Диета доктора морено

Рецепты жидких блюд для питьевой диеты

Хорошая новость: ни рецепты, ни набор ингредиентов не отличаются сложностью и дороговизной. Убедитесь сами!

Куриный бульон

• Филе курицы — 300 г
• Вода — 2 литра
• Лук — 1 шт
• Морковка — 1 шт
• Лавровый лист — 1 шт
• По вкусу: специи, соль, зелень

Помещаем в кастрюлю мясо, заливаем водой. Доводим до кипения и снимаем пену. Режем на кусочки и добавляем морковку и лук. Всыпаем соль, специи и зелень. Варим 30 минут.

Как уменьшить калорийность? После первого закипания полностью сливаем воду и заливаем курицу новой порцией жидкости.

Жидкий домашний йогурт

• Молоко (пастеризованное, 2 или 2,5% жирности) — 1 л
• Закваска — 1 флакон

Закваску мы покупаем в аптеке или специальном отделе супермаркета. Доводим молоко до температуры 36-37 градусов. Всыпаем закваску, тщательно размешиваем.

Если у вас есть йогуртница, разливаем молоко по стаканчикам, ставим их в йогуртницу, закрываем крышкой, фиксируем таймер на 8 часов.

Если йогуртницы нет, хорошо укутываем кастрюлю с молоком теплым одеялом и оставляем на те же 8 часов. Храним готовый напиток в холодильнике.

Кисель из ягод

• Ягоды (подойдут и свежие, и замороженные) — 300 г
• Вода — 1 л
• Крахмал — 2 ст. ложки
• Лимонная кислота — 1 г

Накрываем сито марлей, отжимаем сок, ставим его в холодильник. Засыпаем оставшуюся мякоть в кастрюльку и заливаем тремя стаканами воды (горячей!). Доводим до кипения, процеживаем отвар.

Разводим крахмал в стакане воды (не горячей!). Вливаем раствор в отвар, вновь доводим жидкость до кипения и добавляем в нее сок из холодильника. Разливаем по небольшим емкостям и дожидаемся остывания.

Кисель из овса

Используем:

• Овсяные хлопья — 200 г
• Вода — 1 л
• Хлеб (ржаной) — 5 корочек или 2 целых кусочка

Заливаем хлопья в кастрюле водой, накрываем крышкой, даем настояться — 24 часа при комнатной температуре. Процеживаем забродившую массу и даем отжатой жидкости прокипеть 2-3 минуты на малом огне. Не забывайте постоянно помешивать напиток!

Суп-пюре на индейке

Нам нужны:

• Филе индейки — 200 г
• Вода — 1 л
• Капуста-брокколи — 250 г
• Кабачок — 250 г
• Оливковое масло — 1 ст. ложка
• По вкусу: специи, соль, зелень

Индейку нарезаем мелкими кусочками, даем провариться 20 минут. Пену снимаем при помощи специальной ложки-шумовки. Мелко-мелко режем овощи и притушиваем их на сковороде в оливковом масле — 3-4 минуты. Добавляем овощи к индейке и варим суп еще 10 минут. Измельчаем погружным блендером: готово!

Суп-пюре на свекле

• Свекла — 300 г
• Лук — 1 шт
• Картофель — 1 шт
• Морковка — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Сельдерей (стебель) — 2 шт
• Чеснок — 2 зубочка
• Лимонный сок — 2 ст. ложки
• Вода — 2 л
• Оливковое масло — 1 ст. ложка
• По вкусу: специи, соль, зелень

Морковку, лук и сельдерей нужно отварить. Остальные овощи (вместе с яблоком) — запечь в духовке, предварительно заправив маслом. Объединяем все дары природы вместе в глубокой кастрюльке, измельчаем с помощью погружного блендера, вливаем лимонный сок и воду, провариваем до 7 минут. Вот и все!

Суп-пюре на тыкве

• Тыква (мелкими кубиками без кожуры) — 250 г
• Кабачок (мелконарезанный без кожицы) — 150 г
• Сельдерей (стебель) — 2 шт
• Помидоры (без кожицы) — 3 шт
• Чеснок — 2 зубочка
• Морковка — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Вода — 2 л
• Оливковое масло — 3 ст. ложки
• По вкусу: специи, соль, зелень

Запекаем овощи в духовке — 15 минут при 180ºC. Обжариваем на оливковом масле чеснок. Перемалываем готовые овощи в блендере. Добавляем к ним воду и масло от чеснока. Даем получившейся смеси провариться в кастрюльке — до 10 минут. Кушать подано!

