30-е годы
Особенностью первой половины двадцатого века в плане диетологии можно считать то, что над просторами Советского Союза летал призрак расстрелянной аристократии в дуэте с веяниями новой «коммунистической» реальности. В то время, как привилегированные женщины из высших кругов заботились о том, как похудеть, в иных районах СССР люди не были в состоянии предсказать, что они будут есть в следующий раз из-за отсутствия продуктов.
О здоровом питании или фитнесе еще не было известно ровным счетом ничего, женщины практически не участвовали в спортивной жизни страны. Из физических упражнений были широко распространены тяжелые работы и длительные прогулки из-за отсутствия полноценного общественного транспорта во многих регионах. Неправильно считать, что худоба тогда была не в моде — когда на экранах появилась Любовь Орлова, в ее лице многие обрели кумира и эталон недостижимой красоты, к которой все же стоило стремиться.
Любовь Орлова в молодости — кумир советских женщин 30-40-х годов.
Хоть это не сильно вяжется с общепринятыми представлениями о советских девушках тридцатых, но главным секретом стройности знаменитостей было голодание. Ради заветной осиной талии девушки истязали себя тем, что в народе называлось «Диета Орловой»:
- Два приема пищи в день;
- Два дня в неделю полностью на воде;
- Завтрак: стакан воды с лимонным соком, два отварных яйца, кусочек хлеба;
- Обед: 150-200 г нежирного мяса и небольшая порция некрахмалистых овощей;
- Полное отсутствие других приемов пищи.
Как видите, для любителей экстремальных диет с того времени мало что изменилось. Стоит ли говорить о том, что последствия таких мер были плачевны для женщин, которые вели образ жизни, не совместимый с низкокалорийным питанием.
Примечательно, что эта диета не имела реального отношения к Орловой. Доподлинно неизвестно, какого рациона придерживалась звезда, однако наиболее вероятно, что своим формам она была обязана хорошей генетике и сбалансированному питанию. Слухи о её голодании разносили поклонники и завистники, однако на банкетах Орлова не отказывала себе в удовольствии полакомиться. Одна из версий рациона кумира тридцатых была гораздо более правдоподобной и включала в себя орехи, супы и макароны.
Полезно и скучно: что ели в СССР
Практически сразу после появления СССР питание стало государственным вопросом, ведь только человек, своевременно получающий нужное количество белков, жиров и углеводов, сможет самоотверженно и эффективно трудиться на благо страны. Советская диета предназначалась не для похудения, а для укрепления организмов трудящихся. К тому же активно велась борьба с кухонным рабством: женщин освобождали от домашних дел ради более значимых занятий. Что важнее — участвовать в делегатском собрании или готовить ужин? Ответ очевиден!
Большинство советских людей питались в столовых, которые имелись на каждом предприятии. Кормили там практически даром — со скидкой в 70-80%. А вскоре появилась еще и государственная сеть диетических столовых, где пища соответствовала стандартам лечебной диеты советских времен, а цены были еще ниже. Правда, не для всех: надо было предъявить удостоверение члена профсоюза и направление на диетпитание от своего завода или районной поликлиники. Имелись, конечно, и частные заведения, но нужны они были немногим: бывшим помещикам, кулакам, священникам и прочим «лишенцам», которым был закрыт ход в профсоюзы и, как следствие, в государственные столовые.
Меню для таких столовых составляли медики: никто не собирался баловать советских граждан гастрономическими изысками. Были разработаны советские диеты по номерам с безопасной,, щадящей рецептурой. Блюда были продуманными, сбалансированными — и очень скучными. Двух-трех месяцев человеку хватало, чтобы поход в ресторан с грузинской или французской кухней начинал сниться ему каждую ночь. Впрочем, даже там не всегда удавалось «оторваться»: нередко рестораны оказывались местом, где можно выпить и потанцевать под живую музыку, получив при этом всё ту же «щадящую пищу».
Вопреки устоявшемуся мнению, люди в Советском Союзе тоже активно худели и сидели на диетах. Тогда не было заграничных методик и множества импортных продуктов, поэтому приходилось придумывать свои варианты, исходя из того, что есть.
