Диетические и очень вкусные пп-салаты с тунцом: топ-5 рецептов

Быстрый салат с тунцом, фасолью и кукурузой на обеденный стол

Салат с тунцом и кукурузой, фасолью настоящая палочка выручалка для любой хозяйки. Вы не поверите, но он действительного готовится за одну минуту. Так что ни грамма сомнений и вперёд на кухню. Там минимум  ингредиентов и сами понимаете что тунец, кукуруза и красная фасоль берётся консервированная. Нужно только нарезать лук, зелень и смешать.

Источник фото: https://www.youtube.com/watch?v=ifwXJwJv7mo

Пропорции следующие:

• Красный лук — 1/2 головки (или маленькая луковица);
• Сок половины лимона;
• Кукуруза — 200 грамм;
• Фасоль — 200 грамм;
• Тунец — 1 баночка (160 грамм);
• Соль и чёрный перец по вкусу;
• Оливковое масло — 2-3 столовые ложки;

Как приготовить:

Очистите луковицу, вам понадобится половина, нарежьте на четверть кольца. Отправьте в чашу для замешивания. Разрежьте лимон, сок от одной половины используете для того чтобы сбрызнуть им лук. Так он не будет горчить. Вкус станет богаче.

Досыпьте в чашу 200 грамм сладкой кукурузы, откройте баночку тунца, измельчите филе вилкой и добавьте его вместе с собственным соком.

Осталось только добавить красную фасоль и измельченную зелень.

Заправляйте салат оливковым маслом, посыпьте солью и чёрным перцем по своему вкусу. Осталось только перемешать и подавать на стол.

Тунец с кукурузой или фасолью это необычное сочетание. Не упустите возможность попробовать его. Плюс такого салатика не только в том что готовится он на раз-два, но также в том, что он без майонеза. Так что берите на заметку. Приятного аппетита.

Салат с тунцом и авокадо ПП. «Весна» с огурцом и сладким перцем

Огурец и сладкий болгарский перец. Вот и все, что нужно салату с авокадо и тунцом, чтобы превратиться в весеннее блюдо полное оптимизма. Хрум, хрум, хрум — под этот энергичный звук оживает природа, набухают почки и становится длиннее день!

• Время приготовления: 10 минут
• Калорийность порции — до 230 ккал

Что потребуется для 4 порций:

• Тунец (в собственном соку) — +/- 300 г
• Авокадо — 2 шт. крупных
• Огурец — 1 шт. большой
• Лук — ½ средней луковицы
• Болгарский перец — 3 маленьких разноцветных
• Или по половинке крупных — желтый, оранжевый или красный
• Зелень — 1 небольшой пучок
• Оливковое масло — 1 ст. ложка

Снова используйте extra virgin — это чистое здоровье !

• Лимонный сок — 1 ст. ложка
• Соль, перец по вкусу

Как мы готовим.

Разрезаем авокадо пополам, извлекаем косточки, снимаем шкурки и режем фрукты на небольшие кусочки. Измельчаем небольшими дольками огурец, а тонкой соломкой болгарский перец. С перцем, кстати, интересно каждый раз поиграться в размере — короткие или длинные полоски. Да-да, другая нарезка меняет впечатление от салата, проверьте сами!

Тонко шинкуем лук. Извлекаем из банки рыбу и придавливаем ее вилкой, чтобы получить густое пюре. Мелко крошим зелень.

Объединяем все ингредиенты в глубокой миске. Помешиваем салат плавными движениями, сохраняя авокадные кусочки. Добавляем лимонный сок и оливковое масло, солим, перчим, и снова пару раз миксуем. Зовем друзей и членов семьи! Весна пришла!

Сотрите фото по шагам, чтобы не осталось ни одного вопроса. Этот красивый салат с авокадо и тунцом долго не приедается. Тем более, если чередовать его с рецептом с огурцом и помидорами. Тоже весенний, красочный и волшебно сочный.

Готовим салат с фасолью и тунцом на ужин

При соблюдении диеты или переходе на правильное питание особое внимание стоит уделить блюдам, которые пойдут в вечерний прием пищи. Ужинать нужно чем-то легким, что быстро усваивается, но одновременно является сытным, а значит, уберегает от ощущения того, что спать придется на голодный желудок

Именно таким будет предложенный салат.

Ингредиенты:

• консервированный тунец – 200 г;
• фасоль консервированная – 300 г.;
• чеснок – 1 зубчик;
• томаты – 200 г;
• зелень базилика — несколько листьев;
• оливковое масло – 3-5 ст.л.;
• горчица – 1 ч.л.;
• уксус – 1 ч.л.;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

Сначала откройте баночку фасоли, откиньте ее на дуршлаг и поставьте над миской, чтобы стек сок. За это время приготовьте заправку из уксуса, горчица, натертого чеснока и оливкового масла. Крупно порежьте томаты, а затем соедините их с фасолью и кусочками тунца. Заправьте соусом, тщательно перемешайте, а сверху добавьте несколько листиков базилика.