Цикл 1. Фаза ускорения

Много белка, но мало углеводов и жиров – все это для того, чтобы поначалу быстро сбросить вес. Можете есть нежирные белки (рыбу, курицу, индейку, некрахмалистые овощи) в неограниченном количестве для сохранения ощущения сытости и очистки пищеварительной системы. В этом 17-дневном цикле предусмотрен «комендантский час»: с 14:00 количество потребляемых углеводов должно быть минимальным для получения лучшей результативности.

Также в этот период допускаются фрукты с низким содержанием сахара, в частности, это:

• ягоды;
• яблоки;
• сливы.

Все эти фрукты послужат в качестве основного источника углеводов. Помимо того, для улучшения здоровья пищеварительной системы доктор Морено рекомендуем всем, сидящим на диете, потреблять по 2 порции чистых пробиотиков ежедневно.

Цикл 1. Ускорение. Самый сложный

Плюсы и минусы диеты на 14 дней

Если строго следовать двухнедельному меню экспресс диеты, вы почувствуете все преимущества данной системы питания.

Достоинства экспресс диеты на 2 недели:

• Избавление от лишнего веса – от 3 до 10 кг;
• Очищение организма от шлаков;
• Нормализация работы ЖКТ;
• Улучшение метаболизма.

Однако будьте готовы к возможным побочным эффектам ограниченного питания, так как любые изменения в привычном рационе могут сказаться на работе организма, в частности, на настроении.

Возможные побочные эффекты экспресс-похудения:

• Нервозность;
• Нарушение сна;
• Подавленность;
• Обострения хронических патологий.

При наличии любых проблем со здоровьем следует заранее проконсультироваться со специалистом. Если нарушения происходят во время диеты, лучше приостановить такую систему питания до обращения к врачу.

Другие варианты быстрого похудения:

• Экспресс диета на 5 дней
• Меню на 3 дня – минус размер

Противопоказания и побочные эффекты

В целом, питьевая диета (особенно, дольше трех дней) дается нелегко. Это испытание, и стоит ли оно приложенных усилий — сомнительный момент лично для нас.

Голод, слабость боль со стороны внутренних органов, тошнота. Согласитесь, набор побочных спутников смущает всерьез.

Вот еще несколько важных нюансов, которые отпугивают от длительных подходов.

• У некоторых людей от недостатка углеводов может развиться депрессия. Часто она остается и после выхода из очищения.
• У тех, кто худеет стремительно, возникает риск образования камней в желчном пузыре.
• Быстрое сжигание жира, вывод жидкости и неизбежная потеря белка приводят к отвисанию кожи. Особенно негативный эффект это дает в области лица, шеи, рук, передней поверхности живота. Проявляются складки и морщины.

Перед тем, как выбирать питьевую диету (особенно, от пяти дней и дольше), пройдите обследование и проконсультируйтесь с опытным диетологом.

Не подвергайте организм ненужным рискам, если:

• вы беременны или кормите грудью
• вам еще нет 21 года или уже есть 55 лет
• у вас сахарный диабет, болезни ЖКТ, почек или сердца и соудов
• вы страдаете эндокринной патологией
• у вас ожирение 3+ степени
• во время любых инфекций

Как справиться с похуданием на 20 кг

Чтобы сбросить 20 кг. за 20 дней полезно придерживать рекомендаций диетологов:

Диету используют после тщательной проверки состояния здоровья. Не должно быть хронических заболеваний.
Пить много чистой воды, до 1,5 л

в сутки.
При ухудшении самочувствия, нужно остановить процесс похудания либо использовать наполовину.
Исключить физические нагрузки, так как это дополнительно перегружает организм.
Отказаться от пряностей, сахара и соли.
При необходимости посоветоваться с врачом, что бы пропить во время похудения витаминно-минеральный комплекс.
Не употреблять пищу после 20:00.
Разрыв времени между первым и последним приемом пищи не должен составлять более 12 часов.
Полезно за период похудения сделать клизму – очищение кишечника.
Чтобы добиться желаемого результата, важно следовать рациону питания, не меня продукты питания на более любимые либо вкусные.

