Радиация в бананах

Эвакуационные знаки

Если вы посещаете школу или колледж, или работаете в офисе, вы наверняка видели светящиеся знаки «Выход» (или Exit). Так как знаки предназначены для того, чтобы провести людей в безопасное место в случае катастрофы, они не подсоединены к электрической сети здания – ведь электричества при экстренной ситуации, скорее всего не будет. Так как же они излучают этот свет? Батарейки с длительным сроком эксплуатации? Хомячки в колесе? К сожалению, нет: свет излучается радиоактивным изотопом водорода – тритием, содержащимся в знаке. Так что, если во время катастрофы, повлёкшей за собой отключение электричества, знак разобьётся, то радиоактивный изотоп может заразить всё здание и людей, находящихся в нём.

Вся ли радиация опасна?

Радиация не всегда опасна — и зависит от типа, силы и того, как долго вы подвергаетесь ее воздействию. Как правило, чем выше энергетический уровень радиации, тем больше вероятность того, что она причинит вред. Например, мы знаем, что чрезмерное воздействие ионизирующей радиации — скажем, природного газа радона — может повредить ткани и ДНК человека.

Мы также знаем, что неионизирующая радиация, такая как ультрафиолетовые лучи Солнца, может быть вредной, если человек подвергается воздействию достаточно высоких уровней интенсивности, вызывая неблагоприятные последствия для здоровья, такие как ожоги, рак или слепота.

Важно отметить, что, поскольку эти опасности хорошо известны и понятны, от них можно защититься. Международные и национальные экспертные органы разрабатывают руководящие принципы для обеспечения безопасности и радиационной защиты людей и окружающей среды

Для ионизирующей радиации это означает поддержание доз выше естественного фонового излучения на разумно достижимом уровне — например, использование только медицинской визуализации требуемой части тела, поддержание низкой дозы и сохранение копий изображений, чтобы избежать повторных обследований.

Для неионизирующей радиации это означает поддержание воздействия ниже безопасных пределов. Например, телекоммуникационное оборудование использует радиочастотную неионизирующую радиацию и должно работать в этих пределах безопасности. Кроме того, в случае ультрафиолетового излучения от Солнца, мы знаем, что нужно защищаться от воздействия с помощью солнцезащитного крема и одежды, когда уровни достигают 3 и выше по УФ-индексу.

Сигареты

Тем, что сигареты вредны, уже никого не удивишь: ведь по телевизору столько говорят об этом, а всё что показывают по телевидению – правда! Многие сигареты содержат такие радиоактивные материалы, как полоний-210 (тот самый радиоактивный изотоп, от которого погиб Александр Литвиненко) и свинец-210 – если вы искали причину бросить курить, вот они. Эти изотопы, которые сохраняются в табачных листьях на протяжении всего процесса изготовления сигарет, выделяются в воздух в виде пара, когда сигарету поджигают, после чего курящий вдыхает их в свой организм. Несмотря на то, что концентрация этих изотопов небольшая, со временем химикаты накапливаются в органах заядлых курильщиков и, как считается, могут быть связаны с развитием некоторых видов рака.

Врачи рассказали, опасна ли радиация, содержащаяся в бананах

Бананы действительно являются радиоактивными, так как содержат некоторое количество изотопа калия-40. Так, например, если съесть связку из десяти этих плодов, можно получить такую же дозу радиации, как во время рентгена грудной клетки. Однако это не значит, что бананы опасны для здоровья человека. Об этом в программе «Жить здорово» рассказали врачи.

– Никакой паники здесь быть не должно. Бананы действительно содержат какое-то количество изотопа калия-40, и это известный факт. Его даже применили к сравнительной оценке получаемого излучения. Придумали банановый эквивалент, при котором, допустим, десять плодов, как говорят люди, изучающие радиационные повреждения, равняются рентгеновскому исследованию грудной клетки,врач-невролог, мануальный терапевт Дмитрий Шубин.

По словам врача, не имеет значения количество съеденных бананов за один раз, так как любое число радиоактивного изотопа будет выведено из организма.

Елена Малышев, врач-терапевт, доктор медицинских наук, профессор, подтвердила слова коллеги и еще раз подчеркнула, что бояться радиоактивности плодов не стоит:

– Реально банановая радиация точно так же безопасна, как рентген грудной клетки.