Топ-5 вкусных вариаций

Диетологи рекомендуют 5-ку полезных, на их взгляд, рецептов:

1. С фасолью. Для готовки нужно взять консервы, лимон, 2 перца, 0,6 кг фасоли, зелень и шпинат, оливковое масло, соль. Все ингредиенты надо смешать, перец предварительно порезать. Сок лимона выдавить в салат, добавить масло и специи, перемешать.
2. Солнечный. Для приготовления надо взять 3 картофелины вареных, зубчик чеснока, банку тунца, пол-луковицы, яблоко, 2 моркови отварных, зелень и небольшую баночку кукурузы. Готовить несложно. Рыбу размять, картошку и морковку нарезать, все ингредиенты смешать и заправить низкокалорийным майонезом.
3. С фасолью. Для готовки понадобится стручковая фасоль, консервы, лимон, 2 ложки растительного масла, 2 луковки, соль и перец по желанию. Фасоль надо потушить с луком на сковороде, потом остудить и смешать с размятым тунцом. Заправить соком лимона и зеленью.
4. С сельдереем. Для готовки нужно взять банку тунца, луковицу, 3 ложки кукурузы, сельдерей и майонез нежирный. Все ингредиенты надо смешать в салатнике и заправить соусом.
5. Сырный. Для готовки нужны консервы, рыба должна всегда быть в собственном соку. Понадобится 100 г сыра, 4 яйца, яблоко, зелень и майонезный соус. Все ингредиенты, кроме тунца, надо нарезать кубиками, яблоко предварительно очистить. Добавить в салатник раздавленную рыбу, ломтики сыра и заправить все майонезом, украсить зеленью. Салат готов.

Рецепты салатов с тунцом и овощами для похудения

Тунец содержит необходимые для нормального функционирования организма витамины, аминокислоты, микро- и макроэлементы, белки, жирные кислоты. Его мясо обладает нежным вкусом, не имеет специфического рыбного запаха. Калорийность невысокая, составляет 123 ккал на 100 г продукта при правильном приготовлении. Поэтому его рекомендуют включать в рацион людям, желающим избавиться от лишних килограммов.

Для салатов лучше использовать филе или стейк, их калорийность не превышает 135 ккал на 100 г продукта. Также можно использовать консервированного в собственном соку тунца. Салаты с ним просты в приготовлении, поэтому их можно готовить, чтобы разнообразить меню при похудении. Готовить рыбу лучше всего на пару, можно запекать, варить, жарить без масла.

Тунец хорошо сочетается с зеленью, овощами, яйцами, оливками. Специи лучше использовать по минимуму, чтобы подчеркнуть вкус. Для заправки подойдет любое растительное масло, горчица, уксус, соевый соус, лимонный сок, натуральный йогурт, сметана. В небольших количествах можно использовать домашний майонез.

Диетические салаты для похудения достаточно употреблять 2-3 раза в неделю по 150-200 граммов.

Салат с кукурузой и паприкой

Нам понадобится:

• 100 г консервированного тунца;
• 50 г кукурузы;
• 50 г паприки;
• Листья салата;
• Зелень;
• 1 ст. л. сметаны;
• 1 ст. л. дижонской горчицы;
• Лимонный сок.

Измельчаем тунца и яйцо, смешиваем. Добавляем кукурузу, паприку, измельченные листья салата, перемешиваем. Добавляем сметану, горчицу, лимонный сок. Посыпаем зеленью.

С пекинской капустой

Необходимые ингредиенты:

• Банка консервированного тунца;
• Яйцо;
• Кочан пекинской капусты;
• Листья салата;
• Помидор;
• Лимонный сок.

Шинкуем пекинскую капусту, измельчаем листья салата. Нарезаем кубиками помидор. Все смешиваем, поливаем лимонным соком. Сверху выкладываем измельченную рыбу и крупно нарезанное яйцо. Посыпаем семенами кунжута.

С авокадо

Нам понадобится:

• Банка консервированного тунца;
• Авокадо;
• 100 г оливок;
• 150 г твердого сыра;
• Листья салата;
• 2 ст. л. оливкового или любого растительного масла.

Нарезаем кусочками авокадо, сыр трем на терке. Измельчаем листья салата, оливки разрезаем пополам, измельчаем тунца. Смешиваем все ингредиенты, заправляем маслом.

С гранатом

Необходимые ингредиенты:

• Банка тунца;
• 12 шт. помидор черри;
• Пол граната;
• Листья салата;
• Оливковое масло.

На дно плоской тарелки кладем листья салата. Черри разрезаем пополам и выкладываем их по краям тарелки. В середину кладем тунца, посыпаем его зернами граната, зеленью. Поливаем оливковым маслом.

С грейпфрутом

Нам понадобится:

• Банка тунца;
• Грейпфрут;
• Огурец;
• Листья салата;
• 2 ст. л. меда;
• 3 ст. л. соевого соуса;
• 1 ч. л. горчицы;
• 3 ст. л. оливкового масла.

Готовим заправку: смешиваем мед, соевый соус, оливковое масло, горчицу.

Измельчаем тунца, смешиваем с измельченными листьями салата, очищенным и нарезанным на кусочки грейпфрутом, огурцом. Заправляем приготовленной заправкой. Сверху посыпаем семенами кунжута.

Мимоза

Этот салат, наверняка, пробовали многие из вас. Но для диетического варианта следует уменьшить количество яиц, картофеля, моркови и использовать соус, приготовленный дома. Для приготовления такого соуса желток отделяем от белка. В желток добавляем пол чайной ложки горчицы и соль по вкусу, перемешиваем. Добавляем оливковое масло, бальзамический уксус, йогурт и взбиваем в блендере до однородной массы. Приготовленный майонез на полчаса убираем в холодильник. 

