Бессолевая диета - меню и рецепты для похудения

Бессолевая рисовая диета

В качестве альтернативы японскому варианту можно попробовать рисовую диету. Она предполагает употребление риса. Его нужно есть, отказавшись от соли, зелени и свежих овощей. Из продукта готовят кашу. Ее можно есть без ограничений. Однако специалисты все же рекомендуют не злоупотреблять продуктом и питаться им в умеренных количествах.

Слишком долго сидеть на рисовой диете нельзя. Ее продолжительность не должна превышать неделю. Этого срока вполне достаточно, чтобы сбросить до 5 кг. Однако затем нельзя резко возвращаться к привычному питанию. Так вы рискуете моментально вернуть вес.

Употребление риса полезно для организма. Он оказывает отличный очищающий эффект, удаляя токсины и шлаки. Дополнительно прослеживается оздоравливающий и омолаживающий эффект.

Связанные вопросы и ответы:

1. Какие продукты можно употреблять во время диеты на 2 недели для похудения

Во время диеты на 2 недели для похудения рекомендуется употреблять нежирные белки (курица, рыба, яйца), овощи с низким содержанием крахмала, цельнозерновые продукты, фрукты, орехи и семечки.

2. Какие продукты стоит исключить из рациона при диете на 2 недели

При диете на 2 недели для похудения стоит исключить из рациона жирные молочные продукты, быстрые углеводы (сладости, белый хлеб), жирное мясо, фастфуд, алкоголь и газированные напитки.

3. Каков режим питания при диете на 2 недели для похудения

Рекомендуется питаться небольшими порциями 5-6 раз в день, не пропуская приемов пищи

Важно соблюдать регулярный график питания и не перекусывать между основными приемами

4. Насколько эффективна диета на 2 недели для похудения

Диета на 2 недели может привести к значительному снижению веса, особенно если соблюдать рекомендации по режиму питания и физической активности

Однако важно помнить, что после окончания диеты нужно перейти на сбалансированное питание, чтобы не набрать вес обратно

5. Можно ли сочетать диету на 2 недели с физическими упражнениями

Да, сочетание диеты на 2 недели с физическими упражнениями может усилить эффект похудения. Рекомендуется заниматься аэробными нагрузками (бег, плавание, велосипед) не менее 3 раз в неделю и добавлять упражнения на укрепление мышц.

6. Как сохранить результаты после окончания диеты на 2 недели

Для сохранения результатов после окончания диеты на 2 недели важно перейти на здоровое и сбалансированное питание, поддерживать уровень физической активности, контролировать размер порций и не возвращаться к старым привычкам. Важно также периодически проводить дни отдыха от строгого режима питания, чтобы избежать стресса и сбоев в обмене веществ

Меню диеты на 5 дней

Примерное меню:

День	Меню
1 день	Завтрак: уголь — 1 шт., яблоко зеленое — 1 шт., вода. Второй завтрак: яблоко — 1 шт. Обед: уголь — 1 шт, яблоко, вода. Полдник: вода — 200 мл, яблочный плод. Ужин: вода — 1 стакан, яблоко, уголь активированный.
2 день	Завтрак: творог — 200 г, кефир — 200 мл, вода — 1 стакан. Второй завтрак: кефир 1% — 200 мл. Обед: творог маложирный — 200 г, кефир — 200 мл, вода — 1 стакан. Полдник: кисломолочный напиток, вода. Ужин: упаковка творога, кефир — 1 стакан, вода.
3 день	Завтрак: изюм — 100 г, чай травяной с медом (1 ч.л.). Второй завтрак: отвар из сухофруктов. Обед: 100 г изюма, травяной чай с медом (1 ч.л.). Полдник: настой из сухофруктов — 1 стакан. Ужин: изюм — 100 г, чай с медом (1 ч.л.).
4 день	Завтрак: филе курицы — 150 г, сельдерей — 100 г, вода. Второй завтрак: филе птицы — 50 г, стакан воды. Обед: отварное филе — 150 г, вода без газа, шпинат — 100 г. Полдник: нежирное мясо — 50 г, вода. Ужин:филе птицы — 150 г, спаржа — 100 г, вода.
5 день	Завтрак: овсянка на воде — 70 г, чистая жидкость без газа, апельсин — 100 г. Второй завтрак: киви — 200 г, стакан воды. Обед: каша — 70 г, груша — 100 г, вода. Полдник: вишня — 200 г, вода — 200 мл. Ужин:каша постная — 70 г, апельсины — 100 г, чистая вода — 1 стакан.

