5 лучших рецептов имбирного чая
-
Что может быть проще в процессе похудения, чем чай заварил, пей и худей. И имбирь хорошо справляется с поставленной задачей похудения. Дело в том, что он при различных нарушениях питания стабилизирует обмен веществ в организме, выводя токсические продукты метаболизма. При регулярном употреблении чая с имбирем мы помогаем организму справиться с зашлакованностью и сбрасываем лишние килограммы.
-
Заваривается чай в стеклянной или фарфоровой посуде. Данную пропорцию хорошо заварить в термосе. На 2 литра
горячей воды
Польза горячей воды натощак — 13 полезных свойств
Полезно ли пить горячую воду утром натощак, а также воду с лимоном и медом? В статье приведены 13 научно доказанных полезных свойства этой процедуры. При каких заболеваниях рекомендуют пить горячую воду.следует положить 4 см мелко нарезанного корня имбиря и 2 небольших зубчик
чеснока
В чем польза чеснока для здоровья и противопоказания?
Какие полезные вещества содержаться в чесноке, и как он помогает нашему организму. При каких заболеваниях рекомендуется употреблять чеснок. Химический состав и противопоказания к употреблению.предварительно измельченного. Настоять в термосе около чая, процедить и принимать в виде чая в течение дня.
Это интересно: Чеснок при простуде и гриппе: научный подход
Полезен ли чеснок при простуде и гриппе для лечения и профилактике? В статье приведены результаты научных исследований о влиянии чеснока на организм человека. Как правильно употреблять чеснок.Читать далее…
-
Смешиваем при помощи блендера 2см корня имбиря(предварительно порезав его на мелкие кусочки),1 небольшую ложечку
мяты
Эфирное масло мяты – 15 полезных свойств и применение
Чем полезно эфирное масло мяты — 15 уникальных полезных свойств для организма и какие существуют противопоказания к его применению. Лучшие домашние рецепты применения этого масла для кожи, лица и волос.,70-80 мл сока из
свежевыжатого апельсина
Польза апельсина для организма человека. 8 полезных свойств апельсина.
8 уникальных полезных свойств апельсина для организма человека. Состав апельсина — калорийность, витамины и минералы. При каких заболеваниях рекомендуется употреблять апельсин и кому он противопоказан., добавляем щепотку
кардамона
Кардамон – 15 полезных свойств. Чем полезен кардамон и какие противопоказания.
В статье приведены 15 уникальных полезных свойств кардамона и при каких заболеваниях его рекомендуется принимать. Химический состав — калорийность, витамины, минералы, пищевая ценность. Противопоказания к употреблению. Интересные факты о кардамоне.и когда напиток остынет, 2-3 ст. ложечки меда. Даем напитку, настояться, около часа. Эту смесь хорошо добавлять в натуральные апельсиновый и лимонный соки. Напиток хорошо утоляет жажду в летние дни.
Это интересно: Имбирный чай с лимоном — 12 полезных свойств и рецепты приготовления
Удивительно вкусный и не менее полезный напиток — имбирный чай с лимоном, который поможет вам поправить здоровье и похудеть. 12 полезных свойств имбирного чай, рецепты приготовления и противопоказания к применению.Читать далее…
-
Имбирный чай с брусникой
Для одного литра чая понадобится корень имбиря около 3 см, 1 чайная ложечка
брусники
Брусника: 15 полезных свойств и противопоказания для организма
Полезные свойства лесной ягоды брусники, отвара листьев этого кустарника и морса из ягод. В лечении каких заболеваний помогает употребление брусники. Состав, витамины и пищевая ценность. Противопоказания к применению.и 2-3 ложечки натурального меда. Заливаем все ингредиенты горячим кипятком, и в течение 30 минут, даем чаю, настояться. Имбирный чай с брусникой хорошо выводит лишнюю жидкость из организма и регулирует работу почек.
Использовать имбирь можно не только в приготовлении чаев для похудения. Можно приготовить из него и легкий вкусный салат.
-
Имбирный чай с крушиной
3см вымытого и просушенного полотенцем корня имбиря мелко нашинковать на терке, добавить 2-3 чайные ложечки коры крушины, или траву сенны. Все ингредиенты залить крутым кипятком в количестве одного литра. Дать настояться раствору в закрытом виде около одного часа. Процедив через мелкое ситечко пить чай в охлажденном до комнатной температуры виде. По желаю можно добавить в чай немного меда.