Необходимые ингредиенты:

• Банка консервированного тунца в собственном соку;
• Репчатый лук;
• 3 яйца;
• 1 картофелина;
• 200 мл обезжиренного натурального йогурта;
• Укроп;
• 100 г оливкового масла;
• 2 ст. л. бальзамического уксуса.

Варим яйца, отделяем белки от желтков. По отдельности отвариваем морковь и картофель и трем на терке. К моркови добавляем 2 измельченных зубчика чеснока, немного соуса и перемешиваем. К картофелю – измельченный укроп и немного майонеза. Рыбу разминаем вилкой. Добавляем измельченный лук, немного майонеза. 

Укладываем в салатницу слоями: тунец – картофель – морковь. Сверху посыпаем натертым белком, а затем – желтком. Готовый салат на полчаса убираем в холодильник, чтобы настоялся.

Вместо домашнего майонеза можно использовать нежирную сметану или йогурт со специями и лимонным соком.

Приятного аппетита!

Рецепт салата с тунцом и пекинской капустой на кефире

Есть ли среди читателей кулинары, которые постоянно употребляют в пищу пекинскую капусту. Конечно это травянистое растение было выведено специально в качестве основы для салатов. Это полезный и вкусный овощ, намного шагов опередивший других представителей этого капустного семейства. В отличии от белокочанной, листья более нежные, хрустящие и без запаха. Поэтому на очереди салат с тунцом консервированным с пекинской капустой. Кстати о самой рыбе, можно использовать как полуфабрикат, так и просто отваренное филе. Выбор за вами.

Составляющие:

• Пекинская капуста — 1/2 кочана;
• Яблоко —  1 штука;
• Лук — 1 штука;
• Чеснок — 1-2 зубчика;
• Филе тунца — 200 грамм;
• Сметана — 200 грамм;

Приготовление:

Шаг 1. Кочан капусты нужно сначала разрезать. Толщину делайте не больше 1 см. Потом лучше порубить дополнительно, чтобы получились мелкие листочки. Пересыпьте всё в салатницу.

Шаг 2. Лук нарезаем мелкими дольками и разбираем. Пересыпаем к салату.

Шаг 3. Возьмите крепкое хрустящее кисло-сладкое яблоко. Оно лучше всего подходит, потому что лук он горький, пекинская капуста относительно нейтральна, а яблоко даст и сладость и кислинку. Нарезать его надо будет тонкой соломкой, по паре миллиметров. Ссыпьте брусочки в общую чашу.

Шаг 4. Измельчите отваренное филе ножом на мелкий кубик.

Шаг 5. Возьмите несколько зубчиков чеснока, пропустите через давилку. Посолите и поперчите по вкусу и добавьте кисломолочный продукт, например йогурт, кефир или сметану.

Шаг 6. Теперь всё хорошо перемешайте, чтобы буквально все кусочки пропитались вкусом. Перекладываем на тарелку.

Источник фото: https://www.youtube.com/watch?v=W5mBy3MvXbo

Тунец с листьями салата отличное дополнение к ужину. Вы никогда не устанете его готовить и тем более есть. Это прекрасный лёгкий рецепт который можно готовить хоть каждый день. Свежий, диетический и полезный для фигуры. В общем рекомендую попробовать.

Салат с тунцом, анчоусами и перепелиными яйцами

Диетический салатик, понравится как семейному окружению, так и гостям. В качестве заправки можно использовать указанную в данном рецепте, а можно заправить просто оливковым маслом.

Продукты на 4 порции

• молодой (по возможности) картофель — 205 г
• отваренная зеленая фасоль в стручках — 145 г
• помидоры черри — 110 г
• сладкий перец красного цвета — 1 стручок
• головка красного лука
• перепелиные яйца — 8 шт
• тунец из банки — 200 г
• филе анчоусов — 5 шт
• смесь салатов латука и романо
• оливковое масло — 55 мл
• оливки или маслины — 55 г
• каперсы — ложка столовая

для заправки

• мягкая горчица — 1 чайная ложка
• лимонный сок — 15-20 мл
• масло оливы — 95 мл
• мед жидкий — чайная ложка

Этапы приготовления

Все овощи промываем и обсушим.  Отварные стручки зеленой фасоли разрезаем пополам, картофель нарезаем небольшими ломтиками. Сладкий перец очистим от семян и нарежем тонкой соломкой. Лук нарезаем тонкими полукольцами, черри разрезаем пополам.

Перепелиные яйца отвариваем в кипящей воде в течение 2-3 минут, охлаждаем в ледяной воде и очищаем. Листья обоих видов салата промываем, обсушим и порвем руками. Маслины нарезаем кружочками (хотя, если вам нравятся целые плоды — можно оставить как есть).

Филе тунца достаем из банки, поливаем оливковым маслом и солим.

Приготовим соусную заправку. Смешиваем все ингредиенты, кроме масла. В полученную смесь тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем масло. Заправка должна получиться однородной. Чтобы этого добиться, можно использовать маленькую банку — просто выливаем туда соус и хорошенько встряхиваем. А можно перемешать все блендером.

