Голливудская диета

Особенности и правила голливудской диеты

Главное правило голливудской диеты для похудения — уменьшение суточного рациона до 800-900 ккал. При этом сокращение калорийности происходит из-за ограничения продуктов, богатых жирами и углеводами. Основой питания остаются белки и овощной гарнир. Блюда готовятся в духовом шкафу или на пару.

Соблюдение такого режима питания приводит к тому, что организм начинает использовать жиры из своих запасов. Кроме того, у человека сокращается объем желудка, содержимое кишечника. В итоге начинается процесс общего похудения, уменьшаются жировые складки, спадают отеки на лице и конечностях.

Особенностью голливудской системы на 14 дней является отказ от завтрака. Единственное блюдо, которое разрешено съесть с утра — половинка грейпфрута. Считается, что употребление этого фрукта на голодный желудок способствует разбиванию целлюлитных отложений. При этом воду, зеленый и черный чай без сахара можно пить в неограниченном количестве.

Преимущества голливудской диеты:

• Доступность продуктов. Разобравшись с принципами голливудской диеты, человек может сам составлять рацион из тех продуктов, которые есть в наличии в его регионе. Единственное требование к ним — высокое качество, свежесть.
• Комплексное очищение организма. Малый размер блюд и большой объем жидкости способствует очищению пищеварительного тракта. В результате из организма вымываются патогенные микробы, токсины, непереваренные частицы пищи.
• Ускорение обмена веществ. Такое питание позволяет организму задействовать свои скрытые резервы. В итоге органы пищеварительной и выделительной системы начинают работать в полную силу, ускоряется метаболизм, укрепляется иммунитет.

В меню голливудской диеты нет сложных в приготовлении блюд. Напротив, поощряется минимальная термическая обработка овощей и легкое пропаривание свежего мяса. Поэтому соблюдать эту систему питания несложно. Утром приготовьте пищу и возьмите с собой на работу в термосе или пластиковом контейнере.

Недостатки голливудской диеты:

• Ежедневный подсчет калорий. Суточная калорийность блюд ограничена 800-900 ккал. Для того чтобы не преувеличить норму, необходимо составить меню на день, высчитать энергетическую ценности и размер порций.
• Отказ от спортивных тренировок. Уменьшение суточной калорийности является стрессом для организма. Поэтому в данный период необходимо избегать волнений, длительных поездок, физической активности. Кроме того, процессы очищения всегда сопровождаются частым мочеиспусканием и опорожнением кишечника.
• Плохое самочувствие. Согласно отзывам, во время соблюдения голливудской диеты люди часто испытывают головокружение, потемнение в глазах, боли в висках. Многие жалуются на снижение работоспособности, невозможность сконцентрироваться, запомнить новую информацию.

Голливудская диета считается жесткой и строгой. Перед ее соблюдением необходимо проконсультироваться с врачом. Она противопоказана:

• беременным женщинам;
• кормящим матерям;
• детям, подросткам, старикам;
• людям с хроническими заболеваниями любых органов и систем.

Кроме того, голливудскую диету нельзя соблюдать людям рабочих специальностей, водителям междугородних маршрутов, хирургам, спортсменам. Им жизненно необходим завтрак, а также восполнение потраченных калорий.

Итак, главные принципы калифорнийской диеты:

• Во время диеты вы не употребляете соль. Следовательно, из организма уходит вода, которая легко возвращается, как только вы перейдете на свой обычный рацион питания.
• Полностью исключается: жирная, копченая, острая и сладкая пища.
• Полностью исключается алкоголь, кофе, крепкий черный чай, сахар.
• Почти весь рацион питания состоит из овощей, фруктов, рыбы, кисломолочных продуктов, минеральной воды, яиц, все соусы и салатные заправки заменяют оливковым маслом.

Во время 15-дневной диеты желудок успевает уменьшиться, и при возвращении к обычному питанию вы будете есть намного меньше, чем до начала диеты.

Кстати, врачами доказано, что на формирование новых привычек в питании требуется не менее 2-х недель. Если вы выдержите 3 цикла по 5 дней, значит, возможно, вы привыкните есть немного и в заданном режиме, а значит, сможете удержать вес.

На 5 дней вам понадобятся следующие продукты:

• 10 апельсинов,
• 2-4 литра кефира/йогурта,
• 1 соленый огурец,
• 250 г мороженых овощей (отварных),
• 120 г вареного мяса,
• 125 г обезжиренного творога,
• 200 г ветчины,
• 1 яблоко,
• 3 кусочка отварной рыбы (по 100 г),
• 8 средних помидоров,
• 6 яиц,
• 21 хлебец

и зелень:

• китайский салат,
• салат «Айсберг»,
• лук-латук и т.д.