Сегодня редакция «Со Вкусом» подготовила для вас статью про 5 диет советского времени, которые считались лучшими вариантами для устранения лишнего веса и борьбы с ожирением. Некоторые используют даже современные звезды и достигают потрясающих результатов.
ПИТАНИЕ ПО ОЧКАМ
Диетой, суть которой женщины переписывали друг у друга в тетрадки, стала Кремлевская, которую еще называли «очковой» за то, что приходилось вести подсчет единиц. По одной из версий, эта диета изобретена в СССР ведущими диетологами страны для высокопоставленных лиц. Всем продуктам присваивались условные единицы (очки) в расчете на 100 г. Съедать можно неограниченное количество и любой объем еды в пределах 40 очков. И что самое интересное: наименьшее количество баллов имеют мясо, яйца, крепкий алкоголь. Зато салаты из овощей и фруктов моментально выполняют дневную норму очков. Похудение вызвано резким ограничением потребления углеводов.
Вскоре в моду вошли и популярные ныне «разгрузочные» дни. Раз-два в неделю люди старались употреблять только гречку, пить кефир или вообще отказаться от еды. С течением времени периодическое голодание стало излюбленной стратегией для контроля веса, но здесь главное не переборщить. Бесконтрольное и длительное голодание, а также отказ от консультации с врачом перед применением любых, даже самых безобидных диет, могут привести к непоправимым последствиям.
Принципы диеты №8
Суть диеты сводится к тому, чтобы отказаться от быстрых углеводов и животных жиров, а также от различных полуфабрикатов, сахара и пряностей, возбуждающих аппетит. Способы приготовления — преимущественно на пару или варка. Суточная калорийность рациона — не более 1900 ккал, количество приемов пищи — не менее 6. Есть следовало часто, но маленькими порциями, не превышая норму в 1900 ккал. При этом человек не испытывал голода и чувствовал себя великолепно — принципы диеты не были притянуты за уши, как это бывает теперь, а выработаны путем многолетних исследований и наблюдений.
Продукты, рекомендованные на диете №8
- Нежирная рыба и морепродукты
- Молочные и кисломолочные продукты небольшой жирности
- Нежирные сыры (в небольших количествах)
- Постная говядина, телятина, курица, индейка
- Вареные куриные яйца, а также яйца в виде омлета
- Натуральные томатные соусы (но не кетчуп)
- Ягоды, фрукты (кроме винограда и бананов)
- Морсы, ягодные желе, компоты, отвары шиповника, облепихи, строго без сахара
- Свежие овощи, овощные салаты и рагу, овощные супы (отварной картофель можно, но не часто, жареный — категорически запрещен)
- Ржаной хлеб (в небольших количествах).
Запрещенные продукты на советской диете
- Жирные, жареные, копченые блюда
- Все жирные сорта мяса, сало
- Сладкое (конфеты, шоколад, пломбир, варенье), в небольших количествах разрешается натуральный мед
- Жирные и соленые сыры
- Сосиски, колбасы, полуфабрикаты, консервы (кроме зеленого горошка)
- Макароны
- Сладкие соки, газированные напитки, чай и кофе с сахаром
- Горчица, майонез
- Белый хлеб, выпечка, сдоба.
Примерное меню на день
Первый завтрак: 200 г тушеной моркови и 100 г творога с низким содержанием жира, чай или кофе без сахара, но можно с молоком.
Второй завтрак: салат из свежей белокочанной капусты, заправленный столовой ложкой сметаны. Порция около 150 граммов. И не солить!
Обед: вегетарианские постные щи со сметаной, приготовленные без добавления соли, 100 г отварной говядины, 50 г консервированного зеленого горошка. На десерт свежее яблочко.
Полдник: 100 г нежирного творога, стакан отвара шиповника без сахара.
Ужин: 100 г трески без соли или другой нежирной рыбы, можно отварить или приготовить на пару. На гарнир — порция овощного рагу, около 150 г. Рагу должно быть приготовлено без сливочного масла и жира. Лучше всего подойдут морковка, кабачки, томаты, перец, баклажаны. За два часа до сна можно съесть 3 — 4 столовых ложки перловой каши с ложечкой меда.
При составлении меню на все три недели допускаются различные варианты блюд, главное — не превышать рекомендуемую суточную калорийность и не использовать запрещенные продукты.