Если желание есть постоянно присутствует, то нужно выпить стакан кефира либо чашку чая. Зеленый чай можно пить не ограничивая в количестве. Чтобы при похудении коже не обвисала, и мышцы не были дряблыми можно заниматься плаваньем, пешими прогулками. Не стоит нагружать организм физическими тренировками в спортзале либо занятиями фитнеса.

Чтобы отвлечь организм от навязчивого чувства голода, можно заняться любимым делом. Это также избавить от депрессивного состояния. Поддержка близких родным играет не малую роль. Если не хватает силы воли не стоит садиться вместе за один стол наполненный запрещенными продуктами питания. Чтобы время от времени простимулировать себя, можно мерить старую одежду, чтобы наглядно увидеть результат диеты.

Рекомендации для похудения

• Диагноз ожирение ставится при объеме талии у мужчин более 94 см, у женщин – более 80 см при любом росте. Правильно замерять на уровне пупка.
• Как известно, еда — это удовольствие. Так растяните его подольше! Не глотайте поспешно второпях. Хорошенько прожевывайте каждый кусочек. Возможно, если между сменой блюд пройдет 10-15 минут, Вы с легкостью сможете отказаться от продолжения обеда или сладкого десерта.
• Надо помнить: мы едим, чтобы жить, а не «мы живем, чтобы есть».
• Еды на тарелке должно казаться много. Готовьте легкую пищу, объем которой можно зрительно увеличить.
• Наши рекомендации — не кратковременная диета, так должен питаться каждый человек, который хочет быть здоровым, жить дольше и лучше.
• Покупным фруктовым сокам, в которые обязательно добавляют сахар, предпочитайте натуральные фрукты
• Помните, для снижения веса 80% это правильное питание, 20% — физические нагрузки.
• Соль задерживает воду, её нужно максимально ограничивать. Заменяйте, хотя бы частично, соль лимонным соком.
• Начинайте обед или ужин не с основного блюда, а с малокалорийной закуски, например сваренного вкрутую яйца, зеленого салата. Хороши тертая морковь, сельдерей, огурцы.
• Хочешь есть – выпей воды. Центр жажды в головном мозге находится рядом с центром голода. Поэтому дефицит воды в организме может приниматься за чувство голода. Количество потребляемой жидкости – 30 мл/кг у здоровых людей, 40 мл/кг – у людей с ожирением, но не более 4 литров в сутки. Стараться пить щелочную негазированную воду, рН которой приближается к 7. Щелочное или кислое состояние воды можно определить по специальным тест-полоскам для ротовой полости, которые продаются в аптеках. Вот некоторые примеры рН воды, замеренные нами: Эльбруссия – 7,0; Аква Домбай – 6,5; Пилигримм – 4,5; родники Кавказа – 4,5; Горная Вершина – 4,5 (из этого следует, что предпочтение отдаётся Эльбруссии из Черкесска и Аква Домбай).
• Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна. Существует старая поговорка: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу.
• Питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Из белковых продуктов предпочтение отдаётся мясу красных жирных сортов (говядина, баранина), рыба (желательная дикая, не фермерская которая выращена вне воли), яйца, кисломолочные продукты. Исключить полностью быстрые углеводы (сладости, сладкие напитки, изделия из белой муки). Восполнять углеводы за счет овощей и фруктов, лучше в свежем виде.
• Ложиться спать не позднее 22.30, продолжительность сна не менее 7-8 часов. Гормон сна мелатонин является жиросжигателем. Спать надо в хорошо проветриваемой комнате со свежим воздухом, при температуре +19 градусов.
• Отдавайте предпочтение приправам, не возбуждающим аппетит. Обильно посыпайте еду укропом, петрушкой, мятой, чабером, тмином.
• Основа питания — овощи (кроме кукурузы) и мясо.
• Помните, что калорийность растительных жиров выше, чем животных. Предпочтителен прием красных сортов мяса и рыбы. Калорийность алкоголя приближается к калорийности жиров, его нужно максимально ограничить.
• Контролировать уровень витамина Д в крови. При его дефиците принимать в правильно дозе, которую должен определить грамотный доктор.

