Выход из Диеты Протасова
Выходить из диеты следует постепенно, нельзя бросаться сразу же на привычные ранее блюда и продукты. В течение пяти следующих недель можно добавлять новые продукты
Первое время внесенные вновь в ваш рацион продукты следует употреблять с особой осторожностью, без фанатизма – так вы уменьшите стресс, который испытывает организм. Не забывайте о том, что овощи должны доминировать в вашем суточном рационе
Пройдя пять недель выхода из диеты правильно, вы не только закрепите результат (обретенный вес), но и потеряете дополнительно еще до 5-ти кг. Начав питаться неправильно, слишком рано добавив в свой рацион тяжелые, жирные блюда, вы сильно увеличите вероятность возвращения сброшенного веса. Возможно также набирание веса в увеличенном количестве, поскольку организм не готов к подобным пищевым нагрузкам.
Примеры дневного рациона на время выхода из диеты Протасова:
Творожная запеканка с яблоком
Для приготовления творожной запеканки нам понадобятся следующие ингредиенты:
- творог — 0,5 кг 5%-жирности;
- яйцо 1-2 шт;
- мед — немного;
- несладкие яблоки- 3-4 шт.
Как приготовить
В емкости вбиваем 2 яйца, смешиваем с творогом, добавляем капельку мед и тщательно перемешиваем. Яблоки нарезаем тонкими ломтиками. Форму смазываем небольшим количествам растительного масла. Смешиваем творожную массу с яблоками и выливаем готовую массу в форму. Запекаем в течение 30-40 минут в духовке до готовности. Готовность запеканки можно проверять деревянной палочкой, зубочисткой или просто снять пробу.
Салат из моркови с творогом фото
Салат из моркови и творога
Для салата нам понадобится:
- морковь;
- творог;
- сметана;
- чеснок.
Этот салат очень полезный, морковь содержит жирорастворимый
витамин А, который полноценно усваивается вместе со сметаной. Морковь нужно
натереть на крупной терке, добавить к ней выдавленные зубчики чеснока и
тщательно перемешать. В чашку с творогом добавляем тертую морковь, смешанную с
чесноком, солим и перчим. Все хорошо перемешиваем и добавляем сметану. Вкусный
витаминный салат готов!
Фаршированные томаты фото
Фаршированные помидоры
Чтобы приготовить фаршированный томаты над понадобится:
- крупные помидоры;
- зелень (укроп и петрушка, базилик, орегано);
- творог;
- соль;
- оливковое масло;
- чеснок.
Как приготовить
Нужно аккуратно срезать шляпки с помидоров, и извлечь мякоть ложечкой, так чтобы получились корзиночки. В отдельной посуде следует смешать творог, мякоть томатов, зелень, специи, измельченный чеснок. Фаршируем готовой массой помидоры. Приятного аппетита!
Йогурт домашнего приготовления фото
Домашний йогурт
Необходимые ингредиенты для домашнего йогурта:
- пастеризованное нежирное молоко – 1-3 литра;
- йогуртовая закваска – 1 пакетик.
Как приготовить
Перед самим приготовлением йогурта всю используемую для этого посуду (кастрюли, ложки, йогуртницы и пр.) следует хорошо промыть и обработать кипятком. В кастрюле нужно прокипятить весь объем молока, после чего его охладают до 38-40ºС. В теплое молоко следует добавить пакетик закваски (количество прописано на упаковке) и аккуратно все перемешать. Закрыть кастрюлю соответствующей ей крышкой, закутать ее пледом и оставить в теплом месте на 8-12 часов (рекомендованное время также смотрите на упаковке) для ферментации йогурта. Готовый продукт разлейте по удобным емкостям и храните в холодильнике не более 3 суток.
Сырный омлет фото
Сырный омлет
Необходимые для омлета ингредиенты:
- нежирный сыр – 100-150 гр;
- смесь кефира и минеральной воды – 4 ст. л.;
- куриные или перепелиные яйца – 1 или 5 шт.;
- зелень – по вкусу;
- соль – минимум.