Как применять
Целебные свойства имбирного корня проявляются в разной степени в зависимости от варианта применения. С целью похудеть следует проваривать корень в течение 5 минут на медленном огне. Чтобы нормализовать обмен веществ, лучше пить зеленый чай с измельченной пряностью, а для укрепления иммунитета рекомендуется комбинировать корень с лимоном и медом. Насколько часто и долго можно употреблять имбирный корень?
Чашку имбирного чая можно выпивать ежедневно и взрослым, и детям. В более внушительных объемах напитки употребляются курсами по 2─4 недели. Так для похудения необходимо ежедневно выпивать по 1,5─2 литра чая на протяжении 14─20 дней. Курс укрепления иммунитета с помощью витаминных смесей длится около месяца с перерывом в 2─3 недели и повторным курсом. Ложечку имбирного сока с водой можно давать детям на протяжении всего осенне-зимне-весеннего сезона.
Для лечения и профилактики многих болезней готовят чай с имбирем, медом и лимоном по классическому рецепту
Доказано, что в теплом чае с имбирем достигается максимальная польза для организма. Поэтому большинство рецептов напитков рекомендуют готовить чай непосредственно перед употреблением. Классический рецепт чая предполагает заваривание чайной ложки измельченного очищенного от кожицы корня 1 стаканом кипятка. После настаивания в течение 5-10 минут напиток готов к употреблению. Имбирь как специю также можно использовать ежедневно. Он улучшит вкус мяса и рыбы, поможет сделать волокна мягче, сократит объем используемой соли, простимулирует выработку пищеварительных ферментов.
В Индии и Китае имбирь считается лекарством от всех болезней, поэтому он присутствует на столе каждого жителя ежедневно в свежем, сушеном или маринованном виде. Предпочитают на Востоке пить зеленый чай с имбирем для того, чтобы ощутить прилив сил и отсрочить старость.
Имбирь и его полезные свойства при проблемах с ЖКТ
При заболеваниях органов пищеварительного тракта ароматный корень способен оказать неоценимую помощь. Среди полезных качеств отмечают:
- улучшение обменных процессов;
- стимуляция выработки желудочного сока;
- восстановление функций поджелудочной железы;
- активная выработка ферментов, участвующих в пищеварении;
- борьба с вредными бактериями;
- восстановление полезной микрофлоры;
- снятие приступов тошноты;
- снижение риска развития язвы желудка;
- облегчение болезненных ощущений при поражении слизистой оболочки желудка;
- нейтрализация избыточной желудочной кислоты.
Общий признак многих болезней, связанных с органами пищеварения – продолжительная диарея. Имбирный корень быстро снимает приступы поноса, крепит каловые массы, очищает организм от токсинов, провоцирующих жидкий стул.
Почки
Корень имбиря используют для лечения, или профилактики, некоторых заболеваний почек
Делать это надо крайне осторожно, так как при пониженном иммунитете и хронических заболеваниях, от пряности нужно воздержаться
Чай, настои и отвары, в состав которых входит имбирь, можно употреблять при образованиях только, если камни в почках не превышают 1 см.
Воздействие
За счет того, что в состав имбиря входит широкий спектр витаминов, эфирных масел, дубильных веществ и органических веществ, он обладает следующими свойствами:
- противомикробными;
- противовоспалительными;
- мочегонными;
- антиоксидантными.
Например, мочегонное свойство помогает вывести из организма песок, препятствуя образованию камней, снимает симптомы воспаления. Расширяя сосуды, оказывает обезболивающий эффект.
Нанести вред здоровью имбирь способен при почечных расстройствах или воспалении мочевого пузыря. Растение способно усугубить воспалительный процесс и спровоцировать появление новых заболеваний.
Возможность применения
При заболевании почек имбирь применяют как дополнительное средство для профилактики и лечения. Прежде чем его использовать – проконсультируйтесь с врачом.
