Акция «Сделай верный выбор»: призы — деньги, деньги на телефон
Цели акции
Акция «Сделай верный выбор» проводится с целью
- формирования
- и поддержания интереса к продукции под товарным знаком «Pepsi, Lay’s, Хрусteam, Mirinda, 7Up, Mountain Dew, Evervess, Фруктовый Сад, J7, Aqua Minerale, Lipton, Имунеле, Чудо»,
- а также стимулирования ее продаж на российском рынке.
Продукция
Чипсы «Lay’s» в ассортименте 50, 90, 140, 150, 225г.
Чипсы «Lay’s «Stax» в ассортименте 140 г.
Чипсы «Lay’s Stix» в ассортименте 65, 125 г.
Чипсы «Lay’s «Из печи» в ассортименте 85, 120 г.
Сухарики и гренки «Хрусteam» в ассортименте30; 75; 89;90; 45; 60;130 г.
Напиток «Pepsi» в ассортименте0,33; 0,5; 1,0; 1,5;2,0 л.
Напиток «Mirinda» 0,5; 1,0; 1,5; 2,0 л.
Напиток «7Up» 0,33; 0,5; 1,0; 1,5;2,0 л.
Напиток «Mountain Dew» 0,33; 0,5; 1,0; 1,5;2,0 л
Напиток «Evervess» 0,33; 0,5; 1,0; 1,5;2,0 л
Соки, морсы, компоты «Фруктовый Сад» в ассортименте 0,2; 0,95; 1,93 л.
Соки «J7» в ассортименте 0,97 л.
Вода и напитки «Aqua Minerale» в ассортименте 0,5; 1; 1,5; 2 л.
Напиток «Lipton» в ассортименте 0,5; 1; 1,5 л.
Кисломолочный напиток «Имунеле» в ассортименте 100 г.
Творожные десерты «Чудо» в ассортименте 100 г.
Молочные коктейли «Чудо» в ассортименте 200; 950; 960 г.
Йогурты питьевые «Чудо» в ассортименте 270; 690 г.
Вязкие йогурты «Чудо» в ассортименте 290 г.
Глазированные сырки «Чудо» в ассортименте 40 г.
Сайт, на котором проводится Акция, расположенный в сети Интернет по адресуwww.verniyvybor.ru
Сроки проведения Акции
Общий срок проведения Акции: с «05» октября 2020 года по «31» декабря 2020 года по московскому времени
Период совершения покупок Продукции, регистрации Чеков на Сайте / в Чат-боте, участия в игре «Верно-Неверно»: с 12 час 00 мин 00 сек «05» октября 2020 года по 23 час 59 мин 59 сек «05» декабря 2020 года включительно по московскому времени
Призы акции
10 (десять) рублей на номер мобильного телефона
Денежный приз 1 в размере 100 000 рублей (Сто тысяч рублей 00 копеек) путем перечисления на банковскую карту
Денежный приз 2 в размере 70 000 тысяч рублей (Семьдесят тысяч рублей 00 копеек) путем перечисления на банковскую карту
Денежный приз 3 в размере 30 000 тысяч рублей (Тридцать тысяч рублей 00 копеек) путем перечисления на банковскую карту
Условия проведения акции
Для участия в Акции Участнику необходимо выполнить следующие действия
Совершить в любом Магазине единовременную покупку любой Продукции на сумму не менее 200 (двести) руб. Зарегистрироваться на Сайте для получения доступа в личный кабинет Зарегистрировать Чек о покупке Продукции на Сайте или в Чат-боте. Принять участие в игре «Верно – Неверно» на Сайте Акции или Чат Боте с целью розыгрыша Призов первой категории Сохранить упаковку Продукции и фискальный Чек, подтверждающий покупку Продукции
Количество Чеков, которые могут быть зарегистрированы одним и тем же Участником Акции неограниченно.
Акция «Сделай верный выбор»Испытай свою интуицию в игре Верно-неверноТе, кто пройдет игру до конца, получат шанс участвовать в СУПЕРИГРЕ!
Сайт http://onlinekonkurs.ru/ не является организатором акции,
информация опубликована с целью ознакомления.
Хотите попробовать? Очень зря
Не стоит думать, что если следовать советам шоплифтеров и сделать бустер-бэг, вас не вычислят. Во-первых, есть камеры и люди, которые просматривают записи. Если вы регулярно «трётесь» в одном и том же магазине, то вас могут узнать при следующем визите, задержать до приезда полиции и предъявить записи с камер.