Как приготовить
Сыр нужно нарезать небольшими кусками или тонкими слайсами. Смешать в блендере яйца и кефирно-водную смесь до образования пены и немного посолите ее. Получившейся массой залейте нарезанный сыр и вылейте все вместе на сковороду с антипригарным покрытием.Готовьте омлет под крышкой на слабом огне и в конце процесса приготовления посыпьте рубленой зеленью.
Оладьи из кабачков фото
Оладьи из цукини
Необходимые для оладей ингредиенты:
- свежие молодые кабачки цукини – 400 г;
- куриные яйца – 1 шт.;
- соль и перец –по вкусу.
Как приготовить
Кабачки цукини нужно натереть на мелкой терке и отжать лишнюю влагу. Смешать тертый цукини с яйцами и специями. Сковороду с антипригарным покрытием разогреть и порционно выложите на нее полученную смесь, обжарить оладьи с двух сторон до образования румяной. Приятного аппетита!
Рулет из телятины фото
Рулет из телятины
Необходимые ингредиенты:
- постная телятина – 300 гр;
- маложирный сыр – 100 г;
- ряженка – 200 мл;
- любая зелень – по вкусу;
- соль и перец – по вкусу.
Как приготовить
Телятину нужно нарезать на тонкие пластинки и хорошо отбить каждый кусок, затем натереть специями. Далее следует мелко порубить зелень и смешать ее с маложирным сыром. На отбитые пластинки мяса телятины порционно разделить начинку и свернуть из них рулеты, которые можно скрепить зубочистками. Каждый рулет сначала обжарить с двух сторон на сковороде с антипригарным покрытием, после чего добавить в нее ряженку и тушите на слабом огне приблизительно 20 минут. Рулеты из телятины готовы!
Выход
Для того чтобы не нанести вред своему здоровью, закрепить результаты по снижению веса, из режима питания необходим постепенный, грамотный выход.
Схема выхода
- На шестой неделе необходимо сохранить тот же режим питания, что и на пятой.
- С начала седьмой недели в рацион добавьте фрукты. Исключение составляют — бананы, виноград, экзотические фрукты, сухофрукты.
- В течение восьмой, девятой недели постепенно добавляйте в ежедневный рацион сухофрукты, увеличивайте количество блюд из мяса, сокращайте потребление молочных продуктов.
- С начала десятой недели кушайте бульоны или легкие овощные супы, постепенно, небольшими порциями вводите в рацион привычные блюда.
Пять недель на пути к стройности
«За пять недель вы похудеете ровно настолько, насколько вам это полезно» – это обещание автора вовсе не голословно. Мифический Протасов не сторонник резкого похудения, он считает, что результаты похудения должны быть направлены на укрепление здоровья, а не на его подрыв. Иронично подшучивая над горе-диетологами, которые уверяют своих пациентов, что они могут терять по килограмму в день, если будут использовать их «волшебные» рецепты, анонимный доброжелатель предлагает читателем затратить 5 недель непосредственно на диету и 5 недель на выход из нее.
На протяжении этих десяти недель Вам не придется морить себя голодом, закупать дорогостоящие продукты, отказываться от любимого ароматного кофе, чаепитий на работе. Вы будете худеть постепенно, без лишних стрессов и постоянных мечтаний о еде.
Каждой неделе свойственны свои правила, в целом диета разделяется на три этапа: вегетарианский, с добавлением мяса, закрепляющий.
Овощи полезны не только для фигуры, но и для организма в целом
Первый этап: сочные овощи и молочные продукты
На первом этапе диета Протасова предлагает временно исключить из своего меню мясные продукты. Продолжительность этапа составляет две недели, в это время разрешаются:
- овощи некрахмалистые (зелень: укроп, сельдерей, петрушка, лук, листовые овощи, капуста, паприка, огурцы, артишоки, цукини и прочие). Можно использовать различные рецепты салатов или есть овощи по отдельности;
- три зеленых яблока;
- молочные продукты, жирность которых составляет около 5%;
- одно яйцо.
