированного меню.

Прежде всего, нужно иметь при себе специальные таблицы калорийности продуктов. Можно установить программу-калькулятор, выполняющую все расчеты и существенно упрощающую жизнь худеющему. Такие программы разработаны под все виды операционных систем стационарных и мобильных устройств.

Основные рекомендации специалистов-диетологов:

• все время диеты держим под контролем не только калорийность, но и вес употребляемых продуктов. Для этого нужны программа, таблица и точные кухонные весы;
• меню должно быть сбалансированным. Поэтому, при составлении меню, нужно равномерно использовать белки, жиры и углеводы.

Следует учитывать следующее соотношение, которое диетологи считают оптимальным:

• содержание белков должно быть 10-35%;
• количество жиров -20-35%;
• сложных углеводов должно быть в пределах 40-65%.

Для тех, кто не знает, как правильно производить расчеты калорий, стоит следовать следующей подсказке:

• в 1 гр белка содержится 4,1ккал;
• в 1 гр жира сосредоточено 9,3ккал.

Отсюда оптимальной пропорцией белков, жиров и углеводов должна быть:

30-20-50. Допускается и такая пропорция: 30-30-40.

Во время составления меню следует учитывать следующее:

• так как углеводы и создают жировую прослойку и с ней приходит лишний вес, то их количество нужно сокращать. Однако учитываются индивидуальные особенности каждого человека, точно также, как и его лишний вес. Диетологи называют оптимальной пропорцией потребления углеводов в 100-150 г в сутки;
• если имеет место повышенная активность, высокие физические, или интеллектуальные нагрузки, то врачи-диетологи рекомендуют увеличить количество потребляемого белка;
• запрещено полное исключение жиров, так как организм в этом случае включит механизм защиты, и сократить расход жиров и даже наоборот начнет их накопление.

Нужно учитывать и все имеющиеся недостатки, которые скрывает диета 1200 калорий.

К ним относят:

• при длительном использовании происходит постепенное замедление метаболизма, а вместе с ним похудение;
• в результате, когда начинает поступать ограниченное количество питательных веществ, то организм начинает давать сбои и это приводит к обострению различных заболеваний;
• при нарушении правил питания, потерянный вес быстро возвращается и может спровоцировать развитие ожирения.

Ориентировочное низкокалорийное меню на 7 дней

Вкусные и питательные блюда можно приготовить и из нежирных сортов мяса, рыбы, молочной продукции, фруктов и овощей. Это позволяет исключить вероятность срывов. Разнообразное меню не позволит привыкнуть к тем или иным блюдам. Более того, даже если примерное меню не совсем подходит, можно подобрать другие рецепты с дозволенными продуктами, которые больше нравятся. Единственное, о чем следует помнить – это калорийность питания.

Ориентировочное меню для питания при похудении приведено в таблице ниже.