Сколько бананов вас убьет?

Ионизирующее излучение (такое, которое вызывает проблемы со здоровьем) измеряется в зивертах. Взрыв в один зиверт, вероятно, вызовет у вас лучевую болезнь. А 4-5 зивертов в короткой вспышке убьют около половины всех тех, кто получил облучение, в течение месяца.

Звучит пугающе, но наше радиационное воздействие обычно измеряется в миллизивертах (0,001 зиверта) или микрозивертах (0,000001 зиверта). Каждый год вы подвергаетесь воздействию 2-3 миллизивертов только из-за радиации вокруг вас.

Рентгеновский снимок принесет вам всего около 0,02 миллизиверта. Это означает, что для того, чтобы получить хотя бы один зиверт только с помощью рентгеновских лучей, вам нужно сделать 50 снимков подряд.

Итак, что в банане? Что ж, калия-40 в банане достаточно, чтобы дать вам… 0,1 микрозиверта, 0,0000001 зиверта. Это количество настолько мало, что употребление банана даже не увеличивает уровень радиации в вашем теле.

Но давайте пошутим над этим и просто… предположим, что один банан равен 0,1 микрозиверта радиационного облучения. Чтобы получить один зиверт из бананов, вам нужно съесть их 10 миллионов. Средний вес банана составляет около 120 граммов, поэтому вы съедаете 1,2 миллиона килограммов бананов.

Нам не нужно рассматривать эти цифры в какой-либо перспективе. Чтобы вы знали, вы заболеете, съев 10 миллионов бананов, задолго до того, как получите какое-либо радиационное отравление.

Ради интереса, на самом деле введена неформальное измерение радиации в бананах. Эта доза называется банановой эквивалентной дозой и равна 0,1 микрозиверта.

Итог:

Наслаждайтесь вашим бананом, самым популярным фруктом в мире. На самом деле это ягода. Но об этой истории в другой раз.

Будем благодарны за Вашу поддержку!

Так ли радиоактивен банан на самом деле?

Бананы действительно дают небольшое ионизирующее излучение, впрочем, как и остальные фрукты. Если приложить к одному среднему банану бытовой дозиметр, он показывает мощность излучения до 0,1 мкЗв/ч. Конечно, некоторым покажется, что цифра немалая, но если сравнить ее с дозой, которое человек ежечасно получает из окружающей среды или с водой и остальной пищей, то она меньше в 2-3 раза.

То есть, если брать мощность радиоактивного излучения, банан абсолютно безопасен для человека, поскольку не содержит радионуклидов выше нормы, тем более, что перед едой он, как правило, очищается от кожуры, в которой и остается большая часть вредных частиц.

Что такое радиация простыми словами

Радиация — это любое излучение, перенос энергии в виде электромагнитных волн или субатомных частиц. В одной из предыдущих статей мы уже выяснили, что далеко не каждое излучение способно нанести человеческому организму вред. Опасаться стоит ионизирующего излучения, которое состоит из лучей или частиц, способных оторвать от атомов и молекул электроны. Именно таким образом ионизирующее излучение наносит урон клеткам организма и приводит к разрушению ДНК.

Ионизирующее излучение разрушает ДНК человека

Если хотите узнать больше о радиации, рекомендуем почитать этот материал. В нем кратко рассказано о видах радиации и способах защиты от излучения

Обратите свое внимание на пункт о том, что нужно делать при радиационном загрязнении!

Бананы

Бананы, как и бразильские орехи, являются источником небольшого количества излучения. Но, если в случае бразильских орехов это результат того, что дерево «высасывает» радиацию из земли, бананы страдают излучением из-за того, что это в их генетическом коде. До того как вы ринетесь закапывать свои бананы в освинцованных гробах, стоит знать, что для того, чтобы получить лучевую болезнь надо съесть около 5 миллионов бананов. Так что, можно не беспокоиться — к моменту, когда человек будет доедать свой пятимиллионный банан, он уже, наверное, сам станет бананом. Тем не менее, излучение от бананов можно определить счётчиками Гейгера и если при прохождении сенсора радиации на таможне у вас в сумке будет связка бананов, не удивляйтесь, что вас остановят.