1 день

Завтрак каждый день тот же самый:

• 1 апельсин,
• 2 сухих тоста,
• 1 чашка зеленого чая или минеральной воды.

Обед:

• 1 апельсин,
• 1 яйцо,
• 1 стакан кефира/йогурта,
• 2 сухих тоста,
• 1 чашка зеленого чая или минеральной воды.

Ужин:

• 2 помидора,
• листья зеленого салата,
• 2 яйца,
• 1/2 стакана кефира/йогурта,
• 2 сухих тоста.

2 день

Обед:

• 1 апельсин,
• 1 яйцо,
• 1 стакан кефира/йогурта,
• 2 сухих тоста.

Ужин:

• 60 г вареного мяса,
• 1 помидор,
• 1 тост,
• 1 апельсин,
• 1/2 стакана кефира/йогурта,
• 1 чашка чая.
• Салат из зелени.

3 день

Обед:

• 1 апельсин,
• 1 яйцо,
• 1 стакан кефира/йогурта,
• салат из зелени.

Ужин:

• 3 куска отварной рыбы,
• 1 апельсин,
• 1 тост,
• 1/2 стакана кефира/йогурта,
• 1 чашка чая.

4 день

Обед:

• 125 г творога,
• 1 помидор,
• 1 соленый огурец,
• 1 тост.

Ужин:

• 60 г вареного мяса,
• 2 помидора,
• 1 яблоко,
• 1 тост.

5 день

Обед:

• 200 г ветчины,
• 1 помидор,
• 1 тост.

Ужин:

• 250 г вареных овощей,
• 1 яйцо,
• 1 помидор.

Повторить цикл диеты три раза. Для закрепления эффекта похудания каждый понедельник — разгрузочный день:

Завтрак:

1 стакан воды с лимоном.

Обед:

1 яблоко, 1 сухой тост.

Ужин:

1 яйцо, 1 помидор, 1 сухой тост.

Не слишком оптимистично, не так ли? Уитни Хьюстон признавалась, что садилась на калифорнийскую диету от 3-6 раз в год.

Как правильно выйти из голливудской диеты

Главная беда строгий диет – неправильный выход из них. Многие девушки, с честью выдержавшие двухнедельный марафон, в ближайшие месяцы набирают потерянные килограммы. А все потому, что накидываются на жирную и сладкую еду, награждая себя на время вынужденного углеводного голодания. Стоит ли удивляться, что закрепить вес удается не всем.

Чтобы удержать достигнутый результат, а может быть, продолжить похудение, нужно в течение семи или 14 дней (столько, сколько длилась диета) продолжать ограничивать свой рацион, вводя запрещенные продукты постепенно и придерживаясь системы правильного питания.

Начать нужно с утренней каши. Чашка запаренной водой овсянки с половинкой яблока – отличное начало дня. Постепенно геркулес можно заменить гречкой, рисом, пшеничной курпой. К чаю можно поджарить себе хлеб в тостере, но только из ржаной или цельнозерновой муки. Обед постепенно начинайте с бульона – мясного, грибного или овощного. Не ограничивайте себя в некрахмалистых овощах: запекайте, тушите с ложечкой масла или вообще на воде.

С третьего дня выхода из голливудской диеты можно готовить себе на завтрак или на ужин тост из ржаного или отрубного хлеба  с ломтиком сыра. Полдничать можно любым кисломолочным продуктом или чашкой творога с фруктами. Белковый ужин с салатом из зелени не нужно делать более сытным. Рыба или запеченное мясо, листовой салат и редиска, огурцы и тушеные кабачки – идеальный вариант для последнего приема пищи. На ночь можно выпить полстакана кефира.

Далее можно ввести отварной либо запеченный картофель, а к воскресенью побаловать себя булочкой на завтрак. Завершив полный цикл выхода из диеты, можно вернуться к привычному питанию. А лучше пересмотреть его: что-то же стало причиной появления лишнего веса? Рацион нужно сделать сбалансированным, перейти на правильное питание и полюбить себя. Контрастный душ, баня, массажи, обертывания – все это приветствуется, так как позволяет создать и поддерживать позитивный настрой.

Дальнейшее удержание веса зависит от двух причин: соблюдения суточной калорийности и физической нагрузки. Вместо спорта (если уж он совсем не совместим с жизненными принципами) можно заняться дыхательными упражнениями. Некоторые беговой дорожке предпочитают оксисайз или бодифлекс, которые можно делать дома.

