Жесткая диета или голодание

Еда, чтобы поесть

Во время голодания ваша диета довольно ограничена. Продукты, которые вы можете съесть, включают:

Жирное мясо и рыба: бекон, сардины и лосось
Яйца: цельные яйца и яичные желтки
Масла и жирные спреды: кокосовое масло, майонез, оливковое масло и масло авокадо
Низкоуглеводные овощи и жирные фрукты: авокадо, оливки и не крахмалистые овощи, такие как капуста, шпинат и цуккини, приготовленные на жире.
Жирные орехи и ореховые масла: орехи макадамия, ореховое масло макадамия и др.
Молочные продукты с высоким содержанием жира: сливочное масло, сливочный сыр, тяжелые сливки и жирный сыр, такой как бри
Жирные, немолочные продукты: жирное кокосовое молоко и кокосовые сливки
напитки: вода, чай, кофе и газированная вода

Пища с высоким содержанием жиров должна составлять большую часть вашего потребления, чтобы доля жира в вашем рационе оставалась на уровне 80–90%.

Продукты с высоким содержанием белка, такие как мясо, курица и рыба, которые обычно потребляются в умеренных количествах на кетогенной диете, не часто включаются во время голодания, так как они могут увеличить потребление белка слишком высоко.

Тем не менее, добавление очень небольшого количества мяса к вашему быстрому жиру может быть полезным с точки зрения вкуса, если вы используете его экономно или сосредотачиваетесь на вариантах с высоким содержанием жира.

Рецепты для FMD диеты

Если тебе в период полуголодной недели захочется чего-нибудь эдакого, то попробуй приготовить по эти рецептам.

Фото Siegfried Poepperl on Unsplash

Овсянка с овощами

Ингредиенты:

половина стакана обычной овсянки;
три четверти стакана воды;
половинка авокадо;
2 помидорки черри (или просто маленькие помидорки);
1 столовая ложка кедровых орешков;
2 столовых ложки оливкового масла;
1 столовая ложка бальзамического уксуса;
1 листик свежего базилика.

Добавь в овсянку воду и поставь емкость с этими двумя ингредиентами в микроволновку на 2,5 минуты. Порежь авокадо, помидоры, и базилик. Когда овсянка будет готова, добавь с нее остальные ингредиенты и смешай. Не забудь про масло, уксус и орехи.

Теплый салат

Ингредиенты:

450 грамм простой консервированной фасоли;
700 грамм брокколи;
1 головка репчатого лука;

Фото автора Marina Zasorina: Pexels

2 столовых ложки масла авокадо;
2 столовых ложки воды;
2 столовых ложки зелени;
2 столовых ложки оливкового масла;
1 чайная ложка молотого черного перца.

Нарежь лук полукольцами. Промой брокколи и мелко нарежь. Нагрей масло авокадо, переведи на средний огонь и добавь бук и брокколи. Добавь воду и перемешай. Накрой крышкой, но снимай ее регулярно и помешивай. Добавь в ту же кастрюлю фасоль и доведи все до кипения. Выложи на тарелку, добавь оливковое масло и перец, присыпь зеленью.

FMD диета может стать отличным подспорьем при диете. А может стать твоей основой долголетия. Польза от голодания при психологической сытости – это отличная «ложь во благо» для твоего организма. Если у тебя есть лишний вес, то псевдоголодную диету хорошо бы применять раз в месяц. Если потребности худеть нет, то раз в три месяца. Красота и долголетие требуют небольших жертв, которые ты легко сможет принести.

Меню во время диеты

Существует несколько вариантов эффективных диет для похудения на 20 кг, которые отличаются своим меню и кратностью приема пищи в день. Их объединяет ожидаемый результат — минус 20 кг за 1 месяц похудения. Самым распространенным является классический вариант диеты.

Рацион питания первой, второй и третьей недели классического варианта месячной диеты одинаков. Меню на неделю пребывания выглядит таким образом.

Понедельник (голодный день):

завтрак, обед — 1 литр молока низкой жирности выпить за первую половину дня,
ужин — стакан томатного сока, 100 г черного хлеба.

