Метионин

ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ АМИНОКИСЛОТЫ МЕТИОНИН:

Название продукта	Содержание метионина в 100гр	Процент суточной потребности
Яичный порошок	1210 мг	93%
Сыр «Пармезан»	958 мг	74%
Икра красная зернистая	930 мг	72%
Сыр «Пошехонский» 45%	780 мг	60%
Соя (зерно)	679 мг	52%
Молоко сухое 25%	635 мг	49%
Минтай	600 мг	46%
Скумбрия	600 мг	46%
Ставрида	580 мг	45%
Сыр «Швейцарский» 50%	580 мг	45%
Сыр «Чеддер» 50%	570 мг	44%
Кунжут	559 мг	43%
Горбуша	550 мг	42%
Судак	530 мг	41%
Сыр «Рокфор» 50%	530 мг	41%
Щука	530 мг	41%
Мясо (индейка)	500 мг	38%
Окунь морской	500 мг	38%
Треска	500 мг	38%
Кальмар	490 мг	38%
Миндаль	480 мг	37%
Мясо (цыплята бройлеры)	480 мг	37%
Творог нежирный	480 мг	37%
Мясо (куриное)	470 мг	36%
Мясо (говядина)	450 мг	35%
Брынза (из коровьего молока)	440 мг	34%

( смотреть полный список продуктов )

Желток куриного яйца	420 мг	32%
Яйцо куриное	420 мг	32%
Белок куриного яйца	410 мг	32%
Кета	400 мг	31%
Семена подсолнечника (семечки)	390 мг	30%
Творог 18% (жирный)	384 мг	30%
Яйцо перепелиное	380 мг	29%
Сыр «Фета»	368 мг	28%
Кешью	362 мг	28%
Мясо (баранина)	360 мг	28%
Сельдь нежирная	350 мг	27%
Мясо (свинина мясная)	340 мг	26%
Фисташки	335 мг	26%
Крупа гречневая (ядрица)	320 мг	25%
Крупа пшено (шлифованное)	300 мг	23%
Мясо (свинина жирная)	290 мг	22%
Чечевица (зерно)	290 мг	22%
Арахис	288 мг	22%
Кедровый орех	259 мг	20%
Фасоль (зерно)	240 мг	18%
Грецкий орех	236 мг	18%
Гречиха (зерно)	230 мг	18%
Горох (лущеный)	210 мг	16%
Пшеница (зерно, мягкий сорт)	180 мг	14%
Пшеница (зерно, твердый сорт)	180 мг	14%
Ячмень (зерно)	180 мг	14%
Мука пшеничная обойная	170 мг	13%
Мука гречневая	164 мг	13%
Крупа манная	160 мг	12%
Крупа овсяная	160 мг	12%
Крупа рисовая	160 мг	12%
Крупа ячневая	160 мг	12%
Макароны из муки в/с	160 мг	12%
Овёс (зерно)	160 мг	12%
Мука ржаная обойная	150 мг	12%
Рис (зерно)	150 мг	12%
Рожь (зерно)	150 мг	12%
Хлопья овсяные «Геркулес»	140 мг	11%
Желуди сушёные	136 мг	10%
Крупа кукурузная	130 мг	10%
Фундук	130 мг	10%

Побочные эффекты метионина

Чтобы оценить реакцию организма на метионин, исследователи дадут одну большую дозу этой аминокислоты и наблюдают за эффектами.

Эта доза намного больше, чем рекомендуемое потребление, часто около 100 мг / кг или 6,8 г для человека, который весит 68 кг ().

Этот тип теста был выполнен более 6000 раз, в основном с незначительными побочными эффектами. Эти незначительные побочные эффекты включают головокружение, сонливость и изменения артериального давления ().

В целом, можно сказать, что метионин не особенно токсичен для здоровых людей, за исключением чрезвычайно высоких доз, которые было бы практически невозможно получить с помощью продуктов питания. Даже при том, что метионин участвует в производстве гомоцистеина, нет никаких доказательств того, что потребление в пределах типичного диапазона опасно для здоровья сердца ().

Заключительные мысли

Метионин является уникальной серосодержащей аминокислотой, которая используется для создания белков и выработки многих молекул в организме. К ним относятся антиоксидант глутатион и молекула SAM, которая используется для модификации ДНК и других молекул.