Принципы звездной диеты

В основе диеты – резкое снижение калорийности ежедневного рациона, полное исключение из него соли, жёсткое ограничение жиров и углеводов. В перечень запрещённых продуктов при голливудской диете входят:

• все виды сахара;
• сладкие и богатые клетчаткой фрукты и овощи;
• выпечка и кондитерские изделия;
• сливочное масло;
• жирные мясо, рыба, молочные продукты;
• газированные и особенно алкогольные напитки, без которых трудно представить себе жизнь голливудской богемы.

Алкоголь сам по себе весьма калориен, кроме того, он активизирует работу поджелудочной железы, воздействуя на аппетит. Между тем дневная норма энергопотребления при голливудской диете не превышает 600-800 килокалорий.

Боб Харпер, однако, понимал особенности образа жизни своих клиентов и сделал все, чтобы те худели разнообразно и вкусно, в отличие от строгой диеты Аткинса. К примеру, почти обязательным элементом меню были устрицы и свежие ананасы. В нашей стране и с тем, и с другим проблемы, особенно с устрицами, которые дороги и сложны в транспортировке. Поэтому в России желающим приобщиться к голливудским рецептам похудения приходится удовлетворяться более демократичными морепродуктами.

Меню на 2 недели для голливудской диеты

Правильное составление меню – это половина дела в голливудской диете. Ранее в этот период было разрешено кушать устрицы и ананасы. Но, к сожалению, далеко не каждый, кто стремится к похудению, имеет возможность покупать для себя столь изысканные продукты. И со временем эту пищу убрали из обязательного рациона. Мы привели для вас в таблице ниже меню на две недели для голливудской диеты

Обратите особое внимание на то, что вторая неделя полностью повторяет первую

Итак, ознакомьтесь с теми продуктами, которые вам будет разрешено кушать в этот период.

День недели	Прием пищи	Описание
Понедельник	Обед	Съесть два крутых перепелиных яйца или одно куриное, один свежий помидор и выпить чашку кофе без молока и сахара
Ужин	Легкий салат из капусты и огурцов, съесть половину грейпфрута, а также два перепелиных или одно куриное яйцо, сваренное вкрутую
Вторник	Обед	Одно вареное куриное яйцо, один грейпфрут и чашка кофе без сахара и молока
Ужин	200 грамм отварной говядины, один свежий огурец, а также зеленый чай без сахара
Среда	Обед	Съесть одно вареное перепелиное яйцо, а также один помидор или легкий овощной салат, заправленный лимонным соком, выпить чашку несладкого кофе
Ужин	Съесть 200 грамм варенной говядины, два небольших огурчика и выпить чашку чая без сахара
Четверг	Обед	Съесть салат из капусты и огурцов, заправленный лимонным соком, один грейпфрут и чашку кофе без сахара
Ужин	Съесть 200 грамм обезжиренного творога, 2 варенных перепелиных яйца и выпить чашку несладкого чая
Пятница	Обед	2 варенных перепелиных яйца, салат из свежих овощей и несладкий кофе
Ужин	Сварить 200 грамм рыбы, отдавать предпочтение хеку, треске, камбале, минтаю и путассу, а также приготовить легкий овощной салат, заправленный лимонным соком, и выпить несладкий зеленый чай
Суббота	Обед	Съесть салат из апельсина, яблока и грейпфрута
Ужин	Отварить 200 грамм мяса, дополнить его легким овощным салатом и зеленым чаем
Воскресенье	Обед	200 грамм вареной курицы, салат из огурцов и капусты, зеленый чай без сахара и апельсин
Ужин	Съесть салат из апельсина, яблока и грейпфрута

Именно такое меню практикуют в Голливуде те, кто желает сбросить лишний вес. Если вы будете его придерживаться, то даже и не заметите, насколько быстро от вас уйдет 10 лишних килограммов. Да, голливудская диета является достаточно сложной, но поверьте, оно того стоит.

У данной диеты также могут быть некоторые противопоказания. Например, далеко не каждый сможет выдержать целых две недели без углеводов.

Кроме того, в результате несбалансированного питания вам будет не хватать витаминов и минералов. Именно поэтому их необходимо восполнять специальными витаминными препаратами. Но не стоит ничего покупать без предварительной консультации врача. При этом необходимо заметить, что у голливудской диеты есть и свои преимущества. Например, она оказывает достаточно положительное влияние на организм. Ведь отказ от таких продуктов как соль, алкоголь и сладости поможет очиститься вашему желудку от токсинов. При этом вам не придется прибегать к серьезным физическим нагрузкам. А это неоспоримый плюс. Таким образом, голливудская диета для похудения является достаточно эффективной методикой. Главное в ней – это правильно составленное меню.

