Гречневая диета для похудения на 7 дней: ее меню и фото “до” и “после”

Гречневая диета на 7 дней — рекомендации специалистов

Квалифицированные диетологи рекомендуют выдерживать строгие диеты не более трёх дней, но существуют поблажки, при которых диета не навредит организму. Но не стоит увлекаться гречкой более одной недели. В дальнейшем, можно оставлять один гречневый разгрузочный день в неделю. К сожалению, рацион очень скудный, так как содержит только два продукта. Полкило гречки в сухом виде нужно приготовить с вечера. В течение дня съедайте кашу небольшими порциями через два-три часа. Огромный плюс в том, что порции могут быть в неограниченном количестве.

Это важно! Не забывайте, что переизбыток углеводов приводит к накоплению жира, переедать всё же не стоит. Последний приём на ночь должен быть не позднее, чем за три часа до сна

Но нельзя съедать больше указанного количества за день, можно меньше, при условии, что у вас будут силы для борьбы с лишним весом.

На гречневой диете разрешается употреблять до 1 л однопроцентного кефира в течение дня. Продукты можно совмещать в один приём или по отдельности. Рекомендуется выпивать 1,5 – 2 л чистой воды без газа. Диета исключает использование соли, сахара, специй и других усилителей вкуса.

Если при соблюдении диеты возникает слабость и головокружение, специалисты в области правильного питания рекомендуют подключить в рацион чайную ложку мёда с утра или горсть сухофруктов. Фруктоза будет придавать энергию, необходимую для хорошего самочувствия. Естественно, это слегка притормозит результат, но лучше так, чем получить упадок сил.

Преимущества диеты

Главным плюсом является то, что гречка хорошо насыщает и обеспечивает организм энергией постоянно в течение дня. Гречка богата клетчаткой, помогает нормализовать работу кишечника, а витамины группы В и ретинол (А) способствуют поддержанию тонуса и эластичности кожи. Крупа, а именно ядрица, содержит не только витамины и микроэлементы, а ещё растительный белок. В совокупности с кефиром, содержащим лактобактерии, крупа помогает нормализовать пищеварительную систему.

Недостатки

Хоть крупа и содержит немного калорий, а именно – 110 Ккал в готовом виде, это сложный углевод, который при дефиците двигательной активности способен переходить в жировые отложения. Поэтому, немаловажным условием похудения при такой диете является физическая нагрузка.

Поскольку диета исключает соль, недельная диета помогает, в большей степени, вывести воду из организма. После выхода из такого режима питания, вернувшись к привычному и рациону и соли, результат может исчезнуть. Для получения пользы от гречки, диетологи рекомендуют включать крупу в ежедневный рацион, а не питаться только ей.

Растительный белок в составе гречки не заменит животный, который лучше усваивается организмом. Жир начинает сгорать после трёх суток диеты, поэтому лучше выдержать 7 дней. Сложность недельного ограничения в питании в том, что недостаток разнообразия продуктов становится морально невыносимым, возникает желание сорваться.

Как готовить гречку для диеты

Для данной диеты предусмотрено особое приготовление крупы, она запаривается кипятком. В отличие от варки, такой способ позволяет сохранить больше витаминов, микроэлементов и твёрдых волокон. Следует выбирать ядрицу зеленовато-коричневого цвета, это означает, что крупа не была пережарена, и также не потеряла полезных свойств.

С вечера заливаем 0,5 кг гречки 1,5 литрами кипятка, накрываем крышкой, закутываем в тёплое одеяло и оставляем на ночь. С утра крупа будет готова к употреблению.

Мнение опробовавших

Отзывы людей, выбравших для похудения гречневый режим питания на 1-2 недели.

Ксения, 31 год:

«Я не верила в действенность этого варианта меню гречневой диеты, но результат меня просто ошеломил – похудела на 5 кг за неделю! И это с учетом того, что я добавляла в кашу мед и йогурт – уж слишком пресная она без соли».

Михаил, 40 лет:

«Лишний вес у меня был всегда, поэтому спорт и ограничения в пище для меня – основы, без которых бы я не смог чувствовать себя полноценным человеком. Пробовал действие гречневого режима – результат впечатлил, но все же для меня предпочтительнее белковая пища».