Вторник и пятница (белковый день):

завтрак — 100 г черного хлеба с маслом, чашка некрепкого и несладкого кофе с молоком, чайная ложка натурального меда,
обед — 100 г отварного филе курицы, 250 мл куриного бульона, 100 г твердого сыра, 100 г черного хлеба,
ужин — 2 отварных куриных яйца.

Среда и суббота (овощной день):

завтрак — 2 фрукта среднего размера (яблока, персика, апельсина),
обед — 300 мл овощного супа-пюре,
ужин — тарелка салата из огурцов и помидоров без заправки, чашка теплого травяного чая с чайной ложкой меда.

Четверг и воскресенье (особый день):

завтрак — 100 г твердого сыра, чашка некрепкого и несладкого кофе с молоком,
обед — 100 г отварного филе курицы, 2 отварных куриных яйца, 100 г черного хлеба,
ужин — 250 мл обезжиренного йогурта без добавок.

Меню четвертой недели с понедельника по воскресенье представлено монодиетами, которые должны следовать друг за другом в такой последовательности:

1,5 кг яблок,
1,5 кг филе курицы,
1,5 кг свежих овощей,
1,5 кг нежирного мяса (курицы, индейки, кролика, телятины),
0,5 кг твердого сыра минимальной жирности, 1,5 л минеральной воды без газа,
1 л нежирного кефира, 2 отварных куриных яйца, кусок отварной морской рыбы,
0,5 кг твердого сыра, 1 бутылка красного сухого вина.

В меню можно вносить небольшие коррективы, но при этом необходимо придерживаться концепции диетического дня. Так, если день белковый, то мясо курицы можно заменить крольчатиной, перепелкой, молодой телятиной, рыбой или отварной фасолью. В овощной день салат из помидоров и огурцов можно заменить салатом из капусты, отварной свеклы, сельдерея и моркови.

Белковая диета дюкана минус 20 кг

Если вы не терпите чувство голода, но лишний вес присутствует, то вам рекомендована малоуглеводная французская диета Пьера Дюкана с курсом похудения – две недели. Уже в первую неделю вы расстанетесь с четырьмя лишними килограммами, а потом такой рацион питания станет вашим постоянным помощником по борьбе с лишним жиром. Суть белкового режима питания состоит в употреблении продуктов, богатых белком (мясо, рыба, яйца) и полном исключении углеводов. Чтобы похудеть за месяц на 20 кг в домашних условиях, во время диеты Дюкана соблюдайте следующие правила:

Пейте в день до двух литров воды, не учитывая объем чая, супов, кофе и прочих жидкостей.
Употребляйте овсяные отруби, чтобы избежать запоров, которые нередко возникают при похудении.
Ходите ежедневно пешком не менее 20 минут, делайте зарядку или посещайте спортзал, чтобы ускорить обмен веществ.

Морковная диета

Такая диета длиться всего лишь 4 дня. За это время вы сможете сбросить 3 кг.

Первые 3 дня следует кушать только салат из моркови, в него можно добавить один из фруктов – яблоко, киви, гранат, апельсин. Заправлять блюдо следует соком лимона, медом (в день можно 1 столовую ложку) и небольшим количеством растительного масла.

Разрешается кушать в первую половину дня творог, сметану, молоко, кефир. Обязательно нужно выпивать 1-2 литра воды или зеленого чая.

4 день считается «выходом» из диеты. Можно добавить в рацион 1-2 жареных картофелины, отварное мясо и кусочек хлеба.

Плюсы от диеты:

Очищается организм. Благодаря клетчатке выводятся шлаки и токсины.
Быстро уходит лишний вес.
Насыщает организм аскорбиновой, пантотеновой кислотами, лицетином, эфирными маслами, каротином, витаминами группы В, А, D, Е, К.
Улучшает иммунную систему.
Предотвращает развитие онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний.
Спасает от проблем с глазами.
Нормализуется «стул».

Главный и единственный недостаток диеты – организму не хватает жизненно необходимых веществ, от которых зависит работа всех органов и систем.

Придерживаться морковной диеты можно всем, кроме людей, имеющих заболевания печени, почек, ЖКТ.