Зачастую тяжело сразу отказаться от многолетних привычек и пристрастий. Не стоит сразу садиться на жесткую диету, отказывая себе во всем. Начинайте постепенно — для начала откажитесь от двух-трех своих любимых блюд (мороженое, торты, шоколадные конфеты). Потом к списку запрещенных продуктов можно постепенно добавить и другие с высоким содержанием жира. Если в Вашу привычку входит поздний ужин, начинайте постепенно сдвигать время приема пищи на более раннее время, каждый день на 10-15 минут. Также постепенно начинайте увеличивать физическую нагрузку. Не надо сразу начинать с интенсивного фитнесса, лучше ходьба на свежем воздухе или легкая гимнастика. В любом случае после тренировки не должно возникать неприятных ощущений. Если нагрузки будут очень высокими и причинять дискомфорт, то подсознательно Вы будете стараться избегать их, переносить занятия на другой день, снижать темп и продолжительность тренировок.

Как в среднем проходит питьевая диета по дням и неделям

Самый сложный период для новичков — начало. Постоянное чувство голода, мысли, которые неизменно возвращаются к еде, рассеянность. Хочется пить больше установленной нормы (чего делать нельзя). Не расстраивайтесь, если вы сорветесь и отмените диету. Лучше объективно оцените, почему это произошло, и постарайтесь учесть свои ошибки в будущем. Возможно, именно вам нужен другой подход к похудению.

К третьему дню жидкостного рациона голод перестает ощущаться остро. Однако на смену ему могут прийти тошнота и слабость. Нехватка энергии приводит к апатии и усталости. С другой стороны, потеря нескольких килограмм массы тела ощущается как легкость.

К концу первых десяти дней питьевой диеты похудание может достигать десяти килограмм. Конечно, это весьма вдохновляющая цифра в ответ на вечный вопрос «а сколько можно сбросить». Но кожа из-за этого может обвиснуть, а грудь потерять форму и уменьшиться в размерах. Дискомфорт в животе, хотя и становится привычным и знакомым, никуда не девается. Многие худеющие продолжают отмечать и тошноту со слабостью.

Основной бич второй декады разгрузки на жидкостях — запор. Для нормальной работы кишечнику нужны клетчатка и объем, а их-то и лишен питьевой рацион для похудения. Человек, как правило, не может выдерживать больших физических нагрузок. Будьте также готовы к тому, что организм сжигает и жировую, и мышечную ткань.

Внимание!

Длительный запор (3+ дней) — серьезная причина для прекращения диеты.

К концу третьей декады часто пропадает жирный блеск кожи, а сама она становится сухой и шелушащейся. Тошнота, дискомфорт со стороны почек и печени как правило остаются без изменений.

В свете описанного рекомендация проста: постоянный контакт с врачом! Перед началом и во время длительной (дольше трех суток) питьевой диеты обязательно советоваться с доктором.

Какая же самая эффективная диета для похудения?

Начать нужно с настроя на запланированную работу, это принесет терпение, и приведет к долгожданному результату. А после, мотивация, направленная на улучшение фигуры. Она придаст легкости для борьбы с лишним весом.

 Вот с чего следует начать:

1. Нужно увеличить употребление жидкости. В норме, употребление воды, в день, состовляет-1,5 литра. Но в данном случае, лучше ее превысить, нежели уменьшить. Это спасет от обезвоживания организма, и поможет выглядеть красиво.
2. Станет проще, если рядом будут находиться такие же люди. Это и моральная поддержка, и обмен опытом. Общение, можно завести на форумах, которые относятся к похудению.
3. Переедать не стоит. Человек, который много весит, ест на 20-60% больше от своей нормы. Понять, как похудеть, очень легко, нужно просто немного уменьшить количество приема пищи, повседневно.
4. Нужно знать, что одной диетой, не достигнуть заданной цели. Дополнительные занятия с фитнес-тренером, помогут приблизиться к заветному желанию.
5. Кто сказал, что сладкое — это запрет? Изредка разрешается полакомиться маленьким кусочком черного шоколада, или мармелада, затем отработать набранные калории в спортивном зале. Физическая нагрузка, изумительно приводит к снижению веса, заряжает прекрасным настроением, а переедание, уходит на задний план.
6. Радоваться успехам стоит каждый день. Глупо ждать окончательного снижения веса. Хвалить себя нужно, за каждый потерянный сантиметр, или сброшенный килограмм. Это приведет к огромному удовольствию, и даст больше сил.

Какие продукты разрешены в меню?

Прежде, чем решиться на диету, важно проанализировать, сможете ли вы соблюсти ее условия и режим. Для этого обязательно знать, какие продукты разрешено включить в рацион:

Для этого обязательно знать, какие продукты разрешено включить в рацион:

В первую очередь рекомендуется есть обезжиренный творог, ведь это отличный источник белка. Также разрешены все кисломолочные продукты без добавления сахара.