Во-вторых, если вас не схватили за руку в момент кражи, то расплата может ждать на выходе из магазина или из торгового центра. Продавец или охранник, увидев кражу, передаёт информацию дальше. Это делается для того, чтобы вычислить не только вора, но и сообщников, которым он передаёт украденное.
Бывают и забавные ситуации. Например, когда лежащий в заднем кармане джинсов магнит с силой притяжения от 30 кг внезапно с грохотом приклеивается к металлическим поверхностям на кассе. После такого уйти незамеченным точно не получится… )
Когда можно не мыть яйца
Яйца нужно мыть так же, как фрукты и овощи. Причина вовсе не в грязи или частичках перьев на скорлупе, а в сальмонелле — бактерии, вызывающей опасное кишечное заболевание. Вопреки устойчивому заблуждению, внутри яиц сальмонелл быть не может: они попадают на яйца только снаружи, через куриный помет или грязные руки сотрудников фермы.
Фото: freepik.com
Не мыть яйца можно только в двух случаях: когда варите их вкрутую в скорлупе или прожариваете до твердого состояния (глазунья с жидким желтком не подойдет). Такая длительная термическая обработка уничтожит все бактерии.
В остальных случаях яйца обязательно нужно мыть губкой с мылом перед употреблением. Делать это перед раскладкой в холодильник не стоит: влажными они хранятся меньше, а если на скорлупе были трещины, то предварительное мытье только спровоцирует проникновение бактерий внутрь яйца.
Фото: freepik.com
Стоит ли переплачивать за «органические» и «обогащённые» яйца
Маркировки «Органические», «Био» и «Эко» в других странах означают, что куры выращены на свободном выгуле и натуральном корме, однако в России это не регламентировано и остается на совести производителей.
Селен, йод и витамины, указанные на упаковке, добавляются не в сами яйца, а в корм кур. Относительно пользы таких добавок мнения диетологов разделились: кто-то не видит в них ничего плохого, а кто-то утверждает, что в яйцах уже и так есть все необходимое, тогда как дополнительный йод с селеном могут быть полезны далеко не всем. Точно можно сказать только одно: любое обогащенное яйцо уже не может считаться органическим, а любой продукт с модной маркировкой на упаковке будет стоить дороже.
Фото: pixabay.com
Пометку «Яркий желток» тоже ставят не просто так: это признак того, что курица жила на воле, потому что у фабричных несушек, питающихся комбикормом, желток обычно светлый. Однако цвет можно сделать ярче и искусственным путем, обогатив рацион птиц специальными добавками.
При выборе яиц ориентируйтесь прежде всего на дату производства и их внешний вид — чистоту и отсутствие трещин. Все остальное — дело вкуса и вопрос цены.
Интересные факты о яйцах
Есть сырые яйца опасно. Вкусный гоголь-моголь может принести неприятные последствия в виде сальмонеллеза. Опасная бактерия часто находится в сырых яйцах, и погибает при тепловой обработке
Также важно тщательно мыть яйца, и не допускать попадания микробов с поверхности скорлупы в яичную массу
Яйца полезны и питательны. В среднем куриное яйцо содержит 80 килокалорий. По калорийности оно эквивалентно яблоку среднего размера, половине банана, 100 граммам говяжьего языка или куриных окорочков. Кроме того, в яйцах содержатся ценные витамины, микроэлементы и белок. Употребление в пищу яиц не только обеспечивает энергией, но и положительно сказывается на состоянии волос, зрения и всего организма.
Холестерин в яйцах не так опасен, как принято считать. Он содержится только в желтке, и уравновешивается лецитином (вещество, также содержащееся в яйцах и помогающее перерабатывать холестерин и жиры).
В среднем, курица-несушка приносит примерно 250 — 300 яиц в год. Чтобы снести одно яйцо, ей нужно около суток.
Белые яйца так же полезны, как и коричневые. Вопреки распространенному мифу об исключительной пользе и вкусовых качествах коричневых яиц в сравнении с белыми, последние ничуть не хуже. Разница заключается лишь в породе кур, которые несут эти самые яйца. Цвет скорлупы зависит от масти несушки — у рябых яйца коричневые и бежевые, а белые куры несутся белыми яйцами. Цвет желтка зависит только от диеты курицы.
Япония — мировой лидер по потреблению куриных яиц. В среднем, каждый житель страны ежедневно съедает по одному яйцу.
Диетические яйца полезнее столовых. Классификация яиц на диетические и столовые зависит от их свежести. Диетическими считаются яйца, хранившиеся при положительной температуре не более 7 суток после снесения. Столовые могут храниться до 25 суток. Диетические, в свою очередь, делятся на отборные (от 65 граммов) и яйца I (не менее 55 граммов) и II (не менее 45 граммов) категорий.
