О кедровых орешках
Польза и вред кедровых орехов давно изучены. Они имеют богатый химический состав, приятный вкус, насыщенный аромат. Орехи кедровой сосны полезны для здоровья человека. Информация об этом собиралась не один год: было проведено множество лабораторных исследований и написано немало научных работ. Орешки несут пользу как для взрослых, так и для детей. Но в чем же конкретно выражается польза кедровых орехов? Сколько орешков кедра можно съесть в день, чтобы не навредить организму, чем полезны орехи для детей? Об этом и многом другом Вы узнаете в этой статье.
Где и как растут
Сибирская сосна (или кедр) – это вечнозеленое дерево, возраст которого может достигать двухсот лет, а иногда и до полувека. Дерево вытягивается до 20-50 м в высоту, а обхват его составляет около 2 м. Растет кедровая сосна на западе и востоке Сибири. Орехи кедра являются, по сути, семенами, которые содержатся в шишках кедровой сосны. Один кедр может дать примерно 10-12 кг шишек. На созревание каждой шишки кедра уходит примерно 15 месяцев. В одной шишке может быть до 150 семян (орехов). Ядро орешка надежно защищает скорлупа, что позволяет сохранить все ценные вещества в течение долгого времени.
Химический состав и витамины
Польза кедровых орехов изучена досконально. Состав кедровых орехов богат ценными веществами. Один орешек содержит витамины:
- В1. Регулирует работу нервной системы, улучшает мозговое кровообращение и его деятельность.
- В2. Нужен для правильной работы репродуктивной системы и щитовидной железы. Помогает организму лучше усваивать железо. Укрепляет иммунитет. Помогает при кожных заболеваниях.
- В3. Никотиновая кислота снижает уровень холестерина в крови, улучшает микроциркуляцию, расширяет сосуды. Оказывает положительное влияние на ЦНС, стабилизирует работу сердца.
- В5. Нормализует кислотно-щелочной баланс, замедляет старение, улучшает умственную деятельность.
- В6. Участвует в обмене веществ, способствует обновлению клеток, улучшает микрофлору кишечника.
- В9. Фолиевая кислота необходима беременным для правильного развития плода. Ее рекомендуют принимать еще не стадии планирования беременности. Она положительно влияет на состояние нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- А. Ретинол важен для здорового иммунитета. Он необходим также для хорошего зрения. Влияет на развитие костей, состояние волос и кожи. Обеспечивает нормальный обмен веществ. Замедляет старение.
- С. Является профилактическим средством простудных заболеваний. Антиоксидант. Защищает от бактерий и вирусов. Регулирует обмен веществ, кроветворение. Укрепляет сосуды, способствует быстрому заживлению ран.
- Е. Мощный антиоксидант. Замедляет процессы старения, улучшает циркуляцию крови. Способствует снижению уровня сахара в крови, восстанавливает ткани. Широко применяется в косметологии. Витамин Е помогает работе сердца.
- К. Оказывает благоприятное влияние на кровеносную систему и на состояние крови в общем. Предотвращает рак печени и развитие остеопороза. Профилактика онкологии.
Минералы и микроэлементы, содержащиеся в кедровом орехе:
- Кальций. Этот элемент входит в состав костной и кровеносной систем организма. Он укрепляет кости, зубы и ногти. Устраняет повышенную возбудимость, помогает избавиться от бессонницы, нормализует давление.
- Калий. Помогает работе сердечной мышцы. Способствует очищению организма, выводя лишнюю жидкость.
- Фосфор. Улучшает умственную и физическую активность. Положительно влияет на работу нервной системы, кроветворение, обмен веществ. В совокупности с кальцием улучшает состояние костей и зубов, способствует их укреплению.
- Железо. Входит в состав крови, так как является основной частью гемоглобина. Насыщает кровь кислородом, улучшает работу сердца, повышает иммунитет.
- Цинк. Часть инсулина, регулирует уровень сахара в крови. Устраняет повышенную утомляемость, положительно влияет на костеобразование и кроветворение.
- Магний. Положительный эффект на нервную систему, а также на мышечный тонус. Улучшение перильстатики кишечника и желчевыделения.
- Натрий. Активирует пищеварительные ферменты. Играет важную роль для здоровья человека, содержась в межклеточной жидкости.