На ночь разрешается повторить прием еды, как в полдник. Благодаря простому и однообразному питанию можно с легкостью рассчитать денежные затраты на диетическое питание.

Примерная стоимость:

Зеленые яблоки и очищающий медикамент стоят не более 100 р.
Обезжиренный творог и кефир примерно 225-250 р.
На сладкий день уйдет не более 150 р.
Мясо и свежая зелень выйдет около 150-170 р.
Завершающий день — 220-260 р.

5-дневный курс диеты «Лесенка» обойдется в 930-1000 рублей.

Использовать данный тип питания 7 и 12 дней подряд категорически запрещается. В противном случае можно нанести существенный вред здоровью, в виде проблем с ЖКТ.

Правила бессолевой диеты

Отказ от подсаливания еды многим дается не просто. Нужно исключить не только соль, но и ряд привычных продуктов. Судя по отзывам, бессолевая диета для похудения проходит для женщин легче, чем для мужчин. Сильному полу сложней смириться с пресной едой и отказом от жареных, копченых, соленых блюд.

Чтобы бессолевая диета принесла пользу, нужно внести некоторые изменения в обычный рацион. Вот несколько простых правил:

не превышайте калорийность еды 1500 ккал в сутки;
ешьте не менее 4 раз в день, можно чаще, если так вам комфортней, используйте дробное питание;
не покупайте готовые продукты и полуфабрикаты – готовьте сами, так как на производстве соль используют в большом количестве для длительности хранения;
старайтесь не использовать в блюдах больших количествах жирные продукты, в том числе масло, хотя полностью его исключать нельзя;
покупайте молочную продукцию самой низкой жирности, так как в жирную добавляется много соли.
исключите интенсивные тренировки, но обязательно ходите пешком, принцип «тысячи шагов» в Китае вообще считается панацеей долгой жизни;
пейте 1,5-2 литра воды в день, она не задержится в организме, но будет обновлять клетки и участвовать в необходимых жизненных процессах;
не пейте минералку, даже без газа, поскольку в минеральной моде всегда присутствуют элементы соли;

В связи с тем, что калий и магний будут быстро вымываться из организма, необходимо во время бессолевой диеты употреблять их в виде бадов. Так же надо принимать витамин В и С, чтобы избежать слабости, депрессии, ослабления иммунитета.

Разрешенные продукты

Овощи,
крупы,
курицы, индейка, крольчатина, говядина, телятина,
рыба речная, нежирных сортов,
бобовые,
орехи,
яйца,
ягоды,
фрукты,
молочные продукты,
грибы.

Запрещенные продукты

Фастфуд,
готовая еда,
консервы,
майонез, кетчуп, магазинные соусы,
морская рыба,
сладости,
выпечка,
хлебобулочные изделия,
копчения, соления,
колбасы, полуфабрикаты.

Важно правильно готовить еду. Нельзя ее жарить, можно только варить, тушить, готовить на пару, запекать в духовке

Лучше всего использовать мультиварку, пароварку.

Запрещаются излишние физические нагрузки. Не стоит активничать в спортзале, заниматься интенсивным кардио. Приветствуется ходьба, танцы, плаванье.