Наталья, 38 лет

«Придерживалась множества вариантов питания. Гречневый режим соблюдать очень тяжело. Гречка без соли – это нечто. Мне легче на яблоках «сидеть» или на кефире. Ела гречку 2 дня. Больше не смогла. Потеряла 1,5 кг., но через 3 дня они вернулись».

Светлана, 25 лет:

«Выдержала диету день в день – ровно 14 суток. Результат – потрясающий. Уже покупаю новую одежду. Самочувствие – великолепное. Чувствую эмоциональный подъем. Энергия бьет через край. При необходимости снова буду соблюдать ограничения в еде».

Результаты до и после соблюдения рациона при помощи гречневой диеты в домашних условиях смотрите ниже:

Как и во всех диетах, в гречневой основной принцип — умеренность. Можно съесть фрукт или небольшое количество меда, когда при мысли о гречневой каше возникает чувство отвращения и неприятия. При усилении признаков недомогания этот режим придется оставить и переключиться на другой. Благо, что вариантов достаточно.

Разнообразные рецепты на основе гречки

Вкусовые свойства гречки позволяют готовить на ее основе массу вкусных и полезных блюд: супы, каши, котлеты, оладьи. Отварная гречка – универсальная основа для огромного количества теплых и холодных салатов. Ниже примеры несложных в приготовлении блюд, которые можно готовить, находясь на гречневой диете.

Гречка запаренная

Ингредиенты:

• Гречка ядрица – 1,5 стакан
• Вода – 3 стакана

Крупу тщательно промыть в проточной воде. Выложить в огнеупорную емкость с плотно закрывающейся крышкой. Залить кипятком. Емкость укутать, чтобы максимально сохранить тепло. Через 2,5 часа рассыпчатая запаренная греча готова.

Голубцы с гречкой

Ингредиенты:

• Кочан свежей капусты
• Греча – 1 стакан
• Морковь среднего размера – 1-2 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Чеснок – 1-2зубчика
• Масло растительное – 2-3 ст. л.
• Томатная паста – 2-3 ст.л.
• Соль, черный перец молотый – по вкусу.

Отварить гречку в воде до полуготовности (пусть она кипит 10-12 минут). Остатки воды слить. Лук мелко покрошить, морковь натереть на крупной терке. Пассеровать на сковороде до легкого золотистого цвета. Смешать крупу с обжаренными овощами. Добавить соль и специи. Перемешать. Листья капусты тщательно промыть. Твердую часть у основания листа, срезать.

Выложить на капустный лист гречку с овощами. Лист свернуть конвертиком. Поместить в глубокую сковороду. Аналогичным способом «накрутить» нужное количество голубцов. Разместить их в сковороде. Залить разведенной с теплой водой до жидкой консистенции томатной пастой. Накрыть крышкой. Тушить на медленном огне 15-20 минут. Подавать теплыми.

Гречка с сухофруктами и орехами

Ингредиенты:

• Гречка ядрица – 100 г
• Изюм – 15 г
• Орехи (можно взять грецкие) – 10 г

Орехи очистить , залить кипятком. Изюм промыть в проточной воде, после чего, также залить кипятком. Гречу промыть, отварить до готовности. Пока она остается горячей добавить изюм и орехи, предварительно слив с них воду. Перемешать. Накрыть кашу крышкой. Дать постоять 5-10 минут.

Гречка с грибами

Ингредиенты:

• Гречка дробленая – 2 ст.
• Вешенки – 400 г
• Луковица – 1 шт.
• Подсолнечное масло – 2 ст. л.
• Соль, специи – по вкусу.

Лук нарезать тонкими полукольцами. В казан с толстым дном влить растительное масло, нагреть его, добавить лук. Слегка обжарить.

Грибы промыть, порезать небольшими кусочками. Добавить в казан. Посолить. Обжаривать до полной готовности на медленном огне под плотно закрытой крышкой.

В казан добавить промытую гречу. Добавить 2 стакана воды. Тушить до выпаривания воды и готовности.

Гречка пророщенная

Ингредиенты:

• Зеленая гречка – 1 стакан
• Вода (фильтрованная, но не кипяченная) – 3 стакана

Гречку тщательно промыть. На 3-4 часа залить холодной водой. По прошествии указанного времени воду слить. Крупу аккуратно переложить в стеклянную посуду, прикрыть неплотно крышкой. Оставить в темном месте на 20 часов. Проверить. К этому времени на зернышках должны появиться небольшие проростки.