Калорийность кедровых орехов
Калорийность орехов сибирской сосны составляет 680 ккал на 100 гр орешков
Важно соблюдать дозировку употребления растительного продукта, чтобы избежать негативных последствий для организма. Настоящая польза будет, если употреблять семена правильно. Кедровые орехи полезные свойства и противопоказания имеют в зависимости от анамнеза и способа приема
Кедровые орехи полезные свойства и противопоказания имеют в зависимости от анамнеза и способа приема.
Пищевая ценность кедровых орехов
Кедровые орехи — это съедобные орехи, которые происходят от сосен (семейство сосновых, род Pinus). Процесс извлечения окончательной версии того, что вы покупаете в магазине, немного сложен, начиная с созревания сосновой шишки, из которой она взята. В зависимости от вида этот процесс может занять около двух лет. Как только шишка созрелв, её собирают, помещая в мешковину и подвергая воздействию источника тепла (обычно солнца), чтобы высушить шишку. Сушка обычно заканчивается примерно через 20 дней, после чего колбочки разбиваются и орехи отделяются для приготовления к употреблению.
Как древесный орех, кедровые орехи — это не бобовые, такие как арахис, а скорее такие как миндаль. Это означает, что после удаления орехов из сосновых шишек и их внешняя оболочка также должна быть удалена до того, как они будут готовы к употреблению.
Питательность кедровых орехов высока — эти маленькие орехи содержат массу витаминов и минералов, необходимых для организма человека. И не беспокойтесь о содержании жира — подобно миндалю, полезный жир, содержащийся в кедровых орехах, на самом деле помогает улучшить ощущение сытости, а кедровые орехи связаны с потерей веса и здоровым регулированием веса.
Одна порция кедровых орехов (около 30 г) содержит:
- 191 калорий
- 19 грамм жира
- 169 миллиграммов калия
- 3,7 грамма углеводов
- 1 грамм клетчатки
- 3,9 г белка
- 1,6 миллиграмма железа
- 71 мг магния
- 163 миллиграмма фосфора
- 1,8 миллиграмма цинка
- 0,1 мг тиамина
- 0,06 миллиграмма рибофлавина / витамина B12
- 1,2 мг ниацина
- 2,7 миллиграмма витамина Е
- 15,3 микрограмма витамина К
Какие орехи лучше повышают потенцию
Андрологи подтверждают, что нужно есть арахис, лещину (фундук) и грецкие орехи для потенции. Они быстро восполняют дефицит аминокислот, витаминов, ПНЖК, микроэлементов и доступны круглый год для семей с любым бюджетом. Разнообразить рацион и расширить спектр полезных веществ можно за счет употребления миндаля, кешью, кедровых орешков, фисташек, мускатного и бразильских орехов.
Важно! Самые полезные орехи для повышения мужской потенции – сушеные. Если ядра обжарили или засолили – они теряют часть целебных свойств.
Какие орехи не повышают потенцию: кокосы, макадамия и пекан
Они бесполезны для мужчины, поскольку содержат меньше всего белка и полезных репродуктивным органам веществ
Какие орехи не повышают потенцию: кокосы, макадамия и пекан. Они бесполезны для мужчины, поскольку содержат меньше всего белка и полезных репродуктивным органам веществ.
Фисташки и миндаль
Фисташки улучшают кровообращение в половых органах, делают полноценными сперматозоиды, поднимают либидо и усиливают оргазм. При импотенции их нужно съедать по 90 г в течение трех недель, а для профилактики не больше 15 штук/сутки.
Фисташки и миндаль
Миндаль насыщен аминокислотами, поэтому стимулирует выработку половых гормонов, повышает влечение и укрепляет либидо. Для увеличения потенции мужчине достаточно в неделю съедать до 30 г этих орехов (20 штук) за полчаса до завтрака.
Врачи рекомендуют чередовать потребление сушеных без соли фисташек и миндаля. Какие будут из этих орехов самые полезные для потенции – каждый мужчина решает сам.