Чем заменить соль

Привычка подсаливать еду появилась потому, что вкус становится ярче, интересней, ведь это своего рода специя. Поэтому при отказе от соли еда кажется пресной и невкусной. Используйте больше других специй и пряной зелени при готовке и подаче на стол. Вот чем можно заменить соль при бессолевой диете:

гвоздика,
базилик,
имбирь,
кориандр,
куркума,
карри,
мускат,
ваниль,
чеснок,
лук,
сельдерей,
укроп,
петрушка.

Покупайте отдельные приправы. Готовые смеси, например, «для рыбы», «для мяса», «для плова» и так далее почти всегда содержат соль. Обязательно изучите состав, указанный на упаковке. Но, по моим наблюдениям, не всегда производитель указывает соль среди прочих специй в составе.

Приправы перед приготовлением блюда лучше смешать с растительным маслом, если оно предусмотрено в рецепте. Обычно большинство блюд в рецептах бессолевой диеты предусматривают добавление растительного масла.

Если оно не включено в список ингредиентов, смешайте с лимонным соком, йогуртом или другой заправкой, какая есть в рецепте. Дайте смеси настояться, насытиться запахом и вкусом пряностей.

Если заправки нет, добавляйте специи за 5 минут до готовности блюда. Это даст возможность не особо страдать от недосола, особенно в начале диеты. Еда перестанет казаться пресной, безвкусной.

Перед запеканием мяса или рыбы в духовке, натрите тушки пряностями и дайте настояться 30-40 минут. Можно мариновать ряд продуктов в лимонном соке, уксусе, смешанными с приправами.

Японская бессолевая диета

Японская диета это одна из разновидностей бессолевой диеты. Это не быстрое, но очень эффективное средство для похудения. Она сбалансирована, и в процессе голодания можно терять до четырех килограмм веса еженедельно, а за весь курс диеты примерно восемь килограмм. Этот вариант требует полного отсутствия соли в блюдах. Можно использовать тринадцатидневную методику похудения, а можно ограничиться диетической программой на неделю. Использовать в рационе можно блюда для первых 7 дней.

Меню японской бессолевой диеты на 13 дней

Первый день:

завтрак – натуральный свежезаваренный кофе несладкий;
обед – капуста вареная, сдобренная растительным маслом, два яйца отварных, 250 грамм сока томатного;
ужин – около двухсот грамм приготовленной в пароварке или запеченной в духовке рыбы.

Второй день:

завтрак – натуральный свежезаваренный кофе несладкий, кусочек черного ржаного хлеба;
обед – около двухсот грамм приготовленной в пароварке или запеченной в духовке рыбы, капуста вареная, сдобренная растительным маслом;
ужин – 250 грамм кисломолочного продукта, сто грамм отварной несоленой говядины.

Третий день:

завтрак – натуральный свежезаваренный кофе несладкий, кусочек черного ржаного хлеба;
обед – баклажаны или кабачки обжаренные с помощью растительного масла;
ужин – около двухсот грамм несоленой приготовленной в пароварке говядины, два яйца, отваренных вкрутую, капуста свежая, сдобренная растительным маслом.

Четвертый день:

завтрак – свежая небольшая морковь и свежевыжатый лимонный сок;
обед – около двухсот грамм приготовленной в пароварке или запеченной в духовке рыбы, 250 грамм сока томатного;
ужин – около двухсот грамм различных фруктов.

Пятый день:

завтрак – свежая небольшая морковь и свежевыжатый лимонный сок;
обед – около двухсот грамм приготовленной в пароварке или запеченной в духовке рыбы, 250 грамм сока томатного;
ужин – около двухсот грамм различных фруктов.

Шестой день:

завтрак – натуральный свежезаваренный кофе несладкий;
обед – около двухсот грамм несоленой отварной курицы, капуста свежая с морковью, сдобренная растительным маслом;
ужин – два яйца отварных, одна свежая морковка, сдобренная растительным маслом.

Седьмой день:

завтрак – свежезаваренный зеленый чай;
обед – около двухсот грамм несоленой отварной говядины;
ужин – следует выбрать любой из вышеперечисленных комплексов, кроме рациона из третьего дня.