Польза бананов при различных заболеваниях

Польза бананов для артериального давления

Поддержание низкого потребления натрия важно для понижения артериального давления, однако увеличенное потребление калия может быть столь же важным из-за его сосудорасширяющего эффекта. Согласно обзора «Экспертизы Общественного Здравоохранения и Пищи» менее чем 2% взрослых американцев выполняют ежедневную рекомендацию потребления 4700 мг

Также следует заметить, что высокое потребление калия связано с 20% уменьшением риска смерти от всех причин.

Исследование пользы бананов при астме

Исследование, проводимое Имперским Колледжем Лондона, нашло, что у детей, которые съедали всего 1 банан в день, на 34% отмечалось снижение возможности развития астмы.

Заболевание рак и употребление бананов

Потребляя бананы, апельсины и апельсиновый сок в первые 2 года жизни, можно снизить риск развития детской лейкемии. Как хороший источник витамина С , бананы могут помочь бороться с формированием свободных радикалов, которые, как известно, вызывают рак. Потребление фруктов и овощей с высоким содержанием волокна, таких ка бананы, ассоциируется со сниженным риском рака ободочной и прямой кишки.

Бананы — лучшее средство для здоровья сердца

Волокно, калий, витамин С и витамин В6, содержащиеся в бананах, поддерживают сердце в здоровом состоянии. Увеличение потребления калия с уменьшением потребления натрия- это самый важный диетический шаг, который может привести человека к уменьшению риска сердечно-сосудистого заболевания , по словам Mark Houston, MD, MS, профессора клинической медицины Медицинской Школы      Вандербилта и директора Института Гипертонии в Госпитале Св. Томаса в Теннесси.

При проведении одного исследования те, кто потреблял 4069 мг калия в день , имел на 49% ниже риск смерти от ишемической болезни сердца по сравнению с теми, кто потреблял меньше калия ( около 1000 мг в день).

Высокое потребление калия также ассоциируется со сниженным риском инсульта, защитой против потери мышечной массы, сохранением минеральной плотности костей и сокращением формирования почечных камней.

Употребление бананов при диабете

Исследования показали, что у диабетиков 1 типа, потребляющих богатую клетчаткой пищу, отмечаются более низкие уровни глюкозы крови, а диабетики 2 типа, возможно, даже улучшают сахар в крови, липиды и уровни инсулина. Один средний банан обеспечивает организм человека 3 г волокна.

Диетические Рекомендации для американцев: потреблять волокон 21-25 г в день для женщин и 30-38 г в день для мужчин.

Лечение диареи бананами

Мягкие продукты, такие как яблочное пюре и бананы, рекомендуются для лечения диареи. Электролиты, как калий, теряются в больших количествах во время приступов диареи и больные могут ощущать сильную слабость. Бананы могут помочь способствовать регулярности стула и пополнить запасы калия.

Бананы для сохранения памяти и улучшения настроения

Бананы содержат также триптофан, аминокислоту, которая, как предполагало исследование, играет роль в сохранении памяти и улучшении вашего хорошего настроения.

В чем разница между радиацией и радиоактивностью?

Слова «радиация» и «радиоактивность» зачастую используются как взаимозаменяемые. Хотя эти два понятия связаны, однако это не совсем одно и то же.

Радиоактивность относится к нестабильному атому, подвергшемуся радиоактивному распаду. Энергия высвобождается в форме радиации, когда атом пытается достичь стабильности или стать нерадиоактивным.

Радиоактивность материала описывает скорость, с которой он распадается, и процессы, посредством которого он распадается. Таким образом, радиоактивность можно рассматривать как процесс, посредством которого элементы и материалы пытаются стать стабильными, а радиация – как энергию, выделяющуюся в результате этого процесса.

Радиационное загрязнение продуктов питания

Важно отметить, что при радиоактивном загрязнении окружающей среды, некоторые продукты питания впитывают опасные вещества и становятся опасными. Считается, больше всего радионуклидов в чрезвычайных ситуациях поглощают морковь, капуста, яблоки, грибы, рыба и любое мясо

Радиационное воздействие особенно опасно, когда исходит изнутри организма — при внешнем облучении, человека хотя бы немного защищает одежда. А будучи внутри, радиоактивные вещества воздействуют на клетки постоянно и это сложно остановить. Из-за этого, при любой вероятности загрязнения окружающей среды, следует быть максимально осторожными с употребляемой пищей.