• Крупы в виде каш (гречневая, рисовая, овсяная), в которые не добавлен сахар. Разрешено добавить совсем немного сливочного масла. Правда это не стоит делать чаще, чем раз в неделю.
• Не запрещается есть фрукты: яблоки, груши, киви, абрикосы, сливу, персики. Однако ни в коем случае нельзя давать слабину и соблазняться на бананы, ананас, виноград и хурму – эти плоды очень калорийны.

Что касается напитков, можно порадовать себя киселем, всевозможными компотами и несладким чаем. От кофе рекомендуется отказаться, ведь организм подвержен стрессу и без кофеина, который, как известно, не очень положительно влияет на пищеварительный тракт.

Арбузная диета

Любимая многими японская кухня не является основой диетического рациона. При этом, казалось бы, строгая диета включает в себя разнообразные блюда, которые не заставят голодать и помогут улучшить фигуру. Соблюдая все рекомендации можно сбросить минимум 7 кг. Известная диета предусматривает строгое соблюдение ежедневного рациона. По окончании диеты следует также придерживаться некоторых особых рекомендаций от японских диетологов, что позволит наслаждаться результатом долгое время. Японская диета на 14 дней включает меню, которое составлено рационально и направлено на выведение не только лишнего жира, но и вредных веществ. Отсутствие соли способствует выведению лишних килограммов быстрее и эффективней, так как соль имеет свойство задерживать вес.

Японская диета на 14 дней: рекомендованное меню, таблица и схема продуктов и готовых блюд. Как быстро похудеть с помощью японской диеты.

Плюсы и недостатки диеты с похудением за 7 дней на -7 кг

Во всем есть свои плюсы и минусы.

Основные преимущества семидневной британской диеты довольно очевидны:

1. Как вы уже поняли, программа очень эффективная. Основным плюсом можно назвать довольно большое количество сброшенных килограмм за весьма небольшой промежуток времени. Например, если через полторы недели у вас запланирован отпуск на море, а в отражении оказался замечен лишний вес, данная диета станет отличным спасением ситуации.

2. Относительно разнообразный рацион. В отличие от большинства «жестких» диет, за основу которых берется голодание и в которых разрешается употребление одного продукта, «7 минус 7» предлагает женщинам питаться не только белками, но и витаминам, клетчаткой и даже небольшим количеством сложных углеводов. Не думайте, что вам не понадобится сила воли, вам предстоит тяжелая борьба с собственными желаниями, однако это не худшая диета из существующих.

Также нельзя забывать о минусах программы. В отдельных случаях диета может вызывать легкое недомогание в виде головокружения и чувства подташнивания. Поскольку во время диеты в организм поступает очень маленькое количество питательных веществ, слабость и дискомфорт вполне нормальны.

Обладательницам хронических болезней стоит быть особенно осторожными, они могут обостриться

Если вы заподозрили ухудшения в самочувствии, важно срочно прекратить диету и обратиться к медикам

Супер диета для похудения. Список продуктов

1. День первый – свежая капуста (не более 1 кг)
2. День второй – вареный картофель (1 кг)
3. День третий – сырая морковь (также не больше 1 кг)
4. День четвертый – вареная свекла (1 кг)
5. День пятый – огурцы (не более 1 кг)
6. День шестой – яблоки (1 кг)
7. День седьмой – молоко (не больше, чем 1,5 литра)
8. День восьмой – яблоки (также 1 кг)
9. День девятый – отварной рис(100 гр сухой крупы)
10. День десятый – кефир (не более 1,5 литра).

Пересмотрев список дозволенных продуктов можно сделать вывод, что человек худеет за счет полного отказа от сладкого и жирного, хотя все микроэлементы очень важны для полноценной жизнедеятельности организма. Не все могут отказаться от любимых продуктов, к тому же может возникнуть дискомфортное ощущение, проблемы с желудком. Воздержитесь от солений, этот продукт задерживает воду в теле, из – за чего появляется отечность и тяжесть.

Исключите соль из рациона, или хотя бы минимизируйте ее объемы, замените ее соевым соусом, на приправы – различные пряности.