День	Меню	Рацион
1-й день	Завтрак	Каша на молоке из овсяных хлопьев Яйцо Яблочный сок
Второй завтрак	Запеканка с нежирным творогом и с добавлением сухофруктов
Обед	Суп из цветной капусты Рыба, приготовленная в духовке Салат, состоящий из свежих овощей (используется в качестве заправки сметана с низким процентом жирности) Кофе
Полдник	Стакан молока/кефира/простокваши/ряженки
Ужин	Тефтельки из говяжьего фарша Салат из свежих яблок, стеблей сельдерея и морковки
Второй ужин (перед тем, как лечь спать)	Стакан кефира/ряженки/молока/простокваши с низким процентом жирности
2-й день	Завтрак	Банан Яйца куриные, сваренные в крутую чай
Второй завтрак	Пудинг из творога Стакан киселя из фруктов
Обед	Уха Запеканка из овощей с добавлением сыра Чай
Полдник	Салат, состоящий из свежей капусты и курицы
Ужин	Омлет и цветная капуста, заправленная чесночным соусом Чай
Второй ужин (перед тем, как лечь спать)	Аналогично предыдущему дню
3-й день	Завтрак	Помидоры Сыр Кусочек хлеба из муки грубого помола Чай
Второй завтрак	Банан Ряженка
Обед	Тушеная капуста Филе куриное отваренное со специями Кофе
Полдник	Творог с добавлением небольшого количества сухофруктов
Ужин	Рагу из кабачков Кусочек отварной рыбы
Второй ужин (перед тем, как лечь спать)	Аналогично первому дню
4-й день	Завтрак	Фрукты, которые доступны в зависимости от сезона Орехи Йогурт
Второй завтрак	Банан
Обед	Суп из помидоров и фасоли Курица с брокколи Чай
Полдник	Орехи Ягодный морс
Ужин	Помидоры Фасоль Сок
Второй ужин (перед тем, как лечь спать)	Аналогично первому дню
5-й день	Завтрак	Овощи Брынза Чай
Второй завтрак	Фруктовый кисель
Обед	Фрикадельки из куриного мяса Овощи Кофе
Полдник	Тост Сок
Ужин	Грудка, запеченная в духовке Гречка
Второй ужин (перед тем, как лечь спать)	Аналогично первому дню
6-й день	Завтрак	Овощи, приготовленные на гриле: баклажан и сладкий перец Рыба на гриле
Второй завтрак	Яйцо, отваренное в крутую Кофе
Обед	Рататуй Уха
Полдник	Брокколи, приготовленные в пароварке
Ужин	Куриное филе Помидоры Чай
Второй ужин (перед тем, как лечь спать)	Аналогично первому дню
7-й день	Завтрак	Фасоль тушенная Кофе
Второй завтрак	Овощи Брынза
Обед	Суп из кабачков Котлета из мяса кролика, приготовленная в пароварке Рагу из гороха и морковки
Полдник	Тост с помидором и сыром Кофе
Ужин	Салат из зелени и огурцов (в качестве заправки использовать сметану)
Второй ужин (перед тем, как лечь спать)	Аналогично первому дню

Рецепты низкокалорийных блюд

Чтобы диета 1200 калорий не вызывала скуку и не надоела, ниже представлены рецепты вкусных диетических блюд, которые разнообразят меню и не позволят голодать при коррекции проблемной фигуры.

Тушеная капуста

В 150 г приготовленного продукта содержится 153 Ккал. Рецепт приготовления:

1. Нашинкуйте свежую капусту.
2. Посолите, отожмите сок.
3. Разогрейте на сковороде подсолнечное масло, высыпьте капусту.
4. Тушите на среднем огне под накрытой крышкой.
5. Через 10-15 минут добавьте измельченную на терку морковь, рубленую зелень.
6. Перемешайте, тушите еще 5-10 минут (до полной готовности).

Овощной суп

Это легкое блюдо на обед, которое не откладывается лишними калориями в области живота и боках. Калорийность 100 г овощного супа зависит от ингредиентов, в среднем составляет 40-60 калорий. Рецепт приготовления:

1. Измельчите очищенные спаржу, морковь, лук репчатый, брокколи.
2. Варите овощи в 2 л куриного бульона 15 минут.
3. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте рубленную зелень.
4. Подавайте в жидком виде или как суп-пюре с сухарями (ржаными).

Овощной винегрет с белой фасолью

В 100 г продукта содержится 60 калории. Винегрет подходит как блюдо на завтрак и ужин, помимо пользы для организма быстро обеспечивает ощущение сытости. Рецепт приготовления:

1. Отварите фасоль, морковь, свеклу.
2. Нарежьте вареные овощи кубиками.
3. Добавьте лук и малосольный огурец тоже в измельченном виде.
4. Заправьте маслом, слегка подсолите.
5. Перемешайте, картофель не добавляйте.

Семга в фольге

В 100 г готового продукта содержится не более 190 Ккал. Это блюдо отлично подходит на обед и ужин, является богатым источником белка. Рецепт приготовления:

1. Очистите и промойте филе семги.
2. Посолите, поперчите по вкусу.
3. Лук и лимон измельчите кольцами.
4. Выкладывайте сначала филе, а сверху лук и лимон.
5. Закройте фольгой, положите на противень.
6. Выпекайте в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов 20-30 мин.
7. На стол подавайте со свежей зеленью.