При радиационном загрязнении продукты питания становятся опасными для жизни

Для определения уровня ионизирующего излучения используется счетчик Гейгера. Если какой-либо объект в окружении человека является радиоактивным, аппарат начинает трещать. Строение счетчика Гейгера максимально простое — его финальную версию изобрели в 1928 году, и с тех пор он почти не менялся.

Оригинал earth-chronicles.ru

По теме:

Мозг человека по-особенному обрабатывает родной язык, выяснили ученые

Психолог рассказал, как среди людей появились маньяки

Подготовлена первая карта находок древнерусских торговых пломб

Геологов обескуражили скрытые разломы Тихоокеанской плиты: полностью меняют основы

Почему у людей нет жабр?

Что произойдет с организмом человека на скорости света?

Ученые определили ключевые факторы удовлетворенности жизнью и счастья

Теория относительности в реальной жизни

Ученые хотят использовать людей в качестве антенн для питания 6G

Исследователи обнаружили у осьминогов самую старую половую хромосому

Spread the love

Недавние разработки, касающиеся пользы бананов

Польза банановой пасты при заболевании целиакия

Мука из зеленого банана позволяет создать альтернативу пасте для больных целиакией.

Исследование учёных в Университете Бразилии и опубликованное в журнале Академии Пищи и Диетологии, показывает, что новая паста без глютена, полученная из муки зелёных бананов, является более здоровой, восхитительной заменой по сравнению с другими пастами для больных целиакией.

Очищающие воду банановые шкурки

К удивительно изобретательному использованию банановой шкурки пришли учёные — помимо полировки серебра, кожаной обуви и листьев комнатных растений- учёные добавили очистку питьевой воды, загрязнённой потенциально токсичными металлами. В своём отчете они пришли к заключению, что измельченная, порубленная шкурка банана проявляет себя лучше, чем множество других материалов очистки. Их отчёт опубликован в журнале ACS Исследования Индустриальной и Инженерной Химии.

Радиация в медицине

Несмотря на очевидные риски, связанные с радиационным облучением, важно также осознавать пользу. Одним из распространенных примеров этого является использование радиации в современной медицине

Медицинская визуализация использует методы ионизирующей радиации, такие как рентгеновские лучи и компьютерная томография, а также методы неионизирующего излучения, такие как ультразвуковое исследование и магнитно-резонансная томография (МРТ).

Данные типы методов медицинской визуализации позволяют врачам видеть, что происходит внутри организма, и зачастую приводят к более ранним и менее инвазивным диагнозам. Медицинская визуализация также может помочь исключить серьезное заболевание.

Радиация также может помочь в лечении определенных состояний — помогает убивать раковые ткани, уменьшать опухоль или даже использоваться для уменьшения боли. 

Бананы в советское время были вкуснее, слаще и ароматнее, чем сейчас. Или так казалось в эпоху дефицита? Правда ли, что сейчас из Южной Америки в России везут дешевые и невкусные кормовые бананы? И насколько опасна «банановая радиация»?

Мнение, что к нам попадают дешевые кормовые сорта это всего лишь миф. В Эквадоре разновидностей бананов, конечно, куда больше, чем привозят в Россию, но никакими из них точно не кормят животных это экономически невыгодно. Здесь бананы сладкие и имеют фруктовые нотки. Почему же у нас все иначе, и получить удовольствие удается редко? Причина в том, что в южных странах бананы часто срывают спелыми, а в Россию в основном везут зелеными (иначе не доставить), а дозревают они благодаря газу этилену (природному гормону спелости) в специальных камерах. Это абсолютно безопасно, но вкус, увы, не тот.

Банан рекордсмен по содержанию калия, который снижает давление, защищает сердце и сосуды от инсульта и ишемической болезни. Еще в банане есть аминокислоты тирозин и триптофан, из которых синтезируются дофамин, «гормон удовольствия», и серотонин «гормон хорошего настроения». Так что эти желтые плоды будут особенно полезны в унылую пасмурную погоду. По данным Гидрометцентра, за весь декабрь в Москве, например, было всего 6 минут солнца! Но вот вопрос а не навредят ли бананы фигуре?

Ученые даже придумали ироничную меру радиации «банановый эквивалент», когда в количестве фруктов выражают нестрашные уровни излучения.