Примечательно, что ассортимент магазинов с тех пор значительно изменился, а все продукты из «белого» списка доступны до сих пор. Чем не повод начать худеть уже сегодня?
Чем хороши диеты Советского Союза?
Диеты Советского Союза ни в коем случае не устарели и не утратили актуальности. Напротив, в отличие от большинства современных, советские диеты являются наиболее результативными и безопасными, а рекомендованные продукты питания — самыми доступными и недорогими.
Во времена СССР любая информация подвергалась тщательному рассмотрению, а непроверенными данными оперировать было не принято. Это относилось ко всему, что могло касаться здоровья советских граждан, включая диеты. Не было популярных блогеров и тренеров-самоучек, как сейчас. В СССР была статистика и практика, наука, ценилось образование. Информации было немного, но почти всему можно было безоговорочно верить. Поэтому практически все диеты советского времени абсолютно безопасны для здорового человека.
Источник
Требования советской диеты
Правилами советской диеты наложен полный запрет на введение в рацион простых углеводов, которые, как известно, активно ведут к набору лишнего веса. Также отказаться рекомендовано от слишком соленых и маринованных блюд, жиров животного происхождения, пряностей. Под запретом и жирные виды мяса, сало, жирные твердые сыры, любые виды кондитерских изделий, манная крупа, макароны из мягких сортов пшеницы, ягоды и фрукты сладких сортов, сладкие сырки, жирные творожные массы и прочая еда с высокой калорийностью.
Точный объем употребляемых порций не прописан. Но старайтесь не переедать и все-таки следите за калорийностью, которая должна составлять до 1100 энергоединиц.
Советской диетой регламентировано дробное питание, кушайте не менее четырех раз в день. Такого режима рекомендовано придерживаться и после окончания методики. Продукты, которые включаете в меню, нужно отваривать, готовить с помощью пароварки или гриля, тушить. Что возможно, употребляйте сырым.
Меню составляйте на свое усмотрение. В ежедневный рацион разрешено включать следующие продукты: — не более 150 грамм отрубного или цельнозернового хлеба; — бульоны и супы на основе овощей; — нежирная курятина, телятина, крольчатина; — ягоды и фрукты кисло-сладких сортов, компоты и желе из них; — яйца куриные, перепелиные; — молочка и кисломолочка (обезжиренные или низкой жирности); — рыба и морепродукты; — низкокалорийные соусы.
Старайтесь питаться через равные промежутки времени. Откажитесь от плотной еды за 2-3 часа до сна и обязательно употребляйте достаточно чистой воды. Чай и кофе (коим злоупотреблять не рекомендуется) пить можно, но без сахара. Естественно, результат подстегнут занятия спортом, да и вообще активный образ жизни.
50-е годы
Время переломных моментов, становления коммунистического государства, где все счастливы и здоровы.
Идеалом женщины в те годы, конечно, была Людмила Гурченко. Ее узкая талия, стройные ноги и узкие плечи покорили сердца практически всех представителей мужского пола в СССР. Женщины с необузданным азартом желали изменить себя и стать хоть немного похожими на Леночку Крылову из «Карнавальной ночи».
- В моде спорт. Советские женщины делают зарядку по утрам, уделяют больше времени велопрогулкам и пешим походам.
- Проблемы правильного питания рассматриваются на государственном уровне. В этот период советские граждане узнали о «диетических столах» и теории КБЖУ благодаря гениальному М. И. Певзнеру, ставшему впоследствии главным диетологом СССР. Его работа помогала непросто держать себя в форме, но и лечить ожирение.
- Женщины испытывают на себе различные методики: моно диеты, блюда без соли, голодание и двухразовое питание.
- Не обошлось и без экстрима. Постоянно худеющие дамы добавляли уксус, касторовое масло, сульфат в чай, теплую воду и молоко. Все ради того, чтобы пища не задерживалась в организме. В итоге обезвоживание и букет заболеваний ЖКТ.
Прочие популярные диеты советского времени:
В дополнение к диетам Певзнера и очковой системе питания, советское время было богато различными диетическими методиками для похудения. Некоторые из них были довольно экстремальными и не всегда здоровыми.
- Диета с чайной ложечкой: суть данной диеты заключалась в том, что прием пищи ограничивался одной чайной ложкой еды за раз. Этот метод был чрезвычайно строгим и не рекомендовался для длительного использования.