Восьмой день:

завтрак – натуральный свежезаваренный кофе несладкий;
обед – полкилограмма несоленой отварной курицы, капуста свежая и морковь, сдобренная растительным маслом;
ужин – одна тертая морковь, сдобренная растительным маслом, два яйца отварных.

Девятый день:

завтрак – свежая небольшая морковь, свежеприготовленный лимонный сок;
обед – около двухсот грамм приготовленной в пароварке или запеченной в духовке рыбы, 250 грамм томатного сока;
ужин – около двухсот грамм различных фруктов.

Десятый день:

завтрак – натуральный свежезаваренный кофе несладкий;
обед – пятьдесят грамм твердого сыра, одно яйцо отварное, три средние морковки, сдобренные растительным маслом;
ужин – около двухсот грамм различных фруктов.

Одиннадцатый день:

завтрак – натуральный свежезаваренный кофе несладкий и кусочек черного ржаного хлеба;
обед – баклажаны или кабачки, обжаренные с помощью растительного масла;
ужин – капуста свежая, сдобренная растительным маслом, два яйца отварных, около двухсот грамм несоленой отварной говядины.

Двенадцатый день:

завтрак – натуральный свежезаваренный кофе несладкий и кусочек черного ржаного хлеба;
обед – запеченная или приготовленная на пару рыба, капуста свежая, сдобренная растительным маслом;
ужин – 250 грамм кисломолочного продукта, сто грамм отварной несоленой говядины.

Тринадцатый день:

завтрак – натуральный свежезаваренный кофе несладкий;
обед – капуста вареная, сдобренная растительным маслом, два яйца отварных, 250 грамм сока томатного;
ужин – около двухсот грамм приготовленной на пару или запеченной рыбы.

Бессолевая диета: основные принципы

Вот 5 основных принципов бессолевой диеты:

Увеличить количество приемов пищи до пяти (есть небольшими порциями).
Масло и соль (совсем немного) добавлять только в приготовленную еду.
Следить за содержанием натрия в употребляемых продуктах. Суточная потребность в натрии составляет не более 300 мл. Не превышайте норму!
Для придания насыщенности несоленым блюдам используйте чеснок, лук, лимон, имбирь и пряные травы.
Никакой жареной пищи!

Бессолевая диета меню

Примерное меню на каждый день:

Завтрак: каша на воде без добавления соли и сахара. Можно добавить немного меда. Несладкий чай
Ланч: фрукт
Обед: суп, овощное рагу
Полдник: бессолевая булочка с молоком
Ужин: нежирная рыба на пару, вареный картофель.

Возможно, вас заинтересует: Диета 5 столовых ложек

Придерживаясь бессолевой диеты, исключите следующий список продуктов:

все кондитерские изделия;
чипсы, консервы;
полуфабрикаты быстрого приготовления;
соленые сыры, копчености;
сосиски.

Некоторые фрукты и овощи сами по себе имеют в своем составе натрий. Например: ананас и бананы содержат примерно 2 мг натрия, приготовленный перец, фасоль, грибы и брокколи содержат около 4 мг натрия. Это не значит, что эти продукты нужно исключать из рациона, натрий в небольших количествах нужен организму. Но не переедайте!

Возможно вас заинтересует: Безуглеводная диета БЕЗ подсчета калорий

Свежий редис, авокадо, спаржа, баклажаны, грейпфрут, вишня, черника, яблоки, ежевика не содержат соль. Зато богаты антиоксидантами, так что вы можете смело включить их в свой рацион.

Бессолевая диета: результаты и выход из диеты

Выходить из этой диеты следует медленно. Если, закончив диету, вы перейдете к привычному для вас высокому содержанию натрия в еде, полученные результаты быстро исчезнут. Обычно вкусовые рецепторы привыкают к несоленой пище примерно через пару недель, в зависимости от привычки солить еду. Вы снова начнете чувствовать настоящий вкус каждого натурального продукта; пропадет тяга подсаливать приготовленные блюда.