Продукты, которых следует избегать

Пища с высоким содержанием углеводов и белков и низким содержанием жиров ограничена во время голодания, чтобы вы получали большую часть калорий из жира.

Продукты, которых вы должны избегать, включают:

Зерновые и злаки: хлеб, макароны, крекеры, хлопья, овес, рис и т. д.
Бобы и бобы: чечевица, черная фасоль, сливочная фасоль и т. д.
Большинство фруктов и овощей: избегайте всего, кроме перечисленных выше
Нежирные молочные продукты: обезжиренное молоко, нежирный сыр, нежирный йогурт и т. д.
Нежирное мясо и рыба: курица, говядина, баранина, треска и т. д.
Торты и кондитерские изделия: сладости, печенье, пирожные, выпечка и т. д.
Сладкие напитки: соки, энергетические напитки, подслащенный кофе и т. д.

Резюме

Суть метода похудения

Оганян рекомендует голодать, но делать это нужно грамотно, чтобы получить в результате полноценное очищение организма на клеточном уровне. Голодание – это не банальный отказ от пищи, а система с употреблением травяных чаев и проведением очистительных клизм.

Как утверждает Марва, отказ от приема пищи – это «простой» системы пищеварения, что дает дополнительную энергию организму для вывода имеющихся токсинов и шлаков. Травяные настои практически сразу впитываются слизистой желудка, процесс пищеварения с выделением желчи и желудочного сока просто не успевает запуститься.

Благодаря приему определенных лекарственных трав активно выделяются различные ферменты, которые и «сопровождают» токсины/шлаки в лимфатическую систему – именно она выводит все лишнее из организма.

Intermittent fasting & keto

Some people on a keto diet choose to also practice intermittent fasting to speed up weight loss or when trying to reverse type 2 diabetes.

Intermittent fasting involves cycling between periods of fasting and eating. When eating a keto diet, many people feel hungry less often. And since we advise eating only when you are hungry, this means that you might naturally begin to eat fewer meals a day — or you may deliberately plan fewer meals to match your reduced appetite. For some people, this could mean eating two meals a day (often skipping breakfast). For others, this could mean eating once a day, which is often referred to as OMAD, meaning “one meal a day.”

Понедельник

Завтрак

Овсяная каша – 100 ккал.

Чайная ложка меда — 40 ккал.

Кофе без сахара – 8 ккал.

Апельсин 100 г – 45 ккал.

Овсяная каша готовиться на воде. Для завтрака потребуется 30 г сухих хлопьев. Овсяные хлопья необходимо сварить на воде. Можно добавить чайную ложку меда. Калорийность каши с медом на 100 г 140 ккал.

Общая калорийность завтрака – 193 ккал.

Второй завтрак

100 г обезжиренного творога – 110 ккал.

1 ч ложка сметаны – 35 ккал.

1 чашка кофе со сливками – 55 ккал.

Творог можно смешать со сметаной. Общая калорийность второго завтрака 200 ккал.

Обед

Борщ со свеклой – калорийность на 100 г — 41 ккал.

Для приготовления потребуется:

вода – 1,5 л;
томатная паста – 20 г;
капуста белокочанная – 200г;
морковь – 100 г;
свекла – 180 г;
лук – 50 г;
картофель – 450 г;
говядина (лопаточная часть) – 300 г.

Приготовление

сварить бульон из лопаточной части говядины;
на минимальном количестве растительного масла поджарить лук, морковь, добавить свеклу и немного бульона, томатную пасту – тушить 10 минут;
в бульон добавить картофель, мелкорубленную капусту;
добавить готовые овощи;
варить до готовности.

Порция для обеда – 300 г. Общая калорийность – 123 ккал.

Черный чай без сахара – 2 ккал.

Мармелад – 1 шт. – 30 ккал.

Хлеб ржаной – 50 г – 90 ккал.

Общая калорийность обеда 245 ккал.

1 банан – 89 ккал;

1 стакан апельсинового сока – 35 ккал.

Общая калорийность полдника 124 ккал.

Ужин

Куриная запеканка с овощами на 100 г – 102 ккал. Для ужина порция составляет 200 г.