Каждый день этого этапа овощи и молочные продукты можно употреблять в неограниченном количестве, но желательно придерживаться пропорции: 2 (овощи):1 (молочка). Яблоки не должны выступать в роли перекуса, так как они могут спровоцировать ощущение голода. Лучший способ полакомиться зеленым яблоком – отведать его на десерт после основного блюда или добавить в салат. Кофе, чай – разрешены, только не стоит добавлять в них сахар. Минимальная термическая обработка овощей допустима, но от варки, тушения, а уж тем более поджаривания придется отказаться.
Результаты диеты Кима Протасова будут заметны уже по истечению первого этапа: она поможет не только избавиться от лишнего веса, но и улучшить состояние ногтей, волос, кожи.
Второй этап: приятнейшее дополнение
Если Вам удастся удержаться в этой системе 14 суток, то первый же день третьей недели принесет вам суперприз – 300 граммов мяса ежедневно! Вес мяса следует определять в сыром виде. Оно должно быть постным: говяжьим, птичьим, можно выбрать филе рыбы. При приготовлении используем рецепты без добавления жира, мясо можно отварить, потушить или запечь.
После введения мяса должно быть сокращено в меню количество молочных продуктов приблизительно на треть. Три яблока и одно яйцо сохраняют свои позиции.
Второй этап длится три недели, и на этом завершается основная фаза системы питания. Но автор методики не оставил своих читателей без последнего штриха: диета Протасова, подробно описанная в его заметке, предполагает правильный переход к привычному либо подкорректированному рациону.
Завершающие пять недель: рациональный выход
Пять недель успешно пройдены. Как и заверял Ким Протасов, диета дала отличные результаты, превратив Вас в гибкую лань, которая едва оставляет следы на земле. За это время Вашему организму полюбилась здоровая пища, он привык к ней настолько, что может попросту бойкотировать продукты, о которых Вы мечтали с начала диеты. И если Вам не хочется больше таких милых сердцу пирожных и картофеля-фри, доверьтесь этому чувству. Постепенный выход из диеты позволит сохранить достигнутые результаты.
Диета поможет потерять от 5 до 20 килограммов
Диета Кима Протасова: описание завершающего этапа
- шестая неделя аналогична 5-ой, плюс каждый день добавляем в меню несколько ложек каши на воде;
- на седьмой неделе можно заменить яблоки другими несладкими фруктами;
- на восьмой неделе можно ввести в меню сухофрукты;
- девятая неделя предполагает революционные изменения в меню, каждый день мы заменяем некоторую часть молочных продуктов на мясные, а сырых овощей на овощные блюда. Используем самые простые рецепты без добавления жиров;
- на десятой неделе ввести в меню привычные супы на мясных бульонах;
- по истечению десятой недели постепенно вводятся остальные продукты повседневной жизни.
Вполне возможно, что диета Протасова изменит Ваши прежние взгляды на свой рацион.
Часто задаваемые вопросы
Через сколько дней худеешь на «протасовке»?
Первые результаты заметны уже спустя 14 дней (минус 1 – 3 килограмма). Соблюдение основополагающих принципов диеты и правильный выход из неё гарантируют планомерное снижение веса за 10 недель до 10 килограмм.
Допустимо употреблять сыр с жирностью более 5 %?
Нет. Ким Протасов под термином «сыр» подразумевает приём зерненого или домашнего нежирного творога 1 – 5 % . Наилучшее решение – использовать «плотный» кисломолочный продукт, приготовленный своими руками.Для создания 5 % сыра в домашних условиях потребуются следующие ингредиенты:
- цельное молоко – 250 мл;
- творог 5% – 1 кг;
- пищевая морская соль – 4 г;
- сырое яйцо – 1 шт;
- топлёное сливочное масло – 15 мл;
- пищевая сода – 1,5 г.
Принцип приготовления заключается в следующем:
- творог залить горячим молоком (50 – 60 градусов) и проварить 10 минут на слабом огне;
- откинуть кипящую массу на сито и дать отстояться в течение 15 минут;
- добавить в смесь масло, соду, соль, яйцо и тщательно перемешать;
- проварить полученную массу до состояния «тягучести» (постоянно помешивая);
- выложить смесь в ёмкость и придавить.
Домашний творог целесообразно готовить малыми порциями не реже одного раза в два дня.
Употребление яблок – обязательное условие выполнения диеты?