Кедровые орешки и фундук (лещина)
Кедровые орехи полезны для потенции в сыром виде. Благодаря их составу улучшается как подвижность и сила самого сперматозоида, так и процесс эякуляции, длительность эрекции. Остальные вещества задействованы в механизмах кроветворения, метаболизме. Отзывы мужчин указывают, что для лечения импотенции надо съедать в сутки 50 г (300 штук) кедровых орехов 21 день подряд. В целях профилактики их употребляют по 1 ст. ложке.
Фундук или лесной орешник повышает энергетический запас, восстанавливает нейроны, улучшает метаболизм, делает лучше потенцию мужчин. Хорошую помощь в стимуляции либидо оказывает ежедневное потребление 50 г лещины со сметаной и медом.
Мускатный орех
Мускатный орех полезен для повышения потенции благодаря богатому микроэлементами и пектином составу. Он предупреждает кардиозаболевания, эректильную дисфункцию, патологии сосудистой и нервной системы.
Уместно применение мускатного ореха при психогенной импотенции или снижении либидо. Его порошок добавляют в чай, в процессе приготовления варенья, компотов, мясных или рыбных блюд, овощных гарниров, выпечки и других горячих блюд.
Почему мускатный орех полезен для потенции:
- принадлежит к природным афродизиакам, повышает возбуждение мужчин (и женщин);
- улучшает кровоснабжение репродуктивных органов;
- снимает мышечную усталость;
- способствует расслаблению после стресса или психоэмоционального перенапряжения;
- вещества пряности участвуют в нормализации работы нервной системы.
Мускатный орех
Пряность нельзя употреблять больше 1,5 г/сутки или в сочетании с алкоголем. Поэтому вместо спиртового экстракта полезнее водный горячий настой или отвары на мускатном орехе.
Кешью и бразильский орех
Кешью быстро восполняет дефицит цинка, поэтому синтез и уровень тестостерона возобновляется за неделю ежедневного их употребления. Рекомендуется съедать по 30 г орешков в течение месяца. При повышенном весе суточную норму сокращают до 15 г.
Американские врачи рекомендуют употреблять бразильские орехи для потенции. Они увеличивают уровень тестостерона, активируют синтез половых гормонов, повышают качество и количество семени. В день надо съедать их не больше 2―3 штук, поскольку может быть перенасыщение селена.
Грецкий орех
Народные целители рекомендуют лечиться растущими на родине человека целебными дарами природы, поскольку их биохимический состав лучше всего усваивается организмом. По их мнению, самый полезный для потенции будет грецкий орех, если мужчина родился или вырос в центральных широтах страны. Он имеет большой комплекс веществ, необходимых для нормальной бесперебойной работы репродуктивных органов и предупреждения хромосомного нарушения в половых клетках. Максимальная ежедневная доза – ядра 8 орешков.
Как правильно употреблять
1. Ядра имеют высокую пищевую ценность, но также содержат много калорий. Поэтому рекомендуется употреблять их в умеренных количествах, особенно если вы следите за своим весом.
2. Можно есть сырыми или обжаренными. Сырые ядра сохраняют большую часть своих питательных веществ, в то время как обжаренные орехи имеют хрустящую текстуру и более насыщенный вкус. Выбор зависит от ваших предпочтений.
3. Прекрасно дополняют различные блюда. Вы можете добавлять их в салаты, йогурты, выпечку, омлеты или использовать в приготовлении соусов и паст. Их мягкий и кремовый вкус может придать особую нотку вашим блюдам.
Суточная норма кедровых орехов по мнению диетологов составляет для взрослого человека 20-40 гр. в день.
Можно ли есть на ночь
Есть кедровые орехи на ночь не имеет особых противопоказаний, однако есть несколько вещей, которые стоит учесть:
1. Ядра содержат много калорий, поэтому употребление большого количества перед сном может привести к избыточному приему калорий. Если вы следите за своим весом или у вас есть проблемы со сном, особенно если у вас есть проблемы с пищеварением перед сном, рекомендуется ограничить количество орехов, которые вы едите.
2. У некоторых людей кедровые орехи могут вызывать дискомфорт в желудке или пищеварительные расстройства. Если у вас есть чувствительный желудок или склонность к пищеварительным проблемам, может быть лучше избегать употребления кедровых орехов непосредственно перед сном.
В целом, употребление небольшого количества кедровых орехов на ночь не должно вызывать проблем, особенно если вы не испытываете никаких негативных реакций.