Оставить крупу с емкости до момента пока проростки не вырастут до 1,5-2 см в длину. Следить, чтобы в процессе роста проростков крупа оставалась мокрой (если требуется, добавлять немного воды). Пророщенная гречка невероятно вкусная с кефиром и медом.

Меню гречневой диеты на 7 дней

Каждый день нужно съедать от 150 до 250 г сухой гречки. После запаривания ее объем увеличивается, так что этого вполне должно хватить. Гречка должна быть несоленой, несладкой и без каких-либо добавок – мы предупреждали, что гречневая диета очень строгая. Утром, если совсем тяжело, можно добавить в крупу немного кефира, лучше обезжиренного.

Завершать прием пищи желательно за пять часов до сна. И не забывать про воду, исходя из одного литра на 30 кг веса. При этом не стоит запивать пищу сразу, нужно выжидать не менее часа. Гречневая диета подразумевает несложное меню на 7 дней.

• Завтрак: 50 г сухой крупы, зеленый чай без сахара
• Второй завтрак: 50 г гречки, вода
• Обед: 100 г гречки, чай или вода
• Ужин: 50 г гречки, чай

Разнообразная гречневая диета на неделю: меню на каждый день

Предлагаем меню гречневой диеты на каждый день для тех, кто не готов ограничивать себя исключительно гречкой. За неделю ты легко сбросить 2 — 3 килограмма, а может, и больше — все зависит от изначального веса, размера порций и образа жизни.Количество крупы в этом случае имеет смысл ограничить 150 граммами сухого продукта.

Понедельник

• Завтрак: гречка без добавок
• Второй завтрак: яблоко или сырая морковь
• Обед: гречка без добавок
• Полдник: обезжиренный кефир
• Ужин: гречка без добавок

Вторник

• Завтрак: гречка без добавок
• Второй завтрак: салат из свежих овощей без заправки
• Обед: гречка без добавок
• Полдник: отварная куриная грудка без кожи
• Ужин: 2 вареных яйца

Среда

• Завтрак: гречка, обезжиренный кефир
• Второй завтрак: яблоко или сырая морковь
• Обед: гречка без добавок
• Полдник: гречка без добавок
• Ужин: обезжиренный творог

Четверг

• Завтрак: салат из свежих овощей без заправки
• Второй завтрак: гречка без добавок
• Обед: отварное куриное филе, салат из свежих овощей без заправки
• Полдник: гречка без добавок
• Ужин: 2 вареных яйца

Пятница

• Завтрак: вареное яйцо, свежие овощи
• Второй завтрак: гречка без добавок
• Обед: отварная говядина, некрахмалистые овощи
• Полдник: гречка без добавок
• Ужин: обезжиренный кефир

Суббота

• Завтрак: гречка, кефир
• Второй завтрак: гречка, кефир
• Обед: вареная нежирная рыба, некрахмалистые овощи
• Полдник: 2 вареных яйца
• Ужин: обезжиренный кефир

Воскресенье

• Завтрак: гречка без добавок
• Второй завтрак: обезжиренный кефир
• Обед: гречка без добавок
• Полдник: обезжиренный кефир
• Ужин: гречка без добавок

Хотя такая диета на гречке выдерживается легче, чем монорацион, поступление в организм питательных веществ все равно будет недостаточным, так что обязательно пей поливитамины и не питайся таким образом дольше, чем неделю.

Разновидности диеты

Основное требование гречневой диеты для похудения — как минимум два приема пищи в день должны содержать гречневую кашу. Гречку при этом не варят, а запаривают на ночь, заливая промытый продукт кипятком в соотношении 2 части воды на 1 часть крупы. Обычно на день бывает достаточно 1 полного стакана сухой гречки.

С вечера поместите промытую гречку в кастрюлю, залейте кипятком, накройте крышкой и укутайте чем-то теплым. Солить не надо. Утром у вас будет готово основное блюдо гречневой диеты. В зависимости от ваших задач, продолжительность диеты может быть различной. Обычно она рассчитана на 3, 7 или на 14 дней, но вы можете выбрать любую продолжительность. Не стоит только сидеть на гречке дольше двух недель, поскольку существует высокий риск того, что этот ценный продукт опротивеет вам на всю жизнь.