Единственная тягость для вас может заключаться в том, что вам нельзя завтракать. Хотя некоторые звезды полагают, что от завтрака отказываться вовсе не обязательно. Но не стоит забывать о том, что прежде, чем приступить к соблюдению такой диеты, вам придется проконсультироваться у врача-диетолога. Ведь у вас могут оказаться определенные противопоказания к  соблюдению данной диеты.

Немного истории

Мало кому на постсоветском пространстве знакома голливудская диета. Меню на 14 дней или неделю противоречит имеющимся стандартам современной диетологии, применяемой в санаториях и лечебных учреждениях России, где до сих пор действует правило 21 дня. Однако всем достоверно известно, что настоящими пионерами и первооткрывателями, то и дело совершающими прорывы в медицине и бьюти-сфере, стали западные диетологи.

Именно американские диетологи разработали специальный план питания, который испытали на себе многие звезды, которым нужно срочно привести свое тело в порядок. По сути голливудская диета представляет собой чередующиеся разгрузочные дни: увеличение и уменьшение объема потребляемой энергии позволяет ускорить метаболизм и распрощаться с ненавистными лишними килограммами.

Что такое голливудская диета

О диете голливудских звезд в последние десятилетия говорят достаточно много. Современные стандарты красоты довольно жесткие, и Голливуд безжалостен к своим звездам — несоответствие этим стандартам может испортить карьеру даже знаменитым актерам и актрисам, поэтому звезды Голливуда вынуждены тщательно следить за своим весом. Николь Кидман, Мадонна, Бритни Спирс, Кэтрин Зета Джонс, Кайли Миноуг – все эти женщины выглядят превосходно и могут похвастаться стройной фигурой, несмотря на возраст и материнство. Диета голливудских звезд была специально разработана, чтобы за 2 недели (а она рассчитана именно на 14 дней) привести тело в порядок.

Голливудская диета представляет собой низкокалорийную диету с ограничением жиров и углеводов в рационе и включает большое количество растительной пищи – источника витаминов, клетчатки, а также продуктов с большим содержанием белка. Калорийность рациона при этом экстремально снижена – в день можно потреблять до 600 калорий и не больше. Во время голливудской диеты рекомендуется обильное питье – несладкий чай или минеральная вода, не менее 2 литров в день.

Голливудская диета рекомендует заменять завтрак чашечкой зеленого чая или кофе с половинкой грейпфрута. Грейпфрут известен, как эффективный жиросжигатель и действенное оружие против целлюлита. Питание во время голливудской диеты должно быть дробным – ешьте небольшими порциями 5-6 раз в день. Во время голливудской диеты из рациона исключаются любые кондитерские изделия, выпечка, крахмалистые овощи и фрукты, хлеб, любой алкоголь, сахар и мед. Пищу нельзя солить, добавлять в нее любые жиры; готовить пищу с использованием жира также нельзя. Употребление соли нужно максимально снизить – не только не солить пищу, но и не употреблять соленья, различные рассолы и т.п. Соль удерживает в организме воду – 1 г соли задерживает 100 г воды! Поэтому в первые 2-3 дня диеты, когда соль будет выводиться из организма, вместе с ней пропадут и отеки, уйдет лишняя вода – поэтому вы заметите большую потерю веса. Во время диеты голливудских звезд обязательны физические нагрузки – домашние занятия фитнесом, тренажерный зал, плавание, бег и т.д. После спортивных занятий в течение минимум 3 часов нельзя ничего есть.

Результат голливудской диеты напрямую зависит от того, насколько четко вы будете соблюдать ее требования. Если вы не позволите себе хитрить во время диеты и будете строго следовать ее рекомендациям, то в результате голливудской диеты вы можете сбросить до 7-9 кг. При этом повышенное потребление белка в сочетании с физическими нагрузками во время голливудской диеты помогут вам не только заметно похудеть, но и сформировать красивое подтянутое тело.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>

Голливудская диета для похудения: основные принципы

Главные условия этой системы похудения сводится к трем правилам: железная сила воли, минимум углеводов, ставка на полезные белки.

Следуя им без нарушений, можно в течение двух недель избавиться от 10 лишних килограммов. Чтобы и дальше поддерживать фигуру в отличной форме, голливудскую диету необходимо повторять через три месяца.