Яйца нельзя хранить рядом с сильно пахнущими продуктами. Благодаря пористой скорлупе, они легко впитывают запахи.
Чем дольше яйцо подвергалось термической обработке, тем тяжелее оно усваивается. Яйцо, сваренное вкрутую, переварится организмом примерно за три часа. Именно поэтому крутые яйца лучше не есть перед сном.
Чтобы определить свежесть яйца, можно опустить его в чашу с холодной водой. Чем свежее яйцо, тем меньшего размера его воздушная камера, значит, яйцо утонет. В то же время, несвежее яйцо всплывет на поверхность, такое яйцо нежелательно употреблять в пищу.
Как выбирать яйца?
Выбирать яйца нужно в зависимости от того, что Вы ставите во главу угла в питании. Если это польза, то самый хороший вариант купить яйца не в супермаркете, а у фермеров. Чем свежее яйца, тем они вкуснее. Яйца, купленные у проверенной хозяйки, можно есть сырыми! Магазинные яйца, ни в коем случае. Это очень опасно. Неизвестно сколько они лежали на прилавке, да, и дата может быть перебитая. Характер их происхождения тоже неизвестен. Магазинные яйца всегда нужно варить 15 минут.
Если главным критерием является цена, то стоит признать, что яйца относятся к категории тех товаров, на которых можно сэкономить. Более дорогие яйца не всегда полезны, накрутка связана с их весом, а не количеством витаминов. Самые дешёвые кассеты могут не отличаться от дорогих ничем кроме веса.
Хотя, бывают и исключения. Лучше всего, спросить происхождение яиц, из какого они региона, от каких куриц, или это импорт. Мелочей в этом вопросе не бывает.
Жизнь современного человека невозможно представить себе без яиц. Они идут во все блюда, начиная от салата и кончая блинами. Достаточно бросить яйцо на сковородку и будет готов полезный завтрак. Многие биологи считают яйцо началом жизни, и они правы, поэтому в рационе каждого яйца должны присутствовать. Их можно покупать любые, главное жарить и варить, не есть сырыми.
Самые простые и распространённые заблуждения на счёт яиц, о том, что коричневые более питательны, чем белые, вкуснее, просто заблуждения. Их единственное отличие заключается в курице, которая их родила. Различные виды куриц принципиально не отличаются. Продукты, которые их несут, одинаково полезны, и никак не зависят от окраски.
Чем кормить кур, чтобы желток был оранжевый?
Куры употребляют все зерновые виды пищи, поэтому кормить птиц просто. Однако для того чтобы куры были здоровыми, необходимо правильно подбирать тип пищи. Неправильное питание приводит к снижению яйценоскости и бледному желтку. Также отсутствие правильной пищи негативно влияет на вкусовые качества продукции. Для того чтобы куры несли яички с оранжевыми желтками, необходимо кормить птиц следующими натуральными типами пищи:
- Кукуруза — натуральный источник всех необходимых для птицы витаминов, которые повышают яйценоскость и способствуют окрашиванию желтка в оранжевый цвет.
- Отруби — окрашивают желток в оранжевый оттенок, укрепляют скорлупу.
- Пшеница.
- Бобы.
- Мел и ракушечник — укрепляют оболочку продукта и способствуют улучшению вкусовых качеств.
- Зелень. В летнее время необходимо запастись сухим сеном, которое в дальнейшем распаривается и используется для корма.
- Творог.
- Пшено.
- Морковь, томаты, тыква и свекла.
Влияют на оттенок также правильно приготовленные смеси, где используется свежая трава и зерно. Разнотравье положительно влияет на здоровье несушек и качество продукции. Чаще используется крапива, люцерна, тысячелистник, ботва свеклы.
Некоторые производители добавляют в рацион специальные красители, которые окрашивают желток в необходимый оттенок. Такие красители содержат искусственные каротиноиды, которые не только окрашивают желток, но и оболочку.
Резюме
Если Вы хотите, чтобы на столе были только коричневые или только белые яйца, это не будет отличаться от того, что будут оба типа яиц. При желании скушать более полезный продукт лучше узнать больше сведений о матери яиц, какой она была, что ела, на какой ферме были эти продукты выращены, сколько времени они лежали до появления на прилавке магазина и т.д. Очень много факторов влияют на качество и полезность яиц, но только не цвет.