- Диета «голодание через день»: по сути, это была система строгого ограничения пищи через каждый второй день. Этот подход вызывал серьезные проблемы с пищевым обменом и не являлся безопасным для здоровья.
Эти и другие диеты были популярны в советские времена, но их использование часто сопровождалось серьезными последствиями для здоровья. Сегодня существует множество более здоровых и эффективных способов контроля веса.
Как проходила диета за 9 дней
Девятьдневная диета в СССР была предельно строгой и требовала большой выдержки и самоконтроля. Вот общая схема диеты за 9 дней:
- Первый день: исключительно фрукты, кроме бананов.
- Второй день: только овощи, свежие или отварные.
- Третий день: фрукты и овощи (кроме бананов и картофеля).
- Четвертый день: 3 банана и стакан обезжиренного молока.
- Пятый день: 200 г нежирной говядины и 6 помидоров.
- Шестой день: 200 г нежирной говядины и овощи.
- Седьмой день: 200 г риса и овощи.
- Восьмой день: 200 г рыбы и овощи.
- Девятый день: 200 г курицы подготовленной любым способом и салат из свежего помидора и капусты.
Важно следовать схеме диеты строго, неизменно и без отклонений, чтобы достичь желаемых результатов в похудении
Диета советских манекенщиц
Известно из интервью (80-е гг.) с советской моделью Элиной Згуриди.Это очень строгая диета, в которой исключаются углеводы.Ее не рекомендуют людям с заболеваниями, а также беременным женщинам и кормящим мамам, ослабленным или пожилым людям.Нельзя использовать чаще, чем 1 раз в 3 месяца.Возможна потеря веса от 3 до 5 кг за 3 дня!Можно избавиться от лишнего веса в короткие сроки в условиях аврала, но не подходит тем, кто хочет потерять более 10 кг.
Очень радикальная диета — подумайте, надо ли вам это?
Следующие правила
- 4 приема пищи
- 1,5-2 л воды
- отказ от кофе, соли, сахара и специй
- не есть вечером (последний прием пищи в 17.00 ч.)
- продукты отваривать или запекать
- за один раз можно съедать не более 200–250 г пищи
- основа рациона — овощи и белки.
Похудению способствует спорт — но без углеводов у вас будет не так много энергии, поэтому осторожно!
Примерное меню
Завтрак
- Омлет из 2 яиц с обезжиренным молоком, чай/
- 1 яйца всмятку, кусочек сыра с палец, чай/
- Сырники без муки и сахара, чай/
Обед
- Куриный бульон + кусочек отварной грудки с зеленью/
- Суп из овощей на грибном бульоне, тушеная капуста + вместе с 2 ст.л. куриного фарша/
- 2 куриные котлеты, приготовленный на пару, винегрет/
Полдник
Стакан кефира/йогурта
Ужин
- Салат «Щетка» (капуста, морковь, свекла), кусочек отварной или приготовленной на пару рыбы/
- Кусочек отварной говядины + салат из свеклы с чесноком и сметаной/
- Нежирный творог и стакан кефира или чая.
Диета моделей времен СССР — одна из самых действенных и сегодня.Подходит для экстренных случаев, например, перед поездкой на море.Применять диету можно не чаще 3 раз в год и не более 3 дней подряд.
Можно заменять блюда, но ничего нельзя жарить, а соли класть минимум — лучше в уже готовое блюдо.