Возможно вас заинтересует: Диета Кима Протасова. Похудение без голодовок

Кроме того, бессолевая диета способствует выведению лишней жидкости, шлаков и токсинов, главное – не возвращаться на радостях к привычному рациону и вредной еде. В среднем, на бессолевой диете можно потерять до 7 кг за 1 месяц.

Плюсы и минусы диеты без соли

Натрий, в виде соли, присутствует в изобилии в рационе современного человека, что нередко ведет к повышенному кровяному давлению, повышая риск сердечных заболеваний, особенно при наличии прочих факторов (других проблем со здоровьем, вредных привычек и проч.). Снижение соли в рационе снижает и риски возникновения и прогрессирования перечисленных недугов соответственно.

Возможно, вас заинтересует: Вкусная диета на рыбе

Еще один плюс – сбалансированное меню. По сути, мы едим все, просто не жарим и почти не солим. А исключаем только некоторые продукты, по-настоящему вредные.

По отзывам, бессолевая диета позволяет восстановить водно-солевой баланс в организме и потерять 5 – 7 кг лишнего веса (потеря веса индивидуальна и зависит от особенностей организма). Но не стоит забывать, что натрий в умеренных количествах необходим для нормального функционирования организма. Поэтому в период диеты внимательно следите за своим самочувствием. Будьте стройными, здоровыми и красивыми!

Польза и вред

Каковы же плюсы и минусы бессолевой диеты?

В 1979 году человечество впервые увидело исследования, в которых говорилось о вреде соли для организма.

После этого люди стали повально исключать белую смерть из собственного рациона – ведь ученые мужи не могут ошибаться. При этом никто даже не задумывался над составом этой вкусовой добавки, и полезен ли он для здоровой жизнедеятельности.

На самом деле споры о пользе и вреде соли (а соответственно и о пользе бессолевой диеты) ведутся до сих пор, но никто не отрицает того факта, что она снабжает организм необходимыми веществами, в частности, натрием. Эта добавка составляет важную часть водно-солевого баланса, который обеспечивает правильную работу органов и хорошее самочувствие. Даже в русских летописях есть упоминания о том, что нарушения в поставках соли сказывались не самым лучшим образом на состоянии людей – всех обуревала усталость и хандра.

Что касается вредного влияния, то в первую очередь, употребляемая в больших количествах, соль способствует задержке жидкости в организме – образуются отеки, которые многие ошибочно принимают за пополневшие формы тела. Кроме того, избыток вкусовой добавки способствует возникновению заболеваний сердца, сосудов и выделительной системы, нарушается обмен веществ и ухудшается пищеварение.

Таким образом, соль оказывает как положительное, так и отрицательное влияние на наш организм – вреден и недостаток и избыток. Следовательно, нужно найти золотую середину – употреблять «белую смерть» в таком количестве, которое не вызовет негативных последствий. И решение было найдено: суточная норма потребления соли для взрослого человека составляет 15 г, причем в среднем 10 г организм получает из натуральных продуктов питания, а значит, каждый день можно добавлять в пищу всего 5 г соли, а это меньше 1 ч.л. без горки. Что же дает бессолевая диета?

Строгая бессолевая диета предполагает полное исключение вкусовой добавки на протяжении 1-2 недель.

За это время удается восстановить водно-солевой баланс в организме и вывести излишки жидкости. Однако после завершения диеты нельзя продолжать питаться пресной пищей – в небольших количествах соль добавлять все же необходимо.

Помимо того, что нельзя навсегда исключить вкусовую добавку из меню, нельзя и резко возвращаться к привычному рациону после завершения диеты. Это приведет к повторному накоплению тех килограммов, которые были сброшены. При приготовлении блюд соль добавлять нужно, но в ограниченных количествах.