В современном мире купить хороший продукт очень сложно. Супермаркеты продают яйца в кассетах, а узнать у продавцов или работников магазина их происхождение невозможно. Поэтому внимательно подумайте, что вы покупайте ещё до магазина. Ознакомьтесь с ассортиментом супермаркета, постарайтесь узнать что-то о производители яиц. Это даст гарантию от того, что вы купите плохой товар.
Но, даже в магазине условия хранения могут испортить яйца. Поэтому смотрите за тем, где и как лежат кассеты. Насколько такие условия могут повлиять на них. Другими словами, если перед Вами стоит задача купить полезный продукт смотрите на большое количество факторов. Но не на цвет. Она не играет никакой роли в этом деле.
Почему куриные яйца различаются по цвету
Все дело в разных породах кур. Цвет скорлупы, а также окрас оперения птицы являются результатом наследственности. При этом ученые обнаружили, что от цвета перьев зависит цвет яиц. Например, светлые породы кур чаще всего несут белые яйца, а темные – коричневые.
Именно пигмент протопорфирин, покрывающий тонким слоем скорлупу, является ответственным за коричневый оттенок яиц. Ученые из Мичиганского университета пришли к выводу, что данное вещество физически не способно проникнуть внутрь яйца, поскольку пигментация возникает в яйцеводном канале птицы. По этой причине скорлупа коричневого цвета внутри все равно сохраняет белый цвет.
От рациона питания курицы также в некоторой степени также зависит тон скорлупы: при нехватке некоторых аминокислот цвет яиц может стать светлым. Этот пигмент никак не влияет на вкусовые характеристики и качество яиц.
Какие яйца полезнее белые или коричневые
Многих людей при покупке отдать предпочтение коричневым яйцам заставляет мнение, что они более полезны и в них больше содержится питательных веществ, они более естественны по цвету, чем белые. Это заблуждение. Все яйца, независимо от цвета, питательны и похожи по составу вне зависимости цвета, размера и сорта.
И коричневые, и белые яйца – это здоровая пища. В любом яйце содержится много витаминов, минералов, высококачественного белка и которые содержат менее чем 80 калорий.
Однако ученые сравнили яйца с коричневой скорлупой и белой, чтобы узнать, есть ли разница. В нескольких исследованиях было обнаружено, что цвет оболочки не оказывает существенного влияния на качество и состав яиц.
Это означает, что цвет оболочки яйца не имеет большого отношения к тому, насколько оно полезно. Единственное реальное отличие — пигмент самой скорлупы.
Однако есть и другие факторы, которые могут влиять на пищевое содержание яйца.
Окружающая среда курицы может оказать серьезное воздействие. Например, яйца курицы, которые содержатся «на воле», могут иметь в 3-4 раза больше витамина D.
Тип корма может также влиять на содержание питательных веществ в ее яйцах. Куры, которых кормят комбикормами, которые богаты омега-3 жирными кислотами, будут давать и яйца с более высоким уровнем этих кислот. Точно такой же эффект подтвержден и по отношению витамина D.
Исходя из всего вышесказанного, можно сделать вывод, что сам цвет скорлупы не может говорить о пользе и питательной ценности яйца. На его состав может оказывать влияние содержание и питание кур.
Почему одни яйца белые, а другие коричневые
Мы уже говорили, что на цвет скорлупы влияет порода кур-несушек. Мясо-яичные разновидности всегда имеют тёмное оперение, яйценосные – светлое.
Соответственно, первые несут яйца с коричневой скорлупой всех оттенков: от почти бежевого до кирпичного, а вторые только с белой.
Это интересноДля некоторых пород, как например, Леггорн, Ломан Браун и Хайсекс характерен смешанный окрас. То есть часть птиц имеет белое оперение, а часть – коричневое. И цвет яичной скорлупы у них, соответственно, тоже разный.
Узнать точно, какие яйца будет нести та или иная курица несложно. Достаточно взглянуть на мочки её ушей. Если они светлые почти белые, именно такой и будет скорлупа. Если же насыщенно красные, яйца окажутся коричневыми.
Немного биологии
Стойкие терракотовые оттенки придает скорлупе пигмент протопорфирин. Он вырабатывается в маточных тканях несушки. Чем дольше формируется яйцо, тем интенсивнее его окраска, поскольку пигмент более продолжительное время впитывается в оболочку.
Процентное содержание протопорфирина в клетках закладывается на генетическом уровне. Поэтому на протяжении всей жизни куры несут яйца одного цвета, а его оттенки варьируются в зависимости от условий жизни птицы.
Отметим, что коричневый и белый – не единственный вариант окраса яичной скорлупы.