Метионин содержится в различных белоксодержащих продуктах, и его содержание в животных белках часто выше, чем в растительных. Хотя было доказано, что диеты с низким содержанием метионина продлевают продолжительность жизни животных, пока не ясно, имеет ли это значение для человека.

Показаниями к употреблению метионина являются: опухоли молочных желез и толстого кишечника, болезнь Паркинсона, период менопаузы, вирусные заболевания и многое другое.

Побочные эффекты в ответ на большие дозы, как правило, незначительны.

Основываясь на доступных исследованиях на здоровых людях, большинству здоровых людей, не нужно специально ограничивать или увеличивать потребление метионина в своем рационе.

Вам также будет интересно:

Ашваганда – как принимать, рекомендации по дозировке

Боль внизу живота во время месячных – как облегчить без таблеток

Маточное молочко для женщин – почему так важно принимать

Токотриенол – витамин Е для здоровья мозга и сердца

Продукты для здоровья бронхов и легких

Противопоказания и вред метионина

Метионин противопоказан при тяжелой почечной недостаточности, индивидуальной непереносимости, патологиях сердца, вирусном гепатите, болезни Боткина, повышенной кислотности желудка, детям до 6 лет. Беременным и в период лактации не стоит употреблять метионин без рекомендации врача. При правильном применении L-метионина и под руководством специалиста неблагоприятные симптомы возникают очень редко, тем более для каждого дозировка определяется индивидуально.

Возможны проявления аллергии, рвотного рефлекса, головокружения.

Но, несмотря на противопоказания и вред метионина при патологических состояниях, существует множество продуктов питания, которые богаты этой аминокислотой.

Применение в бодибилдинге

Любому человеку необходимо достаточное поступление аминокислот. А у тех, кто занимается активными видами спорта, например, бодибилдингом, чаще наблюдается их недостаток. Поэтому рекомендуют принимать аминокислоты дополнительно. Особенно часто используется в бодибилдинге метионин. Польза его в таком активном виде спорта объясняется некоторыми свойствами этой аминокислоты:

• оказывает антиокислительное действие;
• снижает уровень холестерина;
• выводит токсины;
• предотвращает отложение жира;
• стимулирует выработку коллагена, адреналина и таурина;
• нормализует азотистый баланс в организме и препятствует накоплению аммиака;
• повышает физический тонус;
• помогает восстанавливаться после физических нагрузок;
• не допускает перетренированности;
• поддерживает здоровье суставов;
• стимулирует иммунитет.

Как видно, метионин в бодибилдинге принимается не для того, чтобы нарастить мышечную массу. Он не обладает свойствами анаболика. Но его часто включают в состав разных протеиновых коктейлей или рекомендуют принимать отдельно. Ведь именно метионин является источником креатина, который необходим для наращивания мышечной массы.

Свойства

Свойства метионина напрямую связаны с его составом. Это аминокислота, которая способна:

• восстанавливать поврежденные ткани;
• нормализовать работу печени благодаря разложению и удалению излишних жиров (липидов);
• выводить из организма тяжелые металлы (ртуть, свинец);
• «работать» как профилактическое средство от атеросклероза;
• дробить и снижать концентрацию «вредного» холестерина»;
• действовать как антигистамин, снимая аллергические проявления;
• включаться в обмен веществ, ускоряя метаболизм;
• встраиваться в белковые макромолекулы;
• улучшать состояние кожи и ногтей за счет присутствия серы в составе.

Основная польза метионина сводится к синтезу биологически важных соединений и фосфолипидов, а также удаления из печени излишков жира и липидных отложений. Обладает метаболическим, гепатопротекторным действием, восполняя недостаток аминокислот.

Метионин, Таблетки, покрытые пленочной оболочкой

Состав

На одну таблетку:
Активное вещество: метионин — 250 мг.
Вспомогательные вещества: метилцеллюлоза (метилцеллюлоза водорастворимая) — 2.237 мг, целлюлоза микрокристаллическая — 47.559 мг, стеариновая кислота — 3.356 мг, магния стеарат — 3.356 мг, крахмал картофельный — 23.492 мг.
Оболочка: гипромеллоза — 7.25 мг, полисорбат-80 — 2.207 мг, титана диоксид — 0.54 мг, краситель азорубин (Е122) — 0.003 мг.

Форма выпуска и упаковка

Таблетки, покрытые пленочной оболочкой, 250 мг.По 10 таблеток в контурную ячейковую упаковку из пленки поливинилхлоридной и фольги алюминиевой.
По 5 контурных упаковок вместе с инструкцией по применению помещают в пачку из картона.