Печеные яблоки с творожной массой

В 100 г готового продукта собрано 87 Ккал при выборе творожной массы 5%-ной жирности. Рецепт приготовления:

1. Не разрезая, удалите середину свежих яблок.
2. Отдельно смешайте творог с изюмом и взбитым белком.
3. Положите начинку в яблоко.
4. Запекайте в духовом шкафу 15 минут при температуре 180 градусов.
5. Доставайте при состоянии мягкости.

Коктейли на кефире с овощами или фруктами

В основе напитка – кефир 1 % жирности. Для приготовления коктейля смешайте его с любыми ягодами или фруктами на выбор, добавьте немного корицы. Диетическими свойствами обладает напиток на основе кефира с мятой, огурцом, мелиссой, укропом, фенхелем. Обязательное условие – отсутствие сладости вкуса.

Описание диеты на 1200 калорий в день

Почему именно эта цифра? Число является своеобразной пограничной зоной: дальнейшее снижение калорий губительно для здоровья. Потребляя 1200 калорий в день, человек, не занимающийся большими физическими нагрузками, плавно уменьшается в объемах без особых усилий. Вообще, слово «диета» не подходит данному рациону: это скорее слегка ужесточенный свод законов правильного питания. Чтобы его соблюдать, нужно следовать режиму, запастись кухонными весами и изучить таблицу рекомендованных продуктов!

Плюсы и минусы

«1200 калорий» — демократичная и безвредная диета. Вы сами регулируете меню, выбирая желаемые продукты, и одновременно худеете. Рацион практически исключает ощущение голода благодаря частоте приемов пищи, а контроль продуктов, попадающих в тарелку, прививает полезные пищевые привычки, которые сохранятся и после диеты. Частые приемы пищи маленькими порциями сокращают стенки желудка, и чувство насыщения наступает быстрее.

К недостаткам можно отнести педантичность: с обедом вам должны подавать весы и калькулятор. Также необходимо забыть о продуктах с высоким гликемическим индексом или калорийностью. И помните, диета не может стать постоянным образом питания: при длительном использовании она замедляет обмен веществ.

Эффективность диеты

Механизм похудения основан на дефиците калорий. Сегодня вы стали легче на 500 г? Значит, вчера вы потратили больше, чем потребили.

Рассчитать эффективность несложно. Допустим, девушка потребляет ежедневно 1800 ккал. Диета на 1200 калорий создает дефицит в размере 600 ккал, за счет чего уходит вес. Соблюдение принципов системы, каждый день будет делать вас легче примерно на 400 г. Но стабильным результат станет спустя неделю из-за особенностей водно-липидного обмена.

Таким образом, к окончанию диеты вы можете сбросить от 3 до 15 килограммов, в зависимости от ее продолжительности. Похудение будет мягким, общая жировая прослойка уменьшится, тело подсушится. Чтобы быстрее увидеть результат и предотвратить образование растяжек, сочетайте режим питания с кардионагрузками или йогой.

Оговоримся, что данная калорийность подходит не всем. Мужская диета носила бы название «1500 калорий»: предыдущий вариант создает опасный для здоровья дефицит.

Увеличить энергетическую ценность необходимо тем, кто совмещает похудение с физическим трудом.

Варианты меню диеты

При выборе способа похудения учитывайте несколько разновидностей методики коррекции веса 1200 Ккал. На диете без опасений за обмен веществ можно сидеть сутки, 1 неделю или даже 1 месяц.

На 1 день

Ниже представлено меню индийской разновидности диеты на сутки, которое точно не оставит голодным:

• ранний завтрак: 100 г свежих фруктов на выбор;
• завтрак: 100 г овощных культур, 100 г курятины в отварном виде, фрукт;
• перекус: 100 г ягод, фруктовых плодов или овощей по желанию;
• обед: курятина с овощами, лепешка, фрукт;
• перекус: порция овощей, часть лепешки;
• ужин: белки с овощами, половина лепешки.