- Куры породы Араукана, очень популярные в США и странах Европы, несут яйца голубого и бирюзового оттенка. За это их даже прозвали «пасхальными». Порода получила название от индейского племени, которое путём долгой селекции вывело уникальных несушек, в матке которых содержится пигмент биливердин, дающий голубой и зелёный цвет.
- Несушки Мараны славятся своей «продукцией» с глубоким шоколадным оттенком. Они выведены в прошлом веке во Франции.
- Британская порода Легбар может наполнить нашу корзинку яйцами сразу трёх цветов: бирюзовыми, оливковыми и кремовыми.
- Чёрные куры древнего азиатского вида Ухейилюй – настоящая экзотика. Они несут яйца, имеющие не только уникальный светло-мятный окрас, но и целебные свойства. Вытяжка из этих продуктов птицеводства способна излечить от анорексии, гормональных расстройств, сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с иммунной системой.
Независимо от цвета, яйца всех пород кур имеют примерно одинаковую питательную ценность и вкусовые качества
При покупке стоит обратить внимание не на оттенок скорлупы, а на её чистоту (не должны быть остатков куриного помёта или прилипших перьев) и отсутствие глянца. Кроме того, важен размер яйца, его вес и категория
Самыми полезными считаются небольшие по размеру, но ощутимо тяжёлые экземпляры. Их несут молодые курочки. Продукт с маркировкой «1» признан максимально сбалансированным по составу.
Теперь мы точно будем выбирать только лучшее!
Читайте далее:
Чем отличаются зеленая редька и черная редька кроме цвета? Подробный разбор разницы
Можно ли давать топинамбур курам? Натуральная и питательная подкормка для с/х птицы
Мята с большим содержанием ментола, ее особенности и разница с другими видами растения
Причины почему картофель внутри пустой, а также меры по профилактике
Почему важно знать химический состав картофеля? Содержание витаминов и полезных веществ, а также другие нюансы
Единственный признак отличия
Существует много разных куриц. Яйца могут быть разноцветными, или синими. Такие виды животных редки. Белые и красные встречаются очень часто. Отсюда и разница в цвете. Достаточно посмотреть на изображения курей в Интернете. Станет видно, что большая их часть белая или красная. Их примерно поровну. Остальные виды это диковинка.
Никакой принципиальной разницы между куриными яйцами разных цветов нет. По своим питательным веществам всё это одно и тоже. Есть разница только в личности матери. Существует заблуждение, что у коричневых яиц желток более питательный, чем у белых. Желток отличается по количеству питательных элементов, но зависит это от того, чем кормили курицу в течение жизни. Чем лучше у неё питание, тем витаминнее желток.
Существует мнение, что у коричневых яиц крепче скорлупа. Это не так. Прочность яйца зависит от возраста матери. Более молодая курица снесёт более прочное яйцо. Об этом стоит помнить тем, кто разбивает яйца на Пасху. Если перед покупкой поинтересоваться у продавца о возрасте несушки можно приобрести непробиваемое яйцо. Хотя, в современных супермаркетах Вам никто об этом не скажет.
Коричневые яйца стоят дороже. Но, даже это не является явным отличием. Просто, они весят больше, чем белые. Белые и красные курицы отличаются друг от друга тем, что красная более прожорливая. Отсюда и её яйца больше по весу. Это накручивает цену. Но к пользе это не имеет никакого отношения. Много есть, это не значит питательно и хорошо. Главным критерием при выборе яйца должна оставаться свежесть, а не цвет.
На счёт эстетики тоже нет единого мнения. Белые яйца ничем не уступают красным в своём внешнем виде. Найдётся поклонники у обоих, и лучшего выбора тут нет.
Таким образом, ничем кроме цвета скорлупы белые яйца от коричневых не отличаются. Все материалы, которые существуют по этой теме, сводятся к тому, что яйца разных куриц друг от друга принципиально не отличаются. Более богатые на витамины те продукты, которые были получены от животного с лучшим питанием и обращением. Более вкусные яйца молодых кур, но не всегда полезны. К цвету это не имеет отношения. Питательно накормить можно и белую, и красную курицу.
Ну что
Воровать плохо и подсудно. Вы тут все взрослые люди, так что должны понимать последствия. Информация в статье выложена исключительно в ознакомительных целях, а если будете ей пользоваться, то виноваты сами.
Напоследок – мнение охранников в супермаркете. Людей выдают глаза, жесты, язык тела
Вовсе не обязательно «запищать» на рамке, чтобы на вас обратили внимание
И да, охранник имеет право вас задержать и применить физическую силу, чтобы вы дождались приезда полиции, если он видел кражу или ему сообщили о ней. А вот осматривать содержимое вашей сумки и карманов могут только полицейские, причём в присутствии понятых.