На что еще стоит обратить внимание это на гликемическую нагрузку еды , дело в том, что уровень сахара в крови зависит от продуктов, которые поступают в организм, помните, что легко усвояемые углеводы провоцируют образование жировых отложений. Не употребляете продукты содержащие большое количество крахмала, такие, как хлеб, макароны, картофель и прочие, они также негативно отражаются на фигуре

Замените их другими, более полезными, например, белый хлеб стоит заменить цельнозерновым, макароны и картофель можно не включать в рацион, или позволять их себе всего один, два раза в месяц

Не употребляете продукты содержащие большое количество крахмала, такие, как хлеб, макароны, картофель и прочие, они также негативно отражаются на фигуре. Замените их другими, более полезными, например, белый хлеб стоит заменить цельнозерновым, макароны и картофель можно не включать в рацион, или позволять их себе всего один, два раза в месяц.

И конечно, невозможно похудеть, потребляя газированные напитки, фаст-фут, чипсы, сухарики и прочие вредные продукты питания. Они являются не только причиной ожирения, лишнего веса, но и приводят к серьезным заболеваниям желудка, печени, почек.

Супер быстрая диета и второй вариант меню. Приведен рацион на одну неделю, потом на выбор можно повторить какие-то три дня, например:

1. Понедельник – 4 отварные картошки, 2 яблока и 1 стакан кефира,
2. Вторник – яйцо , 2 помидора, 200 грамм отварной не жирной говядины или куриной грудки,
3. Среда – 2 яйца, 2 огурца и 300 грамм отварного не жирного мяса, курица либо говядина,
4. Четверг – салат из 2 помидоров и 2 огурцов, заправленный соком лимоном, 100 грамм говядины вареной,
5. Пятница – картошка 2 штуки, 700 грамм яблок и стакан кефира,
6. Суббота – 2 груши и 2 яблока, 100 грамм говядины отварной или куриной грудинки, один ломтик цельнозернового хлеба,
7. Воскресенье – 2 яйца, кусочек цельнозернового хлеба, 100 грамм говядины и 500 мл кефира.

Второй вариант может стать отличным выходом после супер эффективной диеты. Так вы не вернетесь к привычному рациону, что позволит закрепить результат.

Диета Морено: результаты и научная точка зрения

Описываемая в статье 17-дневная диета соответствует нескольким научным принципам и действительно работает. Тому есть несколько причин.

Она низкокалорийная (так же, как диета на капустном супе). За счет умеренного потребления пищи организм вынужден восполнять дефицит калорий путем сжигания жира. Тщательно контролируя потребление определенных пищевых групп (преимущественно крахмалистых углеводов и сахара, а также жиров), диета доктора Морено избавляет от лишних калорий, которые не нужны вам в любом случае.

Она предусматривает активное потребление белка. Белок характеризуется высоким тепловым эффектом, а значит, стимулирует метаболизм и сжигает калории. Кроме того, белок дает ощущение сытости, а это минимизирует вероятность того, что вам захочется «плохих» углеводов.

Она предусматривает потребление большого количества клетчатки. Овощи, содержащие много клетчатки, низкокалорийны, но хорошо насыщают, поэтому вы можете съесть много, получая максимум питательных веществ и минимум калорий. Вы не будете страдать от голода, а метаболизм из-за клетчатки заметно улучшится.

Она предусматривает незначительное потребление сахара

Сахар (в том числе натуральный) повышает выработку инсулина – важного гормона, транспортирующего питательные вещества в печень и мышечные ткани, но препятствующего сжиганию жира. Если будете поддерживать низкий уровень инсулина, то сбросите больше лишних килограммов.

Она циклическая

Все циклические диеты включают в себя различные пищевые подходы, следовательно, рацион будет разнообразным, а дефицит питательных веществ не возникнет.

Полезно знать:

• 11 принципов диеты для ленивых
• 2 любимых рецепта диетического грибного супа
• 99 здоровых рецептов для мультиварки и скороварки
• BLACK LATTE средство для похудения

Выход из диеты

Гарантией сохранения полученных результатов на продолжительный срок является правильный выход из диеты. Резкое возвращение к высококалорийному рациону может стать причиной появления лишних килограммов, возникновения проблем с пищеварительным трактом.

Отзывы о питьевой диете на 7 дней чаще всего восторженные. Но после её завершения нужно возвращаться к привычному режиму питания как минимум на протяжении 15 дней. В первые сутки после окончания диеты в меню добавляют овсяную кашу жидкой консистенции. Постепенно вводят твёрдые продукты (по одному в сутки).