При цистите
Цистит – это воспаление стенок мочевого пузыря, вызванное стафилококками, уреаплазмой и энтеробактериями. Имбирь повышает эффективность антибактериальных препаратов в два раза. Помогает т организму бороться с колониями микробов.
Пряность вызывает мочегонный эффект, жидкость, проходя через всю выделительную систему, смывает болезнетворные бактерии с поверхности слизистой.
При цистите важно находиться в тепле. Имбирь же оказывает согревающий эффект на весь организм
При камнях
Камни в почках образуются в результате нарушения обмена веществ в организме. Корень имбиря способен не только наладить пищеварение, тем самым предотвратить образования, но и растворить камни небольшого размера. Мочегонное свойство способно избавлять каналы от песка. Кроме того, имбирь оказывает стимулирующее действие на движение камней.
Если камни в почках превышают 1 см, употребление корня имбиря противопоказано!
Принятие с пользой
Использовать имбирь с пользой для почек можно, применяя его как внутренне, так и наружно.
- При цистите. Растирают ноги сухим порошком – по 1 ст ложке. Такой способ оказывает согревающий эффект на организм в целом. Используют и имбирный чай с лимоном.
- Для этого 1 ст ложку свеженатертого имбиря заливают 250 мл крутого кипятка, добавляют две дольки лимона.
- Настаивают около 1 минуты и пьют.
- При заболеваниях почек. Эффективным будет зеленый чай с добавкой из корня имбиря.
- Понадобится 1 ч ложка заварки, 1/2 ложки свеженатертого имбиря, 200 мл кипятка.
- Дать настояться 3 минуты. Пить после приема пищи.
- При камнях.
- Берут корень длиной 2 см, 1 ч ложка порошка куркумы, 0,5 мл воды, 1 ст ложка меда.
- Ингредиенты смешиваются в металлической емкости и настаиваются 15 минут.
- Пьют такой чай каждый день, натощак.
При заболевании почек, в сутки можно употребить не более 1 л напитка.
Чем полезен имбирь для похудения
Рекомендуют употреблять приправу не только при похудении, но и просто так. Растение способствует лучшему усвоению питательных веществ из пищи, благодаря чему человек быстрее наедается, а чувство голода приходит нескоро. Как же действует на организм имбирь при похудении? При употреблении отмечаются:
- подавление аппетита;
- ускорение метаболизма;
- налаживание пищеварения.
- торможение выработки кортизола – гормона, способствующего отложению жира.
Химический состав
Раньше пряность использовали только в виде приправы. Сейчас растение используют не только для снижения веса, но ив качестве лечебного средствадля повышения аппетита. Особые свойства обеспечивают следующие компоненты:
- жирные кислоты;
- аминокислоты;
- эфирные масла;
- углеводы;
- клетчатка;
- витамины В, С;
- железо, цинк, кремний, марганец.
Полезные свойства
Кроме похудения, корень растения употребляют для других целей, причем полезен он всем без исключений. Множество макроэлементов, входящих в состав пряности, понижают показатель холестерина, нормализуют кровообращение. Больше остальных в продукте – калия, марганца, меди. Это очень полезно для мужчин, поскольку в результате растет уровень тестостерона, улучшается потенция, проводится профилактика простатита.
Полезная приправа справляется с головными, менструальными болями, нормализует гормональный фон женщины, обладает успокаивающими свойствами. Напитки с корнем растения употребляют для профилактики, лечения многих женских заболеваний, доброкачественных образований. Целебный настой с имбирным корнем помогает справиться с:
- токсикозом;
- тошнотой;
- головокружениями;
- отечностью ног, частой у беременных женщин.
Детям рекомендуют растение, как средство, укрепляющее иммунную систему, лечащее грипп, простуду, кашель, нарушения пищеварительной системы. Парами свежезаваренного имбиря можно дышать, делать лечебные ингаляции. Любое применение растения в качестве лечащего средства, независимо от пола, возраста, должно проходить под контролем опытного врача.
Об эффективности имбиря для похудения рассказывает нутрициолог, специалист по коррекции веса и психологии пищевого поведения Анна Камитова
Все чаще в СМИ встречаются статьи о том, как тот или иной продукт влияет на похудение. Это неудивительно, ведь людей с избыточным весом и ожирением с каждым годом становится больше.