Фармакологические свойства 

Метионин — незаменимая аминокислота. Необходима для синтеза холина, с дефицитом которого связано нарушение синтеза фосфолипидов из жиров и отложение в печени нейтрального жира. Является донатором метильной группы. Оказывает метаболическое и гепатопротекторное действие.
Метионин участвует в биосинтезе карнитина, цистеина, таурина, лецитина, фосфатидилхолина и других фосфолипидов. Нарушение биотрансформации метионина может привести к атеросклерозу. Метионин является одной из важнейших аминокислот, необходимых для биосинтеза белка. Необходим для дезинтоксикации ксенобиотиков.

Показания 

Показания для применения препарата Метионин:
— заболевания печени, протекающие с жировой инфильтрацией гепатоцитов:
  * интоксикации, токсический гепатит;
  * гепатоз (в т.ч. алкогольный);
  * цирроз;
  * дистрофия печени;
— профилактика токсических поражений печени мышьяком, хлороформом, бензолом, алкоголем;
— дефицит белка различного происхождения (в составе комбинированной терапии).

Противопоказания 

— повышенная чувствительность к компонентам препарата Метионин;
— вирусный гепатит;
— тяжелая печеночная недостаточность;
— печеночная энцефалопатия;
— детский возраст до 6 лет.

С осторожностью 

Препарат Метионин применяют с осторожностью при почечной недостаточности (опасность нарастания гиперазотемии).

Беременность и грудное вскармливание 

Исследований, подтверждающих безопасность метионина для плода при применении его в период беременности и безопасность для ребенка при применении в период грудного вскармливания, не проводилось.
Применение препарата Метионин при беременности и в период кормления грудью возможно только по назначению врача в случаях, когда предполагаемая польза для матери превышает возможный риск для плода и ребенка.

Способ применения и дозы 

Таблетки Метионин принимают внутрь, за 30 — 60 минут до еды.
Взрослым: по 500 мг (2 таблетки) — 1,5 г (6 таблеток) 3 — 4 раза в день.
Детям старше 6 лет: по 250 мг (1 таблетка) — 500 мг (2 таблетки) 3 — 4 раза в день.
Курс лечения 10 — 30 дней.
Назначается также повторными курсами по 10 дней с 10-дневными перерывами.

Особые указания и меры предосторожности 

Несбалансированное применение метионина в больших дозах может оказать повреждающее действие на клетки печени и других органов.

Влияние на способность управлять механизмами 

Препарат Метионин не влияет на способность к вождению автомобиля или к управлению различными механизмами, а также занятиям другими потенциально опасными видами деятельности, требующими повышенного внимания и быстроты психических и двигательных реакций.

Взаимодействие 

Взаимодействия метионина с лекарственными препаратами не описаны.
Применение метионина в сбалансированном соотношении с другими аминокислотами предупреждает его токсическое действие.

Цены в аптеках Москвы

• МЕТИОНИН 250 МГ. ТАБЛЕТКИ № 50 — 126 руб.
• МЕТИОНИН 250 МГ. ТАБЛЕТКИ № 50 — 128 руб.
• МЕТИОНИН 250 МГ. ТАБЛЕТКИ № 50 — 133 руб.
• МЕТИОНИН 250 МГ. ТАБЛЕТКИ № 50 — 158 руб.

В каких продуктах содержится

Наибольшая концентрация витамина U обнаружена в бразильском орехе – 1100 мг на 100 г. Также его много в таких продуктах питания (в 100 г):

• Различные виды мяса (свинина, говядина, курятина) – от 552 до 925 мг.
• Твердые сыры – до 958 мг.
• Рыба (лосось, тунец) – от 635 до 835 мг.
• Плоды бобовых (соя, фасоль) – до 547 мг.
• Молочные продукты – 150 мг.

Значительное количество этой аминокислоты имеется в разных сортах капусты и других зеленых овощах.

pilipphoto — stock.adobe.com

Обычный рацион удовлетворяет суточную потребность человека и обеспечивает ведение активного образа жизни. Для успешных занятий спортом может потребоваться дополнительный прием метионина.

Какие качества метионина можно усилить с помощью комбинаций?