Но есть и другие вопросы: можно ли есть немытые бананы и не вредят ли они фигуре? И есть ли шанс найти хорошие бананы в Москве? Ответы на них в сюжете программы «Еда живая и мертвая».

Старая керамика и изделия из стекла

Очень трогательно, что бабушка оставила вам все эти старые вазы и изделия из стекла, но не позволяйте себя обмануть: вам надо прямо сейчас выбросить это всё, несмотря на все воспоминания, связанные с ними. Многое из глиняной посуды, произведённой до 1960 года – в основном то, что оранжевого или красного цвета – содержит в себе высокую концентрацию урана, при добавлении которого в глазурь получается тот самый узнаваемый цвет. Подобно этому, если у вас есть стеклянный антиквариат с зеленоватым оттенком – там содержится уран. Не стоит упоминать, что пить из таких приборов не стоит, так как помимо радиоактивности, настолько старый фарфор опасен ещё и тем, что из него выделяется свинец.

Наполнитель для кошачьего туалета

Если, по какой-то причине, вам когда-либо захочется нырнуть в туалет вашей кошки – хорошо подумайте над своим решением. Помимо того, что сама мысль об этом вызывает отвращение, наполнитель для кошачьего туалета ещё и является одним из самых часто встречаемых источников радиации в наших домах. Это обусловлено одним из главных компонентов наполнителя бентонитом – глинистым минералом, который отлично может впитывать фекалии и мочу, но очень плох в способности НЕ содержать остатки встречающихся в природе урана и тория, которые он содержит. Более того, по той причине, что ежегодно на свалку попадают тысячи тонн наполнителя, существует опасность того, что эта радиация может со временем попасть в подземные воды.

Радиоактивное загрязнение овощей и фруктов

В последнее время особенно стала актуальной проблема радиационного загрязнения овощей и фруктов. Связана она с Чернобыльской катастрофой, вследствие которой в почве скопилось значительное количество радионуклидов. Из них наиболее опасными считаются два радиоактивных изотопа: цезий-137 и стронций-90. Попадая в организм, они быстро всасываются в желудок и кишечный тракт и вызывают тяжелейшие заболевания: малокровие и злокачественные опухоли. Несмотря на то, что катастрофа произошла в 1986 году, до сих пор цезий-137 находится в гумусе, а половина стронция-90 перешла в соединения, доступные для высших растений. Соответственно, радиоактивные изотопы вместе с зеленой растительной массой могут поступать в организм и аккумулироваться в нем, повышая риск развития тяжелых заболеваний.

Откуда в бананах радиация и опасно ли это для нас?

Наверняка многие слышали о содержании радиации в разных продуктах питания. В том числе и в бананах. Но мало кто знает, что есть отдельный термин под названием «банановый эквивалент», который, зачастую, применяют для обозначения активности радиоактивного источника.

Люди часто беспокоятся о радиации, поступающей в их организм разными путями. Это началось еще в 1896 году, когда Анри́ Беккере́ль случайно, в ходе исследования работ Рентгена, открыл радиоактивность. Это открытие серьезно напугало общественность. И причины беспокойства действительно были – излучения не имеют вкуса и запаха (разве что, только при огромных дозировках), следовательно, попасть в организм они могут незаметно для человека.

Что такое радиация

Оксфордский словарь определяет термин как «излучение энергии в виде электромагнитных волн или движущихся субатомных частиц, особенно частиц высокой энергии, которые вызывают ионизацию». Проще говоря, это видимый свет, радиоволны, микроволны, ультрафиолет и инфракрасное излучение.

Большая часть излучений, с которым мы сталкиваемся, состоит из субатомных частиц, вызванных распадом нестабильных атомов от тяжелых элементов или нестабильных изотопов. Когда эти атомы распадаются, они испускают один из нескольких типов излучения: альфа, бета, нейтрон и гамма. Но откуда именно берется радиация?

Излучения могут носить естественный и искусственный характер. К примеру, естественная радиация происходит из-за влияния космических лучей, но главный ее источник это ядро Земли, которое представляет собой раскаленный шар. Наша планета содержит множество радиоактивных элементов, таких как уран, радий и торий, которые медленно разлагаются в течение миллиардов лет, высвобождая энергию, которая держит ядро Земли расплавленным и дарит возможность планете сохранять на ней жизнь.