Однако каждый человек индивидуален, поэтому рекомендуется прислушиваться к своему организму и принимать решение на основе собственных потребностей и реакций на продукт.
Можно ли есть немного горькие кедровые орехи
Кедровые орехи могут иметь горький привкус. Это связано с большим содержанием растительного масла, которое на воздухе подвергается окислению, образуя соединения, которые и придают им этот горьковатый привкус.
Скорее всего это произошло из-за неправильного хранения. Получить отравление от такого продукта вряд ли получится, но на вкус они действительно не очень приятные и есть их все таки не стоит.
Как употреблять кедровые орешки
Ценным сырьем являются не только ядра орешков, но и скорлупа и продукты их переработки. Они широко используются в домашних условиях для приготовления вкусных блюд и лекарств, а в промышленных масштабах – в пищевой отрасли, медицине, косметологии и даже для производства уникальных строительных материалов из натурального сырья с целебными свойствами.
Скорлупа
Полученную после очистки ядер скорлупу кедровых орехов используют в пищевой промышленности для приготовления настоек и бальзамов. Шелуха семян является основным сырьем для производства облицовочной плитки из кедропласта. Она представляет 100% натуральный продукт и выполняет не только декоративную функцию в интерьере, но и обладает оздоровительным эффектом.
Ядро
Полезны кедровые орехи не только в цельном виде, но даже продукты и отходы его переработки. После отжима ядра методом холодного прессования получают уникальное кедровое масло и диетический продукт – жмых кедровых орешков. Он способен восстановить умственные и физические возможности организма, содержит вещества, которые нормализуют процесс пищеварения, обмена веществ. Его добавляют к творогу, мюсли, используют при приготовлении салатов, кремов, мороженого, других десертов.
Возможный вред
Первый признак отравления — появление горечи во рту
Одно из побочных явлений — это отравление при этом больной чувствует горечь во рту или металлический привкус. Неприятные ощущения могут длиться несколько дней после чего самостоятельно проходят.
Горечь ощущается из-за того, что поражаются рецепторные центры, отвечающие за восприятие горького, поэтому прием любой пищи начинает восприниматься мозгом как горькая. Так будет до тех пор, пока деятельность рецепторов не придёт в норму.
Перечислим причины, по которым чаще всего происходит отравление кедровыми орешками:
- Просроченное или хранившееся неправильно масло становится горьким. Именно оно и является причиной отравления;
- Для улучшения хранения и борьбе с паразитами заготовленную продукцию могут опрыскивать химикатами, а при отшелушивании скорлупы может применяться скипидар для облегчения процесса.
Меры предосторожности
Полезные сладости
Ниже представлена инструкция как правильно выбирать кедровые орехи, чтобы не допустить отравления:
- Не покупайте очищенный продукт. Он вбирает влагу и запахи, имеет недолгий срок хранения;
- Орешки должны иметь приятный несильный запах хвои без намека на прогорклость;
- Чем светлее цвет, тем лучше, обычно он имеет грязно-желтый оттенок;
- Хорошие орехи легко ломаются пополам, без крошек, на изломе цвет должен быть светло-жёлтый;
- Свежие орешки должны быть тяжелые и несколько влажные, пересушенные свидетельствуют об их старости;
- Очищенный продукт желательно хранить не долго в темном прохладном месте. А вот в скорлупе он имеет значительно длительный период годности при условии отсутствия влаги и прямых солнечных лучей.
Рекомендации по употреблению
Свежие очищенные сырые орешки – самые полезные
Для того чтобы употребление данного продукта приносило ощутимую пользу, а не вред советуем придерживаться следующих рекомендаций:
- Не нужно есть много орешков за один раз иначе может быть непредсказуемая реакция организма. Суточная норма – 50 грамм. Желательно кушать кедровые орешки в первой половине дня поскольку они являются тяжелым продуктом для желудка;
- Не желательно употреблять их одновременно с другими продуктами в которых содержится много белка, поскольку расщепление орехов будет происходить в последнюю очередь, что создает дополнительную нагрузку на органы пищеварения;
- Не стоит кушать орешки маленьким детям поскольку они могут попасть в трахею, и вызвать удушье. Если ребенку все же решили дать возможность полакомиться семенами кедра, то делать это можно только в присутствии взрослых;
- Не покупайте на рынках, очищенные зерна, которые имеют короткие сроки хранения и могут адсорбировать окружающие их вещества и запахи. Кстати цена на очищенную продукцию несколько выше.