Если же вы ничего не украли и неизвестно почему «запищали» на рамке, проще показать содержимое сумки и карманов. Либо вызвать полицию, сообщив о неправомерности действий охраны. С кем не бывает.
Хочешь ещё?
Ищешь ответ на вопрос?
iPhones.ru
В помощь охранникам и продавцам.
В чём разница белых и коричневых яиц
Несмотря на наличие в мире разных окрасок яиц, найти действительно интересные вариант вроде зеленых или голубых в магазинах сложно. Да и какой человек купит такие яйца, если многие до сих пор уверены, что коричневые и белые яйца чем-то друг от друга отличаются?
Да! Единственное отличие белых яиц от коричневых состоит лишь в цвете верхнего слоя скорлупы. Но бытует мнение, что коричневые яйца больше по размеру, ассоциируются они с деревенскими, более натуральными, кажутся вкуснее, у них тверже скорлупа, а еще почему-то именно такие яйца стоят чуточку, но дороже. А цена врать не будет!
Натуральность яиц
Тут и вовсе спорить нечего. Маркетинговым ходом наивных горожан убедили, что коричневые яйца несут деревенские здоровые курочки, а белые – птицефабриковские задохлики. Но ты, если хоть раз была в деревне и видела собранные деревенские яйца, видела, что и белые яйца могут нести и деревенские курочки.
Твердость скорлупы
Многие сетуют, что дескать, у магазинных курочек скорлупа тверже (что по их мнению плохо!) или наоборот хрупче (что еще хуже, курочек же не кормят толком!)… На самом деле на количество в скорлупе кальция влияет возраст курочки. Чем она моложе, тем более толстая скорлупа.
Чем старше курочка, тем меньше кальция. Но также в рацион несушки должен входить кальций. На птицефабриках им дают мел и другие питательные вещества, обогащенные кальцием. И главное – цвет скорлупы на ее твердость никак не влияет. Влияет только сама несушка.
Небольшой совет! Обязательно непосредственно перед приготовлением мой яйца с моющим средством (такое есть для фруктов, например). На скорлупе могут оставаться следы помета или другими путями его поверхность могут занять бактерии. А утверждать, что на само яйцо ничего не попадет с вероятностью в 100% ты не можешь.
Giphy
Вкус яиц
Многим, а может быть и тебе кажется, что вкуснее яйца, которые темнее. Но на самом деле это самообман (или не совсем), который связан с стратегией продаж. Если тебе кажется, что что-то натуральнее и полезнее, то и вкус кажется слаще.
Возможен и другой вариант – белые яйца ты покупаешь под маркой одного производителя, а темные – у другого. И тебе из-за этого кажется, что темные яйца вкуснее. Хотя на вкус яиц будет влиять рацион несушки.
Чем разнообразнее рацион у курочки, тем вкуснее и полезнее будет яйцо. Деревенские яйца потому и славятся своей пользой, что в корм курам идет все – и потрошки, и зерно, и очистки от овощей.
Бытует мнение, что у белых яиц желток светлее и при варке он дает серый цвет. На самом деле это не так. И чтобы у вареного яйца был яркий желток, их надо правильно варить. и брать для этого только свежие яйца.
Вопрос цены
Второй и более простой причиной может то, что породы куриц, которые несут темные яйца, как правило больше по размеру. И требует такая курица больше корма, чем ее белая «подружка». Вот и хотят производители отбить затраты на корм этой породе.
На самом же деле никакой объективной разницы между белым, коричневым и даже голубым яйцом нет. Они одинаково полезны если получали все нужные вещества, их скорлупа одинакова прочна если у несушек один возраст, и они получают одинаковое количество кальция. Вопрос лишь в политике производителя – если он хочет повысить цену из-за цвета, то он повысит.
Какие яйца все-таки стоит покупать?
Приобретать яички рекомендовано у проверенного человека, который самостоятельно выращивает несушек. Фабричные яички не всегда свежие независимо от маркировки, которая указывается на скорлупе.
Домашние продукты ценные, так как в пищу птицам используют натуральные продукты. Независимо от оттенка оболочки продукты имеют одинаковую пищевую ценность.
При покупке яичек необходимо отдавать предпочтение диетическим. Такой продукт имеет срок до 7 дней. Остальные переходят в раздел столовые, и могут иметь срок хранения от 10 дней
Также необходимо обращать внимание на чистоту скорлупы. Вымытый продукт не хранится более 5 дней
При выборе домашних следует отдавать предпочтение естественному виду оболочки, которая не подвергалась процедуре очистки.