Результат похудения (publicdomainpictures.net)

Чтобы похудение шло быстрее, во время соблюдения ограничений в питании не пренебрегайте физической активностью. Чем больше калорий вы будете тратить, тем выше будет эффективность гречневой диеты. Конечно, не стоит перегибать палку и, сидя на диете, заниматься высокоинтенсивными интервальными тренировками или тяжелыми силовыми упражнениями. Лучше отдать предпочтение быстрой ходьбе, бегу трусцой, плаванию, велосипедным прогулкам.

Также не забывайте пить 1,5-2 л чистой негазированной воды в сутки, употребляя ее за 20-30 минут до еды. При похудении вечерний прием пищи должен быть не позже, чем за 3-4 часа до сна.

Трехдневный вариант

Чтобы трехдневная гречневая диета дала заметный результат, она должна быть строгой. Ее правила таковы:

• Есть запаренную несоленую гречку (без масла, сахара, кетчупа и т. д.) можно в любом количестве. Для улучшения вкуса допускается использовать немного натуральных специй (без соли и вкусовых добавок).
• Кроме этой каши больше ничего есть нельзя.
• Перед каждым приемом пищи (за полчаса) нужно выпивать стакан воды.
• Тем, кто не мыслит свою жизнь без кофеина, разрешается чай или кофе без молока и сахара.

При соблюдении строгой гречневой монодиеты для похудения, рассчитанной на 3 дня, можно сбросить до 2-3 кг лишнего веса. При этом большую часть сброшенной массы составит вода, которая уйдет из тканей за счет отсутствия поступления соли.

Гречневая каша (pixabay.com)

Недельный вариант

Гречневая диета на неделю менее сурова, чем трехдневная, иначе выдержать ее было бы сложно. Да и нехватка остальных необходимых организму веществ за такой срок будет более ощутима. Поэтому недельное похудение на гречке, помимо этой крупы, включает и другие продукты. Гречневая диета на 7 дней обычно проводится по таким правилам:

• Запаренную кашу можно есть в любом количестве без масла, кетчупа и т. п., перед едой ее можно немного подсолить.
• Кроме каши можно выпивать в день не более 2 стаканов кефира 0-1% жирности. Его можно смешивать с основным блюдом или пить отдельно.
• Можно добавить в меню 200-300 г низкокалорийных не крахмалистых овощей (огурцы, сладкий перец, кабачки, капусту, лук, помидоры) в сыром виде или тушеными без масла.
• Допускается съедать 2 средних несладких яблока в день.
• Питье стакана воды за полчаса до еды обязательно, также можно пить чай, кофе без сахара и молока.

Недельная гречневая диета позволяет похудеть на 4-5 кг, но только при условии высокой физической активности. Ваш ежедневный обязательный минимум должен составлять 10 тысяч шагов в быстром темпе.

Двухнедельный вариант

Похудение на гречке длительностью 14 дней наиболее приближено к правилам правильного питания. И хотя этой диете не хватает разнообразия, но монодиетой ее назвать сложно. Диета на гречневой каше, рассчитанная на две недели, допускает употребление следующих продуктов:

• Запаренная гречневая каша, которую можно есть в неограниченном количестве не менее двух раз в день без масла и соусов.
• Нежирный кефир (0-1% жирности) — до 0,5 л в день.
• До 300 г сырых или тушеных низкокалорийных овощей, которые можно сдобрить 1 чайной ложкой растительного масла.
• В один из приемов пищи можно съесть вареное яйцо, кусок запеченного в духовке или отварного нежирного мяса (рыбы) размером с ладонь (без пальцев).
• Все блюда следует солить по минимуму, можно использовать натуральные специи, сок лимона.
• 2-3 кисло-сладких яблока.
• Также не забывайте пить воду за полчаса до еды. Чай, кофе нужно пить без сахара.

При таком питании ограничены только быстрые углеводы и жиры, а сложные углеводы, белки, минералы, витамины и клетчатка поступают в достаточном количестве, поэтому двухнедельная гречневая диета хорошо переносится. Если вести активный образ жизни, то похудеть за 14 дней можно на 10 кг.

Противопоказания к режиму питания

К каждому ограничению в питании нужно подходить с большой осторожностью. Рекомендуется предварительно получить консультацию у врача, так как при наличии хронического заболевания диета может вызвать его обострение и ухудшение состояния организма

У гречневой диеты большой перечень противопоказаний. Ее нельзя использовать при:

• вынашивании ребенка, лактации;
• повышенном уровне сахара в крови;
• нестабильном давлении;
• заболеваниях сердца и сосудов, пищеварительного тракта;
• патологиях почек.