Важны и такие нюансы:

На весь период завтрак заменяется обычным стаканом воды. Ужин – не позже 18.00;
Выбирая продукты, предпочтение следует отдавать говядине, нежирной рыбе и творогу, яйцам. Дополнить их можно свежими овощами и несладкими фруктами;
Жареное – под строгим запретом. Блюда или готовятся на пару, или просто отвариваются в воде;
Забыть нужно также о сахаре, соли, колбасе, полуфабрикатах, мучных изделиях, крахмалосодержащих крупах, сладких бананах и спиртных напитках;
Такую диету лучше проводить в отпуске. Как минимум, следует снизить нагрузки на работе;
Сочетать голодание по рецепту голливудских звезд с большими нагрузками в спортзале нельзя

Достаточно легкой гимнастики;
Обязательным считается прием на время диеты поливитаминов, чтобы избежать резкого ухудшения самочувствия;
Выходить с диеты необходимо с большой осторожностью, постепенно вводя в рацион более калорийные продукты.

Что такое голливудская диета

Свое название голливудская диета получила благодаря моде на эту систему питания у голливудских знаменитостей. Ведь кому, как не им, приходится регулярно держать себя в форме с учетом того, что камера визуально прибавляет на 10 кг больше веса, чем есть у человека.

Голливудская диета помогла многим знаменитостям держать себя в форме на протяжении длительного времени. Еще одним плюсом этой методики питания является ее простое выполнение и быстрое привыкание к новому рациону.

Среди знаменитостей, соблюдающих эту диету, можно выделить Николь Кидман, Рене Зельвегер и Кетрин Зета-Джонс. Голливудская диета помогает Николь выглядеть превосходно и забыть о проблемах с лишним весом.

Рене Зельвегер после съемок в “Дневнике Бриджет Джонс” удалось вернуться к своему начальному весу только с помощью голливудской диеты. Кетрин Зета-Джонс пришлось соблюдать эту методику питания после родов, чтобы как можно быстрее вернуть свою стройную фигуру.

Суть диеты голливудской

В основе голливудской диеты лежит ограниченное употребление углеводов и жиров с уменьшением калорийности продуктов. Предпочтительны продукты, содержащие большое количество белка (мясо, рыба), и растительной клетчатки (овощи и фрукты с малым содержанием углеводов).

Стоит отметить, большая часть продуктов из меню диеты голливудской привычна только для американцев. В европейских условиях эти продукты могут быть с легкостью заменены на аналогичные без ущерба для общей калорийности.

Как и многие диеты, например, кремлевская, голливудская система питания предполагает обильное питье — в день вы должны выпивать 1,5-2 л чистой и негазированной воды или зеленого чая.

Существует две разновидности голливудской диеты: на 7 и 14 дней. Ниже мы расскажем о меню диеты и результатах похудения.

Меню голливудской диеты

Голливудская диета предполагает отказ от завтрака. Поэтому худеющим людям нужно составить меню, состоящее из двух приемов пищи в день. Кроме обеда и ужина, разрешается сделать перекус. Но при этом средняя суточная калорийность не должна превышать 800-900 ккал.

Меню голливудской диеты на неделю

При составлении меню на 7 дней необходимо обязательно включать в ежедневный рацион кусок нежирного мяса или рыбы. К белковым продуктам также относятся яйца, соя, кисломолочные напитки. Для лучшего переваривания протеинов добавляйте в меню овощи и фрукты, в свежем виде или с минимальной термической обработкой.

Понедельник

• Обед — кусок куриного филе, салат из свежих помидоров и огурцов, черный чай без сахара, кусочек ржаного хлеба.
• Ужин — яйцо всмятку, тушеные кусочки кабачка и баклажана, стакан яблочного сока, разбавленного водой, половинка грейпфрута.

Вторник

• Обед — стейк морского окуня, пюре из сельдерея, кусочек цельнозернового хлеба, зеленый чай без сахара.
• Ужин — рагу из овощей и куриного мяса без добавления картофеля, черный чай без сахара, мусс из ягод.

Среда

• Обед — кусок запеченной грудки индейки, винегрет без добавления картофеля, томатный сок, кусочек хлеба.
• Ужин — творог, заправленный нежирным йогуртом, яйцо, груша, черный чай без сахара.

Четверг

• Обед — мякоть телятины, запеченная в собственном соку, салат из свежих овощей, стакан нежирного кефира.
• Ужин — тушеные сердечки, пюре из тыквы, стакан морковно-яблочного сока, кусочек хлеба.

Пятница

• Обед — индейка, запеченная с овощами, 2 перепелиных яйца, черный чай без сахара, кусочек цельнозернового хлеба.
• Ужин — уха с кусочками нежирной рыбы, кусочек цельнозернового хлеба, зеленый чай без сахара.

Суббота

• Обед — крем-суп из грибов, тушеные баклажаны, зеленый чай без сахара, кусочек дыни.
• Ужин — запеченные яблоки с добавлением творога, стакан нежирного кефира, куриное яйцо.