Если сильно хочется кушать, разрешено съедать по небольшой порции лепешки в качестве дополнительного перекуса. Поскольку она постная и приготовлена из ржаной муки, вреда фигуре не будет.

На 7 дней

Недельный рацион более разнообразный. Предложенные ниже продукты можно сочетать по-своему, главное – считать общую калорийность:

Первые сутки:

• завтрак: молочная овсянка (200 г – 204 Ккал), яблоко (1 шт. – 55 Ккал), зеленый чай (0 Ккал);
• перекус: 2 %-ный йогурт (150 г – 90 Ккал), ягоды черники (100 г – 44 Ккал);
• обед: отварное филе рыбы (100 г – 165 Ккал), овощной салат из томатов, огурцов, болгарского перца, лука и зелени с маслом (100 г – 72 Ккал);
• перекус: 0 %-ный творог (200 г – 142 Ккал), цитрусовый (100 г – 43 Ккал);
• ужин: индейка отварная (200 г – 260 Ккал), салат с свеклой, морковью, капустой и лимоном (200 г – 65 Ккал), сок томатный (100 г – 21 Ккал).

Вторые сутки:

• завтрак: гречка на воде (100 г – 104 Ккал), сок тыквы (200 г – 76 Ккал);
• перекус: яблочный кисель (100 г – 97 Ккал), запеканка творожная (100 г – 168 Ккал);
• обед: с сухариком (50 г – 168 Ккал) постный борщ (200 г – 40 Ккал), тушеная капуста (100 г – 102 Ккал);
• перекус: салат из банана, апельсина, яблока, заправленный 2,5 %-ным йогуртом (200 г – 101 Ккал);
• ужин: картофель «в мундире» (100 г – 82 Ккал), отварной кусок говядины (100 г – 254 Ккал), помидор (200 г – 36 Ккал).

Третьи сутки:

• завтрак: белковый омлет (200 г – 109 Ккал), морс из ягод (200 г – 104 Ккал);
• перекус: цитрусовые (200 г – 86 Ккал);
• обед: суп со шпинатом и грибами (200 г – 144 Ккал), гречка на воде (100 г – 104 Ккал), филе индейки (200 г – 260 Ккал), помидоры (200 г – 36 Ккал);
• перекус: 2 %-ный йогурт (200 г – 120 Ккал);
• ужин: 0 %-ный творог (200 г – 142 Ккал), несладкие яблоки (200 г – 102 Ккал).

Четвертые сутки:

• завтрак: отварные в крутую яйца (100 г – 160 Ккал), сухарик (50 г – 168 Ккал), сок грушевый (200 г – 92 Ккал);
• перекус: салат из киви, апельсина и яблока, заправленный 3,3 %-ным йогуртом (200 г – 101 Ккал);
• обед: рассольник (200 г – 81 Ккал), отварной белый рис (100 г – 116 Ккал), филе куриное на пару (200 г – 226 Ккал);
• перекус: цитрусовые (200 г – 86 Ккал);
• ужин: тушеная капуста (150 г – 150 Ккал), томатный сок (200 г – 42 Ккал).

Пятые сутки:

• завтрак: молочная ячневая каша (200 г – 222 Ккал), черный или зеленый чай (0 Ккал);
• перекус: несладкие яблоки (200 г – 102 Ккал);
• обед: суп из сельдерея (200 г – 75 Ккал), отварная тушка перепела (200 г – 270 Ккал), компот из слив (100 г – 96 Ккал);
• перекус: томатный сок (200 г – 42 Ккал);
• ужин: куриная грудка без кожицы на пару (200 г – 226 Ккал), вареная красная фасоль (150 г – 185 Ккал).