Противопоказания
Кроме индивидуальной непереносимости компонентов и возникающих аллергических реакций других особых противопоказаний по употреблению нет. Не стоить за один раз кушать много орехов поскольку они трудно перевариваются и содержат большое количество масла, что создает дополнительную нагрузку на пищеварительные органы. По этой же причине не стоить увлекаться продуктом людям с избыточным весом.
Если применяется спиртовая настойка в лечебных целях, то людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы следует помнить, что этиловый спирт способен расширять и сужать сосуды, приводить к колебанию артериального давления, усиливать кровоток и ритм сердечных сокращений
С осторожностью использовать спиртовую настойку следует людям с заболеваниями ЦНС и ЖКТ
В чем польза кедровых орехов для мужчин и для потенции?
Укрепить силу потенции народными средствами – миф? Реально помогают только химические, синтезированные препараты? Такими вопросами задаются многие представители сильного пола, сталкиваясь с проблемами в интимной сфере.
О пользе кедровых орешков знают все. Гордость Сибири и ингредиент рецептов Авиценны, семена сосны, а не кедра, помимо всего прочего являются деликатесом и лакомством. В этой статье определимся, чем полезны кедровые орехи для мужчин – объективно и непредвзято.
Полезные свойства кедровых орешков
Чем же они так хороши? Ведь почти все орехи – грецкие, фундук, кешью – обладают высокой калорийностью и набором полезных веществ. Но кедровые – самые калорийные. И в их жирах особенно много ленолевой жирной кислоты (той самой омега-3, очень полезной). А белки, содержащие много незаменимых аминокислот, родственны человеческим. В дополнение, эти «семена долголетия» имеют в своём составе массу макро- и микроэлементов, витамины А, группы В, Е, Р, С, D.
Польза для организма этих орехов неоценима. Они обладают противовоспалительным действием, иммуностимулирующим, выводят токсины, нормализуют клеточный обмен веществ, улучшают состояние крови, усиливают умственную и физическую выносливость. Семена сосны полезны при атеросклерозе, стенокардии, заболеваниях нервной системы, желудочно-кишечного тракта, опорно-двигательного аппарата.
Польза кедровых орехов для мужчин
Сочетание цинка и токоферола (витамина Е) в больших количествах особенно хорошо сказывается на мужском здоровье. Нормализуется функции эндокринных, в том числе половых желёз. Появляется больше активных половых клеток, улучшается гормональный фон: увеличивается выработка тестостерона.
Благодаря укрепляющему действию на стенки кровеносных сосудов, улучшается эректильная функция. Являясь естественным афродизиаком, они мягко усиливают либидо, жизненный тонус и самочувствие. Противовоспалительное и иммуностимулирующее действие будет на руку при простатите или аденоме простаты.
Рецепты для мужчин
Способов употребления кедровых орех для потенции много. Можно просто их есть по 40-50 гр. в день, можно пить по чайной ложке кедрового масла. Но у некоторых может проявиться слабительный эффект. Поэтому приведём рецепты настойки этих «плодов» на водке.
Настойки из кедрового ореха
- Взять 30гр. очищенных кедровых орехов, залить половиной литра водки, настоять в течение 21 дня в защищённом от света месте, периодически встряхивая. Пить по пять капель, запивая глотком воды. Через 10 дней добавить ещё 5 капель, и так до 25-ти капель. Затем перерыв на месяц, и повторить курс.
- Перед приготовлением следует отобрать пустые и некачественные орешки. Для этого надо на пару часов залить орешки тёплой водой. Всплывшие и будут «браком». Затем 100гр. орехов залить 0,5 литров водки. Настаивать аналогично. Пить по 20 капель утром, в обед и вечером.