Нет, они представляют собой дополнительный продукт для поддержания баланса углеводов в организме. Заменять яблоко другими фруктами запрещено.
Можно ли арбуз на диете Протасова?
Нельзя. Арбуз – продукт с высоким гликемическим показателем. Поскольку приём ягоды приводит к резкому подъёму уровня глюкозы в крови и выбросу большой дозы инсулина, автор диеты относит её к категории запрещённых ингредиентов.
Можно ли добавлять в еду пряные травы и специи?
Да
При этом, важно следить, чтобы в состав приправ входили только натуральные составляющие. Ванильный сахар – под запретом
Чем чревато употребление одного куска торта (срыв)?
Приём даже небольшой порции «быстрых углеводов» нарушает инсулиновый баланс, который «ответственен» за отложение жировой ткани. Вследствие этого происходит возврат утраченного веса.
Возможно ли повторное проведение курса сразу после его окончания?
Нет. Максимальная продолжительность трехэтапной диеты Протасова – 10 недель ( 5 – соблюдение, 5 – выход). После этого организму требуется отдых. Игнорирование данной рекомендации чревато проблемами с пищеварительным трактом, возвратом скинутого веса и постоянными срывами. Оптимальная частота проведения терапии – 1 раз в год.
Лучшие материалы месяца
- Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться живым на наших дорогах?
Microsoft добавила GPT-4 Turbo в бесплатную версию Copilot
16:05, 17.03.2024 / от: eWeR / в: Интернет и Игры / 232 прсм.
Microsoft объявила, что улучшенная языковая модель GPT-4 Turbo теперь доступна всем пользователям Copilot, в том числе в бесплатной версии. Это более точная и производительная модель, которая обучалась на более свежих данных и может обрабатывать более сложные задачи. Ранее GPT-4 Turbo был доступен только для пользователей Copilot Pro или Copilot for Microsoft 365. «После довольно длительной работы GPT-4 Turbo заменил GPT-4 в бесплатном уровне Copilot. Пользователи Pro по-прежнему могут выбрать более старую модель, если захотят (есть переключатель)», — сообщил Михаил Парахин, глава подраз…
Читать сейчас
Общие правила
Самое главное правило выхода из диеты – употребление не более 40 г жира в сутки. Стоит сокращать жирность молочной продукции, какую-то часть продуктов ограничивают
Важно животные жиры заменять растительными
По окончанию диеты стоит следить за употреблением растительного масла до трех ложек в сутки. Не стоит забывать о содержании жира в другой продукции. Так, если уже съедена горстка орехов, масло не стоит употреблять в количестве, превышающем 2 ложки.
Если готовятся каши, то делается это только на воде. Помимо этого, овощи заменяются фруктами, но не сладкими. Необходимо сократить употребление крахмала. Весьма полезен крыжовник, киви, лесные ягоды и цитрусовые в процессе выхода из диеты. Не стоит отказываться от мяса, но оно должно быть вареным
Рекомендуется добавление и белков другого рода в рацион, но важно при этом следить за объемом потребляемых жиров
Каждое изменение вводится не одномоментно, а постепенно. Большую роль в сохранении и поддержании нового веса играет питьевой режим. Воды необходимо пить как можно больше. Благодаря следованию данным рекомендациям, удается не только сохранить новый вес, но и продолжить его снижение. Человек будет постоянно ощущать легкость, избавится от тяги к сладкому, будет быстрее насыщаться. Стройное тело прибавит уверенности в себе.
Правильный выход и результаты
Чтобы сохранить полученный результат, нужно возвращаться к привычному рациону постепенно. Правильный выход из диеты Протасова по неделям предусматривает введение в рацион растительного масла за счет перехода на обезжиренные молочные продукты. В течение двух недель после пятинедельной диеты вы можете добавлять фрукты в обезжиренный йогурт или каши. Также можно использовать каши, сваренные на воде, в качестве гарнира к мясу или рыбе. После этих двух недель в течение полутора месяцев лучше не употреблять хлебобулочные и макаронные изделия, а также картофель в любом виде.
Лучший способ оценить результаты диеты Протасова – фото до и после, подобные фото с удовольствием публикуют те, кто ощутил на себе эффективность диеты.