Запрещена гречневая диета при сильных физических нагрузках, нервном перенапряжении, в период восстановления после операций, перенесенных травм, тяжелых заболеваний

Диета категорически запрещена в подростковом возрасте и людям, чья трудовая деятельность связана с постоянным повышенным вниманием

Можно ли употреблять овощи

Некрахмалистые овощи можно употреблять на гречневой моно-диете. Они позволяют разнообразить рацион и избежать срывов. Во время выхода из диеты количество овощей в рационе следует увеличить на 30-50%.

К разрешенным продуктам относятся следующие:

• цветная капуста и брокколи;
• огурцы;
• томаты;
• шпинат;
• кабачки;
• сладкий перец.

Белокочанная капуста не подходит для такого типа диеты, так как приводит к вздутию живота. Кроме того, она способна усиливать ощущение голода.

На время гречневой диеты придется полностью исключить из меню овощи, в которых присутствует много крахмала. К ним относятся картофель, свекла, кукуруза, зеленый горошек.

Преимущества диеты

Если готовить гречку правильно, то ее калорийность не превысит 170 ккал. Это означает, что ограничений в количестве продукта нет – кушайте, пока не ощутите насыщения. Ужинать нужно не позднее, чем за 4 часа до сна.

Греча быстро утоляет чувство голода, она очень полезна. Продукт насыщает организм витаминами и минералами, ведь в ее составе есть кальций, магний, железо, белок. Учитывая это, риск навредить своему здоровью сводится к минимуму.

Гречневая диета на 3 дня: меню, перекусы

Гречневая диета на 3 дня способствует похуданию и очищению организма. Она не очень сложная. Главным продуктом в меню будет, конечно, гречка.

• С вечера залейте 1 стакан гречневой крупы 2-мя стаканами горячей кипяченой воды. После емкость следует утеплить и оставить настаиваться до утра.
• Утром кушайте кашу в чистом виде – ничего не добавляя: ни соли, ни сахара, ни молока, ни масла.
• Выпивайте не менее двух литров воды в день.

Если терпеть ограничения сложно, в рацион можно добавить кефир до 2,5% жирности, лучше обезжиренный. В день можно не более 1 литра. В самом крайнем случае можно перекусить апельсином или несладкими яблоками, сухофруктами. Разрешаются кофе, чай без сахара, зеленые смузи.

Фото с https://pixabay.com/

• Выходите из диеты постепенно
• Повторяйте эксперимент не раньше, чем через месяц.

3, 7 или 14 дней: что выбрать? Это зависит от цели, что вы преследуете. Если вас беспокоят 2 – 3 лишних килограмма (скорее всего, это вода), вам может помочь трехдневное «сидение» на гречке. Если же избавляться предстоит от большого количества килограммов, подойдет диета на 7 или на 14 дней.

Гречневая диета на 7 и 14 дней

Итак, вы решились пройти этот путь – более сложный и длинный. Пора познакомиться с семидневной диетой на гречке. Здесь действуют аналогичные правила:

• запаренная с вечера гречка;
• никаких специй;
• кефир по желанию;
• много чистой воды.

Преодолели? Усложняем! Гречневая диета на 14 дней. Здесь немного проще: т.к. процесс затяжной, допускаются некоторые «поблажки»:

• фрукты (кроме банана, винограда);
• овощные салаты без сметаны и майонеза (с каплей масла);
• яйца, нежирный творог, натуральные йогурты;
• свежая зелень.

Фото с https://pixabay.com/

Здесь, как и в предыдущем варианте, разрешены кефир, черный и зеленый чай, кофе без сахара и сладостей. Эта диета позволяет сбрасывать вес не слишком быстро, но безопасно, и она более комфортна для организма и состояния в целом.

Противопоказания

Несмотря на полезность продукта, все же существуют и противопоказания к гречневой диете.

Если вы беременны или кормите грудью, если склонны к депрессиям, болеете диабетом, гипертонией, имеете почечную или сердечную недостаточность, тогда вам стоит отказаться от диеты (другой вариант – соблюдать под наблюдением врача). Также диета запрещена людям, пережившим хирургическое вмешательство в брюшной полости.