Свежее утонет, а старое всплывет, такой продукт употреблять в пищу не рекомендовано. Также необходимо исследовать состояние скорлупы, которая должна быть без трещин и пятен, не присущих для здоровой продукции.
От чего зависит цвет скорлупы у курицы?
Цвет скорлупы может зависеть от факторов, которые необходимо учитывать при выборе продукции.
Порода
Куры бывают разного цвета. От породы птицы зависит цвет перьев. Данный критерий может влиять на оттенок скорлупы. Было отмечено, что птицы, которые имеют коричневый цвет перьев, несут темные яйца. Можно встретить оболочку с коричневыми вкраплениями или разводами. Такие экземпляры не снижают вкусовых свойств и используются в пищу.
Несушки мясных пород имеют большие размеры и часто окрашены в красный или коричневый оттенок. Такие птицы дают продукцию с коричневой оболочкой.
Окружающие условия
Условия выращивания кур могут влиять не только на размер, но и на цвет скорлупы. Чаще неправильные условия и теснота помещения способствуют тому, что в скорлупе недостаточно вырабатывается протопорфирина, пигмента, который отвечает за окрас оболочки. В результате чего яйца становятся белыми или с небольшим желтым оттенком.
На окрас яичной скорлупы влияет питание кур. Птицы, которые мало употребляют зелени и натуральной зерновой пищи, несут продукцию, имеющую бледный оттенок скорлупы. Также на цвет оболочки может влиять период, когда птица гуляет на солнечном свете.
А как же тогда крадут из магазинов?
Не существует электронных систем, которые нельзя взломать и обмануть. Шоплифтеры (люди, которые регулярно воруют еду и вещи в магазинах) на специальных форумах щедро делятся секретами.
Самые распространённые варианты – магнитные съёмники в руках, фольгированные сумки и глушилки. Первые работают так же, как съёмники на кассах: деактивируют метки с помощью магнитного поля. Теми же свойствами обладает достаточно крупный магнит.
Но в хороших системах стоят самариевые магниты. Они эффективные, но довольно дорогие. У среднего шоплифтера на такой магнит просто нет денег, да и окупаться он будет долго.
Поэтому чаще всего используют неодимовые магниты из жестких дисков. Но срабатывают они не всегда, ведь имеют значения не только магнитные свойства, но тип используемых меток, форма магнитов, их полярность и расположение в заводских съёмниках. Для снятия акустомагнитной метки неодимовый магнит не подойдёт, для радиочастотной тоже.
Фольгированные сумки (бустер-бэги) отражают сигнал от метки внутрь себя. В результате метка не срабатывает на рамке.
Фольгу кладут даже под подкладку сумок Louis Vuitton, чтобы охрана ничего не заподозрила. Но вычислить бустер-бэги можно. Во-первых, они тяжелее обычных сумок, ведь под подкладкой может быть до 30 слоёв фольги. Во-вторых, владельцы сумок часто ведут себя подозрительно.
Глушилки генерируют белый шум и подходят для систем с радиочастотными метками. Однако с ними также всё непросто. К примеру, если поле глушилки расположить не под тем углом, она не сработает.
Обычно эти системы используются в комбинациях
В магазинах одежды и обуви, а также в гипермаркетах обычно используют акустомагнитные и радиочастотные системы. Они чувствительнее электромагнитных и реагируют на гибкие метки-наклейки и на жесткие съёмные пломбы, которые часто клеят на алкоголь, банки с красной икрой и т.д.
Нередко для таких систем разрабатывают датчики под товары определённых типов: продуктов в пакетах и блистеров, очков, блоков сигарет, бритвенных станков.
Наиболее совершенные системы включают функцию металломагнитодетекции. Они не дадут пронести в магазин тот же неодимовый магнит. Да и на фольгированную сумку отреагируют.
А почему тогда рамки сами по себе не ловят?
Казалось бы, это логично: лови вора, облегчай работу охраннику! Но у рамок сравнительно часто бывают ложные срабатывания.
Чаще всего рамки пищат без причины утром и вечером, особенно в тех магазинах, которые находятся в торговых центрах и жилых домах. Всё дело в том, что утром и вечером нагрузка на электросеть резко возрастает. В результате усиливаются импульсные помехи, которые рамка может спутать с сигналом метки на товаре.
Бывает, рамка срабатывает на метки другого магазина, особенно на RFID. Если вы не срезаете сразу этикетки с одежды, наверняка не раз сталкивались с этим. Система просто не видит нужного статуса товара или обнаруживает неразмагниченную метку, вот и возмущается.