Поможет ли имбирь похудеть? Давайте разбираться вместе. В 2017 году был сделан систематический обзор влияния употребления экстракта или порошка имбиря на массу тела. Было проанализировано 27 научных статей, в ходе которых подтвердился факт: животные с лишним весом, которых кормили имбирем, быстрее худели.
Эксперименты проводились на крысах. У грызунов снижалась масса тела, наблюдалось положительное влияние на уровень холестерина и глюкозы в крови, улучшалась чувствительность к инсулину и оказывалась профилактика неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП).
Но, не спешите отправляться в магазин или на рынок за имбирем. Далеко не всегда эффект, полученный на животных или в пробирке, применим к человеку. Исследования с имбирем – как раз тот случай. Люди, употреблявшие порошок или экстракт корня растения, или не получили результат по снижению веса совсем или он был незначительный. Таким образом, возможно, имбирь обладает потенциальными механизмами, которые способствуют снижению веса, но необходимы дальнейшие клинические испытания.
Имбирь содержит в небольшом количестве эфирные масла, медь, магний, калий, марганец и другие микронутриенты, но не стоит на него уповать, как на суперфуд для похудения. А для коррекции веса необходим комплексный подход, который включает: приобретение здоровых пищевых привычек, построение сбалансированного рациона с адекватным дефицитом калорий, умеренную физическую активность, нормализацию сна и работу с психологом.
Рецепты напитков для похудения с имбирем
Чаи
- Зеленый чай с имбирем. Освежающий и общеукрепляющий напиток с антиоксидантным действием поможет обрести стройную фигуру и плоский живот. Для его приготовления нужно насыпать на дно заварочного чайника 0,5-1 ч. л. имбирного порошка и 1 ч. л. зеленых чайных листьев. Ингредиенты залить 250 мл кипятка и настаивать 15 минут. Готовый напиток процедить и пить в теплом виде.
- Мятный чай с лимоном и имбирем. Этот напиток пьют охлажденным. Он прекрасно освежает, тонизирует и притупляет голод. Для приготовления чая следует поместить в емкость 1 ч. л. измельченной мяты, 2-3 дольки лимона и 1 ч. л. мелко натертого имбирного корня (можно заменить 0,5 ч. л. порошка). Ингредиенты залить 200 мл холодной минеральной или кипяченой воды и поставить на полчаса в холодильник. После этого напиток следует процедить и медленно выпить маленькими глотками.
- Имбирный чай с корицей, медом и лимоном. Он выводит из организма лишнюю жидкость и токсины, устраняет отеки и борется с целлюлитом. Необходимо 1 ч. л. сушеного имбиря и 0,5 ч. л. молотой корицы залить 200 мл кипятка. Напиток настаивать под крышкой 3 часа, затем процедить, добавить дольку лимона и 1 ч. л. меда. Пить в охлажденном виде.
Из имбиря можно приготовить полезный и вкусный чай.
Вода с имбирем
- Тонко нарезанный корень свежего имбиря залить водой из расчета 15 г пряности на 250 мл жидкости. Кипятить 15-20 минут, затем охладить при комнатной температуре и процедить.
- Залить измельченный корень холодной водой, накрыть и настаивать 3-4 часа. Готовый напиток процедить. Пропорции взять такие же, как в первом рецепте.
лимонного сокаИмбирная вода активизирует процессы метаболизма в организме.
Имбирь с кефиром
- обезжиренный кефир — 200 мл;
- сушеный молотый имбирь — 0,5 ч. л.;
- молотая корица — 0,5 ч. л.;
- мед — 1-2 ч. л.;
- минеральная негазированная вода — 2 ст. л.
Кефир с имбирем и корицей — вкусный коктейль, который активно применяется для похудения.
Фреш с огурцом
- имбирный корень — 10 г;
- листья свежей мяты — 10 г;
- огурец — 1 шт.;
- кипяток — 200 мл;
- апельсиновый сок — 50 мл;
- кардамон — щепотка.
апельсиновым соком
Фреш с огурцом — освежающий напиток, который приносит пользу и помогает утолить жажду.