Для приготовления потребуется:

грудка куриная – 350 г;
замороженная овощная свесь (можно брать свежие овощи) – 200 г;
куриное яйцо – 2 шт.;
натуральный йогурт – 100 г;
сыр с низким процентом жирности – 50 г;
соль и специи по вкусу;
чеснок – 2 зубчика.

Приготовление

куриную грудку порезать небольшими кусочками, добавить специи, пропущенный через пресс чеснок;
в форму для запекания высыпать овощную смесь, добавить соль и специи по вкусу;
сверху на овощи выложить кусочки грудки;
смешать в отдельной емкости натертый на терке сыр, йогурт, яйца, перемешать. Готовой смесью залить овощи и курицу;
запекать 35 – 40 минут при температуре 180 градусов.

Ржаной хлеб – 50 г – 90 ккал

Общая калорийность ужина – 294 ккал.

Дробное питание и грейзинг

Дробное питание подразумевает потребление небольших порций пищи пять-шесть раз в день. По тому же принципу работает грейзинг — «пастбищная диета», которая предписывает есть часто, но немного, как коровы на выпасе. Авторы и последователи таких диет считают, что частые приемы пищи не дают чувству голода сформироваться, насыщение наступает быстрее, а значит, мы меньше едим и худеем. А еще — что такое питание «разгоняет» метаболизм и заставляет организм тратить больше энергии на переваривание пищи.

На самом деле скорость переваривания жиров и углеводов от частоты приема пищи не зависит. Некоторые ученые предполагают, что такое питание может улучшить метаболизм белка и принести пользу спортсменам и физически активным людям, но вопрос недостаточно изучен.

Что касается пользы для здоровья в целом, то исследования частого питания небольшими порциями дают противоречивые результаты. Некоторые говорят о снижении уровня глюкозы в крови, а значит, и рисков диабета и болезней сердца. Другие — что частые приемы пищи, наоборот, связаны с более высоким риском развития этих заболеваний. А системный анализ 38 научных работ по теме показал: дробный тип питания часто встречается в популяции людей с ожирением и расстройствами пищевого поведения. Кроме того, с грейзингом связаны менее благоприятный прогноз в снижении веса и нарушения настроения. Но неизвестно, приводит ли грейзинг к проблемам с питанием, настроением и весом или просто часто им сопутcтвует.

Электролиты на кето

Необходимо дополнительно принимать Mg, Ca и K, если вы недобираете их из продуктов. Плюс обязательно солить всю пищу, либо добавьте к списку микроэлемент Na. С кальцием обычно не возникает проблем на Keto, но магния и калия многим не хватает.

Также запаситесь неактивными пищевыми дрожжами — источник витаминов группы В. Либо налегайте на печень.

Источники магния, в процентах указана суточная потребность

Суточная норма для женщин:

магний — 310-320 мг (зависит от возраста),
калий — 2,5 г,

Баланс калия и натрия (K:Na) в рационе должен составлять не меньше 2:1. То есть калия нужно съедать больше. Почитайте про натрий-калиевый насос в сети.

кальций — 1 г,
7-17 г поваренной соли, что составляет 3-7 г чистого натрия,
витамины группы B.

Недостатки диеты-карнивор

Из-за крайне ограничительного характера и полной ликвидации большинства пищевых групп, диета-карнивор имеет множество недостатков.

Высокий уровень содержания жира, холестерина и натрия

Учитывая, что диета-карнивор состоит исключительно из продуктов животного происхождения, она может содержать много насыщенных жиров и холестерина.

Насыщенные жиры могут повысить уровень холестерина ЛПНП (плохой), что может увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний ().

Однако недавние исследования показали, что высокий уровень потребления насыщенных жиров и холестерина не сильно связан с более высоким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, как считалось ранее (, ).

Тем не менее присутствие большого количества насыщенных жиров в диете-карнивор может вызывать беспокойство. Ни одно исследование не проанализировало влияние употребления в пищу исключительно продуктов животного происхождения. Следовательно, последствия потребления таких высоких уровней жира и холестерина неизвестны.

Кроме того, некоторые обработанные мясные продукты, особенно бекон, также содержат большое количество натрия.