Если ничего из вышеперечисленного не наблюдается, гречневая диета разрешена.

Фото с https://pixabay.com/

Преимущества гречневой диеты:

• вы не ощутите вялости, усталости, слабости и истощения;
• каждый день будете чувствовать все большую легкость и терять лишний вес;
• на этой диете можно потерять больше, чем 5 килограмм за неделю;
• устранятся отеки – за счет отсутствия в рационе соли;
• клетчатка, которой наполнена гречка, поможет очистить печень и кишечник;
• во время похудения наблюдается заметное снижение количества целлюлита на проблемных участках;
• низкая стоимость (гречка и кефир – доступные продукты);
• будет наблюдаться значительное улучшение внешнего вида кожи и ногтей. Благодаря белку, который содержится в гречке, кожа во время похудения не будет обвисать, а наоборот, станет упругой и подтянутой.

Фото с https://pixabay.com/

Недостатки

Наряду с преимуществами есть и перечень недостатков.

1. Гречневая диета может подходить далеко не всем. Как следствие, это может сопровождаться головными болями, раздражением и слабостью организма. Чтобы определить, подходит ли именно вам такой способ похудения, достаточно провести лишь один, так называемый «разгрузочный» день на гречке.
2. Вторым недостатком является жесткость рациона. В течение 2 недель придется есть только гречку и кефир. Повторно сидеть на этой диете можно только с перерывом в месяц. Помните о том, что сидеть на гречневой диете запрещено больше 2 недель.
3. Будьте осторожны: во время диеты возможно обострение хронических заболеваний.

Не стоит пренебрегать противопоказаниями или правилами, ведь нежелание им следовать может привести к серьезным последствиям. И, конечно же, предварительно почитайте отзывы о гречневой диете (ищите на независимых площадках, типа Отзовика – больше вероятности получить правдивую информацию).

Пожалуйста, проконсультируйтесь с доктором!

Вопросы о запретах и разрешениях гречневой диеты

Похудеть на гречневой диете легко? Сколько получается сбросить?

Гречневая диета – одна из самых скоростных систем похудения. Классически на ней сбрасывают 1 кг в день, то есть 7 кг за неделю. Те, кто продолжает диету две недели, теряют до 10 кг.

Сколько гречки за один день можно съесть?

Ограничений в количестве каши нет, однако, надо понимать, что в больших количествах она может быстро надоесть, а терпеть нужно целую неделю. Поэтому рекомендуется в каждый прием кушать обычную порцию каши, привычную для вас в повседневной жизни.

Соевый соус можно по гречневой диете?

Хотя соевый соус и позволяется во многих диетах в качестве исключения в небольших количествах, но гречневая диета — строгая система, эффективность зависит от соблюдения правил. Если можете – воздержитесь, если нет – можно капнуть чуть-чуть в салат.

Допустимо ли варить гречку?

Особенность приготовления гречневой каши при этой системе питания состоит в том, чтобы замачивать крупу, а не варить её

Это важно для интенсивного похудения

Можно кушать овощи?

За неделю гречневой диеты разрешено пару раз допустить послабление в виде легкого салатика из капусты или зелени, либо добавки лука в паровые гречневые котлеты.

Кормящей маме можно сидеть на гречневой диете?

Строгие монодиеты противопоказаны кормящим мамам, иначе грудное молоко лишится всех полезных для ребенка микроэлементов.

Беременным можно питаться по гречневому меню?

Организм беременной женщины должен полноценно насыщать будущего ребенка, поэтому ни о каких диетах не может быть и речи все 9 месяцев.

Выбери для себя оптимальные сроки похудения

• Лепестковая диета — 6 дней
• Творожная диета Магги — 4 недели
• Диета Кима Протасова — 5 недель

Гречка – кладезь магния, фосфора, калия, железа, аминокислот и витаминов, поэтому гречневая диета так популярна среди женщин разных национальностей. Соблюдая правила и следуя советам докторов, пробуйте стать стройнее с этой программой. Женщины способны ещё и не такие жертвы ради красоты.

Виды гречневой диеты?