Помогает ли корень имбиря похудеть — рассказывает врач-гастроэнтеролог, диетолог Цыс Алексей Викторович
Когда дело доходит до похудения, многие люди недооценивают важность контроля своего рациона. Если вы соблюдаете диету для похудения, помните, что для того, чтобы сбросить вес здоровым способом, может потребоваться длительное время
Важно понимать, что каждый крошечный шаг, который вы делаете, способствует здоровому образу жизни. Следовательно, независимо от того, насколько вы заняты, простая замена продуктов питания и включение здоровых альтернатив могут иметь большое значение.
Имбирь – один из самых универсальных ингредиентов мировой кухни. Этот корень очень полезен для здоровья: от помощи при простуде до лечения проявлений диспепсии. Благодаря своим противовоспалительным свойствам эта чудо-специя также может помочь избавиться от лишних килограммов.
Имбирь содержит соединения, известные как шогаолы и гингеролы. Эти два соединения стимулируют биохимическую активность в организме. Антиоксидантные свойства имбиря борются со свободными радикалами и, таким образом, предотвращают воспаление.
В одном из исследований оценивалось влияние горячего имбирного напитка на чувство аппетита и сытости, а также на факторы метаболического риска у мужчин с избыточным весом. Результаты исследования предполагают потенциальную роль имбиря в управлении весом, поскольку чувство голода уменьшалось при употреблении имбиря. Он также контролирует уровень сахара в крови.
Общеизвестным фактом является то, что здоровая пищеварительная система имеет решающее значение для поддержания здорового веса. Когда вы пьете имбирную воду утром первым делом, это может помочь ускорить метаболизм и поддерживать пищеварение в нужном русле.
Как приготовить имбирную воду для похудения?
- Вскипятите один стакан воды и добавьте в него половину чайной ложки тертого имбиря. Дайте смеси настояться не менее десяти минут.
- С помощью ситечка перелейте смесь в стакан.
- Если вам не нравится идея простой имбирной воды, вы можете добавить немного лимона для дополнительного вкуса и пользы для здоровья.
По данным международной группы исследователей, взрослым следует ограничить потребление имбиря до 4 граммов в день, включая пищевые источники. Детям младше двух лет также не рекомендуется есть имбирь. Более того, беременным женщинам нельзя употреблять более 1 грамма корня имбиря в день.
Таким образом, как и любой другой продукт, имбирь имеет положительные и отрицательные качества
Это важно учитывать при его употреблении. Немаловажную роль играет индивидуальная восприимчивость к имбирю
Следуйте потребностям вашего организма и будьте здоровы!
Почему имбирь полезен
При калорийности 80 ккал на 100 г в имбире содержится много полезных для человека веществ и микроэлементов.
Питательные вещества (на 100 мг)
- Белки — 1,5 г
- Жиры — 0,73 г
- Углеводы — 1,7 г
- Клетчатка — 2 г
- Вода — 79 г
Витамины и микроэлементы (от суточной нормы)
- Витамин С – 5 мг (5,6%)
- Витамин Е – 0,3 мг 1,7%)
- Витамин К – 0,1 мг (0,1%)
- Витамин В3 – 0,7 мг (33%)
- Витамин В6 – 0,2 мг (8%)
- Фолиевая кислота – 11 мкг (3,8%)
- Витамин В5 – 0,2 мг (4,1%)
Минералы в имбире
- Кальций – 16 мг (1,6%)
- Железо – 0,6 мг (3%)
- Магний – 43 мг (11%)
- Фосфор – 34 мг (4%)
- Калий – 415 мг (16%)
- Натрий – 13 мг (1%)
- Цинк – 0,34 мг (3%)
- Медь – 0,226 мг (22,6%)
- Магний – 0,43 мг (21%)
- Селен – 0,7 мкг (1%)
- Марганец — 0,229 мг (11%)
1. Помогает от простуды
Имбирь согревает и вызывает активное потоотделение. Чашка имбирного чая вряд ли станет полноценным лекарством от простудных заболеваний, однако поможет согреться и смягчить симптомы болезни.
2. Имбирь полезен для пищеварения
В традиционной медицине имбирь нередко используют как средство против расстройств ЖКТ. Доказано, что пряность помогает при вздутии — ее активные вещества ускоряют расщепление газов и их выведение . Также имбирь стимулирует выработку ферментов поджелудочной железы, улучшая пищеварение и ускоряя обмен веществ. Наконец, имбирь — эффективное средство против тошноты, в том числе и той, что возникает во время беременности или при химиотерапии .