Стол №4
Показания:
острые и обострения хронических заболеваний кишечника, сопровождающиеся диареей (поносом)
Режим питания: 5 раз в день
Срок назначения: несколько дней
Продукты:
| Продукты | Рекомендовано | Исключить |
|---|---|---|
| Хлеб и выпечка | Сухари высшего качества из белого пшеничного хлеба, не поджаренные, тонко нарезанные | Изделия из сдобного теста
Пирожные Черный хлеб |
| Первые блюда | Слизистые супы на обезжиренном мясном или рыбном бульоне, или на овощном отваре с хорошо разваренными крупами, вермишелью, лапшой, мелко нашинкованными овощами с добавлением паровых или отварных мясных, или рыбных кнелей, фрикаделек, яичных хлопьев, вареного и протертого мяса. | Мясные и рыбные бульоны
Овощные навары |
| Мясо и рыба |
Говядина, телятина, птица или свежая рыба нежирных сортов в виде паровых котлет, кнелей, фрикаделек, суфле |
Жирные сорта мяса и рыбы
Мясо куском Колбасы Соленая рыба Икра Консервы |
| Крупы и каши | Протертые каши на воде или на обезжиренном мясном бульоне из риса, овсяной, гречневой, манной и других круп | Каши пшеничная, перловая
Макароны Бобовые |
| Молочные продукты | Свежий кальцинированный творог в протертом виде | Молоко |
| Овощи и зелень | Свежие овощи, зелень | |
| Фрукты | Пюре из яблок без кожицы,
Желе, кисели из черники, кизила, черемухи, айвы, груш |
Любые сырые фрукты и ягоды |
| Сладости | Сахар ограниченно | Любые |
| Напитки | Крепкий чай с лимоном и сахаром
Соки черной смородины, черники пополам с водой Отвар шиповника Отвар сушеной черной смородины, черники, черемухи |
Газированные напитки
Алкоголь Кофе |
| Яйца | До 1-2 в день. Всмятку, паровой омлет и в блюда | |
| Соусы и специи | Соль ограниченно | Любые |
| Жиры и масла | Масло сливочное | |
| Закуски | Любые |
Особенности питания
Резко ограничены механические, химические и термические раздражители желудочно-кишечного тракта. Исключены продукты и блюда, стимулирующие секрецию органов пищеварения, процессы брожения и гниения в кишечнике. Блюда жидкие, полужидкие, протертые, сваренные в воде или на пару. Исключены очень горячие и холодные блюда.
Стол №4а
Показания
колиты с преобладанием процессов брожения.
Режим питания: 5 раз в день
Срок назначения: несколько дней
Состав тот же, что и в диете №4, но резко ограничиваются богатые углеводами продукты (каши, хлеб, сахар) и увеличивается содержание белков за счет мясных блюд, протертого творога.
Стол №4б
Показания:
хронические колиты в стадии затухание болезни.
Режим питания: 4-6 раз в день
Срок назначения: от 1-2 месяцев до нескольких лет
Особенности диеты:
В отличие от основного варианта диеты разрешаются закуски (сыр неострый, колбаса докторская, паштетная, телячья, вымоченная сельдь, заливное мясо, заливной язык) и соусы (на мясном, овощном и рыбном некрепких бульонах с укропом, листьями петрушки, соус молочный бешамель с добавлением небольшого количества сметаны, фруктовые соусы, может использоваться корица).
Все блюда – в вареном виде или приготовлены на пару, протертые, слизистые, подают в теплом виде.
Стол №4в
Показания:
- острые заболевания кишечника в период выздоровления как переход к рациональному питанию;
- хронические заболевания кишечника в период затухания обострения;
- хронические заболевания кишечника вне обострения при сопутствующих поражениях других органов пищеварения.
Режим питания: 5 раз в день
Срок назначения: несколько месяцев
Особенности питания:
Этот режим питания назначается для того чтобы обеспечить полноценное питание при нарушении работы кишечника для восстановления функции других пищеварительных органов. Диета является физиологически полноценной с ограничением потребления соли и небольшим увеличением количества белковой пищи. Она исключает продукты, усиливающие процессы гниения и брожения в кишечнике, активизирует его секрецию, а также секрецию поджелудочной железы и желудка. Готовить блюда нужно на пару, в измельченном виде, либо запекать или варить.