1. Антиоксидантное действие: Метионин является источником серы, которая помогает в борьбе с оксидативным стрессом. В комбинации с другими антиоксидантными аминокислотами, такими как глютатион и цистеин, эффективность антиоксидантного действия может увеличиваться.

2. Улучшение обмена веществ: Метионин играет важную роль в обмене серы, которая является необходимой для работы многих ферментов, включая ферменты обмена веществ. Комбинация метионина с аминокислотами, такими как лизин и триптофан, может способствовать улучшению обмена веществ в организме.

3. Поддержка здоровья печени: Метионин играет важную роль в образовании глютатиона, который является основным антиоксидантом печени. Комбинация метионина с другими аминокислотами, такими как глицин и таурин, может помочь усилить защитные свойства печени и поддерживать ее здоровье.

4. Повышение иммунитета: Метионин является важным компонентом антител, которые участвуют в защите организма от инфекций. Комбинация метионина с аминокислотами, такими как лейцин и изолейцин, может способствовать усилению иммунной системы и повышению ее эффективности.

5. Улучшение состояния кожи, волос и ногтей: Метионин является источником серы, которая является важным компонентом коллагена, эластина и кератина – веществ, которые отвечают за здоровье и красоту кожи, волос и ногтей. Комбинирование метионина с другими аминокислотами, такими как пролин и цистеин, может улучшить состояние этих тканей.

Важно отметить, что комбинации аминокислот должны быть сбалансированными и рассчитываться с учетом индивидуальных потребностей организма. Перед началом приема каких-либо добавок всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом или специалистом по питанию для определения оптимальной комбинации и дозировки

Функция

Метионин и его производные выполняют множество важных функций в организме.

• Источник серы: метионин является важным источником серы для многих соединений, таких как аминокислоты цистеин и таурин (Longe 2005). Сера используется организмом для здоровья волос, кожи и ногтей, для увеличения выработки лецитина в печени, уменьшения жира в печени, защиты почек, для выведения тяжелых металлов и регулирования образования аммиака с мочой ( Longe 2005).
• Реакции с S-аденозил-1-метионином (SAM): SAM, производное метионина, участвует в синтезе адреналина, холина и других веществ и является важным донором метила (см. Выше).
• Липотропное средство: метионин является липотропным средством, помогающим предотвратить накопление жира в печени и, как правило, способствуя детоксикации метаболических отходов и токсинов (Longe 2005).
• Лечение передозировки ацетаминофеном: метионин используется при лечении отравления ацетаминофеном для предотвращения повреждения печени (Longe 2005).
• Лечение артрита: SAM используется для облегчения артрита и, как говорят, имеет меньше побочных эффектов, чем обычные противовоспалительные препараты, такие как ибупрофен и аспирин (Longe 2005).
• Депрессия: SAM назначают больше, чем любой антидепрессант, и считается эффективным, быстродействующим и с меньшим количеством побочных эффектов, а также может повысить активность ключевых химических веществ мозга, влияющих на настроение, таких как норадреналин, дофамин и серотонин (Longe 2005). .
• Функция печени: уровни метионина используются для определения концентрации серосодержащих соединений в печени, а SAM используется для улучшения и нормализации функции печени (Longe 2005). Он используется при лечении цирроза печени и алкогольных повреждений и является ключом к производству глутатиона (Longe 2005). Он также инактивирует эстрогены, чтобы предотвратить подавление оттока желчи у беременных женщин или женщин, принимающих оральные контрацептивы (Longe 2005).
• Неврологические расстройства: считается, что SAM улучшает связывание нейротрансмиттеров с рецепторными участками в головном мозге и регенерацию аксонов нейронов после травмы.

Метионин также играет роль в синтезе фосфатидилхолина и других фосфолипидов. Неправильное преобразование метионина может привести к атеросклерозу.

Как поступает в организм

Метионин не синтезируется в организме, но ежедневно используется во многих биологических процессах. Обычно человек получает его достаточное количество, так как он содержится во многих продуктах. Если питание сбалансировано, вещество поступает в организм в достаточном количестве. Особенно много его в овощных соках, куриных яйцах, молочных продуктах, красной икре и говяжьей печени. В растительной пище метионина меньше, но чтобы обеспечить его достаточное количество, регулярно нужно употреблять такие продукты:

• спаржу;
• ростки фасоли и гороха;
• брокколи;
• картофельный и свекольный соки;
• бобовые;
• помидоры;
• шпинат и петрушку;
• зеленый чай.