3. Эффективен при диабете
Согласно сразу нескольким исследованиям, имбирь может снижать уровень сахара в крови . Кроме того, противовоспалительные свойства имбиря способствует смягчению вторичных симптомов диабета — отеков и воспалений.
4. Имбирь помогает нормализовать вес
Пряность уменьшает содержание сахара в крови и стимулирует выработку ферментов, отвечающих за расщепление жира . Также доказано, что имбирь продлевает ощущение сытости .
5. Уменьшает боль при менструации
Много столетий имбирь применяется как эффективное средство для борьбы с дисменореей — болевым синдромом, сопровождающим менструацию. Согласно исследованию 2009 года, добавление в пищу 250 мг имбиря (кусочек размером с небольшую таблетку) два-три раза в день может снять боль от дисменореи так же эффективно, как и популярное обезболивающее ибупрофен .
6. Имбирь помогает от артрита и воспалений
В имбире содержится гингерол — фенольное соединение, которое придает корню жгучий вкус. Оно обладает сильными противовоспалительными свойствами . В традиционной медицине имбирем лечат заболевания суставов — артриты и артрозы. Исследование 2014 года доказывает, что имбирь эффективно снимает боль в воспаленных суставах, а также способствует увеличению их подвижности .
7. Имбирь убивает бактерии
Гингерол — еще и эффективное антибактериальное средство. Ученые доказали, что имбирь защищает полость рта от нескольких видов бактерий, которые вызывают пародонтоз и другие поражения десен . Также гингерол эффективен против грибковых заболеваний, например кандидоза .
8. Защищает сердце
Имбирь положительно влияет на сердечно-сосудистую систему — разжижает кровь, снижает давление и защищает сердце от ишемической болезни. При этом, согласно исследованию 2017 года, чем больше имбиря употреблял человек, тем более выраженным был этот эффект .
Люди со здоровым ЖКТ могут есть имбирь ежедневно, но не более 3-4 г. Беременным женщинам не рекомендуется употреблять более 1 г. Однако тем, кто страдает от проблем с желудком или почками, стоит уточнить допустимую дозировку пряности у врача. Свежий имбирь можно заменить препаратами или БАДами, в составе которых есть его экстракты.
Свойства имбирного корня
Описывая полезные свойства имбиря, можно разделить их на группы по степени воздействия на организм человека
Важно отметить, что каждый человек обладает свойственными только ему одному реакциями на определенные продукты, сочетания и условия их употребления. Так, для одних имбирь может стать главным помощником в деле профилактики простуд, для других – в процессе похудения, для третьих – провокатором обострения имеющихся болезней
Известные веками, обусловленные составом, выделяют следующие свойства корня имбиря.
- Тонизирующее и общеукрепляющее. Танины, эфирные масла, витамины, антиоксиданты, микро и макроэлементы улучшают работу мозга, стимулируют кровообращение, нормализуют передачу нервных импульсов, придают сил. В качестве повышающего жизненные силы средства на Востоке принято применять зеленый чай с имбирем и лимоном.
- Противовоспалительное, антибактериальное, противомикробное. Эфирные масла, природные антибиотики и противогрибковые компоненты в сочетании с витаминами снимают местные воспалительные процессы, сокращают колонии грибов и численность болезнетворных микроорганизмов.
- Противопаразитарное. В свежем или сушеном виде пряность способна выводить таких паразитов, как лямблии и глисты.
- Антиоксидантное. Обусловлено высоким содержанием мощных антиоксидантов – флавоноидов, витаминов А и Е. Выражается в борьбе с новообразованиями, старением клеток.
Имбирный корень обладает стимулирующим обмен веществ свойством. Он улучшает пищеварение, способствует выработке ферментов, желудочного сока, участвует в липидном обмене. У многих он стимулирует аппетит.
Больше всего пользы заключено в свежем молодом корне урожая этого года, который определяют по светлой мякоти, тонкой кожице и отсутствию жестких волокон внутри
Пряность в любом виде считается улучшающим потенцию средством. Это касается и мужчин, и женщин. С помощью корня в древности готовили различные снадобья и настойки для лечения импотенции у мужчин и бесплодия у женщин.