Сторонники диеты обещают потерю до 25 кг лишнего веса, но придерживаться рекомендуемого рациона могут и те, кому нужно скинуть намного меньше. Не стоит вводить ограничения, не посоветовавшись с врачом. Возможно, исходя из особенностей вашего здоровья, вам не подойдет такой рацион. Худейте безопасно!
Предварительная версия Office LTSC 2024 выйдет в апреле
16:05, 17.03.2024 / от: ReSpEkkkTTTT / в: Интернет и Игры / 275 прсм.
Компания Microsoft объявила, что публичное тестирование Office LTSC 2024 начнётся в апреле, а полноценный релиз этой версии офисного пакета состоится в конце 2024 года. Сообщается, что Office LTSC будет существовать параллельно с продуктом Microsoft 365, распространяемым по подписке. Редакция Office LTSC предназначена для тех клиентов, которые хотят разово приобрести продукт без перехода на подписочную модель Microsoft 365. Также версия LTSC отлично подойдёт для организаций с компьютерами, которые не могут получать функциональные обновления или вовсе не имеют доступа в Интернет. Стоит отметить…
Читать сейчас
Похудение с пользой для здоровья
Среди выбранных Протасовым продуктов, способствующих похудению овощи и богатые протеином молочные продукты. В результате такого рациона организм не будет испытывать дефицита протеинов и клетчатки, а все это поддерживает его полноценную работу: регулярно очищается кишечник, клетки обеспечиваются строительным материалом и пополняются энергией.
Широко известной диета Кима Протасова стала, потому что ее автор рекомендует не ограничивать количества съеденной пищи, решая, таким образом, психологическую задачу. Для многих людей, желающих сбросить вес, очень часто причиной отказа от диеты является именно ограничение еды.
Ким Протасов обещал, что человек, выбравший его диету, не будет ощущать голода, исключение составляют сладкоежки, которым придется «несладко». Диетолог советует полностью исключить сладкое из рациона. Однако и им можно привыкнуть к отсутствию на столе конфет, заполнив их место обилием сочных фруктов.
Похудение по Протасову объясняется следующими биохимическими процессами:
- человек, придерживающийся такому меню, получает в нужном его организму количестве белки, при помощи которых происходит синтез углеводов, содержащихся в овощах и фруктах;
- белок регулирует правильную переработку углеводов, посредствам постепенного поступления глюкозы в кровь и снижения инсулиновых выбросов;
- овощи и фрукты снабжают организм большим количеством клетчатки, чем способствует выводу из кишечника токсичных веществ;
- аминокислоты, поступившие из фруктов, насыщают организм энергией, борются со стрессами и плохим настроением, способствуют работе всех органов и систем, а также уничтожению организмом жировых запасов;
- разбухшая в желудке пищевая клетчатка заполняет кишечник и значительно снижает аппетит;
- продуманное Протасовым меню способствует ускорению обмена веществ, стимулирует работу эндокринной и пищеварительной системы и позволяет отвыкнуть от сладкого.
Диета состоит из нескольких этапов, отличающихся друг от друга рекомендованными продуктами:
- 1 этап – 2 недели
- 2 этап – 3 недели
- 3 этап – 5 недель
Молочные продукты, употрeбляемые на 1 и 2 неделе не должны быть жестко ограниченны по жирности: молочные жиры просто необходимы для того чтобы вес постепенно снижался. Хороших результатов в похудении, следуя диете Протасова, можно добиться за 5 недель, еще столько же понадобиться организму на правильную адаптацию для того чтобы исключить возврата потерянных кг.
Блюда на 1-14 день
При приведенном в описании диеты Кима Протасова скудном списке разрешенных продуктов требуется определенная фантазия, чтобы составить полноценное, да еще и разнообразное меню с рецептами на каждый день.
Но благодаря творчеству кулинаров в диету было внесено достаточное разнообразие – из рекомендованных продуктов худеющие готовили салаты, смузи, супы. Существует даже рецепт сыра с невысокой жирностью, разрешенного на диете Кима Протасова.