Воскресенье

• Обед — рулетики из куриного филе с грибной начинкой, салат из помидоров, огурцов, болгарского перца, лука, стакан грушевого сока.
• Ужин — куриный суп без добавления картофеля, тушеные кабачки, 1 яйцо, стакан кефира.

Меню голливудской диеты на 7 дней можно составить из разных неповторяющихся блюд. Таким образом организм получает различные витамины и минералы, а человек не страдает от однообразия пищи.

Меню голливудской диеты на 14 дней

Голливудская диета на 14 дней является более предпочтительным вариантом для похудения. Ведь за это время желудок привыкает к малым размерам порций, сокращается до нормального размера. Диетологи рекомендуют составить примерный рацион на 2 недели, закупить продукты заранее и ограничить посещение магазинов с «запрещенными» продуктами на прилавках.

Примерное суточное меню:

• Обед — нежирный куриный бульон с кусочками мяса, тушеные овощи, чай без сахара.
• Ужин — овощное рагу без добавления картофеля, яйцо, стакан нежирного йогурта, яблоко.

Каждый прием пищи голливудской диеты в меню на 14 дней должен включать белковые продукты (мясо, рыбу, субпродукты, яйцо или кисломолочные напитки). Для их переваривания организм тратит много внутренней энергии. В результате для поддержания жизнедеятельности ему приходится брать жир из запасов, то есть подкожно-жировой клетчатки.

Голливудская диета: меню на 2 недели

Меню этой диеты полностью исключает завтраки, а также запрещает ряд продуктов:

• мучное;
• кондитерские изделия;
• крахмалистые овощи и фрукты;
• алкогольные напитки;
• сахар (допускается безуглеводный сахарозаменитель);
• соль и рассолы.

Диета голливудская, меню:

1. 1-й день: обед — одно сваренное вкрутую яйцо, один средний помидор, чашка черного кофе без сахара и молока; ужин — одно сваренное вкрутую яйцо, немного зеленого салата, один грейпфрут.
2. 2-й день: обед — одно сваренное вкрутую яйцо, чашка черного кофе без молока и сахара, один грейпфрут.
3. 3-й день: обед — одно сваренное вкрутую яйцо, один помидор, небольшая порция тушеного шпината; ужин — 100-150 грамм нежирного телячьего филе, приготовленного на решетке, свежий огурец, чашка черного кофе.
4. 4-й день: обед — чашка кофе, грейпфрут, зеленый салат; ужин — одно сваренное вкрутую яйцо, нежирный творог, немного тушеного шпината, чашка несладкого чая.
5. 5-й день: обед — одно сваренное вкрутую яйцо, немного тушеного шпината, чашка черного кофе без сахара; ужин — 100-150 грамм рыбы нежирных сортов, приготовленной на решетке, зеленый салат, чашка черного кофе.
6. 6-й день: обед — салат из апельсина, грейпфрута и яблока; ужин — 100-150 грамм говядины, приготовленной на решетке, свежий огурец, чашка несладкого чая.
7. 7-й день: обед — порция овощного супа, куриное филе, приготовленное на решетке, свежий огурец, чашка несладкого чая, один апельсин; ужин — салат из свежих фруктов.

Рекомендованная продолжительность для такой диеты — две недели. После седьмого дня вы должны повторить цикл. Как уже было указано, этот диетический курс не предусматривает завтраков. Однако вы можете позволить себе утром чашку несладкого чая и половинку грейпфрута.

Однако данного режима питания не стоит придерживаться дольше трех недель — это может существенно навредить вашему здоровью. Кроме того, если во время курса вы будете себя плохо чувствовать, лучше отказаться от данного способа похудения в пользу какого-либо менее радикального.

Диеты голливудских звезд довольно жестоки, в связи с этим требуется подготовка, особенно в том случае, если вы привыкли питаться большими порциями и не отказываете себе в высококалорийной пище. Как физически, так и психологически вам будет тяжело перестроиться на кардинально новый режим, потому начните с малого: за пару дней до того, как «сесть» на диету, старайтесь ограничить свой рацион, отдавайте предпочтение овощам и фруктам, отварным продуктам и блюдам, приготовленным на пару. Таким образом вам будет намного проще адаптироваться к новому режиму питания.

Плюсы и минусы голливудской диеты

Звездная система похудения может похвалиться наличием как достоинств, так и недостатков.