70-е годы
Главные приобретения этого периода:
- Повальное увлечение населения спортом. Связано это с олимпийской истерией и программой популяризации здорового образа жизни. Почти все школьники состояли в каких-либо спортивных кружках, а семейный отдых со спортивным подтекстом стал повсеместным явлением. Немалое влияние на это оказало и то, что спортивная одежда и инвентарь в начале семидесятых стали общедоступны, кроме того, появилась в избытке и соответствующая литература. Идея здоровой нации сквозит буквально во всем, стоит ли удивляться тому, что спорт используется и как основное средство сброса веса;
- Короткие юбки ввели моду и на стройные ноги, а значит – на городские велосипеды и длительные пешие прогулки;
- «Кремлевская» или «очковая» диета. Она широко используется и сейчас. Надо сказать, что рядовые граждане, особенно не проживающие в столицах республик или крупных центрах, не могли позволить себе большинство блюд из описанных в рекомендациях, поэтому в народном варианте «кремлевка» трансформировалась в белковый рацион. Надо сказать, что при всей своей действенности, она создавала большую нагрузку на пищеварительную систему и потому подвергалась жесткой критике со стороны многих врачей. Однако это не останавливало модниц, ведь очковая диета исполняла заветное желание многих женщин – есть в избытке и терять жир;
- Соки. Если кто-то считает, что маркетинга в СССР не было, то он ошибается. На период семидесятых приходится одна из массовейших маркетинговых кампаний Союза – реклама сока. Кроме плакатов и лекций о пользе сока, была и пропаганда употребления его для похудения. В народе соковая диета получила название «аристократическая». Особо продвинутые дамы даже строили «оздоровительный» рацион на неделю исключительно на соках;
- «Скудные диеты». Популярное название для планов питания, вроде гречневой или рисовой монодиеты, которые снова вошли в моду. Скудными назывались рационы на дешевых общедоступных продуктах, что было особенно популярно в период обострения изоляции СССР от внешнего мира;
- Из пагубных веяний стоит отметить получившее определенное распространение в начале десятилетия одноразовое питание. То, что сейчас считается ужасом офисных будней, стало модным – питание исключительно застраком с двумя перекусами чаем и бутербродом в течение дня.
Советское питание
К питанию и диете в СССР относились, конечно, очень придирчиво. Наверняка даже тогда, когда «Книга о вкусной и здоровой пище» была доступна практически в каждом доме. А здесь жители могли найти увлекательные рецепты без всякой паутины, узнать энергетическую ценность и преимущества любого продукта, а также получить рекомендации по здоровому питанию.
А за счет каких еще компонентов советский народ победил в борьбе за согласие? Здесь, прежде всего, стоит отметить хорошую физическую подготовку, а также тогдашний режим питания, в котором присутствовали только самые чистые продукты отечественного производства.
Стройность и много движения
Модные особы не привыкли много двигаться. А во время карантина, когда можно было даже работать дома, многие стали совсем ленивыми. Минимум движения, сидячий образ жизни, развитое транспортное сообщение вокруг… Все это не способствует тому, чтобы мышечная ткань человека была в прекрасном состоянии.
И если жители небольших деревень все же выполняют большой объем физической работы, то о жителях городов и мегаполисов этого сказать нельзя. В любом случае, если взять огромный мегаполис, то здесь люди ценят время больше, чем собственное благополучие.
Поэтому, если перед человеком встанет выбор: идти пешком или воспользоваться транспортом, чтобы сэкономить время и никогда не опаздывать, то он вряд ли выберет первый вариант.
Тем не менее, если взглянуть на предыдущие фотографии, то можно обнаружить несколько интересных моментов. Так, практически все мужчины были стройными и подтянутыми, в хорошей физической форме. Дамы не всегда отличались спортивными фигурами. Однако их округлые формы относительно говорили о прекрасном самочувствии и тяге к еде.
Что касается физических упражнений и диеты, то здесь дела обстояли лучше. Советские люди больше занимались физическим трудом и, соответственно, тратили больше энергии. Мне нужно было много ходить и мало сидеть.
Традиции спорта и здоровья выполняли свою функцию, когда в прессе и по телевизору воспевался энергичный образ жизни. Да и возможности для занятий различными видами спорта в глубинке были не намного ниже, чем в крупных городах.
Здоровье и привычки потребления
В магазинах практически не было готовой еды. Правда, были колбаса, сосиски или консервы, но это не сравнится с нынешними реалиями. Советским людям приходилось покупать простые и чистые продукты, а затем самостоятельно готовить из них завтрак, обед или ужин. Такая еда была намного полезнее и живее. И поэтому в этом отношении советская диета была более качественной.
Сейчас людям не обязательно постоянно работать на кухне. Полуфабрикаты можно купить в любом продуктовом магазине и разогреть их дома. Или можно пойти в любую забегаловку и там быстро перекусить. Кроме того, калорийность таких блюд может в несколько раз превышать потребности организма.