Чем может быть опасна бессолевая диета? Как и в других случаях, польза и вред бессолевой диеты зависит от самого человека, а также от ряда других факторов. Щадящая диета вообще не наносит вреда организму, поскольку снижает потребление вкусовой добавки до оптимального значения. При этом весы постепенно показывают все меньший вес, поэтому человек думает, что избавляется от жира.

На самом деле, если не изменять рацион, но уменьшить потребление соли, жир будет сбрасываться в незначительных количествах, а большую часть сброшенного веса составят излишки жидкости. Такой «минус» бессолевой диеты, однако компенсируется общим правильным подходом к питанию. Только если перейти на более здоровое питание и при этом снизить потребление вкусовой добавки, можно избавиться от лишних сантиметров на талии и бедрах.

Тогда роль вкусовой добавки играла зола растений, росших на солончаках. Вероятно, однажды кусок мяса или рыбы упал в эту золу, и вкус получившегося блюда настолько понравился людям, что они стали совершенствовать свои кулинарные навыки.

Польза соли

Соль необходима организму человека. Она нужна для нормального функционирования всех систем и органов. Из-за этого полностью отказаться от соли нельзя. Если организм будет недополучать вещество, это может вызвать целый комплекс негативных последствий.

Не стоит демонизировать соль и считать, что все проблемы в организме возникают из-за включения этого вещества в меню. Если не превышать рекомендуемые нормы, она приносит пользу. Соль нужна для:

правильной выработки инсулина – соль способна расщеплять глюкозу, снижать ее концентрацию в крови;
расслабления мышц – это обязательная фаза их нормальной работы;
быстрого переваривания пищи – именно благодаря соли происходит выработка соляной кислоты, которая воздействует на еду, попавшую в желудок;
обеспечения попадания в кровь всех необходимых полезных веществ и элементов – соль участвует в процессе пищеварения.

Есть пищу полностью без соли опасно. Если тенденция сохраняется в течение длительного промежутка времени, есть шанс столкнуться с остеопорозом и анорексией. Дополнительно может произойти нарушение обмена веществ.

Без соли растет нагрузка на нервную систему. В результате организм испытывает стресс, что может стать причиной депрессии или развития психических заболеваний. Однако есть слишком много соли также не стоит. Вещество приносит пользу только в том случае, если поступает в организм человека в умеренных количествах.

Особенности и правила диеты «Лесенка»

Ключевая особенность диеты «Лесенка» — 5 этапов, благодаря которым она и получила свое название. Каждый день — ступенька к достижению цели, выполняющая определенную функцию. В течение этого времени можно сбросить в среднем 5 килограммов, но многое зависит от индивидуальных особенностей организма и психики худеющего.

Этапы диеты «Лесенка» для похудения:

Этап №1. Задача первого дня — избавить организм от шлаков, токсинов и застоя жидкости. Нужно запастись 1 кг яблок и 12 таблетками активированного угля. Уголь нужно распределить на весь день, употребляя по 2 таблетки непосредственно перед едой и в перерыве. Это основная ступень, на которой будут строиться следующие этапы похудения. Этап очищения не самый приятный, ведь придется испытывать постоянные позывы в туалет и ощущать бурлящую жизнь в кишечнике, зато это прочный фундамент для дальнейшего похудения.

Этап №2. Задача второго дня — восстановление микрофлоры кишечника после нагрузки за предыдущий. В рацион нужно добавить обезжиренные кисломолочные продукты — они наполнят организм белком и улучшат микрофлору. Уже на этом этапе становится виден результат.

Этап №3. Задача третьего дня — восстановить энергетический фон организма. Диета «Лесенка» довольно изматывающая, поэтому к середине вы почувствуете себя достаточно вялой

На третьем этапе важно насытиться продуктами, содержащими глюкозу — фруктами и сухофруктами, медом, соками и компотом. Мозг получит нужный ему сахар, и психоэмоциональный фон станет стабильным.