Способность бороться с тошнотой и рвотой делает имбирь полезным средством при токсикозах у беременных и морской болезни для путешественников. Бактерицидные свойства корня помогают при расстройстве желудка, диарее, отравлении.
Чем же обусловлены такие разносторонние возможности восточной пряности? Это ее состав. В нем выделяют следующие самые значимые и изученные компоненты:
- гингерол – главное органическое соединение, обуславливающее характерный имбирю горький и жгучий вкус. Является мощным противовоспалительным средством, активатором метаболизма, жиросжигателем, антиоксидантом, обезболивающим и спазмолитическим компонентом;
- витамины А, Е. – антиоксиданты, улучшающие обновление клеток, сохраняющие молодость кожи;
- витамины группы В – полезны для нервной системы;
- микро и макроэлементы (калий, натрий, железо, марганец, магний, кальций, алюминий, фосфор, германий и др.);
- пищевые волокна;
- незаменимые аминокислоты;
- жирные кислоты;
- эфирные масла.
Все указанные компоненты присутствуют в корне в достаточном количестве, поэтому имбиря нельзя употреблять много. Нескольких долек в день достаточно, чтобы восполнить дефицит витаминов, взбодриться, внести в клад в укрепление иммунитета и профилактику простуды.
Как похудеть с помощью имбиря
Чтобы избавиться от лишнего веса, нужно знать, как принимать имбирный корень. Его используют в сыром виде, добавляют в супы, салаты, напитки, коктейли, чай, используют, как приправу в виде порошка. Существует много «имбирных» рецептов, с которыми можно не только похудеть, но и улучшить пищеварение, обменные процессы организма. Есть даже диета с этим продуктом, направленная на сжигание жировой прослойки, быстрое избавление от лишнего веса.
Для сжигания жира
Белый корень содержит такое вещество, как гингерол, содействующее постоянной работе обменных процессов, что приводит к непрерывному сжиганию жира, снижению веса. Еще одним свойством такого ценного вещества является способность разгонять кровь, увеличивать термогенез организма – процесс разогрева тела. Такое явление приводит к более высокому расходу энергии, ускоренному сжиганию жиров. Нужно знать, как правильно употреблять имбирь, чтоб не переусердствовать и не причинить вред здоровью.
Для пищеварения
На сегодняшний день до конца неизвестно, как эта пряность способствует снижению веса, но факты очевидны. Растение нормализует работу желудочно-кишечного тракта, помогает мягко очищать кишечник, выводить шлаки, а вместе с этим уменьшать объем талии, бедер. Быстрые перекусы, несбалансированное питание приводят к нарушению обмена веществ, прибавлению веса. Пряность улучшает и стабилизирует метаболические процессы, расщепляет жиры, поэтому все, что вам нужно для похудения – употреблять растение вместе с любимыми блюдами.
Диета
Люди, интересующиеся тем, как можно употреблять имбирь для похудения, знают, насколько эффективна диета с этой пряностью. Соблюдать такой режим можно курсом от 1 до 2 месяцев, сбрасывая за этот период до 5 кг веса (далее необходимо сделать перерыв – 30 дней). Никакого определенного рациона диета не имеет. Все, что требуется – придерживаться таких рекомендаций:
- Исключить сладкие, копченые, соленые, чрезмерно калорийные продукты.
- Употреблять в сутки не более 1800 ккал.
- Пить имбирный чай натощак, за полчаса до еды, или через час после приема пищи.
- Устраивать разгрузочные дни на кефире с целебным корнем.
Активные компоненты имбиря
Более 100 активных соединений были обнаружены в имбире, в свежем или в сушенном. Гингерол (Gingerol) является основным соединениями в свежем имбире и в меньшей степени в высушенном имбире. Гингерол является родственником пиперина и капсаицина, соединений, которые придают перцу чили или черному перцу их соответствующую остроту.