Шестые сутки:

• завтрак: белковый омлет (200 г – 109 Ккал), отварное куриное филе (150 г – 226 Ккал), томатный сок (200 г – 42 Ккал);
• перекус: 0 %-ный творог (200 г – 142 Ккал), компот из сухофруктов (200 г – 120 Ккал);
• обед: суп-пюре с овощами (200 г – 38 Ккал), котлеты из филе трески (100 г – 157 Ккал), отварной картофель (100 г – 82 Ккал);
• перекус: 0 %-ный кефир (200 г – 60 Ккал), грецкие орехи (10 г – 65 Ккал);
• ужин: сладкие запечённые яблоки (200 г – 178 Ккал), чай (лучше зеленый).

Седьмые сутки:

• завтрак: гречка на воде (100 г – 104 Ккал), отварное филе перепела (150 г – 200 Ккал), морс из ягод (200 г – 104 Ккал);
• перекус: 2 %-ный йогурт (100 г – 60 Ккал);
• обед: луковый суп (200 г – 88 Ккал), паровое филе индейки (100 г – 130 Ккал), огурец (200 г – 30 Ккал), томат (200 г – 38 Ккал);
• перекус: творожная запеканка (100 г – 168 Ккал);
• ужин: рыба на гриле (150 г – 164 Ккал), сок из свежей моркови (200 г – 112 Ккал).

Что представляет из себя диета в 1200 калорий

Питание на 1200 калорий относится к ограничительным экспресс-диетам с целью потери веса в сжатые сроки. Она не имеет никакого отношения к здоровому и полноценному питанию, поэтому увлекаться ей не стоит.

Ее можно применять, если необходимо быстро сбросить вес в короткие сроки, например, к отпуску или торжественному событию.

Особенности

1200 ккал — это минимальный порог калорийности рациона, ниже которого опускаться опасно.

Чтобы сделать такое питание полезным, необходимо разнообразить рацион и отказаться от слишком калорийных продуктов, которые не дают никакого насыщения.

Примерное меню рассчитано на четырёхразовое питание: 3 основных приёма пищи и перекус. Лучше всего, если вы будете питаться по режиму каждые 3–4 часа.

Такая диета отлично дисциплинирует: вы четко контролируете, что и когда едите, поэтому вероятность перееданий и кусочничества минимальна.

Эффективность

В отличие от монодиет (например, гречневой, кефирной) и рационов, где исключаются целые группы продуктов (например, кетодиета или Аткинса), описанный ниже план наносит организму значительно меньше вреда.

Длительность диеты

Долгие ограничения могут отрицательно сказаться на:

• состоянии кожи, волос и ногтей;
• работе репродуктивной системы;
• функционировании гормональной системы;
• психическом состоянии.

На сколько кг можно похудеть за месяц на диете 1200 калорий в день?

Известно, что в норме мужчина 18-40 лет в сутки должен потреблять 2800 – 3200 ккал, женщина такого же возраста – 2400 – 2600 ккал. Индивидуальная норма калорийности определяется образом жизни, присутствием в ней спорта, тяжестью труда и прочими факторами. При некоторых обстоятельствах она может быть чуть меньше ли чуть больше нормальной. И сколько бы специалисты по питанию, сторонники здорового образа жизни не утверждали, что худеть нужно не исключительно за счет снижения энергетической ценности суточного рациона, большинство людей, борющихся с лишним весом, все-таки прибегают к диетам. Суть многих из них – в урезании количества и калорийности потребляемых продуктов.

Диета 1200 калорий в день основана на подсчете энергетической ценности продуктов в рационе.

Вот и диета 1200 калорий в день – одна из таких. Уже судя по ее названию можно понять, что уменьшить калорийность суточного рациона на ней придется вдвое, а то и больше.
Помимо урезания энергетической ценности дневного рациона у диеты 1200 калорий в день есть и другие правила:

1. Питаться на ней необходимо пять – шесть раз в день. Чтобы каждый раз не задаваться вопросом, чего бы такого съесть, чтобы не превысить 1200 ккал, меню рекомендуется составить сразу на 3, 5, 7 или 10 дней.
2. Так как калории придется считать все время, заранее необходимо найти таблицу калорийности продуктов или скачать себе на телефон специальный калькулятор.
3. Чтобы обмануть организм и не дать ему почувствовать себя голодным, нужно будет научиться кушать медленно, тщательно пережевывая пищу.
4. Порции на этой диете должны быть маленькими (иначе как еще вложишься в эти 1200 ккал?). Но при этом потребляемые продукты должны быть разнообразными. Тогда вам не покажется, что вы идете на какие-то жертвы и жестко ограничиваете себя в еде. Разнообразие рациона – еще один аргумент в пользу того, что меню диеты 1200 ккал нужно продумывать заранее.
5. Нельзя забывать пить. 2 л воды – обязательная дневная норма.
6. На диете не запрещены продукты животного происхождения, входящие в их состав животные жиры. Но жиры эти должны быть полезными. Поэтому кушать следует больше рыбу, нежели мясо.
7. Вообще, баланс макронутриентов во время вашего питания должен выглядеть таким образом: сложные углеводы – 55 %, полезные жиры (включая кислоты омега-3, омега – 6 и омега -9) – 30 %, белки – 15 %.
8. Пустые калории следует исключить. Со списком блюд, употреблять которые на диете 1200 ккал в день нельзя категорически, вы сможете ознакомиться ниже в статье.
9. Эта диета предусматривает выход, что означает, что после нее сразу же повышать калорийность рациона до вашего нормального нельзя. Ежедневно потребляйте больше на 50-100 ккал, возвращаясь к здоровому режиму питания.

На диете 1200 калорий голодать не нужно.

Можно сколько угодно говорить, насколько это здорово для организма. Но человеку, решившему худеть именно таким образом, интересно знать, сколько же он сможет сбросить на этой диете.

В Интернете в описаниях к диете, а также в отзывах тех, кто ее испытал на себе, можно увидеть, что за 10 дней на ней можно похудеть на 5 кг (если, конечно, соблюдать все правила и дополнительно включить в свой распорядок 2-3 занятия спортом в неделю).
Проведя несложные подсчеты, мы понимаем, что на диете 1200 ккал в день мы можем избавиться от 10-15 лишних килограммов. Не будем забывать, что их количество также будет зависеть от изначального веса худеющего и скорости его метаболизма.

Плюсы и минусы

Диета на 1200 калорий отличается рядом следующих плюсов:

1. Очевидные результаты достигаются быстро. В течение недельного срока худеющих может избавиться от 5 кг, а если лишнего веса много, то потеря составит еще больше. Похудение способствует улучшению самочувствия, особенно если человек страдает гипертонией, диабетом, повышенным холестерином.
2. Диета с низкой калорийностью не вредит организму, такой способ похудения можно считать здоровым.
3. Список разрешенной к употреблению еды достаточно широк, что позволяет сделать рацион разнообразным и готовить множество низкокалорийных и относительно дешевых блюд.
4. Диету на 1200 калорий считают сбалансированной, ведь она основана на принципе грамотного сочетания белков, жиров и углеводов. Такой подход не вредит здоровью, т.к. организм получает все полезные вещества вместе с пищей.

Среди минусов диеты следующие:

1. Сброшенный в период диеты вес включает лишь 20% жира, все остальное – мышцы, вода и содержимое кишечника. В связи с этим после прекращения диеты часть потерянных килограммов быстро возвращается.
2. В некоторых случаях диета провоцирует возникновение камней и песка в желчном пузыре. Подобные явления объясняются тем, что при снижении калорийности желчь вырабатывается в меньшем количестве. Нерасщепленный жир провоцирует образование холестерина, который осаживается кристаллическими отложениями в желчном пузыре.
3. Точно вычислить калорийность потребляемой пищи непросто. К примеру, груши различного сорта и размера по содержанию калорий будут различаться. Кроме того, количество калорий зависит и от условий их выращивания. Отсюда могут при подсчете возникать существенные неточности.

Полезно знать:

• Диета лесенка
• Диета Магги
• Диета Мадлен Жеста
• Диета Миримановой

Правильное питание для похудения: меню на неделю 1200 ккал – 1-й день

Предлагаемое правильное питание для похудения меню на неделю 1200 ккал предусматривает включение в рацион всех необходимых питательных веществ. Не используйте меню на неделю правильного питания на 120 ккал при острых вирусных и бактериальных инфекциях и во время обострения хронических болезней.