Основой рациона после соблюдения семидневной диеты должны стать:

• бульоны, для изготовления которых используется нежирное мясо;
• достаточное количество отварных овощей;
• бульоны, сваренные из куриной грудки;
• свежие овощи;
• фруктовые салаты;
• тушёные овощные блюда.

Если вы придерживались питьевой диеты на четырнадцать дней, выход из неё должен занимать не менее месяца. При этом следуют приблизительно таким же правилам. Новые продукты вводятся в рацион с интервалом раз в 2 дня. В итоге организму будет легче перестроиться на прежний режим работы.

Вводимую в рацион твёрдую пищу нужно медленно пережевывать до жидкой консистенции. В данном случае нагрузка на органы пищеварительного тракта заметно снизится. Продукты с повышенным содержанием крахмала и сложных углеводов в меню вводят в последнюю очередь. На их переваривание организмом расходуется сравнительно много энергии.

Выход из тридцатидневной диеты длится не менее двух месяцев. На этот период нужно отказаться от солёной, острой и жирной пищи. В первые пять дней после завершения диеты на завтрак готовят кашу из овсяной крупы. Для насыщения организма большим количеством питательных веществ ежедневное меню дополняют небольшим количеством варёных овощей.

Нужно помнить и об оптимальном питьевом режиме. В день употребляют не менее двух литров негазированной минеральной воды.

Приблизительный план выхода из питьевой диеты на 30 дней, отзывы о которой можно прочесть ниже, выглядит следующим образом:

• в первую неделю жёсткое меню дополняют овсяной кашей;
• через 7–10 дней после завершения диеты рацион расширяют за счёт включения в него бутербродов с сыром, отварных яиц;
• с третьей недели меню дополняют свежими фруктами и овощными блюдами;
• с четвёртой недели после завершения диеты в рацион вводятся овощные салаты. Можно готовить и блюда из мяса птицы и рыбы на пару;
• начиная с пятой недели после окончания питьевой диеты можно возвратиться к обычному меню. Но при этом рекомендуется периодически организовывать себе разгрузочные дни, отказаться от употребления солёной, жирной еды, жареной пищи.

При соблюдении приведённых выше рекомендаций вы сможете сохранить организм в тонусе. Выполнение таких простых правил помогает сохранить фигуру стройной и подтянутой.

Диетология

Над вопросом правильного и здорового питания люди задумываются часто, но самостоятельно выбрать для себя оптимальный вариант диеты просто невозможно.

Диетология – это тот раздел медицины, который помогает сбалансированность питание человека. В эту область входит изучение принципов правильного питания, как здорового человека, так и больных людей.
Некоторые расстройства организма часто бывают связаны с нарушением питания, с избытком, либо дефицитом витаминов, микроэлементов. Для нормального функционирования организма, все питательные вещества должны быть в строгом балансе.

Диетология решает эти вопросы, обеспечивая профилактическую альтернативу многим заболеваниям.
Врачи диетологи занимаются организацией рационального питания. Без риска для здоровья, они помогут стабилизировать вес, рекомендуют профилактические и лечебные диеты.

Основы диетологии

Основа этого научного направления считается практическая диетотерапия и лечебное питание.

Строгое разграничение питания – очень важное условие диетологии.
Но основным принципом, от которого будет зависеть эффективность диеты, следует назвать индивидуальность.
Вся пища, содержит необходимые для жизнедеятельности организма строительные материалы, источники энергии. Состав продуктов может быть, как очень полезным для одного, так и совершенно непригодным для другого человека. Выбрать питание, качественное по составу и по количеству потребления, может только врач-диетолог.
Правильно корректируя ряд макро и микроэлементов, биологически активных и минеральных веществ, врач диетолог отрегулирует биохимические процессы всего организма

Выбрать питание, качественное по составу и по количеству потребления, может только врач-диетолог.
Правильно корректируя ряд макро и микроэлементов, биологически активных и минеральных веществ, врач диетолог отрегулирует биохимические процессы всего организма.

Составляя диеты, специалисты учитывают:

• сбалансированность рациона (пища содержит необходимые организму вещества, восполняет утраченные микроэлементы и т.д.)
• энергетическая ценность продуктов (соответствие с затратами энергии человека, учитывая особенности его деятельности)
• способ обработки продуктов и процесс приготовления пищи (максимальная сохранность биологических составляющих продуктов и исключение токсических веществ)
• режим приема пищи (суточное распределение питания, соответствующее активности человека, характеру его трудовой деятельности).