В салатнике смешиваем все подготовленные овощи, филе анчоуса, салат, поливаем заправкой и перемешиваем. Раскладываем салат по тарелкам, сверху выкладываем ломтики тунца и подаем.

Салат диетический с тунцом рецепт. ПП-Нисуаз с тунцом: простота и изысканность

Этот рецепт — мой самый любимый.

Как он аппетитно выглядит!

А как по-ресторанному вкусен — ну просто волшебно!

Такой пп салат с тунцом, помидорами, стручковой фасолью и яйцом — отличный пример того, насколько вкусное и разнообразное может быть меню пп-шника.

Ингредиенты:

• тунец в собственном соку — 1 банка (200 г)
• помидоры — 1 крупный или 4 черри
• яйца вареные — 2 куриных или 6 перепелиных
• зеленая стручковая фасоль — 100 г
• листовой салат — небольшой пучок
• оливки — 5-6 шт.
• анчоусы — 4-5 шт.

для заправки:

• лимонный сок — 1 ч.л.
• оливковое масло — 2 ст.л.
• чеснок — 1 маленький зубок
• соль — по вкусу
• порошок горчицы — 1 ч.л.
• сушеные травки — по вкусу и по желанию

Сперва подготовим продукты. Из консервы слить жидкость, чуть размять. Яйца отварить вкрутую, почистить. Спаржевую фасоль отварить в подсоленной воде с каплей лимонного сока — 7 минут после закипания

Если у вас замороженный продукт , то тут 3 варианта: сырую замороженную отвариваем как и свежую, бланшированную — 3 минуты после закипания, уже сваренную — 1 минуту.
Теперь сделаем заправку, взбив в блендере все компоненты до момента изменения цвета (должно стать непрозрачным и желтоватым)
Внимание! Наличие горчицы (именно в порошке) — важно для консистенции. В оригинале можно взять обычную готовую, но там иногда немало сахара, уксуса и других не пп-шных добавок.
Всё готово, можно собрать «Нисуаз»
На плоскую большую тарелку выкладываем крупно порванные листья салата, чуть сбрызнем соусом.
Дальше — отваренная и охлаждённая фасоль

Опять чуть соуса.
В центр — весь тунец. Вокруг него хаотично нарезанные крупно томаты и ломтики яиц.
Сверху колечки оливок и анчоусы. Заключительный аккорд — оставшийся соус.

Диетический салат с тунцом и кукурузой. Диетический салат с консервированным тунцом

Этот продукт радует вкусом и пользой. Как приготовить диетический салат с консервированным тунцом, какие ингредиенты хорошо сочетаются с рыбным деликатесом?

С яйцом

Вам потребуются: банка тунца, половина банки кукурузы, 4 огурца. Яйца можете взять как перепелиные (7-8 шт.), так и куриные (3 шт.).

Масло сцедите в тарелку, а рыбу разделите на небольшие кусочки. Свежие огурцы измельчите, переложите в миску. Добавьте кукурузу, рубленую зелень и половинки перепелиных яиц. Туда же отправьте консервы, влейте слитое ранее масло, приправьте и перемешайте.

С оливками и кукурузой

Этот диетический рецепт салата с консервированным тунцом состоит из следующих ингредиентов: кукуруза и тунец – по 200 г; маслины – около 100 г; свежие помидоры – 2 шт.; листья рукколы. Для заправки используйте оливковое масло, либо масло, слитое из банки.

Консервы разомните, добавьте кукурузу, колечки оливок, кубики свежих томатов. Чистые листья рукколы порвите руками, отправьте в общую массу. Заправьте, посолите.

С помидорами

Рецепты диетического салата с тунцом, консервированным в собственном соку, достаточно разнообразны. Один из вариантов имеет в своей основе большое количество зелени – можно использовать один ее вид (например, Айсберг) или же делать микс, смешивая рукколу, щавель, укроп и пр. Хорошо помойте зелень и положите на полотенце, чтобы стекла вода. Затем измельчите ее.

Также вам понадобятся помидоры черри – возьмите не менее 12-15 шт. – чем больше томатов, тем вкуснее готовое блюдо. Помойте их и разделите на половинки.

Большой свежий огурец очистьте от кожицы, порежьте кубиками. Консервы разомните вилкой. Все ингредиенты соедините, сбрызните лимонным соком. Соль можете не использовать – консервы содержат ее в достаточном количестве.

С красным луком и белой фасолью (без майонеза)

Для заправки этого диетического салата с тунцом используйте 50 мл оливкового масла, 20 мл белого винного уксуса, такое же количество сока лимона, а также немного сахара или меда, смесь перцев и соль.

Полукольца красного лука замаринуйте в полученной заправке. Отварите до готовности 0,5 ст. белой фасоли, остудите. Рыбу (2 банки по 130 г) разберите на кусочки. 250 г свежих томатов помойте и порежьте. Все ингредиенты соедините, добавьте рубленую зелень.

С рисом

Отварите 100 г крупы и дайте полностью остыть. Вареные яйца измельчите. Луковицу небольшого размера очистьте, порежьте полукольцами, ошпарьте кипятком, окуните в ледяную воду и оставьте в дуршлаге. Консервы разомните вилкой (для приготовления блюда достаточно 1 банки).

Выложите в глубокую тарелку сцеженную кукурузу (1 банку) и все остальные продукты. Приправьте молотым перцем. Заправьте слитым из банки маслом или майонезом минимальной жирности.