Кедровые орехи с мёдом
Достаточно эффективен микс из мёда и кедровых орехов. Биологически активные ингредиенты мёда дополняют и усиливают полезные свойства семян сосны кедровой. Нужно смешать в равной пропорции орехи и мёд. Есть спустя полчаса после еды, по 40-50 граммов. Дополняя кедровые орешки грецкими, результативность такой смеси можно увеличить.
Кедровое молочко
Орехи слегка подсушивают, затем очищают. Растирая в ладонях, избавляются от тонкой плёночки. Далее ядра орешек опять немного подсушивают, растирают в ступке, добавляя горячую воду. Затем нагреть, но не кипятить! Можно пить в таком виде, можно разбавлять водой, добавлять в чай. Можно выпивать до 150-ти мл. в сутки.
Противопоказания и побочные действия
Побочные эффекты встречаются очень редко. При употреблении большого количества орехов может быть послабление стула. Это связано с большим содержанием масел в составе. Противопоказаны при непереносимости. Также следует ограничить (не исключить!) употребление кедровых орехов при повышенной массе тела, из-за их высокой калорийности. В принципе, вреда для мужчин они и не представляют, просто количество поедаемых орехов должно быть разумным.
Резюмируя вышеизложенное
Пользу кедровых орехов для мужчин переоценить трудно. Конечно, в погоне за сиюминутным результатом, человек вряд ли заметит пользу. Он выберет скорее химические средства, нанося организму вред. Но в долгосрочной перспективе, кедровые орешки, постепенно насыщая организм самым лучшим от природы, покажут прекрасные результаты. Поэтому поставим орешкам «зачёт»!
Химический состав
Природа наделила семена кедра оптимальным комплексом полезных питательных веществ ведь они пригодятся развивающемуся зародышу будущего дерева в первые дни прорастания. Поэтому в них сосредоточено так много компонентов, в которых нуждается организм человека.
Липиды
Продукт содержит много ненасыщенных жиров поэтому из них производят масло настолько высокого качества, что оно по ценности ставится в один ряд с миндальным и оливковым. Некоторые плоды могут вмещать до 70% липидов, среди которых особо стоит отметить наличие жирной Омега-3 кислоты, наиболее ценной для здоровья.
По данным Всемирной ассоциации здравоохранения люди потребляют много пищи где доминируют жирные Омега-6 кислоты, оказывающие негативное влияние. Поэтому чем больше в рационе человека будет содержаться Омега-3 жирных кислот, тем меньше он будет подвержен различным заболеваниям, в том числе и сердечно-сосудистым. В кедровом масле полезная жирная кислота содержится в концентрации 1 к 2.
Липиды богаты токоферолами, обладающими антиоксидантными свойствами, нивелирующими действие свободных радикалов. Мононенасыщенная олеиновая кислота нормализует расщепление и усвоение холестерина, которого нет в жирах растительного происхождения.
Протеины
Источник растительного протеина
Кедровые белки в отличии других орехов имеют более богатый состав аминокислот, в том числе и незаменимых. В среднем содержание протеинов составляет около 15-17%. Регулярное употребление семян в пищу практически полностью обеспечивает организм в данном питательном продукте.
Особенность продукта заключается в высоком содержании аминокислот, которые нужны для развития и подрастающего организма:
- аргинин;
- триптофан;
- метионин;
- лизин.
Именно поэтому орешки рекомендуется детям и подросткам, а употребленные белки практически полностью усваиваются.
Углеводы
Углеводы составляют примерно 10%, среди которых есть простые и сложные. Больше всего клетчатки и крахмала и гораздо меньше сладких – глюкозы, сахарозы и фруктозы. Для нашего организма в данном случае будет полезна клетчатка.
Витамины и микроэлементы
Состав микроэлементов разнообразен и содержит практически весь спектр химических веществ нужных организму. Витаминов меньше, однако они обладают антиоксидантными свойствами (Е) и положительным образом влияют на деятельность нервной системы (вит. группы В). Перечень витаминов и микроэлементов указан в таблице 1.
Таблица 1. Витамины и микроэлементы в составе продукта:
| Микроэлементы | Витамины |
| Натрий, калий, цинк, фосфор, железо, алюминий, никель, кальций, олово, медь, барий, йод, кобальт, стронций, магний, ванадий, кальций, кремний, марганец, сера, молибден, серебро, бор. | A, B1 – B6, B9, C, E, K1, F, РР |
Полезные свойства
Уникальный состав семян кедровой сосны объясняет их полезные свойства. Орех кедровый оказывает целебное воздействие на разные органы человека: сердце, сосуды, желудочно-кишечный тракт, почки, легкие, кожу, железы внутренней секреции.