Диетологами разработано множество вариантов диет, базовый компонент которых — гречневая крупа. Наиболее строгая система предполагает употребление одной лишь запаренной крупы и разрешенного питья (простая вода, зеленый чай, травяной настой). Продолжительность строгой гречневой диеты составляет 3 дня, но выдержать ее не просто, даже тем, кто имеет сильное желание похудеть. Поэтому большее распространение получили облегченные гречневые диеты для похудения, в меню которых включены скромные добавки, скрашивающие ежедневное употребление одной и той же каши.

Гречневая диета с кефиром

Самое популярное сочетание. Добавление 1% кефира повышает
полезность диеты. Кисломолочный продукт содержит легкоусвояемый белок, кальций,
улучшает пищеварение и в целом нормализует работу ЖКТ. Для соблюдения
кефирно-гречневой диеты потребуется:

1. Употреблять гречу в достаточном для полного насыщения объеме.
2. Выпивать не больше 1 литра 1% кефира.
3. Пить много жидкости (не меньше 1,5 л) – зеленый и травяные чаи, негазированную воду.

Кефир в идеальном варианте следует выпивать за 30 минут до
или после еды. Желательно также сочетать диету с приемом витаминных комплексов,
которые порекомендует врач. Продолжительность такой гречневой диеты составляет 1
неделя, при этом за это время можно сбросить до 10кг.

Гречневая диета с сухофруктами (изюм, курага, чернослив, финики)

Не только полезный, но и вкусный способ похудения при помощи
гречки и сухофруктов, при этом вам обеспечены хорошее настроение и бодрое
расположение духа. Сухофрукты разнообразят рацион, подарят организму
натуральный сахар, необходимый для хорошей мозговой деятельности, витамины и
клетчатку. Гречневая диета с добавлением кураги и других сухофруктов
переносится намного легче, позволяет удержаться от соблазнов и стойко выдержать
разрешенный рацион на протяжении всего времени похудения.

Главное место в меню по-прежнему занимает запаренная гречка,
только теперь в нее можно добавлять сухофрукты – до 10 штук в день. Допускается
наличие в рационе того 1 литр 1% кефира и много жидкости. Правила приема пищи
остаются прежними.

Гречневая диета с соевым соусом

Идеальный вариант похудения для тех, кто любит соленую пищу. В таком меню гречневой диеты для похудения по-прежнему остается запаренная гречневая крупа. Только перед каждым приемом пищи к гречке добавляют 1 чайную ложку натурального соевого соуса. Крупу можно запивать любой жидкостью. Последнюю порцию каши, примерно за 3 часа до сна, необходимо запить 200 мл 1% кефира.

Питание остается скудным, поэтому продолжать такую диету можно только 5-7 дней, за которые похудеть приблизительно на 12-13 кигоргаммов.

Гречневая диета с овощами

Наиболее легкий вариант диеты на гречке, выдержать ее просто.
Благодаря возможности включать в рацион разные овощи, рацион из моно-диеты превращается
в многокомпонентную, не приедается и становится более похож на привычный тип
питания. Овощи обеспечивают организм достаточным количеством клетчатки и
активизируют работу ЖКТ. Рецепт данной системы

1. Первые 2 дня диеты – самые сложные. Допускается кушать одну лишь гречу, весь объем которой (из 250 г сухой крупы) нужно съесть за 4 приема. Кашу запивают зеленым чаем либо минеральной негазированной водой
2. В течение следующих 2-х дней к гречке добавляют любые вареные овощи, свежую зелень. Съедают за 4 приема
3. На 5 и 6 дни диеты вместо отварных овощей необходимо употреблять овощи в сыром виде (200 граммов на 1 порция)
4. 7 день необходимо кушать гречку, в которую разрешается добавить небольшое количество растительного масла и овощи в любом виде.

За 7 гречнево-овощной диеты можно похудеть на 5 килограммов,
очисть организм, и подтянуть фигуру.

Гречневая диета: самое меню «строгое»

Соблюдать ее сложнее, чем 3-х дневную, поэтому допускается включать в рацион немного зелени, зеленые яблоки и маложирные кисломолочные продукты.

Ежедневное меню гречневой диеты с 1 по 7 день питания примерно выглядит так:

• Завтрак: порция гречи, 250 мл травяного отвара.
• Второй завтрак: 220 мл кефира.
• Обед: крупяной суп из гречи и 150 мл кефира.
• Полдник: обезжиренный йогурт без добавок, 1 кислое яблоко.
• Ужин: порция гречки.
• Второй ужин: 220 мл кефира.
• В промежутках: вода, чаи в неограниченном количестве.