С тунцом и грейпфрутом

Рыбу (1 банку) разберите на небольшие кусочки. 2 листика салата помойте, порвите руками. Половинку красного лука тонко порежьте. Большой огурец почистьте и порежьте соломкой. Большой грейпфрут разделите на дольки, выберите мякоть и измельчите ее (сок соберите в мисочку). Все, кроме сока, соедините.

Приготовьте заправку из соевого соуса и оливкового масла (по 2 ст.л.), горчицы и жидкого меда (по 1 ч.л.). Разбавьте заправку соком грейпфрута. Заправьте блюдо, поперчите.

Диетический салат с консервированным тунцом – чрезвычайно вкусное и сытное блюдо. Приготовить его можно из самых разных продуктов.

Салат с тунцом и перепелиными яйцами

Легкий, быстрый салат для ужина с интересным сочетанием продуктов и красивой подачей. Рецепт низкоуглеводный, замечательный вариант для диеты по снижению или поддержанию веса.

КБЖУ на 100 г: 86/8/5/3.

Ингредиенты:

• Маринованный тунец – 200 г.
• Яйца перепелиные – 7 шт.
• Черри – 100 г.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Листья айсберга – 3 шт.
• Рукола – 1 пучок.
• Масло оливковое – 2 ст. л.
• Специи по вкусу.

Приготовление:

Режем луковицу и сладкий болгарский перец на средние ломтики, перепелиные яйца и помидорки черри – пополам. В салатник рвем листья айсберга, руколу кладем целиком. Выкладываем нарезанные продукты, кусочки рыбы. Солим, приправляем свежемолотым перцем, сбрызгиваем растительным маслом.

Холодный салат с тунцом и макаронами в итальянском стиле

Сейчас предлагаю вам попробовать приготовить салат с тунцом и макаронами. Мне кажется будь у итальянцев воля, они добавляли бы этот продукт везде. Вот и тут описан вариант, как можно сотворить просто потрясающе вкусное и отлично выглядящее блюдо. Помните: макаронные изделия добавляются после варки и уже охлаждёнными. Лучше процесс готовки распланировать следующим образом: сначала кипятите воду, отправляете туда макароны, а уже после варки, пока они остывают, работаете со всем остальным.

Для салата:

• Паприка (сладкий перец) — 2 штуки (красный и жёлтый);
• Огурец свежий — 1 штука (средний);
• Яблоко кислое зелёной — 1 штука (крупное);
• Сладкая консервированная кукуруза — 140 грамм;
• Зелёный лук — 2 пера;
• Тунец — 2 банки (всего 260 грамм);
• Макароны — 300 грамм;

Для заправки:

• Сок половины лимона;
• Горчица (можно зернистую) — 2 столовые ложки;
• Соевый соус — 2 столовые ложки;
• Белый винный  уксус — 1 столовая ложка;
• Томатная паста — 1 столовая ложка;
• Майонез — 1-2 столовые ложки;
• Сахар — 1 чайная ложка;
• Йогурт (кефир) — 100 грамм;
• Соль и чёрный перец

Порядок действий:

Шаг 1. Начните с овощей, у нас 2 паприки разного цвета, чтобы выглядело красиво. Помойте их, уберите семенную часть, затем разрежьте соломкой и далее на кубиком.

Источник фото: https://www.youtube.com/watch?v=UXwJBeiN6GE

Шаг 2

Для салатов важно чтобы все кусочки были одного размера, поэтому свежий огурец и яблоко разрезаем также кубиком. Лучше всего для этого угощения подходит твёрдое кисло-сладкое яблоко

Если не любите кожуру её можно срезать заранее.

Шаг 3. Теперь остаётся зелёный лук, вам понадобиться несколько стеблей, измельчите их. А также не забываем добавить сладкую консервированную кукурузу. Основные овощи и фрукты готовы.

Шаг 4. Нужно отварить макароны в подсоленной воде, марку выбирайте ту, которая не теряет форму после варки. Обычно это изделия из муки твёрдых сортов. Добавлять этот ингредиент строго по вашему желанию, вдруг нужно сделать посытнее. Чтобы макароны не прилипали друг к другу, добавьте ложку оливкового масла и перемешайте. Добавляются в салат они остывшими.

Шаг 5. Моя самая любимая часть. Та изюминка, без которой у нас ничего не выйдет. Готовим заправку. Смотрите количество ингредиентов выше, всё замеряем ложками. Горчица, соевый соус, винный уксус, лимонный сок, томатная паста, майонез, сахар и йогурт. Всё смешиваем венчиком. Сначала пробуем на вкус, а потом уже солим и перчим, чтобы сделать так как надо. Этой смесью заправляем наши овощи. Перемешиваем.

Шаг 6. В финале кусочки консервированного тунца. Предварительно нужно размять их вилочкой, добавить к салату и перемешать.

Салатик получается сытный, с лёгкой кислинкой яблок и лимонного сока. Горчица придаёт пикантности, соевый соус выравнивается добавлением йогурта(можно заменить на кефир). Сахар это скорее исключение, потому что вкус у всех разный. Блюдо хрустит за счёт паприки, огурцов и лука, в тоже время внутри отварные макароны, филе рыбы. В общем, обязательно попробуйте приготовить, результат вас порадует.