А перед Новым годом едва ли не каждый посетитель супермаркетов и торговых центров хоть раз, да «запищит» на рамке. Обилие новогодней мишуры и металлизированных украшений создаёт дополнительные статические помехи. Отсюда и ложные срабатывания.
Нередко виноваты сами магазины – слишком близко к рамкам выкладывают товар. В результате когда вы берете вещь с полки, метка оказывается достаточно близко, и сигнализация срабатывает.
Наконец, ворота срабатывают на магниты внутри техники. Если бы они хватали каждого покупателя, у которого с собой тот же ноутбук, устали бы от судебных исков.
Яйца бывают разных цветов
Куриные яйца могут быть разных цветов, и в супермаркете часто можно встретить как коричневые, так и белые яйца.
Однако многие люди не знают, что является причиной того, что яйца имеют разный цвет.
Ответ довольно прост — цвет яиц зависит от породы курицы. Например, куры породы Белый Легхорн несут яйца с белой скорлупой, а Плимут Рокс и Род-Айленд Редс — с коричневой скорлупой.
Некоторые породы кур, такие как араукана, амераукана, донгсианг и луши, даже откладывают голубые или сине-зеленые яйца.
Различные цвета скорлупы яиц происходят от пигментов, которые вырабатывают куры. Основной пигмент в коричневой скорлупе яиц называется протопорфирин IX. Он производится из гема, соединения, которое придает крови красный цвет.
Основной пигмент, содержащийся в голубой яичной скорлупе, называется биливердин, который также происходит от гема. Это тот же самый пигмент, который иногда придает синякам сине-зеленый цвет.
Яичная скорлупа также может отличаться по цвету среди одной и той же породы кур, в зависимости от генетического доминирования среди отдельных птиц.
Но хотя генетика является основным фактором, определяющим цвет яиц, на него могут влиять и другие факторы.
Например, по мере старения курицы, несущие коричневые яйца, как правило, откладывают более крупные и светлые по цвету яйца.
Окружающая среда, диета и уровень стресса курицы также могут в некоторой степени влиять на цвет скорлупы.
Эти факторы могут сделать оттенок светлее или темнее, но не обязательно изменят сам цвет. Порода по-прежнему является главным фактором, когда дело доходит до цвета яиц.
Как размер и цвет яиц влияют на их вкус
Вы могли слышать, что крупные яйца вкуснее мелких, а коричневые полезнее белых. Однако на самом деле внешний вид яиц больше рассказывает о курах, которые их снесли.
Рябые и черные птицы несут яйца с коричневой скорлупой, светлые — с белой, а у молодых несушек яйца всегда будут более мелкими. Польза яиц также не зависит от их размера или цвета: они одинаково богаты протеинами, витаминами A, D, E, К и группы В, селеном, цинком, железом и другими минералами.
Фото: unsplash.com
В зависимости от объема яйцам присваивается категория, которая обозначается буквой С:
- «С 3» — вес яйца от 35 г до 44,9 г;
- «С 2» — от 45 г до 54,9 г;
- «С 1» — от 55 г до 64,9 г;
- «СО» (отборные) — от 65 г до 74,9 г;
- «СВ» (высшая категория) — больше 75 г.
Десять отборных яиц весят больше, чем, например, десяток второй категории, поэтому и цена на «СО» будет выше. Куры, несущие коричневые яйца, чаще всего крупнее обычных, а значит, требуют больших затрат на питание, что также отражается на стоимости продукта.
Фото: freepik.com
Подведём итоги
На вопрос: какие яйца полезнее, белые или коричневые, без колебаний отвечаем – домашние. Главное — правильно хранить яйца.
Поскольку они:
- Экологичны. Куры в мелких фермерских хозяйствах находятся на свободном выгуле, питаются натуральной пищей, не получают химических стимуляторов и антибиотиков.
- Обладают богатым вкусом и приятным ароматом. Даже самое простое блюдо из такого продукта станет украшением семейного стола.
- Полезны для здоровья. В домашних птичниках живут петухи, поэтому почти все яйца оплодотворяются и имеют «правильный» гормональный фон, что позитивно сказывается на нашем организме.
Важно!Чтобы не попасться на удочку к нечистым на руку продавцам, которые предлагают под видом домашней магазинную продукцию со стёртыми штампами, следует обращаться только к проверенным хозяйкам.
Отличить фабричные яйца легко. Они одинаковы по цвету и размеру, покрыты гладкой, словно полированной скорлупой. У домашних яиц поверхность слегка шершавая, оттенок и форма варьируются (ведь все несушки разные), а на желтке заметно светлое пятнышко – будущий зародыш.