Употребление большого количества этих продуктов может привести к чрезмерному потреблению натрия, что связано с повышенным риском развития высокого кровяного давления, заболеваний почек и других негативных последствий для здоровья ().

Потребление обработанного мяса также было связано с более высокими показателями некоторых видов рака, таких как рак толстой кишки и прямой кишки ().

Может привести к дефициту определенных микроэлементов и полезных растительных соединений

Диета-карнивор исключает богатые питательными веществами продукты, такие как фрукты, овощи, бобовые и цельное зерно, которые содержат полезные витамины и минералы.

Хотя мясо питательно и обеспечивает организм микроэлементами и витаминами, оно не должно быть единственной частью вашего рациона. Соблюдение строгой диеты, такой как диета-карнивор, может привести к дефициту некоторых питательных веществ и чрезмерному потреблению других ().

Более того, диеты, которые богаты растительными продуктами, ассоциируются с более низким риском развития некоторых хронических заболеваний, таких как болезни сердца, некоторые виды рака, болезнь Альцгеймера и сахарный диабет 2 типа (, , ).

Это связано не только с высоким содержанием витаминов, клетчатки и минеральных веществ в растительной пище, но также с их полезными растительными соединениями и антиоксидантами ().

Диета-карнивор не содержит этих соединений и не имеет каких-либо долгосрочных преимуществ в отношение здоровья.

Не содержит клетчатки

Клетчатка – неперевариваемый углевод, который способствует здоровью кишечника и улучшению перистальтики кишечника – содержится только в растительной пище ().

В связи с этим диета-карнивор не содержит клетчатки, что может привести к запорам ().

Кроме того, клетчатка невероятно важна для правильного баланса бактерий в кишечнике. На самом деле, субоптимальное здоровье кишечника может привести к ряду проблем и даже может быть связано с ослабленным иммунитетом и раком толстой кишки (, ).

Фактически, одно исследование с участием 17 мужчин с ожирением показало, что диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов значительно снизила уровень их соединений, которые помогают защитить от рака толстой кишки, по сравнению с диетами с высоким содержанием белка и умеренным содержанием углеводов ().

В целом, соблюдение диеты-карнивор может нанести вред вашему здоровью.

Может не подходить для некоторых групп населения

Диета-карнивор может быть особенно проблематичной для определенных групп населения.

Например, те, кому необходимо ограничить потребление белка, в том числе люди с хроническим заболеванием почек, не должны соблюдать эту диету ().

Кроме того, те, кто более чувствителен к холестерину в пищевых продуктах, должны проявлять осторожность при употреблении столь большого количества продуктов с высоким содержанием холестерина (). Кроме того, группы людей с особыми потребностями в питательных веществах, вероятно, не смогут удовлетворить их, соблюдая диету-карнивор

К этим группам людей относятся дети и беременные или кормящие грудью женщины

Кроме того, группы людей с особыми потребностями в питательных веществах, вероятно, не смогут удовлетворить их, соблюдая диету-карнивор. К этим группам людей относятся дети и беременные или кормящие грудью женщины.

Наконец, те, кто беспокоится о своем рационе питания или имеют проблемы с ограничительным питанием, не должны пробовать эту диету.

Самая эффективная диета на неделю без возврата. «14 дней и ты тощая» (офигенная)

Самый экстремальный вариант из всех, поскольку подразумевает почти полный отказ от еды. В течение суток худеющий съедает минимальное количество продуктов, которые почти не дают сытости, но позволяют не потерять сознание от голода и как-то поддерживать силы во время этого марафона. Диета на 2 недели разработана диетологами специально для тех, кто страдает от критически высокой массы тела и стремится похудеть до нормальных размеров. Среди плюсов такого режима — стремительное похудение и доступность. Уже через 3 дня размер одежды уменьшается, объемы тают. В основе рациона — обычные продукты, которые есть в холодильнике у любого человека.

Минусы

Не прекращающееся чувство голода, особенно в первые дни.
Масса противопоказаний, несоблюдение которых может привести к обострению или развитию хронических заболеваний.
Потребуется немало силы воли, чтобы не сорваться и не побаловать себя чем-то вкусненьким.
Явная нехватка в рационе питательных веществ и минералов, поэтому обязательно нужно принимать соответствующие витаминные комплексы.
Ощущение постоянной слабости, головокружение, плохое настроение и апатия.