Салаты
Поскольку основу рациона на 1-2 неделе диеты Кима Протасова составляют овощи, в меню включено множество рецептов овощных салатов.
Капустный
Нарежьте перец, натрите яблоко, пошинкуйте 200 г капусты, перемешайте компоненты, посолите и оставьте на некоторое время выстояться.
Порежьте помидоры, огурцы, перец и лук, после перемешивания посыпьте сверху сыром.
Сельдереевый с редькой
Натрите на терке 1 очищенную зеленую редьку, порубите 1 стебель сельдерея, положите по 1 пучку укропа и петрушки, все перемешайте и заправьте 3 столовыми ложками маложирного кефира.
С омлетом
Смешайте сырое яйцо с 50 мл молока, обжарьте смесь. Готовый омлет порежьте кубиками. Нарежьте 2 помидора, 2 перца, можно добавить огурцы или салат, добавьте в массу кубики омлета и заправьте все йогуртом. После перемешивания салат готов.
Сельдереевый с яблоком и морковкой
Порубите 250 г стеблей сельдерея, полейте лимонным соком, натрите по 1 морковке и яблоку. Порежьте 1 луковку и залейте кипятком. Все компоненты смешайте и заправьте соусом из кефира с горчицей.
Супы
В рецептах супов 1-2 недели на диете Протасова часто присутствует кефир. Но и для тех, кто не любит холодные летние супы, тоже найдутся варианты по душе.
Кефирная окрошка
Порежьте и смешайте 2 огурца, 8 редисок, зеленый лук и укроп, залейте все 1 л кисломолочного продукта. Добавьте в окрошку специи.
Холодник
Натрите на терке 1 вареную или сырую свеклу, залейте 0,5 л варенца и перемешайте. Натрите в состав 1 огурец, 1 круто сваренное яйцо и порежьте в него зеленый лук и укроп.
Свекольник
Сварите, почистите и натрите 1 свеклу. Мелко покрошите 1 огурец, 1 круто сваренное яйцо, покрошите зеленый лук и укроп. Соедините все компоненты, залейте 1 л кефира, перемешайте.
Сельдереевый
Доведите до кипения 1 л воды, положите в нее почищенные и нарезанные стебли сельдерея, 1 картофелину, 1/4 кочана капусты и варите до готовности. По вкусу добавьте приправы и посыпьте петрушкой.
Вторые блюда
Поскольку на 1-2 неделе протасовской диеты в рационе нет мяса, рецепты горячих блюд относятся скорее к вегетерианским. Впрочем, от этого еда не становится менее вкусной.
Фаршированный перец
Начинка готовится из нарезанных кубиками помидоров и творога. Заправьте перец с удаленными внутренностями начинкой и выдержите полчаса в холодильнике. Порежьте перец кольцами, и блюдо готово.
Фаршированные помидоры
Измельчите укроп и петрушку, натрите на терке 1 зубок чеснока. Срежьте верхушки с 5 помидоров, выньте столовой ложкой сердцевину. Добавьте к зелени 1 стакан обезжиренного творога и мякоть томатов, все перемешайте. Нафаршируйте помидоры смесью, выложите помидоры на листьях салата на тарелку.
Десерты
Конечно же, меню 1-2 недели на диете Протасова не обходится без рецептов десертных блюд. Среди основных ингредиентов – творог и яблоки.
Кофейный
Очистите морковь или яблоко (либо и то и другое) и посредством блендера приготовьте пюре, в него добавьте при перемешивании творог, корицу и половину чайной ложечки растворимого кофе.
Творожная запеканка
Почистите и нарежьте кубиками одно крупное яблоко (250 г). Измельчите в блендере 400 г низкокалорийного творога, 150 г 2,5%-йогурта, 1 круто сваренное яйцо и половину яблока. Высыпьте в смазанную маслом форму оставшиеся яблоки, залейте творожно-фруктовой массой и запекайте полчаса в духовом шкафу.
Яблочный смузи
Взбейте в блендере 1 почищенное яблоко или морковку и 300 мл кефира. В смузи добавьте корицу.