Этап №4

Задача четвертого дня — сохранить организм в здоровом и крепком состоянии. На этом этапе важно употреблять много белковых продуктов, например, постное мясо, нежирные молочные продукты, белки яиц. Белок — это строитель организма, он «растит» мышцы и поддерживает функциональность внутренних органов.

Этап №5. Задача пятого дня — добить оставшийся лишний жир. На этом этапе употребляют продукты, наполненные клетчаткой — овсянку, овощи и фрукты. Благодаря клетчатке надолго будет сохраняться чувство сытости, поэтому не стоит бояться случайного переедания и возвращения потерянного веса. Скромный рацион диеты низкокалориен, поэтому на пятом дне организм насыщается энергией, сжигая жировые прослойки.

Жесткие ограничения могут сказаться довольно серьезным стрессом на организме, а снизить его помогут визуальные элементы. Сосредоточьтесь на получении результата и нарисуйте на чем-нибудь фломастерами или цветными ручками 6 ступеней. Для каждой ступеньки напишите рацион, а в конце дня подпишите, сколько за ушло килограммов. Это усилит мотивацию и поможет преодолеть стресс.

Общие правила диеты «Лесенка»:

Чтобы достичь целевого результата, важно отнестись к диете ответственно. Нельзя мешать порядок этапов, употреблять запрещенные продукты или переедать.
Не забывайте про воду

Как только испытаете чувство жажды — попейте чистой воды, ни в коем случае не чай или другой напиток: наш организм нуждается именно в обычной воде. В среднем человек должен употреблять 1,5-2 литра воды в день.
Следите за количеством соли в рационе. Нарушение водно-солевого баланса вызовет некрасивые отеки, портящие фигуру. Соли нужно употреблять как можно меньше.
Эта диета довольно жесткая, поэтому неплохо будет купить в аптеке пару мультивитаминных комплексов для поддержания хорошего состояния организма. Помните о мере: перебор с витаминами может принести негативные последствия.
Бесспорно, снижение калорийности — самый эффективный метод похудения, но не стоит забывать про физическую активность. Занятия спортом избавят от пары сотен лишних калорий и сделают фигуру подтянутой, а мышцы — выносливее. Если нет возможности регулярно заниматься, то можно почаще ходить, подниматься по лестнице без лифта и т.д.
Не всегда понятно, как диета «Лесенка» скажется на состоянии худеющего, и очищение организма лучше проводить дома. К тому же рабочий стресс и повседневная рутина на похудении позитивно не скажутся. Чтобы не сорваться и чувствовать себя комфортно, проводить диету лучше в свободное от работы и других дел время.
Выходить из диеты нужно аккуратно, постепенно наполняя рацион все большим количеством еды
Сначала нужно уделить внимание легким продуктам — фруктам, овощам. Потом можно добавить каши, постепенно мясо и шаг за шагом вернуться к привычному режиму питания
По окончании диеты важно употреблять правильное количество калорий в день, чтобы не набрать лишний вес.

Естественно, эта строгая диета подойдет не каждому. Диету «Лесенка» лучше не использовать людям, у которых проблемы с сердцем, пищеварением, почками и печенью. Также она противопоказана людям с хроническими заболеваниями и беременным и кормящим женщинам.

Рецепт бессолевой диеты для похудения

Тип диеты — низкокалорийная

Убыль веса — 7-10 кг

Срок применения — 15 дней

Соль очень нужна нашему организму, но не в таких количества, как мы ее используем. При потребности 6-7 грамм в сутки мы умудряемся съедать до 30-50 грамм. А это лишняя жидкость в организме, отеки, повышение давления, нарушение в работе сердца, сосудов и лишний вес. Поэтому, сайт fotodiet.ru настоятельно рекомендует ограничить потребление соли не только для похудения, но и для сохранения вашего драгоценного здоровья.