Кому необходима коррекция дозы

Бывают состояния, когда организм нуждается не просто в получении обычной суточной нормы метионина, а из-за некоторых физиологических процессов требует немного больше. Обычно повышение дозы аминокислоты необходимо после отравления «химией» или алкоголем, после недугов, ослабивших иммунитет. Рассеянный склероз, диабет, болезнь Паркинсона, заболевание Альцгеймера, мастопатия, некоторые нарушения в работе печени или желчного пузыря, артрит, ожирение – для борьбы с этими недугами также понадобятся немалые запасы метионина.

Не стоит пренебрегать продуктами, богатыми аминокислотой, и во время беременности, поскольку от этого вещества напрямую зависит формирование нервной системы будущего ребенка. Гепатит А, повышенный холестерин, некоторые кардиологические болезни и хроническая печеночная недостаточность, наоборот, являются серьезным сигналом, что злоупотреблять метионином нельзя.

Метионин для чего нужен. Биологическая роль метионина

Рассмотрим биологическую роль метионина и скажем о том, для лечения каких заболеваний данная аминокислота необходима.

Метионин – заботливый хранитель здоровья нашей печени. Он является натуральным антиоксидантом , способствующим очищению организма от всевозможных токсинов и тяжелых металлов

Немаловажно, что вещество уменьшает воздействие радиационного облучения. Помимо этого, оно стимулирует клеточную регенерацию печени, предотвращая развитие таких серьезных заболеваний как гепатит, цирроз, жировая печеночная дистрофия и многих других.
Уменьшает уровень гистамина в крови , тем самым блокируя вспышки аллергических реакций.
Является серосодержащей аминокислотой – следовательно, компенсирует дефицит данного вещества в организме.
Регулирует уровень аммиака и азота в организме .
Регулирует работу мочевыводящих путей

Увеличивает кислотность мочи, создавая неблагоприятную среду для размножения вредных микроорганизмов. Это очень важное свойство для лечения и профилактики цистита. Кроме того, предотвращает образование камней в почках.
Уменьшает образование вредного холестерина в крови, укрепляет стенки сосудов .
Способствует выработке качественного эстрадиола , необходимого для здоровья женской репродуктивной системы. Оказывает благоприятное воздействие на развитие нервной системы будущего малыша и уменьшает токсикоз у беременных, укрепляет плаценту.
Участвует в производстве серотонина , известного также как «гормон радости» и регулирует выработку адреналина . Эти свойства делают его незаменимым средством для борьбы с депрессиями, нервными расстройствами, бессонницей. Препараты на основе метионина используются для лечения болезней Паркинсона и Альцгеймера, а также рассеянного склероза.
Снимает воспаление в суставах и укрепляет хрящевую ткань . Применяется для лечения ревматоидного артрита и остеоартрита.
Очень важен для здоровья мужской половой системы . В частности, предотвращает ускоренное семяизвержение.
Способствует укреплению иммунитета , поэтому очень часто встречается в составе иммуностимулирующих препаратов.
Незаменимая аминокислота метионин является природным коллагеном , улучшающим состояние кожных покровов, волос и ногтей .

Как принимать

В обычном ритме жизни в организме здорового человека метионин синтезируется в достаточном количестве. Занятия спортом или тяжелый физический труд приводят к его повышенному расходу. Чтобы не снижать интенсивность тренировок и не утратить полученные результаты, требуется своевременно восполнять возникающий дефицит.

Занятия тяжелой атлетикой требует повышенной дозировки: в тренировочном режиме – 150 мг, в предсоревновательный период – до 250 мг. В любом случае норму и схему приема определяет тренер вместе со спортивным врачом.

Если нет рекомендаций специалиста для достижения определенных целей или особенностей состояния организма, то препарат принимают 3-4 раза в день перед едой. Практикуется курсовое использование: 10-15 дней – прием, затем 10-15 дней – перерыв.

Следует контролировать количество употребления других аминокислот, чтобы не возникло передозировки.

Результаты научной работы

Полученные данные в ходе исследования расширили представления о том, каким образом клетки воспринимают метионин как сигнал роста. Когда метионин ограничен, клетки не растут. С другой стороны, когда метионин в изобилии, он действует как сигнал роста и запускает каскад биохимических событий, что в конечном итоге приводит к росту клеток. Аналогично эффекту бабочки, метионин приводит к серии более крупных метаболических событий, контролируя всю клеточную программу. Метионин активизирует три ключевых узла в метаболизме: пентозофосфатный путь, выработку глютамина и образование пиридоксальфосфата. Эти узлы производят набор критических субстратов и кофакторов, которые питают выработку всех других аминокислот, а также вырабатывают нуклеотиды, которые имеют решающее значение для роста.