Закуски
Где-то в мире наверняка есть место, где можно купить сыр 5% жирности в любом магазине шаговой доступности. К сожалению, все эти волшебные магазины очень далеки от нас. Однако, есть рецепт домашнего сыра, который можно приготовить на 1 неделе диеты Протасова, чтобы наслаждаться вкусом на второй.
Домашний сыр
Влейте в кастрюльку 1 л 2,5%-молока и 1 л 2,5%-кефира, вбейте в состав и размешайте 5 яиц. Доведите все до кипения и момента разделения на сыворотку и творог. Отделите массу от сыворотки посредством дуршлага, выложите ее на двойную марлю и перекрутите для отделения сыворотки. Вновь выложите творог на дуршлаг, накройте марлей, сверху блюдцем с грузом и поставьте все на ночь в холодильник. К утру соответствующий правилам протасовской диеты сыр будет готов.
Плюсы и минусы «протасовки»
| Плюсы | Минусы |
| Следуя этой диете, вы можете есть неограниченное количество пищи в течение дня. При этом вы можете продумывать разнообразное меню на весь период похудения. | Придерживаться диеты можно не чаще раза в год, и желательно в теплое время года, когда можно с легкостью купить свежие овощи без химии. |
| Сидеть на этой диете просто, так как большая часть продуктов имеется на полках магазинов круглый год, они просто готовятся или едятся в сыром виде. | Достаточно большая продолжительность диеты. Сама диета длится 5 недель, и еще 5 недель необходимо из нее выходить. Некоторым 10-недельное похудение кажется слишком долгим, и они срываются. Однако похудевшие на этой диете люди утверждают, что вероятность срыва очень низкая, и организм привыкает за время диеты питаться подобным образом, отвыкает от сладкого, поэтому не испытывает стресса. |
| Диета Протасова приводит в порядок нарушенный обмен веществ, нормализует функционирование внутренних органов, например, поджелудочной железы. | Отсутствие быстрого результата. Многие говорят, что за первые 2 недели вообще не теряют ни грамма. Однако следует помнить, что основной процесс похудения начинается во второй половине диеты, поэтому не стоит торопиться с выводами. |
| В ходе диеты вы постепенно перестраиваете режим питания, у вас пропадет тяга к сладкому, и вы сможете насыщаться натуральной полезной для здоровья пищей. | Не все худеющие могут смириться с тем фактом, что в диете практически отсутствует теплое питание: каши и супы, к которым так привыкло большинство. Поэтому перед тем, как начать следовать указаниям диеты, взвесьте все за и против такого варианта похудения, а также почитайте отзывы тех, кто уже испробовал диету на себе. |
| Диета легко переносится всеми категориями худеющих, подходит для людей со многими видами хронических заболеваний, способствует повышению иммунитета. | Диета Протасова имеет противопоказания, о которых мы писали выше. |
| Так как в рационе диеты содержится достаточное количество кисломолочных продуктов, то организм худеющего получает достаточное количество белка. Это стимулирует потерю жировой прослойки и постепенному наращиванию мышечной массы. | — |
| Наличие в диете кисломолочных продуктов также налаживает работу кишечника. Обилие фруктов и овощей помогает организму получать достаточное количество витаминов, минералов, микроэлементов. | — |
| На этой диете можно есть в любое время суток. Это особенно актуально для любителей поесть вечером перед телевизором. Только вместо привычных чипсов и попкорна это будут полезные овощи. Эффект от диеты будет хорошо заметен при соблюдении всех предписаний диеты, а при правильном выходе из диеты, результат сохранится на долгое время. | — |
В чем суть диеты Протасова
Программа питания по Протасову (в народе – «протасовка») расписывается на 5 недель, переход на привычное питание тоже длится примерно 5 недель. Две первых недели диеты меню состоит из сырых овощей и кисломолочной продукции до 5% жирности, кроме того каждый день можно съедать одно отваренное яйцо и яблоки. Нужно пить побольше жидкости (до 2 литров), а вот ограничений на суточную дозу продуктов нет.
Последующие три недели в рацион вводится мясо (курицы либо рыбы), а объем молочных продуктов уменьшается. Рекомендуется яблоки и мясо кушать в начале дня, как тяжелые продукты для переваривания желудком.