Видео-рецепт салата из тунца и фасоли от Юлии Высоцкой

Самый простой и быстрый вариант приготовить сытный салат, это смешать консервированную фасоль с тунцом и луком, а потом приправить оливковым маслом. Для остроты можно посыпать мелко рубленным чесночком. Да зеленью посыпать тоже не помешает.

Ингредиенты:

• Консервированный тунец, консервированная фасоль – по 200 гр.
• Зелень базилика – 1 пучок.
• Красный лук – 2 шт.
• Зубчик чеснока – 3 шт.
• Масло оливковое – 3 ст. л.
• Красный винный уксус – 2 ст. л.
• Молотый черный перец, соль – по 1 щепотке.

Как Юлия Высоцкая готовит этот салат – смотрите в ролике:

Пара минут и закуска готова! Воспользуйтесь этим рецептом, когда гости уже пришли и вам надо «на скорую руку» собрать на стол.

Приятного аппетита!

Приготовить салат с тунцом очень просто! Доказательством тому приведенные выше рецепты. Вы смело можете экспериментировать с ингредиентами. Например, скомпоновать рыбу с помидорами и зеленым салатом.

Или же добавьте консервированную кукурузу и кириешки. Вариантов много! Просто смешивайте любимые продукты и наслаждайтесь аппетитной закуской с тунцом.

Кстати, если вы не поклонник консервированных продуктов, то вполне допустимо отварить или обжарить морепродукт и дальше уже использовать его в салатах нарезав на кусочки, разобрав на отдельные волокна или также размяв вилкой.

Заправку вы можете тоже подобрать по своему вкусу. Оливковое масло при желании всегда можно смешать с молотыми орехами, специями, уксусом, горчицей и даже соусом «Наршараб» или «Ткемали». Получится здоровая и полезная заправка

Попробуйте поэкспериментировать и вы определенно сможете подобрать себе тот состав ингредиентов и заправку, которые придутся вам по душе больше всего!

Приятного аппетита и умопомрачительно вкусных салатов с тунцом!

Cалат с тунцом пп. 5 рецептов низкокалорийных салатов с тунцом: идеальный белковый ужин.

1. легкий салат с тунцом на ужин.

Ингредиенты:

* консервированного тунца — 340 г (в собственном соку — без масла).* измельченных овсяных хлопьев — 24 г.* мелко нарубленного лука — 20 г.* измельченной петрушки — 20 г.* йогурта — 80 г.* дижонской горчицы — 20 г.* лимонный сок — 10 г.* черный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

В миске разомните вилкой тунца. Вымочить нарезанный лук 5 мин. В холодной воде.Добавить все остальные ингредиенты, перемешать. Салат готов.

2. белковый салат с тунцом и творогом.

Ингредиенты:

* 350 г зернистого обезжиренного творога.* 1 банка тунца в собственном соку.* 6 огурцов (свежие).* пучок петрушки.* 2 желтка вареных яиц.

Приготовление:

Петрушки порубить, огурцы очистить и нарезать кружочками.Смешать творог, петрушку и огурцы.Сок с тунца в мисочку слить. Туда же раскрошите желтки и смешать до однородности.Разложить салат по тарелкам, на него выложите кусочки тунца, полить заправкой.

3. питательный овощной салат с тунцом на ужин.​​​​​​​

Ингредиенты:

2 свежих огурца.4 помидора.1 банка консервированной или отварной фасоли (250 г).1 банка тунца в собственном соку.1 небольшая сладкая луковица.Сок половины лимона.Оливковое масло 1-2 ст. л.Соль, перец, итальянские травы по вкусу.По желанию можно добавить сладкий перец и маслины без косточек.

Приготовление:1. огурцы промойте, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками. Помидоры также промойте и разрежьте пополам, если они небольшого размера, или на 4 части, если они большие.2. с консервированной фасоли слейте жидкость и выложите её в салатник. Сверху на фасоль положите нарезанные огурцы и помидоры.3. мясо тунца поломайте вилкой на крупные кусочки и выложите поверх овощей. Украсьте салат нарезанными полукольцами сладкого лука.4. сбрызните салат лимонным соком и оливковым маслом.5. добавьте немного трав по вкусу.

4. салат с тунцом: лучше ужина не найти!

Ингредиенты:

* тунец консервированный (в собственном соку) 300 г.* яйца 2 шт.* помидоры 2 шт.* перец болгарский 1 шт.* листья салата по вкусу.* оливковое масло, лимонный сок.

Приготовление:

Яйца мы отвариваем вкрутую.Помидоры нарезаем тонкими кольцами, каждое кольцо — на четвертины.На кусочки приблизительно того же размера, что и помидоры, нарезаем болгарский перец.Листья салата моем, добавляем в салатницу к помидорам и перцам.Отваренные яйца достаточно крупно нарезаем, добавляем в салат.Консервированного тунца разминаем вилкой, добавляем в салат (без жидкости.Заправляем небольшим количеством оливкового масла и лимонным соком, если надо — солим по вкусу. Салат готов!

5. салат с тунцом и фасолью: ужин для идеальной фигуры.

Ингредиенты:

* тунец консервированный в собственном соку 50 г.* белая фасоль 50 г (в сухом виде).* помидор 1 шт.* лук репчатый 30-50 г.* натуральный йогурт 2-3 ч. л.* кабачок/цуккини 100 г.* 2-3 ч. л. сока от тунца.* перец черный по вкусу.