Для чего нужен метионин

1. Метионин производит важные молекулы

Одна из главных ролей метионина в организме заключается в том, что с его помощью производятся важные молекулы. Например, метионин нужен для синтеза цистеина, другой серосодержащей аминокислоты, используемой для создания белков в организме ().

Цистеин может, в свою очередь, создавать различные молекулы, включая белки, глутатион и таурин.

Глутатион иногда называют «основным антиоксидантом» из-за его критической роли в защите вашего организма (). Он также играет роль в метаболизме питательных веществ в организме и производстве ДНК и белков.

Таурин имеет много функций, которые помогают поддерживать здоровье и нормальное функционирование ваших клеток ().

Одной из наиболее важных молекул, в которую метионин может быть превращен, является S-аденозилметионин или «SAM». SAM участвует во многих различных химических реакциях, передавая часть себя другим молекулам, включая ДНК и белки ()

SAM также используется в производстве креатина, важной молекулы для клеточной энергии ()

В целом, метионин прямо или косвенно участвует во многих важных процессах в организме из-за молекул, которыми он может стать.

Для чего нужен метионин

2. Играет роль в метилировании ДНК

Ваша ДНК содержит информацию, которая делает вас тем, кто вы есть.

Хотя большая часть этой информации может оставаться неизменной на протяжении всей вашей жизни, факторы окружающей среды могут фактически изменить некоторые аспекты вашей ДНК.

Это одна из самых интересных ролей метионина — он может превращаться в молекулу, называемую SAM. SAM может изменить вашу ДНК, добавив к ней метильную группу (атом углерода и связанные с ним атомы водорода) (, ).

Количество метионина в вашем рационе может влиять на то, насколько протекает этот процесс. Но пока есть много вопросов по этому поводу без ответа.

Вполне возможно, что увеличение метионина в рационе может либо увеличить, либо уменьшить степень изменения вашей ДНК в результате SAM (). Кроме того, если эти изменения происходят, они могут быть полезными в одних случаях, но вредными в других.

Например, некоторые исследования показали, что диета с высоким содержанием питательных веществ, которые добавляют метильные группы к вашей ДНК, могут снизить риск развития колоректального рака ().

Тем не менее, другие исследования показали, что более высокое потребление метионина может ухудшить состояние, такое как шизофрения, возможно, из-за добавления большего количества метильных групп в ДНК ().

Малое употребление метионина в продуктах увеличивает продолжительность жизни

Хотя метионин играет важную роль в организме, некоторые исследования показывают, что лучше снизить употребление этой аминокислоты.

Есть сведения, что некоторые раковые клетки зависят от метионина в рационе. В этих случаях ограничение потребления продуктов, богатых метионином, может быть полезным, чтобы прекратить рост плохих клеток (). Поскольку белки из растений часто содержат меньше метионина, чем белки животного происхождения, некоторые исследователи считают, что растительные диеты могут быть средством для борьбы с некоторыми видами рака ().

Есть также исследования на животных, что снижение метионина может увеличить продолжительность жизни и улучшить здоровье. Например, один эксперимент показал, что продолжительность жизни была выше на 40% у мышей, получавших диету с низким содержанием метионина (). Это долголетие может быть связано с улучшенной стрессоустойчивостью и метаболизмом, а также с сохранением способности клеток организма к размножению. Некоторые исследователи пришли к выводу, что низкое содержание метионина замедляет скорость старения у мышей ().

Остается открытым вопрос о том, распространяются ли эти преимущества на людей. Пока ученые не дали ответ. Но некоторые исследования в пробирке показали преимущества низкого содержания метионина в клетках человека ().

Тем не менее, необходимо больше экспериментов, прежде чем можно будет сделать какие-либо выводы.