Имбирь также содержит сеаголы, зингерон, зерумбон, острые олеорезины, некоторые терпеноиды и флавоноиды. (, )
Все эти соединения являются антиоксидантами, в то время как некоторые из них обладают противоопухолевой, противовоспалительной, обезболивающей, противомикробной активностью, а также защищают печень. Однако эти свойства были исследованы только в исследованиях на клетках. Неизвестно, будут ли активные соединения в имбире оказывать такое же воздействие на человека. Необходимы дальнейшие клинические исследования. ()
АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ИЗ ИМБИРЯ МОГУТ ПРЕДУПРЕЖДАТЬ И ЛЕЧИТЬ ЗАБОЛЕВАНИЯ С ПОМОЩЬЮ МОДУЛЯЦИИ ГЕННОЙ И МЕТАБОЛИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ
Что касается добавок с корнем имбиря, недавний анализ 10 добавок, случайно купленных в магазинах и аптеках США, показал, что их активные соединения значительно различаются. Один БАД содержал большое количество одного активного компонента, а другой БАД – малый объем. Кроме того, БАД с имбирем все еще не стандартизированы по определенному количеству одного из активных ингредиентов. ()
Как употреблять имбирь для достижения желаемого веса
Вот несколько способов употребления имбиря для достижения желаемого веса:
- Добавьте его в чай или воду. Чтобы приготовить имбирный чай, просто добавьте небольшой кусочек свежего имбиря в кипяток и оставьте настаиваться несколько минут. Также можно добавить лимонный сок и мед для улучшения вкуса.
- Включите его в свои рецепты. Имбирь может быть добавлен в салаты, супы, маринады и соусы. Он придаст им особый вкус и одновременно поможет усилить обмен веществ.
- Употребляйте имбирь в качестве перекуса. Вместо закусок со множеством калорий попробуйте перекусить свежим имбирем. Вы его можете порезать на тонкие ломтики или натереть на терке для достижения желаемого веса.
- Приготовьте имбирное масло. Для этого нагрейте растительное масло и добавьте тонко нарезанный имбирь. Оставьте его на огне несколько минут, затем процедите. Используйте это масло для приготовления пищи, чтобы получить его полезные свойства.
- Замаринуйте мясо в имбире. Перед приготовлением мясо можно замариновать в смеси из свежего имбиря, соевого соуса, чеснока и оливкового масла. Это придаст мясу особый вкус и поможет вам снизить вес.
Важно помнить, что имбирь – это только дополнение к здоровому образу жизни и сбалансированному питанию. Он может помочь вам достичь желаемого веса, но не является чудо-средством
Следуйте правильному питанию, занимайтесь физической активностью и используйте имбирь как один из инструментов для достижения ваших целей по весу.
Корица и имбирь для похудения
Ранее упоминалось, корица и имбирь хорошо сочетаются друг с другом. Действительно, ведь из сочетания корицы и имбиря получаются неплохие рецепты, которые очень хорошо использовать не только для похудения.
Рецепт приготовления чая с корицей и имбирем. Зачастую, этот рецепт хорошо помогает тому, у кого случилась изжога. Нужны кусочек корицы,250 мл. кипяченой воды и пару небольших ломтика имбиря. Ингредиенты завариваем около 4-7 минут. Рекомендуется пить раз в день. По утрам. Настой должен быть без добавления сахара. Как альтернатива можно вместо свежего имбиря добавлять засахаренный. Порой можно встретить готовую смесь. Редко, но она продается в аптеках. А в странах востока можно встретить в меню ресторанов или кафе.
Корейский чай с корицей и имбирем. Обычно делается на пять порций. Необходимо вскипятить воду (около 2 л.) и добавить к ней корицу (3 палки) и чайную ложку имбиря. Кипятить около 12-15 минут. После чего снять с плиты. Ко всему остальному добавить сахар (пол чашки сахара – кандис) и размешивать до тех пор, пока он полностью не раствориться. Ждем пока остынет и ставим на пару часов в холодильник. Вытаскиваем из холодильной камеры и разливаем по сосудам. Сверху для украшения посыпаем кедровыми орехами
Действительно, все рецепты очень просты и хороши. И это лишь малая часть того, что можно приготовить из такого незамысловатого продукта. Но многие, несмотря на положительные свойства этого чудного продукта, задаются после прочитанного, самым правильным вопросом. А действительно, помогает ли имбирь похудеть?