Для сердца и сосудов
Жирные кислоты орешков связывают холестерин в кишечнике, не позволяя ему всасываться в больших объемах. В крови они образуют комплексы с этим жироподобным веществом, выводя его с желчными кислотами в составе желчи. Таким образом, при регулярном употреблении кедровых орешков в пищу снижается уровень холестерина в крови.
Кроме гипохолестеринемического действия, кедровый орех :
- повышает эластичность сосудов;
- нормализует проведение нервных импульсов по сердечной проводящей системе;
- способствует расширению периферических артерий, чем оказывает гипотензивное действие;
- улучшает микроциркуляцию в тканях;
- уменьшает проницаемость капилляров;
- обладает антиоксидантным свойством.
Для крови и иммунитета
Насыщая кровь витаминами, макро- и микроэлементами, семена кедровой сосны при приеме внутрь :
- оказывают противоанемическое действие;
- проявляют иммуностимулирующий эффект;
- повышают сопротивляемость организма к инфекциям;
- улучшают свертываемость крови.
Для обмена веществ
Биологически активные соединения кедровых орешков улучшают обменные процессы в организме, в том числе:
- участвуют в синтезе стероидных гормонов;
- оказывают гипогликемическое действие;
- стимулируют выработку гормонов щитовидной железы;
- способствуют синтезу противоаллергических факторов;
- нормализуют нарушенный пуриновый обмен.
Для нервной системы и органов чувств
Ненасыщенные жиры, эссенциальные аминокислоты, витамины группы В и минералы семян сибирской кедровой сосны благоприятно воздействуют на нервную систему:
- восстанавливают миелиновую оболочку нервов;
- нормализуют кровоснабжение головного мозга;
- улучшают проводимость нервных импульсов;
- повышают остроту зрения;
- способствуют спокойному сну;
- ускоряют реакцию и улучшают умственную работоспособность.
Для пищеварительной системы
К полезным для пищеварительной системы свойствам семян сибирского кедра можно отнести:
- обволакивающее;
- вяжущее;
- гипоацидное (кислотопонижающее);
- нормализующее перистальтику кишечника;
- абсорбирующее;
- желчегонное;
- антисептическое;
- противовоспалительное.
Для кожи и слизистых
Употребление семян кедровой сосны улучшает состояние слизистых и кожных покровов, оказывая множество полезных действий:
- ранозаживляющее;
- регенерирующее;
- повышающее упругость;
- увлажняющее;
- противовоспалительное.
Для репродуктивной системы
Полезные вещества, которые содержатся в орешках кедровой сосны, положительно воздействуют на репродуктивную систему как женщин, так и мужчин:
- снимают локальное воспаление в половых органах (яичниках, маточных трубах, предстательной железе);
- предупреждают перерождение и гиперплазию железистых клеток;
- способствуют нормальному сперматогенезу и овогенезу;
- улучшают кровоснабжение половых органов, что влияет на чувствительность и эректильную функцию.
Для опорно-двигательного аппарата
Кедровые орешки полезны для опорно-двигательной системы в период интенсивного роста и развития, то есть в детском возрасте, во время вынашивания ребенка и грудного вскармливания, а также при восстановлении после травм и операций. Полезные вещества орешков способствуют:
- росту костей и зубов;
- мышечным сокращениям;
- поддержанию эластичности хрящей, сухожилий и связок;
- повышению физической выносливости.
В человеческом организме из незаменимой аминокислоты триптофана, содержащейся в ядрах этих шишек, синтезируется мелатонин – гормон, отвечающий за здоровый сон .
В шелухе ядер из шишек сибирской сосны содержится высокая концентрация танинов, поэтому она также обладает многими полезными свойствами :
- вяжущим;
- противовоспалительным;
- антисептическим;
- противомикробным;
- слабым обезболивающим;
- противоотечным.
Эти ее свойства часто используются народными целителями в лечении воспалительных заболеваний органов пищеварительного тракта.