Приготовление:

Фасоль предварительно отварить.Лук порезать, замариновать в слабом растворе уксуса минут на 20-30. Кабачок/цуккини порезать кружочками, чуть обжарить на сковороде без масла, остудить, нарезать на кубики. Помидоры порезать. Смешать все ингредиенты, заправить йогуртом, перцем и соком от тунца.

Как сделать слоями салат с консервированным тунцом, яйцом и сыром

Многие спрашивают, чем можно заменить обычную подачу в салатнице? Вот как вариант можно сделать слоёный салат с тунцом и яйцом. Кстати получается он очень вкусным и нежным. Подаётся обычно охлаждённым так как прослойка из майонеза. Украшаем зеленью, состав можно разнообразить добавив отварные овощи. Но просто салат будет больше похож на мимозу.

Источник фото: https://www.youtube.com/watch?v=6JCc4ygfolY

Ингредиенты:

• Тунец консервированный — 1 банка (220 грамм);
• Куриные яйца — 4 штуки;
• Сыр твёрдый — 150 грамм;
• Лук — 1 штука;
• Майонез для смазки;
• Зелень для украшения;

Собираем послойный салат, понадобится форма для тортов диаметром 16-18 см.

Шаг 1. Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы, отделить белок от желтка. Белок пропустить через крупную тёрку, а желток через мелкую. Обычный лук нужно нашинковать мелким кубиком. Если для вас он очень горький можно его помять или загасить в 5-6% уксусном растворе. Не любите уксус, тогда используйте лимонный сок.

Шаг 2. Твёрдый сыр на ваш выбор также пропустите через мелкую тёрку. Откройте баночку тунца, слейте всё масло, потому что салат позже может «потечь». Измельчите вилочкой филе, чтобы оно было мелкими волокнами.

Шаг 3. Возьмите тарелку подходящего размера и металлическую форму. В ней будем собирать слоёный салат с тунцом, яйцом и сыром. Первым слоем выложите яичный белок. Смажьте этот слой небольшим количеством майонеза. Следующим по очереди идёт измельчённый тунец. Его смазывать майонезом не нужно.

Шаг 4. После тунца выкладываем лук, смазываем, затем натёртый сыр и опять смазываем.

Шаг 5. Самым последним слоем будет яичный желток. Им равномерно посыпаете поверхность торта-салата. Форму закрываете пищевой плёнкой и убираете в холодильник на 3 часа.

По готовности блюдо украшаем веточными зелени и подаём на стол. У всех продуктов своя соль, в рецепте я не указывал, но между слоями вы можете посолить-поперчить по своему усмотрению. Кушайте на здоровье.

Диетические салаты с тунцом консервированным: пошаговые рецепты

Консервированный тунец — один из самых востребованных морепродуктов, популярность которого обусловлена богатым составом. В рыбе содержатся витамины А, В1, В6, В9, Е, РР, минералы: кальций, натрий, магний, фосфор, йод, железо. Энергетическая ценность продукта на 100 грамм составляет 138 килокалорий, поэтому его можно есть людям, которые соблюдают диету.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>

Высокое содержание йода в рыбе предотвращает развитие заболеваний щитовидной железы. Жирные кислоты поддерживают работу сердца, а витамины группы В благотворно влияют на состояние кожи, волос и ногтей.

Калорийность — 78 ккал. БЖУ (на 100 г):

Нутриент
Белки	7 г
Жиры	3,93 г
Углеводы	3,11 г

• тунец, консервированный в собственном соку — 185 г;
• томат черри — 5 шт.;
• перепелиное яйцо — 3 шт.;
• лук красный — 1 шт.;
• огурец — 1 шт.;
• салат Айсберг — 100 г;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• соль, перец черный молотый — по вкусу.

1. 1. Томаты, огурец и салат айсберг помыть и обсушить. Томаты и огурец нарезать.
2. 2. Слить масло с тунца и выложить консервы в отдельную посуду.
3. 3. Яйца отварить вкрутую, очистить и разрезать вдоль на две половинки.
4. 4. В блюдо, предназначенное для подачи салата, выложить листья айсберга, слегка сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Перемешать салатные листья.
5. 5. В центр салата выложить кусочки тунца, томаты, огурец и перепелиные яйца. Полить ингредиенты оливковым маслом и посыпать солью и перцем. Сверху украсить тонко нарезанными кольцами красного лука.

Калорийность — 109 ккал. Соотношение БЖУ (на 100 г):

Нутриент
Белки	4,84 г
Жиры	8 г
Углеводы	3,86 г

• тунец, консервированный в масле — 100 г;
• сыр Фетакса — 50 г;
• кукуруза консервированная — 80 г;
• томат черри — 5 шт.;
• яйцо перепелиное — 4 шт.;
• огурец — 1 шт.;
• лук красный — 1 шт.;
• листья салата — 70 г;
• лимонный сок — 30 г;
• уксус бальзамический — 1 ст. л.;
• масло оливковое — 4 ст. л.