Достоинства диеты Протасова:
- отсутствие чувства голода;
- нормализация обмена веществ;
- уменьшение тяги к сладостям;
- соблюдение нормы белков, углеводов, минералов и витаминов.
Недостатком некоторые диетологи считают малое количество жиров, кроме того, существуют клинические показания, при которых применение диеты Протасова недопустимо.
Противопоказания:
- хронический гастрит с любой кислотностью;
- язвенная болезнь;
- дуоденит.
Плавный выход из диеты предполагает употребление на завтрак каши, сваренной на воде, нежирного творога и овощей с добавлением растительного масла. Можно употреблять фрукты и в течение дня кушать мясные или рыбные блюда.
Меню диеты Протасова: недостатки
Подробное описание не может обойтись без всесторонней оценки недостатков методики.
Относительный минус Простасовки — часто возникающий метеоризм и чувство «переполненного живота» в первые две недели. Особенно у тех, чье предыдущее питание было бедным на пищевые волокна. Этот дискомфорт означает активное очищение кишечника. Впоследствии оно помогает похудению. Неприятные ощущения проходят за 5-10 дней. К третьей неделе многие последователи отмечают нежелание кушать что-либо, кроме продуктов из диетного списка.
Вторая возможная проблема — слишком низкая калорийность на первых 2-х неделях. Избежать этого можно, если прикидывать съедаемые калории и стремиться добрать до Основного Обмена Веществ, о котором упоминалось выше в этой статье в разделе «Общая справка». В среднем для женщин ОВВ колеблется вокруг 1300-1500 ккал/день.
Третий недостаток актуален для людей, живущих в холодном климате. Российские зимы все же сильно отличаются от южных. По отзывам, кушать только свежие овощи и запивать субъективно охлаждающим кефиром — стресс для многих. Отсюда — риск срыва и неудачи в похудении. Компромисс простой: выбираем эту диету только в теплую пору года.
Помним!
Даже если вы обожаете овощи и молочку и легко переносите ограничения, нельзя сильно занижать калорийность за день. Это замедляет обмен веществ и мешает похудению. Быстрее наступит плато и вызовы, связанные с ним.
Противопоказания для диеты Протасова:
- Непереносимость казеина и лактозы;
- Гастрит и другие воспалительные заболевания желудка, двенадцатиперстной кишки и кишечника;
- Острая не любовь к творогу, кисломолочным напиткам и сырым овощам.
Примерное меню по неделям
Первое, что следует отметить, это питьевой режим. Помните, вода очень важна для улучшения результатов похудения. Нужно выпивать по 1,5-2 литра воды в сутки, учитывается только чистая питьевая вода.
Теперь рецепты на каждую неделю.
Недели 1-2:
- 1-й прием. Подойдут различные салаты из некрахмаленых овощей. Хороший пример – салат из капусты и моркови, заправленный ложкой оливкового масла,
- 2-й прием. Тоже овощи, но с добавлением молочного продукта. Салат из овощей: перца, моркови, капусы, огурца, редиса, с заправкой из кефира со специями и зеленью,
- 3-й прием. Жидкий, здесь хорошо подойдет овощной суп-пюре. А второе – салат и одно отварное куриное яйцо,
- 4-й прием. Овощи и творог. Идеальным блюдом может стать сладкий перец, фаршированный творожно-овощной смесью,
- Последний прием. Салат из овощей и зелени + одно яблоко на десерт. Можно выпить стакан кефира.
Меню на недели 3-5:
- 1-й прием. Начинайте день с молочных продуктов. Идеальное блюдо – запеканка из творога без добавления муки и масла,
- 2-й прием. Овощи и фрукт. Сделайте салат из моркови и яблок. Это даст вам необходимый заряд витаминов и клетчатки на день,
- 3-й прием. Снова жидкий. Можно приготовить окрошку с зеленью и овощами,
- 4-й прием. Сладкий перец или помидоры, фаршированные мясом и овощами,
- 5-й прием. Салат из овощей и творога или сыра.
Диета Кима Протасова считается одной из самых эффективных, за 5 недель сохранения такого режима питания вы сбросите от 5 до 20 кг.