Материала и методы исследования

Несколько исследований, в частности, по изучению раковых заболеваний, намекают на то, что метионин может быть сигнальным метаболитом. Многие виды рака, по-видимому, зависят от метионина, по всей вероятности данная аминокислота участвует в росте раковых клеток. Однако то, как метионин контролирует рост, все еще остается загадкой. Исследователи использовали очень простую модельную систему (расщепляющиеся дрожжевые клетки), чтобы решить, как метионин может регулировать рост. Чтобы понять логику такой программы роста, были проанализированы профили экспрессии генов, а также измерен новый синтез необходимых строительных блоков. Собрав воедино эту сеть, исследователи создали организацию основной анаболической программы, запускаемой метионином. Эта анаболическая программа основана на нескольких специфических узлах метаболизма и достаточна для организации целого каскада транскрипционных и метаболических событий, которые могут поддерживать рост.

Ограничения потребления метионина

Существуют научные доказательства того, что ограничение потребления метионина может увеличить продолжительность жизни некоторых животных.
Исследование 2005 года показало, что ограничение в потреблении метионина без ограничения калорий вызывало увеличение продолжительности жизни мышей.
Исследование, опубликованное Nature показало, что добавление в рацион дрозофил больших количеств незаменимой аминокислоты метионина при диетических ограничениях прочих незаменимых аминокислот (EAAs) восстанавливало плодовитость без снижения продолжительности жизни, характерной для диетических ограничений. Однако в сочетании с одним или несколькими другими EAAs метионин действует, сокращая продолжительность жизни.
Другие исследования показали, что ограничения метионина также препятствуют процессам развития болезней, связанным со старением, у мышей и ингибируют канцерогенез толстой кишки у крыс.
Исследование 2009 года на крысах показало, что «добавление метионина в рацион увеличивает производство митохондриального АФК и митохондриальных окислительных повреждений ДНК в митохондриях печени крыс, что говорит о возможной гепатотоксичности вещества».
Однако метионин является незаменимой аминокислотой, и ее нельзя полностью удалять из рациона животных, не находящихся в зоне риска заболевания или смерти. Например, у крыс, в диете которых отсутствует метионин, часто наблюдается развитие стеатогепатита (жировой дистрофии печени), анемии и потери двух третей массы тела в течение 5 недель. Применение метионина уменьшает патологические последствия такой диеты.

Метионин для чего нужен организму. Продукты богатые метионином:

Общая характеристика метионина

Метионин представляет собой бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде, со специфическим, не очень приятным запахом.
Метионин принадлежит к моноаминокарбоновым кислотам. В организме человека кислота самостоятельно не вырабатывается, поэтому и считается незаменимой.

Большое количество метионина содержится в казеине – веществе, входящим в состав молока и других продуктов питания.
Искусственный аналог метионина выпускается в форме медицинского препарата, а также применяется в животноводстве,
входит в состав препаратов для спортивного питания.

Потребность в метионине возрастает:

• при отравлении химическими веществами;
• во время беременности (предупреждает развитие дефектов нервной системы у плода);
• во время лечения алкоголизма и снятия алкогольной интоксикации;
• при синдроме хронической усталости, депрессии;
• при заболеваниях печени (дискенезии желчевыводящих путей, ожирении печени, камнях в желчном пузыре);
• при рассеянном склерозе сосудов, артритах , фиброзно-кистозной мастопатии;
• при избыточном весе тела;
• сахарном диабете ;
• при старческом слабоумии (болезнь Альцгеймера);
• при болезни Паркинсона ;
• при фибромиалгии;
• после перенесённых заболеваний для укрепления иммунитета.

Потребность в метионине снижается:

• при хронической печеночной недостаточности;
• заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
• при гепатите А;
• при индивидуальных аллергических реакциях на метионин;
• при высоком уровне холестерина в крови.

Усваиваемость метионина

Считается, что метионин усваивается на все 100%.

Полезные свойства метионина и его влияние на организм

• метионин снижает уровень вредного холестерина в крови;
• участвует в синтезе холина, адреналина и креатина. Кроме того, он необходим при синтезе цистеина и других биологически важных соединений;
• участвует в активации иммунной системы, а также обеспечивает полноценное функционировании НС;
• помогает выводить токсины из организма;
• улучшает регенеративную способность печени и почек;
• очищает организм от всевозможных токсинов и свободных радикалов;
• предотвращает заболевания кожи и ногтей;
• препятствует отложению избыточного жира;
• укрепляет силы, повышает общий тонус организма;
• оказывает благоприятное воздействие на течение болезни Паркинсона.

Взаимодействие с другими элементами:

Метионин в организме человека взаимодействует с белками, жирами и углеводами.
Кроме того, он оказывает благотворное воздействие на выработку ферментов.