Суть и привила

Главная особенность этого режима — употребление одного продукта в течение суток. На каждый день недели предусмотрен свой вариант продуктов. Независимо от того, каков рацион, вы можете пить чистую питьевую воду в неограниченном количестве и зеленый чай. Итак, меню на неделю выглядит следующим образом:

Понедельник — 1 литр молока.
Вторник — сок без сахара любого вкуса и 200 граммов обезжиренного творога.
Среда — только вода без газа, подсластителей и вкусовых добавок.
Четверг — запечь в духовке четыре средние картофелины и есть их в течение дня. Также разрешается выпить 1 литр несладкого сока.
Пятница — 1 кг яблок (желательно зеленых).
Суббота — 200 граммов отварной несоленой говядины, сок.
Воскресенье — литр кефира.

С понедельника рацион повторяем. При таком режиме ежедневно вы будете терять до 1 кг. Поскольку питание довольно скудное, рекомендуется не изнурять себя физическими нагрузками. Напротив, старайтесь меньше двигаться, иначе из-за нехватки калорий вы потеряете сознание. Идеальное время для похудения — лишенное стрессов и сильных изменений в ритме жизни. Лучше всего худеть в отпуске дома, когда вероятность недосыпа и повышенной физической активности будет сведена к минимуму.

Выход

Результат от похудения за 21 день

Сама Марва утверждает, что за период голодания удается избавиться от 12-15 кг лишнего веса. Действительно, есть данные о такой скорости похудения, но диетологи, кардиологи, эндокринологи и другие узкие специалисты в медицине не считают это нормальным. И даже приводят аргументы:

полный отказ от еды приводит к недостатку питательных веществ в организме,
на фоне авитаминоза или переизбытка каких-то микроэлементов могут начать выпадать волосы, ломаться ногти,
наблюдается упадок сил, что снижает работоспособность человека, повышает его потребность во сне,
стресс, связанный с голоданием, провоцирует развитие патологий, которые до этого пребывали в состоянии «спячки».

Важно учитывать и состояние психоэмоционального фона – голодание нередко провоцирует раздражение, агрессию к окружающим и близким людям, бессонницу, неврозы, депрессии и истерики, а 21 день – это реально много. Поэтому официальная медицина не рекомендует проводить курс очищения самостоятельно, лучше сделать это в стационаре под наблюдением врачей

Похудение на травяной диете Оганян – достаточно экстремальный метод. Да, результаты будут, но потерянные килограммы могут вернуться и довольно быстро. По мнению большинства диетологов, гораздо разумнее снижать вес постепенно и классическими методами – коррекцией питания (а не полным отказом от него!) и физическими упражнениями.

Разрешённые продукты (список)

Во время 5 дней соблюдения диеты следует отдавать предпочтение вегетарианским продуктам, не содержащим глютен.

Классический набор разрешённых продуктов можно представить следующим образом:

Орехи и ореховые батончики. Разрешены: лён, миндаль, арахис, кокос, мёд, масло орехов макадамии.
Водоросли (морская капуста).
Супы (томатный, грибной и т.п.).
Травяные чаи (каркаде, гибискус, лимон и мята).
Тёмный шоколад с высоким процентом какао.
Оливки.
Свежая зелень (кинза, лук, петрушка, укроп).
Свежевыжатые соки из овощей и фруктов.
Цельные фрукты и овощи.

Рекомендуется ограничивать приём животного мяса и высококалорийных продуктов, а также хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий.

Подобрать индивидуальный набор продуктов для диеты крайне просто. Главное – отдавать предпочтение натуральным компонентам и следить за суточной калорийностью рациона.

Правила соблюдения

Согласно плану диеты, в течение пяти суток калорийность рациона и его состав значительно ограничивается и выглядит следующим образом:

День 1. Суточная калорийность – около 1090 ккал (54% от рекомендованной нормы). Процентное содержание питательных веществ: белки – 10%, жиры – 56%, углеводы – 34%.
День 2-5. Суточная калорийность – около 725 ккал( 34% от рекомендованной нормы). Процентное содержание питательных веществ: белки – 9%, жиры – 44%, углеводы – 47%.