Что касается искусственной радиации, то 96% излучения мы получаем через рентгенографию грудной клетки, компьютерную томографию тела и прочих процедур.

Да, радиация опасна, но не в таких дозах, которые мы получаем ежедневно. При малых дозах пораженные клетки способны восстанавливаться. Но при больших дозах, которые организм получает регулярно (например, при работе с радиоактивными элементами в течение всей жизни), клетки теряют способность к восстановлению и повреждаются генетически. В связи с чем и появляются различного рода мутации и врожденные дефекты. Излучения имеют свойства разрушать клетки организмов не просто на клеточном уровне, но даже на молекулярном.

При чем тут бананы?

Все дело в содержании в продуктах природного изотопа калия-40. Весь запас этого элемента, который имеется на Земле, начал образовываться незадолго до появления Солнечной системы. И с тех пор, он постепенно распадается.

Все натуральные продукты питания, так или иначе, содержат в себе небольшую дозу радиации и это факт. Это связано с тем, что почва Земли по умолчанию содержит в себе природные радиоактивные элементы. Самыми радиоактивными продуктами принято считать бананы, картофель, апельсины, орехи, мясо и рыбу и, конечно, воду. Средний человек потребляет вместе с едой в год около 10% процентов допустимой нормы радиации.

Говоря о банановом эквиваленте. Это условная мера, определяющая дозу содержания радиации, которую человек способен поглотить съев один банан. И, конечно, радиация, содержащаяся в бананах, не вредная для человека, так как излишки калия и прочих элементов выводятся организмом естественным путем.

Радиация окружает нас повсюду в повседневной жизни. Не стоит боятся ее излишков в продуктах питания, так как эти элементы являются неотъемлемой частью нашей жизни.

Радиоактивные изотопы банана

Но может банан излучает опасные альфа-частицы? Как известно, попадая с пищей, водой и воздухом в организм, они приводят к сильнейшему облучению внутренних органов и вызывают серьезные заболевания, вплоть рака легких и лучевой болезни. Разберем этот вопрос подробней.

Как известно, банан наряду с большим количеством витаминов и клетчаткой, содержит немалую долю природного калия — до 420 мг. Этот элемент встречается повсеместно: в горных породах Земли, в живых организмах и создает естественный радиоактивный фон. Именно он усваивается человеческим организмом вместе с другими элементами, нужными для жизнедеятельности, и вносит основной вклад во внутреннее облучение человека.

Попадая в ткани, калий распадается на три изотопа, один из которых дает слабую радиационную активность — калий-40. Поскольку его доля составляет всего 0,012% от общего количества калия, то в теле человека весом 70 кг содержится до 0, 0166 г калия-40. В среднем, человек получает радиоактивное облучение от изотопов калия-40 и других природных источников радиации — около 180 мкЗв/год.

При этом большая его часть распадается до атомов кальция-40 с выделением бета-частиц, а остальная масса захватывает электрон и превращается в аргон-40, образуя незначительное количество гамма-частиц. То есть банан образует только лишь бета- и гамма-частицы, которые не выделяют такого большого количества энергии, как альфа-частицы.

Какие овощи и фрукты опаснее?

Овощные культуры по способности поглощать изотопы стронция и цезия располагают таким образом:

• капуста;
• огурец;
• кабачок;
• томат;
• сладкий перец;
• чеснок;
• салат;
• картофель;
• морковь;
• свекла;
• редька;
• редис;
• горох;
• бобы;
• фасоль;
• щавель.

Львиная доля нуклидов содержится в кожуре фруктов и овощей. Снизить их концентрацию можно простыми способами — снять верхнюю часть плодов или провести термическую обработку. Так, очистка картофеля и свеклы приводит к уменьшению изотопов стронция на 30-40%, а их варка снижает активность радионуклидов в среднем на 10-20%.

Фрукты практически не накапливают большого количества радиоактивных изотопов, особенно яблоки и груши. При этом в свежих и свежезамороженных фруктах содержание нуклидов меньше, чем в сухих, но все же не должно превышать таких значений:

• стронций-90 — 50 Бк/кг;
• цезий-137 — 40 Бк/кг.