Признаки нехватки метионина в организме:

При правильном рациональном питании редко наступает недостаток метионина, однако данное состояние может вызвать следующие изменения в организме:

• повреждение печени;
• отеки ;
• ломкость волос;
• замедленное развитие плода и новорожденного;
• пороки развития нервной системы у детей.

Кроме того, недостаток метионина может привести к тяжелым психическим расстройствам.

Признаки избытка метионина в организме:

• аллергические реакции ;
• тошнота и рвота;
• некоторые люди ощущают сонливость.

Беременные женщины и кормящие матери не должны принимать метионин без предварительной консультации с врачом.
Кроме того, принимающие оральные контрацептивны, также должны посетить своего гинеколога, в связи с тем,
что метионин увеличивает производство эстрогена.

Метионин может усугубить симптомы заболевания печени, сердца. Негативно
сказаться на развитии атеросклероза .
Пациентам с повышенным уровнем кислотности в желудке, как правило,
не рекомендуется употреблять продукты богатые метионином.

Противопоказания и побочные эффекты

Не рекомендуется употреблять:

• При индивидуальной непереносимости препарата.
• До достижения 6-летнего возраста.
• При почечной или печеночной недостаточности и наличии заболеваний печени (вирусный гепатит, печеночная энцефалопатия).

Перед применением требуется консультация врача. В случае отклонений в состоянии здоровья может быть рекомендована соответствующая индивидуальная дозировка.

При правильном использовании побочных явлений не наблюдается. Регулярная передозировка может вызвать различные аллергические реакции, тошноту и рвоту, повышение сердечного ритма, снижение артериального давления и неадекватность состояния (спутанность мышления, дезориентация в пространстве).

Цена на метионин колеблется от 36 до 69 рублей за упаковку (50 таблеток по 250 мг).

Автор Мария Ладыгина

Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Мочевыводящие пути

Исследования, проведенные в 2002 году, показали, что потребление метионина способно положительно повлиять на здоровье мочевыводящих путей. В частности, вещество является отличным профилактическим средством против инфекций, а также эффективным лекарством при рецидивирующих циститах у женщин. В процессе метаболизма метионин соединяется с серной кислотой, в результате чего почки используют аминокислоту для подкисления мочи, что делает метионин важным для лечения некоторых болезней. Например, помогает предотвратить образование камней в почках, оптимизировать действие антибиотиков или ингибировать размножение бактерий при цистите, так как большинство микроорганизмов не способно выживать в кислой среде.

Помимо всего перечисленного, метионин влияет на…

…настроение

Часто программы лечения депрессивных состояний и болезни Паркинсона содержат в рекомендации прием более высоких доз метионина, который участвует в метаболических процессах в головном мозге. Способствуя выработке «гормона счастья» — серотонина, улучшает настроение у больных и делает их более активными. Поддержание адекватного уровня аминокислоты помогает избавиться от перепадов настроения, дрожи, неспокойного сна. Препараты на основе метионина используют для лечения дегенеративных неврологических заболеваний.

…хрящи

Хрящевая ткань не может в полную силу выполнять отведенные ей функции при недостатке серы. У людей, страдающих артритом, в составе хрящей содержится примерно в 3 раза меньше сульфура, чем в тканях здорового человека. В таких случаях на помощь приходит серосодержащая аминокислота. Она в сочетании с витаминами группы В влияет на больные хрящи как противовоспалительное и обезболивающее средство. Кроме того, стимулирует образование здоровой хрящевой ткани.

…ногти и волосы

В 2006 году на конференции дерматологов во Флоренции были озвучены результаты очередного исследования: метионин укрепляет структуру ногтей и волос. Оказалось, что у людей, следящих за количеством употребляемой аминокислоты и витаминов, намного больше здоровых волос, чем у тех, кто не обращает внимания на свое питание.

Другие свойства метионина:

• защищает печень от токсинов;
• повышает кислотность мочи;
• положительно влияет на иммунитет;
• замедляет накопление лишнего жира;
• способствует заживлению ран, предотвращает болезни кожи и ногтей;
• эффективен в лечении депрессии, алкоголизма, аллергии, астмы, болезни Паркинсона;
• облегчает детоксикацию при отравлениях медью;
• способствует выведению наркотиков из организма;
• уменьшает побочные эффекты от радиационного облучения;
• предотвращает неправильное формирование нервной системы у плода.