К первым относятся:

• стремительная скорость потери лишнего веса;
• высокая эффективность (минус 10-14 кг в среднем за 2 недели);
• очищение организма худеющего от вредных веществ, шлаков, лишней жидкости и, соответственно, отеков;
• поддержание в тонусе мышц, их надежная защита на время похудения от разрушения;
• уменьшение размера желудка из-за использования малых порций пищи;
• нормализация стула, в именно ликвидация запоров благодаря присутствию в рационе большого количества растительной клетчатки;
• избавление от аллергических реакций;
• очищение кожи от различного рода высыпаний;
• исчезновение проблем с засыпанием и улучшение качества сна;
• относительно невысокая стоимость меню.

К сожалению, минусов у программы снижения веса намного больше, чем достоинств:

• скудность, однообразие и несбалансированность рациона питания;
• высокий риск развития авитаминоза;
• сложности с адаптацией к уйме пищевых ограничений;
• вероятность скачков артериального давления из-за употребления натурального кофе;
• чрезмерное снижения калорийности суточного рациона;
• неизбежное появление побочных эффектов (головокружения, общей слабости, усталости, быстрой утомляемости, раздражительности, тревожности, плаксивости, депрессии) и серьезных проблем в функционировании ряда органов (почек, надпочечников, желудка, кишечника, поджелудочной железы);
• возвращение потерянных килограммов при игнорировании выхода из диеты;
• увеличение вероятности тромбообразования из-за повышения свертываемости крови;
• наличие противопоказаний (от идеи использования голливудской диеты нужно отказаться гипертоникам, сердечникам, людям с повышенным в крови уровнем холестерина, почечной недостаточностью, сахарным диабетом, хроническими желудочно-кишечными заболеваниями — особенно в фазе обострения).

Правила диеты

Главная идея голливудской диеты – достичь низкой калорийности за счет отказа от жиров и углеводов.

Нужно употреблять только полезные белковые продукты – постную говядину, крольчатину, курицу, яйца, а также продукты растительного происхождения, в которых содержится клетчатка.

А она превосходно выводит из организма вредные вещества, что нам и требуется. Но для того чтобы они беспрепятственно покинули наше тело, нам требуется больше воды.

Отсюда еще одно правило диеты – за день выпивать 7-8 стаканов воды. Лучше чистой питьевой воды комнатной температуры.

Мы совершенно отказываемся от:

• хлеба;
• сладких кондитерских изделий;
• печенья;
• конфет.

Забудьте про тортики и кексы! Ведь именно они обладают огромной калорийностью и не дают вам похудеть.

Точно так же мы поступаем и с алкоголем – просто вычеркиваем его из списка разрешенных продуктов. Подумайте сами: ведь даже голливудские звезды, которым постоянно приходится посещать вечеринки и светские приемы, как-то организовывают себя и отказываются от спиртного. Значит, сможем и мы!

Еще одно правило: на период диеты пищу готовим без жира, масла и соли. Едим медленно, тщательно пережевываем пищу. Пусть это станет вашей хорошей привычкой!

После завершения голливудской диеты необходимо постепенно вернуться к обычному режиму питания. Повторить диету можно не раньше чем через три месяца после ее завершения.

Голливудская диета: важные замечания

Любое изменение пищевых привычек может вызвать недомогание. Голливудская диета не исключение. Она очень строгая, жесткая и несбалансированная. Поэтому дольше двух недель сидеть на ней категорически запрещено. Низкоуглеводный рацион может спровоцировать слабость, депрессивные состояния, ослабить нервную систему, вызвать раздражительность.

Большое количество яиц, которые придется есть в течение недели или двух, опасно для людей с повышенным уровнем холестерина в крови. Поэтому лучше перестраховаться и сдать анализы.

Есть апельсины и пить кофе на голодный желудок категорически запрещено тем, кто страдает от повышенного давления, гастрита, язвы желудка или имеет проблемы с поджелудочной железой. Следует подыскать другой, более безопасный вариант для похудания.

Несбалансированные диеты опасны тем, что ограничивают поступление с пищей жизненно важных минералов, витаминов, микроэлементов и аминокислот. Поэтому прием поливитаминных комплексов во время голливудской диеты обязателен.

Некоторые люди не любят кофе, а ведь диета предписывает пить его каждый день! Не обязательно, а только в том случае, если вы прирожденный кофеман. Любители чая легко могут заменить чашечку эспрессо на бокал зеленого чая – натурального или ароматизированного. Если вы одинаково относитесь к кофе и чаю, то можете просто чередовать их.

Если результаты диеты очень хорошие, а строгие ограничения не причиняют особого дискомфорта, не стоит поддаваться желанию продолжить низкоуглеводный марафон. Между полностью пройденным семи- или четырнадцатидневным циклом должно пройти как минимум три месяца! Это время нужно организму на то, чтобы полностью восстановиться.