Рацион с низким содержанием углеводов и незначительной общей энергетической ценностью, но при этом с высокой концентрацией жиров, обеспечивает выработку энергии организмом из неуглеводных источников, так как запасы гликогена быстро истощаются. Подобный режим работы организма носит название глюконеогенез.

Глюконеогенез, как утверждают американские учёные, — это основной источник получения энергии во время голодания. Дополнительные силы организм получает посредством высвобождения жирных кислот в ходе распада липоцитов.

С целью получения максимального результата протокол питания FMD следует повторять систематически. Например, каждый месяц или 1 раз в пол года.

Соблюдение диеты предполагает значительное ограничение калорийности рациона на 5 дней для перевода организма в режим глюконеогенеза.

Правила, которых необходимо придерживаться

Джозеф Меркола советует тщательно читать этикетки товаров в магазине: «Когда в вашем холодильнике и на полках кухонных шкафов появятся продукты, способствующие сжиганию жиров, вы можете начать избавляться от высокоуглеводных продуктов с большим содержанием крахмала и сахара. Соблюдая подобный порядок действий, вы будете чувствовать поддержку при переходе на новый рацион, а впоследствии получите дополнительный заряд мотивации. И пусть вашим ориентиром станет прогресс, а не идеал».

При интервальном голодании организм человека должен получать достаточное количество полезных микро- и макроэлементов, витаминов клетчатки, чтобы поддерживать свою жизнедеятельность. Ведь сбалансированное питание – основа здорового образа жизни!

Что можно, а что нельзя есть

Бытует мнение, что принципы интервального голодания 16/8 позволяют есть все, что хочется. Это не соответствует действительности. Интервальное голодание вовсе не предусматривает бесконтрольный прием пищи в любых количествах.

Схема 16:8, так же как и другие варианты голодания, подразумевает отказ от продуктов, содержащих большое количество красителей и консервантов, фаст-фуд, блюд, насыщающих организм быстрыми углеводами

Важно отдавать предпочтение здоровой пище:

овощам и фруктам (апельсины, яблоки, цветная капуста, брокколи и т. д.);
белковым продуктам (блюда из говядины, курицы, орехи, яйца);
зерновым культурам (рис, греча и пр.).

В книге Джейсона Фанга об интервальном голодании множество полезных рецептов. Вы узнаете, как готовить ягодное парфе, беззерновую пиццу из цветной капусты, сладкий перец, фаршированный курицей, салат с прошутто и рукколой, жареную фасоль с горчицей, курицу в панировке из свиной шкурки и многое другое.

Употребление воды при интервальном голодании

По мнению Джейсона Фанга, во время голодания стоит употреблять определенные жидкости:

воду;
чай или кофе;
домашний бульон.

Во время голодания можно пить как обычную, так и минеральную воду. В жидкость разрешается добавлять ломтики лимона или лайма, небольшое количество чистого нефильтрованного яблочного уксуса, молотые семена льна (одну чайную ложку на стакан воды).

Занятия спортом

Джозеф Меркола в «Кето-диете» советует поддерживать умеренную физическую активность при переходе на режим питания с длительными интервалами голодания. Он называет ходьбу отличным видом спорта, который подходит практически всем. По результатам многочисленных исследований, такой вид физической активности:

снижает концентрацию цитокинов сигнальных молекул, вызывающих воспаление;
поднимает настроение и самооценку;
снижает риск развития рака молочной железы.

Положительный эффект физических нагрузок отмечает и Джейсон Фанг. К их преимуществам канадский врач-нефролог относит сжигание большего количества жира из-за более сильного окисления жирных кислот, быстрое восстановление мышц.

Как я выстраиваю кетоменю для всей семьи

Завтрак — три яйца, домашняя запеченная колбаса, черный шоколад без сахара. Ужин — семга в песто с пюре из цветной капусты. Согласитесь, ничего шокирующего в моем меню нет.
Потребность нести благую весть я сразу начала выплескивать в свой блог, а затем в издательстве АСТ у меня вышла книга «Кетодиета. Как жить долго и думать быстро».