Таблица. Примерное меню на 1-й день:

Наименование блюда	Масса нетто, г/мл	Ккал
Первый завтрак
Физ  малиновый	150	46
Омлет белковый с отварной спаржей	150	59
Тост из цельнозернового хлеба	30	54
Овощная нарезка: помидор	100	24
Кофе с молоком и корицей	200	24
Итого		207
Второй завтрак
Груша	1 шт.	63
Биокефир	200	80
Итого		143
Обед
Суп-гуляш рыбный	250	103
Шницель куриный, приготовленный в аэрогриле	100	131
Салат из квашеной капусты с зеленым луком и 1 ч. л. растительного масла	100	68
Морс лимонный	200	52
Итого		354
Полдник
Апельсин	1 шт.	56
Йогурт нежирный	125	85
Итого		141
Ужин (за 4 часа до сна)
Голубцы (фарш: говядина, рис, морковь, лук репчатый)	200	238
Овощная нарезка: болгарский перец, зелень	100	26
Чай с ромашкой	200	16
Итого		280
На ночь (за 1 час до сна)
Кефир 1 %-ной жирности	200	80
ВСЕГО		1205

Физ — игристый тонизирующий напиток, состоящий из двух частей свежевыжатого сока (100 мл) и одной части минеральной газированной воды (50 мл).

Физ малиновый

На 1 порцию:

• сок 1 лимона
• 30 мл малинового сиропа
• 1 яйцо
• 2-3 кубика льда
• 100 мл газированной воды

Смешать яичный белок, лед, малиновый сироп и лимонный сок. Взбивать в течение 2 мин. Полученную смесь разлить по стаканам и в каждый добавить газированную воду.

Омлет белковый с отварной спаржей

На 2 порции:

• 3 яйца
• 50 мл молока
• 50 г отварной спаржи
• мелко нарезанная зелень — по желанию

Яичные белки взбить с молоком. Отварную спаржу выложить на сковороду, залить белково-молочной смесью. Запекать на медленном огне под крышкой в духовом шкафу 7-10 мин. При подаче можно посыпать мелко нарезанной зеленью.

Суп-гуляш рыбный

На 4 порции:

• 1 л воды
• 350 г рыбы
• Два соленых огурца
• 1 сладкий перец
• 2-3 картофелины
• 50 г грибов
• 1 помидор
• 1 ст. л. томатной пасты
• 1 лавровый лист
• 1-2 ст. л. мелко нарезанной зелени
• четверть лимона

Овощи нарезать небольшими кусочками, опустить в кипящую воду, варить 5 мин. Затем добавить рыбу, томатную пасту и варить еще 7-10 мин.

За 1-2 мин до готовности добавить лавровый лист и мелко нарезанную зелень. При подаче на стол в тарелку влить лимонный сок.

Шницель из курицы

На 1 порцию:

150 г филе куриной грудки

С куриной грудки срезать жир, кожу и пленки. Нарезать наискосок поперек волокон, слегка отбить. Припустить в небольшом количестве воды под крышкой 10-15 мин (или приготовить в аэрогриле).

Голубцы мясные

На 1 порцию:

• 2 листа белокочанной капусты
• 160 г говяжьего фарша
• треть луковицы
• 1-2 ст. л. отварного риса
• 1 ст. л. томатного пюре — по желанию
• мелко нарезанная зелень — по желанию

Листья капусты проварить в кипящей воде 5-7 мин, охладить, слегка отбить черешки. Рис отварить, охладить, смешать с мясным фаршем, добавить мелко нарезанный репчатый лук. На подготовленные листья капусты положить мясной фарш с рисом и луком, завернуть конвертиком, придавая цилиндрическую форму. Тушить в небольшом количестве воды под крышкой 25- 30 мин (можно добавить 1 ст. л. томатного пюре). При подаче по желанию посыпать мелко нарезанной зеленью.