1. 1. Листья салата и овощи помыть и обсушить. Салат нарезать полосками, черри — пополам. Лук и огурец порезать тонкими кольцами.
2. 2. Яйца отварить и разрезать на две половинки.
3. 3. Для приготовления соуса смешать следующие ингредиенты: оливковое масло, бальзамический уксус и сок лимона.
4. 4. В глубокую миску выложить листья салата, огурцы, помидоры, яйца и кольца лука. Выложить кусочки рыбы, добавить кукурузу и нарезанный кубиками сыр Фетакса. Все ингредиенты полить соусом и хорошо перемешать. Перед подачей блюдо можно украсить свежей зеленью.

Калорийность — 110 ккал. БЖУ (на 100 г):

Нутриент
Белки	6,33 г
Жиры	5,97 г
Углеводы	7 г

• тунец консервированный — 200 г;
• картофель — 4 шт.;
• яйцо куриное — 4 шт.;
• морковь — 3 шт.;
• майонез легкий диетический — 250 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• укроп — 1 веточка;
• соль — по вкусу.

1. 1. Картофель, морковь и яйца отварить и натереть на терке.
2. 2. Выложить на блюдо половину порции картофеля и сверху смазать его майонезом.
3. 3. Консервированный тунец размять вилкой или мелко нарезать. Выложить слой тунца и смазать его майонезом.
4. 4. Следующий слой — мелко нарезанный репчатый лук, затем — картофель, морковь, тертые яичные белки и желтки. Каждый слой нужно обязательно промазывать майонезом, чтобы салат хорошо пропитался и не был сухим.
5. 5. Готовый салат украсить мелко порубленной зеленью и поставить в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.

Диетический салат с тунцом и картофелем — простое и вкусное блюдо для диетического обеда или ужина.

Калорийность — 69 ккал. Соотношение БЖУ (на 100 г):

Нутриент
Белки	7 г
Жиры	1 г
Углеводы	7,7 г

Список необходимых продуктов:

• картофель отварной — 250 г;
• тунец консервированный — 200 г;
• листья шпината — 30 г;
• томат черри — 5 шт.;
• натуральный йогурт— 50 г;
• соль, перец черный молотый.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. 1. Отварной картофель нарезать дольками, томаты порезать пополам.
2. 2. Из тунца слить масло и размять консервы вилкой.
3. 3. В глубокой миске смешать шпинат, картофель, тунца и томаты. Все ингредиенты посолить и поперчить, затем заправить натуральным йогуртом. Салат хорошо перемешать.

Готовое блюдо выложить порционно и при желании украсить свежим укропом или петрушкой.

Рецепты диетических салатов с тунцом и овощами

Существуют разные рецепты диетических салатов с тунцом и овощами. Приготовить их просто и для этого не требуется много времени.

Овощной салат

Необходимые ингредиенты:

• Банка консервированного тунца в собственном соку;
• Болгарский перец;
• Репчатый лук;
• Листовой салат;
• 1 ст. л. кунжута;
• 2 ст. л. лимонного сока;
• 4 ч. л. соевого соуса;
• 2 ст. л. оливкового масла

Выкладываем в салатницу измельченные листья салата. Лук нарезаем полосками, болгарский перец – кубиками и добавляем их к листьям салата.  Выкладываем в салат тунца. Поливаем лимонным соком, заправляем оливковым маслом и соевым соусом.

На сухой сковороде в течение минуты обжариваем семена кунжута и добавляем их к салату. Перемешиваем.

Диетический

Если у вас нет времени готовить, можно быстро приготовить такой полезный салат.

Нам понадобится:

• Банка тунца;
• Кочан пекинской капусты;
• Свежий огурец;
• Сок лимона;
• 1 ч. л. дижонской горчицы;
• Соль, перец – по вкусу.

Пекинская капуста малокалорийная, очень нежная. Шинкуем ее, нарезаем тонкими полосками огурец. Смешиваем, добавляем тунца. Заливаем заправкой. Для ее приготовления смешиваем горчицу, лимонный сок, соль и перец.

ПП-салат

Необходимые ингредиенты:

• Банка консервированного тунца;
• 150 г стручковой фасоли;
• Помидор;
• Зеленый лук;
• 2 ст. л. 10% – ной сметаны.

Фасоль отвариваем в подсоленной воде. Помидор нарезаем кусочками, лук – измельчаем. Все смешиваем, добавляем рыбу. Заправляем сметаной.

С овощами

Для его приготовления понадобится:

• Банка консервированного тунца;
• Огурец;
• Помидор;
• Болгарский перец;
• Шпинат;
• 50 г зеленого горошка;
• Смесь итальянских трав;
• 1 ст. л. оливкового масла.

Нарезаем кусочками огурец, помидоры, перец. Измельчаем шпинат. Соединяем все ингредиенты, заправляем оливковым маслом.

ПП салат с творогом

Необходимые ингредиенты:

• Банка тунца;
• 3 яичных белка;
• Соленый огурец;
• Репчатый лук;
• 2 ст. л. нежирного мягкого творога;
• Соль, перец – по вкусу.

Кусочками нарезаем яйцо, огурец. Измельчаем лук. Все ингредиенты соединяем.

С грибами

Необходимые ингредиенты:

• Банка тунца;
• 150 г шампиньонов;
• 2 яичных белка;
• Огурец;
• Соль, специи – по вкусу.

Шампиньоны обжариваем. Огурец, белок нарезаем кубиками. Все ингредиенты соединяем, перемешиваем.