Меня часто спрашивают, как заставить близких перейти на кеторацион, но я убеждена, что взрослые дееспособные люди должны принимать решение сами. Или вы их вдохновили примером, или нет.

Мои родители — оба, кстати, врачи — давно перешли на кетодиету. Кетогенит и младшая сестра. Питание мужа можно назвать низкоуглеводным. Он ест то, что готовлю я, но может добавить на гарнир рис или хлеб на закваске. Это, кстати, самый простой вариант для семейного кеторациона — общее основное блюдо, а гарнир — по убеждениям.

Первые продукты, которые попробовала дочь Зоя, были холодец, желток, авокадо и костный бульон. Она растет без каш по утрам, я не покупаю ей киндеры и «Барни».

Я не ограничиваю ее в ягодах, не запрещаю подрезать у папы рис, она ест батат и бананы. Но основу рациона выстраиваю на цельных натуральных продуктах.

За и против кетодиеты

Этот пункт обязательный для прочтения всем, кто хочет попробовать такой вариант снижения веса и объемов.

Давайте начнем с приятного.

Несомненные плюсы

уменьшение сантиметров без постоянного чувства голода. Вы всегда чувствуете себя сытой, а ваш рацион включает разнообразное меню,
совсем не хочется сладкое. Когда вы едите полноценно, желание урвать печеньку или конфетку не возникает. Кстати, кешью или миндаль прекрасно утоляют страсть к быстрым углеводам,
большой простор для творчества на кухне. Кето-диета имеет ряд ограничений, но оставляет кучу вариантов меню,
вес и объемы уходят навсегда и не возвращаются (правда, при условии сохранения системы),
не обязательно изнурять себя спортом, важнее следить за количеством калорий и БЖУ,
подходит для постоянного соблюдения (с некоторыми ограничениями),
вы получаете практически все необходимые микроэлементы для здоровья,
нет ограничений по времени приема пищи.

Недостатки диеты

И на них мы остановимся подробно.

Есть ряд противопоказаний. Тотальное употребление жирных продуктов запрещено для беременных и кормящих женщин, аллергиков на описанные ингредиенты. Для людей с диабетом, болезнями печени, ЖКТ стоит посоветоваться с лечащим врачом. Диета имеет ряд временных последствий. Для кого-то они проходят незаметно, у кого-то ярко выражены. Может возникнуть кетогрипп. По симптомам он похож на простуду: ненадолго поднимается температура, возникает озноб, слабость. Как правило, появляется кетозный грипп в первые пару недель. Потом он сам проходит без лечения

Важно в этот момент не переохлаждаться, пить много минеральной воды. Также неприятным временным последствием является запах ацетона изо рта или от кожи

Такое бывает, когда организм перестраивается на новую систему работы. Облегчить временные трудности помогает обильное питье. Когда тело перестроится, запах пропадет. Если вы решили есть жирную еду, это надолго. Срывы на сладкое недопустимы (но, как я говорила выше, вам, скорее всего, даже и не захочется). Иначе, вы быстро поправитесь и не запустите механизм метаболизма. Организм смекнет, что если однажды уже пришло легкое топливо, значит, придет и еще раз. Он будет ждать и с неохотой тратить подкожные запасы. Цена такой диеты. Скажем прямо, питаться продуктами из списка может быть накладным. Стоимость авокадо в разных магазинах может быть от 70 до 250 рублей за штуку, а то и выше. Орехи тоже недешевое удовольствие.

Конечно, мясо, кисломолочка и яйца — постоянные гости у многих на столе, но для разнообразия нужны также грибы, рыба. Имейте в виду, цена вашей продуктовой корзины может вырасти.

Помните, килограммы уходят не мгновенно. В среднем за первые 2 недели сливается вода (2-3 кг), а дальше процесс идет медленнее. Требуются недели, чтобы объемы начали уходить. Зато дальнейшие результаты будут радовать. Почитайте отзывы тех, кто перешел на такую систему питания. Запаситесь терпением.

Будьте внимательным к перечисленным противопоказаниям и не навредите себе!