Количества соли, поступающей к нам с пищей, вполне хватает, что бы обеспечить ее суточную потребность. Поэтому нужно постепенно перестать солить пищу или делать это правильно. Для начала постепенно уменьшайте количество добавляемой соли при приготовлении различных блюд. Оптимальный вариант — готовить без соли и добавлять ее только в готовое блюдо в минимальном количестве. Таким образом вы сможете сохранить все полезные свойства самого блюда и уменьшить ее количество. Еще один способ, это заменить соль на другие специи. Чеснок, перец, петрушка, лук, морские водоросли улучшают вкусовые качества пищи, ее остроту и уменьшают потребность в поваренной соли.

При ожирении рекомендуется соблюдать следующие правила:

— необходимо полностью исключить соль из вашего рациона;

— количество приемов пищи увеличивают до 5-6 раз в день;

— уменьшается объем пищи съедаемой за один раз;

— полностью исключаются такие продукты, как: макаронные изделия и крупы, сахар, сладости, сладкие фрукты — виноград, арбузы, бананы. Так же не рекомендуется чрезмерное использование специй, кислой пищи.

— ежедневно можно съедать несколько кусочков ржаного хлеба из муки грубого помола /но не более 200 граммов в день/;

— рекомендованные продукты: овощные супы, бульоны на слабом рыбном или курином отваре, нежирные сорта мяса, рыбы, птица; овощи — огурцы, кабачки, капуста, салаты, помидоры, тыква, картофель в мундире, морковь, свекла, ягоды; молочно-кислые продуты — кефир, обезжиренный творог, яйца, масло / не более 10-15 грамм в день/, чай и кофе без сахара.

Примерное меню бессолевой диеты при ожирении на день:

	*Завтрак:* 1/2 чашки хлопьев (пшеничных, овсяных) залейте 1 стаканом нежирного молока. Добавьте 1/2 порезанного на кусочки яблока среднего размера, изюм (8-10 шт.), 1 кофейную ложку мёда, корицу.
	*Второй завтрак:* 1 жёсткая груша и 2 грецких ореха
	*Обед:* 100 г грудки индейки или курицы в готовом виде; 1/2 тарелки гречки в жёстком виде (около 150 г); 1 чашка салатных листьев (свежего шпината); 2 столовые ложки с верхом вареной зеленой фасоли; 1 чайная ложка оливкового масла + 1 чайная ложка бальзамического уксуса.
	*Полдник:* 1 обезжиренный йогурт; 1зелёное яблоко.
	*Ужин:* Хрустящий салат с тунцом: 1 банка мяса тунца в собственном соку (жидкость слить); 1 чашка мелко порезанной капусты или салата; 1/2 сладкого перца, порезанного ломтиками; 2 небольших помидора. 1 чайная ложка растительного масла; 1 столовая ложка перетёртых ягод клюквы (или брусники) или 1 столовая ложка горчицы; лимонный сок – по вкусу; петрушка, укроп или другие травы; 2 цельнозерновых хлебца с отрубями; через 30 минут: зелёный чай.

Существует жесткий вариант бессолевой диеты для быстрого похудения, который не рекомендуется использовать при проблемах со здоровьем.

Меню жесткого варианта бессолевой диеты на две недели:

*3 дня*	курица без кожи и жира (лучше грудку) — за сутки можно съесть 500 грамм
*3 дня*	рыба (не жирных сортов) — около 500 грамм можно съесть за 1 день
*3 дня*	любая каша на воде — можно добавить молоко. За 1 день 250 грамм каши в сухом виде.
*3 дня*	овощи, кроме картофеля (1-2 кг за 1 день)
*3 дня*	фрукты, кроме бананов (1-2 кг за 1 день)

Для большего эффекта можно сочетать диеты с физическими нагрузками.

Отзывы. Бессолевая диета показала свою эффективность при лечении ожирения, заболеваний сердца и почек. Уменьшение ежедневного количества соли благотворно скажется на вашем здоровье. Именно по этой причине, при использовании любой диеты рекомендуется уменьшить количество потребляемой соли.

Смотрите так же: бессолевая японская диета.

Ника Сестринская — специально для сайта fotodiet.ru