Это меню гречневой диеты, рассчитанное на 7 дней. При хорошей переносимости и отсутствия побочных эффектов допускается увеличение продолжительности диеты по указанному меню до 14 дней.

Нюансы: на что обратить особое внимание

Как известно, основной способ приготовления этой крупы — варка. Но при этом методе теряется большая часть необходимых витаминов. Поэтому диетологи рекомендуют замачивать крупу на ночь стаканом холодной воды или нежирным кефиром. Утром он хорошо надувается и готов к использованию.

В течение первых нескольких дней диеты в организме может наблюдаться нехватка глюкозы и головные боли, может начаться общая усталость. Чтобы свести к минимуму этот процесс, можно сделать несколько глотков сахарной воды. Это ускорит адаптацию.

также очень важно правильно выйти из диеты. В период «одного пальца» желудок человека значительно уменьшается в размерах, поэтому сразу увеличить порции и пополнить не получится

В противном случае все усилия будут напрасны.

Результаты диеты гречневой с отзывами похудевших + фото

Анюта, 24 года

Для меня гречневая диета не составила трудностей, я и котлетки делала, и оладушки, в общем было вкусно и ненапряжно. Потеряла 8 кг, довольна.

Светлана, 30 лет

После беременности набрала 20 кг, вот и села на гречневую диету, чтоб худеть, так с пользой. Повторяла три раза за год, неплохо сбросила… Советую тем, кто хочет быстрого эффекта.

Ирина, 33 года

У меня сплошные стрессы, ем из-за этого много сладкого, дошла до ручки – 70 кг при росте 155! Спортом некогда заняться, потому что с работы не вылезаю… На гречке худеть люблю, пару раз в году по неделе сижу на диете, очень помогает вернуться в нормальные формы.

Саша, 35 лет

После новогодних застолий встала на весы – ОГО – 5 кг за 2 недели праздничных. Я быстренько почитала варианты и выбрала гречневую диету. Правда, гречка нынче дорогая, но для себя любимой можно не отказывать. И чтобы вы думали, я вернула свой вес, а кефирчик очень даже хорошо заходит.

Оленька, 23 года

Я всю жизнь была пышечкой, поэтому столько диет перепробовала, что могу давать консультации по ним. Не скажу, что гречка слишком сложна для голодания, из неё можно делать всякие штучки типа хлебцев и оладий, а если кефир чередовать с чаем, то вполне сносно получается. Скинула на ней всего 10 кг за год  – это очень хороший результат.

Лена, 28 лет

Пробовала гречневую диету, ох и тяжко было, я теперь гречку на дух не переношу. Спасибо – похудела конечно) Но в следующий раз лучше что-нибудь другое…

Викуся, 27 лет

Ну, не смогла я дотерпеть, хватило ровно на пять дней гречки, правда 5 кг при этом скинула, но не долго продержалась… Вес быстро вернулся((( Может я такая слабовольная, но считаю лучше голодать медленно и постепенно.

Противопоказания гречневой диеты

Монодиета подразумевает жесткие ограничения, которые в целом не слишком полезны для организма. Один продукт не способен обеспечить организм необходимым набором витаминов и минералов. Это может дать только полноценное и правильное питание, на него и нужно настраиваться. Правила гречневой диеты нельзя соблюдать в следующих случаях.

• Однокомпонентный рацион противопоказан беременным и кормящим женщинам, в том числе при приеме поливитаминов. Хотя разгрузочные дни на гречке иногда рекомендуют будущим мамам, больше одного дня придерживаться такого рациона нельзя.
• Наличие хронических заболеваний, особенно в стадии обострения, серьезная физическая и умственная нагрузка, деятельность, требующая повышенной концентрации внимания.
• Диабет, почечная и сердечная недостаточность являются поводом отказаться от гречневой диеты.
• Резкое снижение гемоглобина может привести к слабости, быстрой утомляемости и обморокам, что затрудняет занятия спортом.

Сколько дней можно придерживаться гречневой диеты без риска для здоровья, зависит от многих факторов. Большинство врачей не советует питаться одним продуктом больше трех дней, в крайнем случае — недели. Если в течение этого времени ты стала чувствовать себя плохо, то лучше прекратить диету и вернуться к полноценному здоровому рациону.