Нарушение грозит сбоем обменных процессов и серьезной опасностью для здоровья.

Лучше заняться поддержанием достигнутых результатов.

В конце концов, именно эти и занимаются всю жизнь голливудские красотки: Николь Кидман, Анджелина Джоли, Кетрин Зета-Джонс и Рене Зельвегер.

Диета голливудская для похудения: подробное меню, правила, рецепты

Правила похудения:

• Питаться нужно маленькими порциями, но часто: 5-6 раз в день;
• Употребление большого количества воды существенно снизит аппетит и ускорит процесс снижения веса.

Голливудская диета на 7 дней: меню

Данный метод предполагает отсутствие завтраков, а на обед и ужин разрешается кушать яйца, помидоры, яблоки, овощные салаты, творог, рыбу или мясо, а пить можно чай или кофе без сахара.

Примерное меню:

• Обедаем двумя отварными яйцами, помидором и чашкой чая;
• Ужинаем капустным салатом, двумя перепелиными или одним куриным яйцом, ½ грейпфрута.

Меню на 14 дней

Питаться здесь разрешено теми же продуктами, что и в 7-дневной диете, но запрещается пить кофе – оно может вызвать головокружение:

• Завтрак пропускаем;
• На обед кушаем салат из грейпфрута, апельсина и яблока;
• Ужинаем овощным салатом и кусочком отварной рыбы.

Голливудская суповая диета

Этот вариант не ограничивает употребление жиросжигающего супа из сельдерея, но в течение 7 дней можно питаться дополнительно следующими продуктами:

• Понедельник: 1 кг фруктов, за исключением бананов;
• Вторник: по 1 помидору, огурцу, запеченному картофелю;
• Среда: 0,5 кг любых овощей и фруктов;
• Четверг: 2 банана, 300 г других фруктов, стакан молока и овощи (200 г);
• Пятница: 100 г говяжьего мяса и 5 помидоров;
• Суббота: вареное куриное мясо (100 г), две небольших порции овощного салата, суп;
• Воскресенье: отварной рис, овощи, фрукты и соки из них.

Фруктовая

Похудение на фруктах может длиться не более 7 дней, а питаться нужно по следующему принципу:

• В день съедаем до 1,5 кг любых несладких фруктов;
• Из них можно готовить салаты, а заправлять йогуртом;
• Соблюдаем питьевой режим.

Апельсиновая

Особенностью этого варианта является то, что каждое утро неизменно должно начинаться с апельсина, двух отварных яиц и чая или кофе, а на обед и ужин можно кушать любые нежирные блюда:

• Обедаем овощным салатиком и кусочком мяса;
• Ужинаем 100 г вареной рыбы.

Кефирная

Здесь на протяжении недели придется питаться по этому меню:

• Завтракаем чаем, 50 г сыра, сухариком из черного хлеба и 0,5 стакана фруктового сока;
• На ланч кушаем яйцо и овощной салат. Пьем кефир (200 г);
• Обедаем мясом и салатом из овощей и морепродуктов;
• На полдник кушаем фрукты;
• Ужинаем рыбой с ломтиком хлеба;
• Перед сном пьем кефир.

Голливудская диета Кейт Мосс

В течение двух недель модель и актриса питается фруктами, овощами и нежирным мясом, при этом ужин полностью исключается:

• Завтракаем вареными яичными белками и несколькими кусочками ананаса;
• Обедаем овощным салатом и отварной курицей (100 г).

Голливудская диета Николь Кидман

На протяжении 14 дней актриса кушает любые разрешенные продукты. Вот пример ее меню:

• На завтрак пьем кофе;
• Обедаем 200 г отварной курицы;
• Ужинаем стаканом кефира и кусочком нежирной ветчины.

Рецепты для похудения

Рецепт супа с сельдереем:

• Измельчаем пучок сельдерея, 500 г капусты, помидоры (5 шт.) и пару огурцов;
• Доводим до кипения 3 л воды в кастрюле, бросаем туда овощи;
• Варим 10 минут, а когда суп снова вскипаем – уменьшаем огонь и отвариваем до готовности.

Рецепт фруктового салата:

• Нарезаем на маленькие кусочки ананас, апельсиновую мякоть и киви;
• Заправляем все нежирным йогуртом.

Рецепт овощного салата:

• Отвариваем креветки, очищаем их;
• Режем болгарский перец, огурцы, помидоры, зелень, натираем несколько зубчиков чеснока;
• Смешиваем все, солим и заправляем оливковым маслом.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета Ангела.