Диетотерапия

Здесь присутствуют особые тонкости, диетотерапия отлично влияет как на здорового человека, так и на больного. В практике, специалисты используют диетическую кулинарию,где пища грамотно приготовлена, полезна и своевременна. Придерживаясь рекомендаций диетолога и грамотно обеспечивая организм, сбалансированным набором веществ, получая качественное питание и зная его норму, можно избежать многих серьезных заболеваний.

Диетология также решает проблемы с избыточным весом или недостатком его.
И в этом случае, правильно выбранная диета окажет влияние на обменные процессы в организме. Похудеть или прибавить в весе, без риска для здоровья, возможно только с помощью врача диетолога.

Лечебное питание

При хронических заболеваниях, лечебная диета способна снизить риск воспалительных процессов, а иногда и вовсе избавить человека от недуга.
Разрабатывая лечебные диеты, специалисты учитывают принципы химического, физического и механического воздействия пищи на пораженные болезнью органы

Щадящие диеты способствуют облегчению, как во время болезни людей, так и в послеоперационный период.
Здесь очень важно строгое соблюдение всех рекомендаций врача и регулярные консультации врача диетолога

Особые разновидности питьевых диет

Чтобы добиться особенно быстрого избавления от лишнего веса, можно попробовать один из специальных методов. Кратко опишем самые популярные версии.

Полосатая

В полосатой диете чисто питьевые дни чередуются с днями, когда разрешено есть твердую пищу. Разновидности построже позволяют лишь овощи. Помягче — разрешают весь набор правильного питания.

Обычная длительность полосатых диет — от недели до трех. Нечетные дни становятся постными, питьевыми, а четные — стандартными по набору продуктов.

Шоколадно-питьевая

Основное отличие диеты — напиток на основе какао. Особо продвинутые сторонники похудения пьют только его. Все остальные просто дополняют меню вкусным и бодрящим элементом.

Как сварить шоколадный диетический напиток.

• Берем только качественный какао-порошок. Никаких дешевых концентратов с химией и отдушками!
• Следуем пропорции: 4 чайные ложки порошка на литр жидкости.
• Размешиваем порошок в небольшом количестве воды (холодной) до однородности, вливаем в кипящую воду или обезжиренное молоко. Хорошо размешиваем до готовности.
• Не используем сахара и его заменителей.
• Для обогащения вкуса используйте натуральную ваниль (но не ванильный сахар) или корицу.

В день выпивают до 1,5 литров (7-8 чашек) такого какао. Если на фоне диеты развивается запор, безотлагательно из нее выходим!

Яблочно-питьевая

Этот вариант — для избранных. Такой рацион основан на свежевыжатом яблочном соке. Он нагружает почки и порой может спровоцировать образование камней и песка. Перед похуданием на яблочном соке консультация врача жизненно необходима.

• По стакану сока — каждые два часа на протяжении первых двух дней.
• Третий день: через полчаса после первого утреннего стакана сока выпиваем столовую ложку оливкового масла. Ее нужно снова запить соком. Далее день — без изменений.
• Избегаем физических нагрузок. Все, что можно — это легкая зарядка и недолгая ходьба пешком.

Чайная

В этом варианте можно пить лишь чай (без сахара) + два литра воды.

• Срок очищения — не более трех дней.
• Можно пить на собственный выбор черную или зеленую разновидность.
• Пьем чай пять раз в день.
• Используем только свежую заварку: выпиваем сразу, как остынет до теплого.

Кефирная

Пьем только обезжиренный кефир.

• Срок — три дня
• В сутки выпиваем 1-1,5 литра кефира + 2 литра воды
• Весь объем — за 6-7 приемов

Бульонная

Пьем только бульон (из мяса курицы или индюшки).

• Срок диеты — от трех дней до недели.
• Никаких ароматических кубиков, приправ, отдушек.
• Не забываем о воде: минимум два литра

Водная

В этом случае весь рацион ограничивается чистой водой. Теоретически, голодать можно до 40 дней. Однако, на наш взгляд, в домашних условиях без наблюдения врача возможны лишь варианты на 12, 24 и 36 часов полного голода на воде.

Каждый час — стакан воды и щадящий режим физических нагрузок.

Ни в коем случае не голодайте три и более дня без постоянного медицинского наблюдения! Переходите к водному очищению плавно, когда другие жидкостные меню переносятся без проблем.