Опасно и то, что модный человек обычно ест в спешке. Кроме того, во время еды ему кажется, что в смартфоне больше, чем на тарелке. Следовательно, ум даже не успевает переработать этот перекус, не успевает настроиться на потребление.
Следовательно, такая еда усваивается хуже, и человеку очень быстро хочется есть еще раз. Из-за этого ежедневно он потребляет все больше пищи и получает все больше энергии, хотя потребности в этом нет.
«Люди покупают абонементы в фитнес-центры, чтобы использовать накопленную энергию, но обычно не находят времени для тренировок. Необходимо изменить всю систему, весь образ жизни. Сейчас мы едим очень много некачественной пищи и тратим мало времени на тренировки.сова. До сих пор люди были намного энергичнее. Сейчас мы должны быть более энергичными и меньше есть», — говорит гастроэнтеролог Нурия Дианова.
Советская диета для быстрого похудения на неделю
Иногда этот рацион называют «диетой космонавтов» или «диетой астронавтов». Более широко известна она под названием «диета моей бабушки». Представляет собой типичную белковую семидневку. Правда, сегодня мы можем не мучиться с поджаркой мяса на сухой сковородке, а запустить пароварку, принципиальных изменений от этого рацион не претерпит.
Завтрак: чай черный с заменителем сахара (тогда в ходу был сахарин, имеющий сильный слабительный эффект. Если вы не боитесь добавить чуть углеводов в рацион, можете взять сорбит, результат будет примерно такой же). 100 г сыра. (имеется ввиду обычный сычужный сыр, «Российский», «Пошехонский» и т.п.).
- Обед: 100 г говядины на сухой сковородке, огурец.
- Ужин: либо 2 яйца и 1 помидор, либо 100 г вареной колбасы также с помидором.
Существуют «версии» этой диеты с курицей вместо говядины, и рыбой вместо «колбасного ужина». Суть не меняется – похудение вызывает резкое исключение углеводистых продуктов, которые задерживают в организме воду. Диета может быть вредна при заболеваниях почек, печени, сердца, желудка. Почти наверняка такое похудение провоцирует запор, так что современные приверженки белковых диет едят еще и порошковые отруби вместе с завтраком.
Очковая диета и ее эффективность:
Очковая диета была одной из популярных методик похудения в СССР. Ее суть заключалась в том, что необходимо было контролировать количество потребляемых калорий, основываясь на практический опыт и медицинские рекомендации. В основе диеты лежал принцип «насыщения» организма необходимыми веществами и микроэлементами, чтобы избегать переедания и недостатка питательных веществ.
Ученые утверждали, что очковая диета позволяет сбросить лишний вес без строгих ограничений и голодания. Однако, как и любая диета, эффективность очковой диеты зависит от индивидуальных особенностей организма и правильного подхода к составлению рациона питания
Необходимо обратить внимание на сбалансированность меню, учитывая соотношение белков, жиров и углеводов
| Преимущества | Недостатки |
|---|---|
| Отсутствие строгих ограничений | Необходимость поддерживать рацион в рамках рекомендуемых значений |
| Постепенное снижение веса | Возможность неправильного расчета калорийности |
| Полезность для здоровья | Неприменимость для людей с особыми потребностями |
Как работает очковая диета
При составлении рациона питания на очковой диете необходимо соблюдать определенное количество очков в день, чтобы соблюсти баланс калорийности и питательных веществ. Например, на завтрак можно съесть продукты на 3 очка, на обед – на 5, на ужин – на 4, а перекусить – на 2.
Очковая диета позволяет учитывать калорийность продуктов и контролировать свой рацион, что помогает снизить вес. Также она способствует правильному питанию и формированию здоровых привычек.
Основные правила питания при очковой диете
Очковая диета была одной из популярных методик похудения во времена СССР. Основными принципами этой диеты были:
| 1. | Ограничение потребления калорий до 1200-1500 ккал в день. |
| 2. | Исключение из рациона жирных и сладких продуктов. |
| 3. | Предпочтение нежирным белкам и овощам. |
| 4. | Разделение питания на 5-6 приемов в день. |
Соблюдая эти простые правила, можно добиться значительного снижения веса и улучшения общего состояния организма.