К сожалению, на рынке фрукты и овощи не проходят проверку на содержание изотопов стронция и цезия, поскольку такой анализ достаточно дорогой и не требуется для получения разрешения на продажу. Поэтому огурцы или помидоры, выращенные по утверждению продавца в безопасном районе Краснодара или Подмосковья, могут оказаться из зараженной местности. Снизить опасность покупки радиоактивных продуктов позволяет радиометр, определяющий в течение нескольких минут мощность бета- и гамма-излучения.

Радиоактивные бананы — миф или реальность?

Радиоактивные элементы есть во многих продуктах питания, это чистая правда. Когда человек ест банан, в его организм проникает минерал калий, который играет большую роль в функционировании клеток и формировании нервных и мышечных тканей. Вместе с ним человек потребляет небольшое количество радиоактивного калия‑40. Чем больше калия попадает в человека, тем больше радиации он получает. Но доза всегда ничтожно мала, и не может нанести организму никакого вреда.

При употреблении бананов, в организм человека проникает радиоактивный калий‑40, но он не может нанести никакого вреда

Серьезно — даже если человек за один присест употребит десяток бананов, он не получит вреда от радиации. Скорее всего, возникнут проблемы с пищеварением, но калий‑40 ничего плохого не сделает. По расчетам ученых, в 100 граммах бананов содержится около 400 миллиграммов калия. Это меньше, чем в сухофруктах, в 100 граммах которых содержится до 1200 миллиграммов калия. По содержанию калия с бананами сопоставимы морковь (320 мг), картофель (425 мг) и многие другие овощи и фрукты.

Калий содержится и во многих других продуктах питания

Попадающий в человека радиоактивный калий‑40 легко выводится из организма. Считается, что для получения опасной дозы радиации от банана, необходимо съесть минимум 250 тысяч плодов. Опасаться бананов из-за содержания в них радиоактивного элемента, не стоит.

Что такое радиация?

Радиация – это энергия, которая передается из одной точки в другую либо в виде волн, либо в виде частиц. Каждый день мы подвергаемся воздействию радиации от различных естественных и искусственных источников.

Космическая радиация от Солнца и космического пространства, радиация от горных пород и почвы, а также радиоактивность в воздухе, которым мы дышим, и в нашей пище и воде – все это источники естественной радиации.

Бананы являются распространенным примером естественного источника радиации. Они содержат большое количество калия, и небольшое его количество радиоактивно. Однако нет необходимости отказываться от бананов — количество радиации чрезвычайно мало и намного меньше естественной «фоновой радиации», которой мы подвергаемся каждый день.

Искусственные источники радиации включают медицинские процедуры и рентгеновские лучи, мобильные телефоны и линии электропередач. Существует распространенное заблуждение, что искусственные источники радиации более опасны, чем естественные. Однако это – неправда. Нет никаких физических свойств, которые отличали бы искусственную радиацию от естественной или наносили бы больший вред. Вредные последствия связаны с дозой, а не с тем, откуда происходит воздействие.

Правда ли, что бананы радиоактивны?

Это абсолютно верно. Но то же самое можно сказать о шпинате, картофеле, апельсинах, кошачьем туалете, гранитных столешницах. Самом воздухе, которым вы дышите, и даже о нашем собственном теле!

Что делает бананы радиоактивными?

Бананы богаты калием, щелочным металлом. Да, тот самый, который взрывается при смешивании с водой

Калий, что более важно, но менее интересно, действительно важен для нашей способности функционировать

Не так конечно, как “принимайте витамины”, без них ваши клетки буквально не функционируют. На самом деле это комбинация ионов калия и натрия, которые обеспечивают работу вашей нервной системы. У вас есть положительно заряженные ионы калия внутри и положительно заряженные ионы натрия снаружи ваших клеток.

Концентрация ионов с обеих сторон (внутри или снаружи) ваших клеток будет разной. И это создает электрический потенциал между внутренней и внешней сторонами любой клетки. Короче говоря, этот потенциал позволяет вашим клеткам производить электрический разряд. С помощью которых, если вы помните, работает ваша нервная система.

Вы, наверное, знаете, что калий не всегда радиоактивен. Бананы, в частности, богаты калием-40. А вот он является радиоактивным, с периодом полураспада около 1,25 миллиарда лет. А это означает, что если бы у вас был кусок калия-40, половина его распалась бы за 1,25 миллиарда лет.